جب Nestlé نے اعلان کیا کہ وہ Fruit Pastilles vegan بنا رہا ہے، تو اس نے ہمیں یہ سوچنے پر مجبور کر دیا کہ کون سی دوسری مٹھائیاں ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جو اب اپنی غذا میں جیلیٹن نہیں چاہتے لیکن پھر بھی انہیں شوگر ہٹ کی ضرورت ہے۔ ہماری حیرت کی بات یہ ہے کہ اختیارات اتنے زیادہ نہیں تھے جتنا آپ نے سوچا ہوگا۔ لہذا ہم نے آپ کے لیے ٹانگ کا کام کیا ہے اور پودوں پر مبنی غذا کے لیے بہترین ویگن مٹھائیاں تیار کر لی ہیں۔

جیلیٹن کے بغیر شوگر ٹھیک کرنا چاہتے ہیں؟ ہم نے پودوں پر مبنی غذا کے لیے بہترین ویگن مٹھائیاں جمع کر دی ہیں تاکہ آپ سب کو ایک جیسا ذائقہ اور لطف حاصل کر سکیں۔

1. ویگن فروٹ پیسٹائلز

برطانیہ کے سب سے پرانے اور مشہور کنفیکشنری برانڈز میں سے ایک، Nestle's Fruit Pastilles نے 140 سالوں میں پہلی بار ویگنوں کے لیے موزوں ہونے کی ترکیب کو تبدیل کیا ہے۔ نہیں، صرف ایک محدود مجموعہ نہیں بلکہ پوری رینج۔

Rowntree کے برانڈ مینیجر، Meg Miller نے کہا: "ہمارے پاس صارفین کی جانب سے کئی سالوں سے یہ پوچھنے کی بہت سی درخواستیں ہیں کہ کیا ہم Fruit Pastilles کو سبزی خور یا ویگن بنا سکتے ہیں۔ ہم چاہتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ صارفین اس برانڈ سے لطف اندوز ہوں اور اس لیے ہم اپنی نئی ویگن دوستانہ ترکیب کو مٹھائیوں کی پوری رینج میں متعارف کرانے کے قابل ہونے پر بہت خوش ہیں۔

ایک کلاسک مٹھائی کے بارے میں یہ اپ ڈیٹ ہے بڑی بات ہے اور کنفیکشنری سمیت تمام کھانے کی اقسام میں پودوں پر مبنی یا ویگن متبادل کے لیے صارفین کی خواہش میں تبدیلی کو واضح کرتا ہے۔ اس نے صحیح فارمولیشن تک پہنچنے میں 30 سے ​​زیادہ ترکیبیں لیں۔جیلیٹن کے استعمال کے بغیر ایک ہی 'چبو' کو یقینی بنایا۔

2. فیلو ویگن مٹھائیوں سے مفت

یہ مزیدار ویگن اور سبزی خور دوستانہ چپچپا ریچھ کی مٹھائیاں اور فری فرام فیلوز کی کولا کی بوتلیں گلوٹین، جیلیٹن اور شوگر فری ہیں۔ مصنوعی رنگوں کے استعمال کے بغیر بنایا گیا ہے۔

3. جیلی بیلی – ویگن سوور گمیز

کیا آپ جیلیٹن کے بغیر ٹینگ فاسٹکس پسند کرتے ہیں (سور کی ہڈیاں اور جلد) جیلی بیلی سے ان کھٹی مسوڑوں کو آزمائیں۔ منہ میں پانی بھرنے والے ذائقوں میں نرم چیوئی کینڈی کے ٹکڑے: کھٹا لیموں، کھٹا انگور، کھٹا اسٹرابیری، کھٹا اورنج، کھٹا ایپل۔

4. دی کانشئس کینڈی کمپنی

اگر روایتی چننا اور مکس کرنا آپ کی چیز ہے، تو آپ کو The Conscious Candy Co کا دورہ کرنے کی ضرورت ہے۔ ویب سائٹ آپ کے بچپن کے پسندیدہ لوگوں کا گھر ہے، جس میں سے 80 سے زیادہ اقسام کا انتخاب کرنا ہے۔ کمپنی جانوروں پر مبنی غیر ضروری اجزاء کے بغیر مزیدار میٹھے کھانے کی فراہمی کے لیے پرعزم ہے۔ اس قدر کہ وہ پہلے فرائیڈ انڈوں کے گھر ہیں۔

