মানচেষ্টাৰৰ শ্ৰেষ্ঠ ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
মানচেষ্টাৰে ব্ৰিটেইনত ভাৰতীয় খাদ্যৰ কেন্দ্ৰ হিচাপে নিজকে প্ৰতিষ্ঠা কৰিছে আৰু চহৰখনত উপলব্ধ ৰেষ্টুৰেণ্টৰ বৈচিত্ৰ্য আৰু মানদণ্ডৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি ইয়াৰ কোনো আচৰিত কথা নাই। আপুনি পৰম্পৰাগত খাদ্য বিচাৰিলেও বা আধুনিক ব্যাখ্যা বিচাৰিলেই হওক, মানচেষ্টাৰত সকলোৰে বাবে কিবা নহয় কিবা এটা আছে৷ এই লেখাটোত আমি মানচেষ্টাৰৰ শীৰ্ষ ১০ খন ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্টৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিছো যিয়ে আপোনাৰ ভাৰতীয় খাদ্যৰ প্ৰতি লোভ নিশ্চিতভাৱে পূৰণ কৰিব।
মানচেষ্টাৰৰ শীৰ্ষ ১০ খন ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট
মানচেষ্টাৰ এখন চহৰ যিয়ে... বৈচিত্ৰময় আৰু সজীৱ খাদ্য দৃশ্যৰ বাবে জনাজাত। ভাৰতীয় খাদ্যৰ কথা আহিলে বাছি ল’ব পৰাকৈ বহুতো বিকল্প আছে। আপুনি পৰম্পৰাগত খাদ্যৰ মুডত হওক বা সমসাময়িক টুইষ্টৰ বাবেই হওক, আপুনি নিশ্চিতভাৱে আপোনাৰ ৰুচিবোধক টিকটিকিয়াই তোলা কিবা এটা পাব৷ মানচেষ্টাৰৰ শীৰ্ষ ১০ খন ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্টৰ বিষয়ে ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে যিবোৰ আপুনি একেবাৰে চেষ্টা কৰিব লাগিব।
Zouk
Zouk হৈছে ভাৰতীয় আৰু পাকিস্তানী খাদ্যৰ সমসাময়িক ৰূপ দিয়া এখন ৰেষ্টুৰেণ্ট। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ ষ্টাইলিছ আৰু আধুনিক পৰিৱেশ আছে যিটো বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে নিশাৰ বাহিৰত বা কোনো বিশেষ অনুষ্ঠানৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুত ষ্ট্ৰীট ফুডৰ পৰা আৰম্ভ কৰি তৰকাৰীলৈকে বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যৰ বৈশিষ্ট্য আছে।
জৌকত চেষ্টা কৰিবলগীয়া খাদ্যসমূহৰ ভিতৰত এটা হ'ল মেৰ পোৱালিৰ চপ, যিবোৰ মছলাৰ মিশ্ৰণত মেৰিনেট কৰি গ্ৰীল কৰা হয় নিখুঁততালৈ। আৰম্ভণিৰ বাবে আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল আলু টিকি চাট, যিটোৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা এটা সুস্বাদু আলুৰ পেটিচাটনি আৰু দৈ। মূল খাদ্যৰ বাবে নিহাৰী আৰু চিগনেচাৰ ডিচ জৌক কাৰাহী অতিশয় বাঞ্ছনীয়। সেৱাটো অতি উত্তম, আৰু পৰামৰ্শৰ ক্ষেত্ৰত সহায় কৰিবলৈ কৰ্মচাৰীসকল সদায় উপস্থিত থাকে। যদি আপুনি আধুনিক টুইষ্টৰ সৈতে ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট বিচাৰিছে, তেন্তে Zouk নিশ্চিতভাৱে ভ্ৰমণৰ যোগ্য।
Mowgli Street Food
Mowgli Street Food হৈছে এনে এখন ৰেষ্টুৰেণ্ট যিয়ে... মানচেষ্টাৰৰ খাদ্য দৃশ্যক ধুমুহাৰ দৰে লৈ গৈছে ইয়াৰ সতেজ আৰু সোৱাদযুক্ত ভাৰতীয় ষ্ট্ৰীট ফুডৰ সৈতে। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ আকস্মিক আৰু শিথিল পৰিৱেশ আছে যিটো দ্ৰুত দুপৰীয়াৰ আহাৰ বা বন্ধুৰ সৈতে ঠাণ্ডা সন্ধিয়াৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। খাদ্য তাপাছ-শৈলীত পৰিবেশন কৰা হয়, যাৰ ফলত ইয়াক শ্বেয়াৰ কৰাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত।
মাউগলি ষ্ট্ৰীট ফুডৰ এটা আৱশ্যকীয় খাদ্য হ’ল টিফিন বক্স, যিবোৰ বিভিন্ন ধৰণৰ বিভিন্ন তৰকাৰীৰে ভৰপূৰ। আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল দৈৰ আড্ডা বোমা, যিবোৰ হৈছে মছলাযুক্ত দৈৰে ভৰা খৰখৰীয়া বল। মেনুত চাট, টিকি, আৰু তৰকাৰীৰ বৈশিষ্ট্য আছে, কেইটামানৰ নাম ল’ব পাৰি। সোৱাদবোৰ সাহসী আৰু সুস্বাদু, আৰু অংশবোৰ উদাৰ।
বুণ্ডোবাষ্ট
বুণ্ডোবাষ্ট হৈছে নিৰামিষ ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট যিখন ক্ৰাফ্ট বিয়েৰৰ নিৰ্বাচন আৰু অনন্য সজ্জাৰ বাবে পৰিচিত। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ এটা মজাৰ আৰু কুইৰ্কি ভাইব আছে যিটো বন্ধুৰ সৈতে ৰাতিটোৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুত থকা খাদ্যবোৰ ভাৰতীয় ষ্ট্ৰীট ফুডৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত আৰু সোৱাদেৰে ফাটি গৈছে।
বুণ্ডোবাষ্টৰ এটা আৱশ্যকীয় খাদ্য হৈছে পিঁয়াজৰ ভাজী,যিটো পিঁয়াজ আৰু মছলাৰে তৈয়াৰী খৰখৰীয়া আৰু সোৱাদযুক্ত ফ্ৰিটাৰ। আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল ভীমকলৰ ভাজি, যিবোৰ খৰখৰীয়া আৰু সুস্বাদু। মেইনৰ বাবে বুণ্ডোবাষ্ট থালি আৰু ভাডা পাভ অতিশয় বাঞ্ছনীয়। সেৱা বন্ধুত্বপূৰ্ণ আৰু কাৰ্যক্ষম, আৰু দামবোৰ অতি যুক্তিসংগত। যদি আপুনি এটা মজাৰ আৰু কুটিল ভাইবৰ সৈতে ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট বিচাৰিছে, তেন্তে Bundobust হৈছে নিখুঁত স্থান।
See_also: জুলাই জন্মশিল: ৰুবীআশাৰ
Asha's হৈছে এটা উচ্চমানৰ ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট যিয়ে পৰম্পৰাগত ভাৰতীয় খাদ্যৰ সমসাময়িক দৃষ্টিভংগী আগবঢ়ায়। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ ভিতৰৰ অংশটো সুন্দৰ আৰু অত্যাধুনিক পৰিৱেশ আছে যিটো বিশেষ অনুষ্ঠান বা আড়ম্বৰপূৰ্ণ ৰাতিৰ বাহিৰলৈ যোৱাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুত তন্দুৰি মাংস, সাগৰীয় খাদ্য, আৰু তৰকাৰীকে ধৰি বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যৰ বৈশিষ্ট্য আছে।
আছাৰ এটা আৱশ্যকীয় খাদ্য হ'ল মেৰ পোৱালিৰ চপ, যিবোৰ মছলাৰ মিশ্ৰণত মেৰিনেট কৰি নিখুঁতভাৱে গ্ৰীল কৰা হয় . আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল বাটাৰ চিকেন, যিটো ক্ৰীমযুক্ত আৰু সোৱাদযুক্ত তৰকাৰী যিয়ে নিশ্চিতভাৱে সন্তুষ্ট কৰিব। সেৱা অতি উত্তম, আৰু কৰ্মচাৰীসকল আদৰণীয় আৰু বন্ধুত্বপূৰ্ণ।