بانی، لورا اسکاٹ کہتی ہیں کہ ویگن کینڈی میں صرف ایک چیز غائب ہے "جانوروں سے حاصل کردہ ای نمبرز اور بے ذائقہ جیلیٹن" اور یہ کہ ان میں سے بہت سے گاہک دراصل ویگن نہیں ہیں لیکن واپس آتے رہتے ہیں کیونکہ "ویگن کینڈی حیرت انگیز ذائقہ اور ذائقہ رکھتی ہے"۔ اگر روایتی مٹھائیاں آپ کی چیز نہیں ہیں، تو وہ منفرد ویگن چاکلیٹ اور ویگن مارشمیلو آپشنز بھی پیش کرتی ہیں۔

5. Candy Kittens Veganمٹھائیاں

بچوں کے لیے مٹھائیاں اور آپ کی نانی کے لیے مٹھائیاں تھیں لیکن بڑے بچوں کے لیے کچھ نہیں جن کے دانت میٹھے تھے۔ کم از کم، یہ کینڈی بلی کے بچوں کے پیچھے بنیاد تھی جو ایک عمدہ میٹھا تجربہ فراہم کرتی ہے۔ انہوں نے 2014 میں اپنی مٹھائیوں سے تمام جانوروں کی جیلیٹن کو ہٹا دیا تھا اور اب وہ سبزی خور مٹھائیوں میں مارکیٹ لیڈر ہیں۔

لندن میں مقیم کمپنی نے اخلاقیات کے حوالے سے اپنی وابستگی کو ایک قدم آگے بڑھاتے ہوئے یہ عہد کیا کہ وہ کبھی بھی پام آئل یا کارناؤبا ویکس کا استعمال نہیں کریں گے۔ رینج۔

6. جلی ہوئی مٹھائیاں – پلانٹ بیسڈ

جیلس مٹھائیاں تمام 100% پودوں پر مبنی، گلوٹین سے پاک اور اصلی پھلوں کے جوس سے بنی ہیں۔ 'فزی فرینڈز'، 'گریزلی بیئرز' اور 'ٹینگی ورمز' جیسے آپشنز کے ساتھ، یہ مٹھائیاں بغیر کسی خراب چیز کے، خوشی کی مٹھائیاں لانے کے لیے پرعزم ہیں۔ آپ کو یہ لگژری مٹھائیاں ہیروڈز، سیلفریجز یا ہول فوڈز میں ملیں گی۔

7. پرسی پِگز ویگن مٹھائیاں

کچھ مٹھائیوں نے اتنا ہی تنازعہ پیدا کیا ہے جتنا کہ ایم اینڈ ایس کے پرسی پگز۔ کلاسک ورژن میں جیلیٹن شامل تھا اور اسے تبدیل کرنے کے قابل نسخہ تلاش کرنے میں آٹھ سال لگے تاکہ بہت زیادہ مقبول مٹھائی سبزی خوروں یا سبزی خوروں کے لیے موزوں ہو۔

سپر مارکیٹ نے بنانے کے لیے اپنی ترکیب تبدیل کی گزشتہ سال تمام مٹھائیاں سبزیوں کے لیے موزوں تھیں اور اس نے ملک بھر میں غیر متوقع طور پر غم و غصہ کا باعث بنا۔ اگرچہ تمام تغیرات سختی سے سبزی خور نہیں ہیں، بہت سارے پرسی پگز ہیں اور قابل احترام ذکر کے لائق ہیں۔

8. Skittles

وہ کیلوریز اور رنگوں سے بھرے ہو سکتے ہیں… لیکن Skittles میں درحقیقت جانوروں سے اخذ کردہ اجزاء شامل نہیں ہوتے۔ لہذا وہ سبزی خوروں کے کھانے کے لیے ٹھیک ہیں۔ تاہم ان میں پام آئل ہوتا ہے، جو بہت سے لوگوں کے لیے ایک اخلاقی سوال پیدا کرتا ہے…

9. لندن ایپرن ویگن راسبیری میرینگوز

یہ منی میرینگز خوشی کے چھوٹے قطرے ہیں۔ مکمل طور پر قدرتی، ویگن اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ہے، یہ بہترین میٹھی ٹریٹ ہیں۔ خود ان کا مزہ لیں یا پودوں پر مبنی کھیر میں مزیدار اضافے کے طور پر۔

10. ہریبو ویگن سافٹ جیلی بیئر

زیادہ تر ہریبو مٹھائیاں ویگنوں کے لیے موزوں نہیں ہیں، کیونکہ ان میں جانوروں کے اجزاء ہوتے ہیں۔ جیلیٹن (سور کی ہڈیاں اور جلد)، موم (شہد کی مکھیوں سے) یا کارمین (پسے ہوئے کیڑے)۔ تاہم، ہریبو مٹھائی کی کچھ قسمیں ہیں جو سبزی خور اور سبزی خور ہیں جیسے The Haribo Soft Jelly Bear۔

بذریعہ Emily

مین تصویر: Conscious Candy Company.

<8