এই & যে
এই & সেইটো হৈছে ৩০ বছৰতকৈও অধিক সময় ধৰি মানচেষ্টাৰৰ জনসাধাৰণক সহজ আৰু সুস্বাদু ভাৰতীয় খাদ্য পৰিবেশন কৰি অহা এখন নম্ৰ কেণ্টিন শৈলীৰ ৰেষ্টুৰেণ্ট। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ ন’-ফ্ৰিলছ এপ্ৰ’চ আছে যিটো দ্ৰুত আৰু সহজ দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুখন সৰু যদিও শক্তিশালী, ইয়াত এমুঠিমান তৰকাৰী আছেআৰু কাষবোৰ।
এই & সেয়া হ’ল ভাতৰ লগত হাড়বিহীন কুকুৰাৰ তৰকাৰী। তৰকাৰীটো টেঙা আৰু সোৱাদযুক্ত, আৰু ভাতবোৰ নিখুঁতভাৱে সিজোৱা। দামবোৰ অতি যুক্তিসংগত, আৰু সেৱাও বন্ধুত্বপূৰ্ণ আৰু কাৰ্যক্ষম। যদি আপুনি ন'-ফ্ৰিলছ এপ্ৰ'চৰ সৈতে এখন প্ৰামাণিক ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট বিচাৰিছে, তেন্তে This & সেইটোৱেই আপোনাৰ বাবে স্পট।
ডিছুম
ডিছুম হৈছে বম্বেৰ ইৰানী কেফেৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট। বম্বে আৰ্ট ডেকো আন্দোলনৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত হৈ ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ ভিতৰৰ অংশটো সুন্দৰ। মেনুত কাবাব, তৰকাৰী, বিৰিয়ানীকে ধৰি বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যৰ ব্যৱস্থা কৰা হৈছে।
ডিশ্বুমত চেষ্টা কৰিবলগীয়া খাদ্যসমূহৰ ভিতৰত এটা হৈছে চিকেন ৰুবি, যিটো হৈছে টেঙা আৰু সোৱাদযুক্ত তৰকাৰী যিটো নান ৰুটিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়। আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল ক’লা ডাল, যিটো ক্ৰীমযুক্ত আৰু চহকী মচুৰ দাইলৰ খাদ্য। সেৱা অতি উত্তম, আৰু কৰ্মচাৰীসকল আদৰণীয় আৰু বন্ধুত্বপূৰ্ণ। যদি আপুনি অলপ নষ্টালজিয়া থকা ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট বিচাৰিছে, তেন্তে Dishoom হৈছে নিখুঁত স্থান।
মোগলী কয়লা গাঁত
মোগলী কয়লা গাঁত এটা পাকিস্তানী আৰু ভাৰতীয় কয়লাত গ্ৰীল কৰা কাবাবৰ বাবে জনাজাত ৰেষ্টুৰেণ্টখন। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ আকস্মিক আৰু শিথিল পৰিৱেশ আছে যিটো বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে ৰাতিটোৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুত বিভিন্ন ধৰণৰ বিভিন্ন কাবাব, লগতে তৰকাৰী, বিৰিয়ানী, আৰু ৰাস্তাৰ খাদ্যও আছে।
আৱশ্যকীয় চেষ্টাৰ ভিতৰত এটামোগলী কয়লা গাঁতৰ কাবাব হৈছে মেৰ পোৱালিৰ চপ, যিবোৰ মছলাৰ মিশ্ৰণত মেৰিনেট কৰি নিখুঁতভাৱে গ্ৰীল কৰা হয়। আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল ছিখ কাবাব, যিটো কিমা মেৰ পোৱালি আৰু মছলাৰে তৈয়াৰ কৰা হয়। দামবোৰ যুক্তিসংগত, আৰু সেৱাও বন্ধুত্বপূৰ্ণ আৰু কাৰ্যক্ষম। যদি আপুনি পাকিস্তানী আৰু ভাৰতীয় বাৰ্বিকিউৰ অনুৰাগী, তেন্তে মোগলী চাৰ্ক'ল পিট আপোনাৰ বাবে ঠাই।
ৰাজদূত তণ্ডুৰী
ৰাজদূত তণ্ডুৰী হৈছে এখন পৰম্পৰাগত ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট যিখন হৈ আহিছে ৫০ বছৰতকৈও অধিক সময় মানচেষ্টাৰৰ জনসাধাৰণৰ সেৱা আগবঢ়াই আহিছে। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ ৰিলাক্স আৰু কেজুৱেল ভাইব আছে যিটো পৰিয়ালৰ খাদ্য বা বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে কেচ-আপৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুত ক্লাছিক খাদ্যৰ বৈশিষ্ট্য আছে, য'ত আছে তন্দুৰী মাংস, বিৰিয়ানী, আৰু কুখ্যাত চিকেন টিক্কা মছলা।
ৰাজদূত তণ্ডুৰীৰ এটা আৱশ্যকীয় খাদ্য হ'ল চিকেন টিক্কা মছলা, যিটো হৈছে ক্ৰীমযুক্ত আৰু সোৱাদযুক্ত তৰকাৰী অৰ্থাৎ নান ৰুটিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়। আন এটা ডাঙৰ বিকল্প হ’ল মেৰ পোৱালিৰ ভুনা, যিটো টেঙা আৰু সুগন্ধিযুক্ত তৰকাৰী যিয়ে নিশ্চিতভাৱে সন্তুষ্ট কৰিব। অংশবোৰ উদাৰ, আৰু দামবোৰো যুক্তিসংগত।
দৃশ্য ইণ্ডিয়ান ষ্ট্ৰীট কিচেন
চিন ইণ্ডিয়ান ষ্ট্ৰীট কিচেন হৈছে ষ্ট্ৰীট ফুডৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত আধুনিক ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট মুম্বাইৰ। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ এক মজাৰ আৰু সজীৱ পৰিৱেশ আছে যিটো বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে ৰাতিটো ফুৰিবলৈ একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুত চাট, টিক্কা, আৰু...curries.
চিন ইণ্ডিয়ান ষ্ট্ৰীট কিচেনত চেষ্টা কৰিবলগীয়া খাদ্যসমূহৰ ভিতৰত এটা হ’ল ড’ছা ৰেপ, যিবোৰ বিভিন্ন ধৰণৰ সুস্বাদু ভৰ্তিৰে ভৰপূৰ। আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল বাটাৰ চিকেন নান, যিটো ক্ৰীমযুক্ত বাটাৰ চিকেনেৰে ভৰা খৰখৰীয়া আৰু সোৱাদযুক্ত নান ব্ৰেড। সেৱা বন্ধুত্বপূৰ্ণ আৰু কাৰ্যক্ষম, আৰু দাম যুক্তিসংগত।
ইণ্ডিয়ান টিফিন ৰুম
ইণ্ডিয়ান টিফিন ৰুম হৈছে মানচেষ্টাৰৰ উত্তৰ কোৱাৰ্টাৰত অৱস্থিত এখন আকস্মিক ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্ট। ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ ৰিলাক্স আৰু কেজুৱেল ভাইব আছে যিটো দ্ৰুত দুপৰীয়াৰ আহাৰ বা বন্ধুৰ সৈতে ঠাণ্ডা সন্ধিয়াৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। মেনুত চাট, ডোছা, আৰু কাঠী ৰোলকে ধৰি বিভিন্ন ধৰণৰ ষ্ট্ৰীট ফুড ডিচ আছে।
ইণ্ডিয়ান টিফিন ৰুমৰ এটা আৱশ্যকীয় খাদ্য হ'ল ভাডা পাও, যিটো হৈছে চাটনিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা সুস্বাদু আলুৰ পেটি আৰু পিঠা। আন এটা ভাল বিকল্প হ’ল মেৰ পোৱালিৰ সীখ কাবাব, যিটো টেঙা আৰু সোৱাদযুক্ত কাবাব যিয়ে নিশ্চিতভাৱে সন্তুষ্ট কৰিব। অংশবোৰ উদাৰ, আৰু দামবোৰো যুক্তিসংগত।
আপুনি পৰম্পৰাগত খাদ্যৰ মুডত হওক বা সমসাময়িক টুইষ্টৰ বাবেই হওক, মানচেষ্টাৰৰ এই শীৰ্ষ ১০খন ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্টে আপোনাক সামৰি লৈছে। আকস্মিক কেণ্টিন-শৈলীৰ ৰেষ্টুৰেণ্টৰ পৰা আৰম্ভ কৰি হাই-এণ্ড ডাইনিং অভিজ্ঞতালৈকে, সকলোৰে বাবে কিবা নহয় কিবা এটা আছে৷ গতিকে, আপোনাৰ বন্ধু-বান্ধৱী আৰু পৰিয়ালক গোটাই লওক আৰু কিছুমান সুস্বাদু ভাৰতীয় খাদ্যৰ সৈতে লিপ্ত হ'বলৈ সাজু হওক।
প্ৰতিখন ৰেষ্টুৰেণ্টত চেষ্টা কৰিবলগীয়া চিগনেচাৰ ডিচ
এতিয়াযে আমি আপোনালোকক মানচেষ্টাৰৰ শীৰ্ষ ১০ খন ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্টৰ সৈতে পৰিচয় কৰাই দিছো, তেওঁলোকৰ চিগনেচাৰ খাদ্যৰ বিষয়ে কোৱাৰ সময় আহি পৰিছে৷ এই চিগনেচাৰ ডিচবোৰেই এই ৰেষ্টুৰেণ্টসমূহক আঁতৰাই ৰাখে আৰু যিকোনো ভাৰতীয় খাদ্য অনুৰাগীৰ বাবে ইয়াক চেষ্টা কৰিব লাগিব।
See_also: এঞ্জেল নম্বৰ ৭১৭১: অৰ্থ, তাৎপৰ্য্য, প্ৰকাশ, ধন, যমজ শিখা আৰু প্ৰেমZouk – মেৰ পোৱালিৰ চপ আৰু আলু টিকি চাট
- মাউগলী ষ্ট্ৰীট ফুড – টিফিন বক্স আৰু দৈৰ আড্ডা বোমা
- বুণ্ডোবাষ্ট – বুণ্ডোবাষ্ট থালি আৰু ভাডা পাভ
- আছাৰ – মেৰ পোৱালিৰ চপ আৰু মাখন চিকেন
- এই & সেইটো – ভাতৰ লগত হাড়বিহীন চিকেন তৰকাৰী
- ডিছুম – চিকেন ৰুবি আৰু ক’লা ডাল
- মোগলী চাৰ্ক’ল পিট – মেৰ পোৱালিৰ চপ আৰু ছিখ কাবাব
- ৰাজদূত তণ্ডুৰী – চিকেন টিক্কা মছলা আৰু মেৰ ভুনা
- দৃশ্য ইণ্ডিয়ান ষ্ট্ৰীট কিচেন – ডোছা ৰেপ আৰু বাটাৰ চিকেন নান
- ইণ্ডিয়ান টিফিন ৰুম – ভাদা পাও আৰু মেৰ পোৱালিৰ সীখ কাবাব
উপসংহাৰ
মানচেষ্টাৰ ভাৰতীয় খাদ্যৰ সুগন্ধি আৰু সোৱাদৰ সৈতে সজীৱ হৈ থকা এখন চহৰ। পৰম্পৰাগত খাদ্যৰ পৰা আৰম্ভ কৰি আধুনিক ব্যাখ্যালৈকে চহৰখনত সকলোৰে বাবে কিবা নহয় কিবা এটা আছে। আমি আশা কৰোঁ যে মানচেষ্টাৰৰ শীৰ্ষ ১০ খন ভাৰতীয় ৰেষ্টুৰেণ্টৰ আমাৰ তালিকাই আপোনাক প্ৰামাণিক আৰু সুস্বাদু ভাৰতীয় খাদ্যৰ বাবে আপোনাৰ পৰৱৰ্তী প্ৰিয় স্থান বিচাৰি উলিয়াবলৈ সহায় কৰিছে।
প্ৰতিখন ৰেষ্টুৰেণ্টতে স্বাক্ষৰযুক্ত খাদ্য নিশ্চিতভাৱে চেষ্টা কৰক, কিয়নো ই সঁচাকৈয়ে অনন্যক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে প্ৰতিটো প্ৰতিষ্ঠানৰ প্ৰসাদ। আপুনি দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে আকস্মিক ঠাই বিচাৰিলেও বা ৰাতিৰ বাবে আড়ম্বৰপূৰ্ণ ৰেষ্টুৰেণ্ট বিচাৰিলেও, ভাৰতীয়ৰ কথা আহিলে মানচেষ্টাৰত সকলো আছে৷খাদ্য।<১>
