লন্ডন হল ভারতের বাইরে কিছু সেরা ভারতীয় রেস্তোরাঁর আবাস, যেখানে শহর জুড়ে বিস্তৃত বিকল্প রয়েছে। আপনি ঐতিহ্যগত ক্লাসিক বা আধুনিক টুইস্ট খুঁজছেন কিনা, প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে।

এই নিবন্ধে, আমরা লন্ডনের সেরা 10টি ভারতীয় রেস্তোরাঁগুলিকে অন্বেষণ করব, তাদের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারগুলিকে হাইলাইট করব এবং কী সেগুলিকে ভিড় থেকে আলাদা করে তুলেছে৷

লন্ডনের সেরা 10টি ভারতীয় রেস্তোরাঁ

বিবি, মেফেয়ার

বিবি হল মেফেয়ারের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি আধুনিক ভারতীয় রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি আধুনিক কৌশলের সাথে ঐতিহ্যবাহী স্বাদের সমন্বয়ে ভারতীয় খাবারের সমসাময়িক গ্রহণের জন্য পরিচিত। মেনুতে ভেড়ার চপ সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে, যেগুলিকে মশলার মিশ্রণে মেরিনেট করা হয় এবং পরিপূর্ণতায় রান্না করা হয়।

জিমখানা, মেফেয়ার

জিমখানা হল একটি মার্জিত ভারতীয় রেস্তোরাঁ ঐতিহ্যগত ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী বিশেষ. রেস্তোরাঁটি তার তন্দুরি খাবারের জন্য পরিচিত, যা ঐতিহ্যবাহী মাটির চুলায় রান্না করা হয়। একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি সসে মুরগির কোমল টুকরো সহ বাটার চিকেন অবশ্যই ট্রাই করা উচিত।

পালি হিল, ফিৎজরোভিয়া

পালি হিল হল ফিজরোভিয়াতে অবস্থিত একটি স্টাইলিশ ভারতীয় রেস্তোরাঁ . রেস্তোরাঁটি ভারতের উপকূলীয় অঞ্চলগুলি থেকে অনুপ্রেরণা গ্রহণ করে, একটি মেনু সহ যেখানে সামুদ্রিক খাবারের একটি পরিসর রয়েছে৷ কিং প্রন কারি হল একটি অসাধারন খাবার, যার মধ্যে একটি সূক্ষ্ম নারকেল এবং টমেটোতে মোটা চিংড়ি থাকেসস।

Attawa, Dalston

Attawa হল ডালস্টনে অবস্থিত একটি ছোট এবং অন্তরঙ্গ ভারতীয় রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি নিরামিষ খাবারের উপর ফোকাস সহ পাঞ্জাবি খাবারে বিশেষীকরণ করে। ছোলা ভাটুরে একটি জনপ্রিয় খাবার, যেখানে মশলাদার ছোলা একটি তুলতুলে ভাজা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।

তৃষ্ণা, মেরিলেবোন

তৃষ্ণা মেরিলেবোনে অবস্থিত একটি মিশেলিন-তারকাযুক্ত ভারতীয় রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি তার সামুদ্রিক খাবারের জন্য পরিচিত, যেগুলি ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ এবং ভারতীয় উপকূলরেখা থেকে পাওয়া যায়। তান্দুরি ল্যাম্ব চপস হল একটি অসাধারণ খাবার, সম্পূর্ণভাবে রান্না করা মাংসের সাথে স্বাদে ফেটে যায়।

গানপাউডার

গানপাউডার হল স্পিটালফিল্ডে অবস্থিত একটি ছোট এবং আরামদায়ক ভারতীয় রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি হোম-স্টাইলের রান্নায় বিশেষজ্ঞ, একটি মেনু যা ছোট প্লেটের একটি পরিসরের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। সিগনেচার ডিশ হল ভেড়ার চপ, যা মশলার মিশ্রণে মেরিনেট করা হয় এবং পরিপূর্ণতায় রান্না করা হয়।

কুটির, চেলসি

কুটির হল চেলসিতে অবস্থিত একটি সমসাময়িক ভারতীয় রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি তার খেলার খাবারের জন্য পরিচিত, যা ভারতের রাজকীয় রান্নাঘর থেকে অনুপ্রাণিত। বন্য শুয়োরের ভিন্ডালু হল একটি অসাধারণ খাবার, যার মধ্যে মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত সসে কোমল মাংস পাওয়া যায়।

সোহো ওয়ালা, সোহো

সোহো ওয়ালা হল একটি প্রাণবন্ত ভারতীয় রেস্তোরাঁর কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত তাই হো. রেস্তোরাঁটি একটি আধুনিক মোড় সহ রাস্তার খাবার-অনুপ্রাণিত খাবারের একটি পরিসর সরবরাহ করে। চিকেন ললিপপ অবশ্যই চেষ্টা করে দেখতে হবে,মুরগির রসালো টুকরো একটি খাস্তা ব্যাটারে লেপা।

Tamarind Kitchen, Soho

Tamarind Kitchen হল সোহোর কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি আধুনিক ভারতীয় রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি ঐতিহ্যবাহী মাটির চুলায় রান্না করা তন্দুর খাবারের জন্য পরিচিত। চিকেন টিক্কা হল একটি স্ট্যান্ডআউট ডিশ, সম্পূর্ণভাবে রান্না করা মাংস যা স্বাদে ফুটে ওঠে৷

ডিশুম, সোহো

ডিশুম হল সোহোর কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি জনপ্রিয় ভারতীয় রেস্তোরাঁ৷ রেস্তোরাঁটি মুম্বাইয়ের ইরানি ক্যাফেগুলি থেকে অনুপ্রেরণা গ্রহণ করে, যার একটি মেনুতে রয়েছে ক্লাসিক খাবারের একটি পরিসর। ধীরগতিতে রান্না করা মসুর ডাল সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি সস সহ কালো ডাল অবশ্যই ট্রাই করে দেখতে পারেন।

চাটনি মেরি, সেন্ট জেমস

চাটনি মেরি একটি উচ্চমানের ভারতীয় সেন্ট জেমস অবস্থিত রেস্টুরেন্ট. রেস্তোরাঁটি ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীর একটি আধুনিক রূপের অফার করে, যেখানে একটি মেনু রয়েছে যা সারা দেশের বিভিন্ন খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। সীফুড প্ল্যাটার হল একটি স্ট্যান্ডআউট ডিশ, যেখানে বিভিন্ন স্টাইলে রান্না করা তাজা সামুদ্রিক খাবারের একটি বাছাই করা হয়৷

প্রতিটি রেস্তোরাঁয় ট্রাই করার জন্য সিগনেচার ডিশ

এই রেস্তোরাঁগুলির প্রত্যেকটির নিজস্ব সিগনেচার ডিশ রয়েছে, যে কোনো খাবারের জন্য চেষ্টা করা আবশ্যক. জিমখানার ভেড়ার চপ থেকে শুরু করে কুটিরের বুনো শুয়োরের ভিন্দালু পর্যন্ত সবার জন্যই কিছু না কিছু আছে। আপনার সার্ভারকে সুপারিশের জন্য জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না এবং নতুন কিছু চেষ্টা করুন৷

জিমখানায়, তাদের বিখ্যাত ভেড়ার চপ ছাড়াও, তারা একটি সুস্বাদু মাখনও অফার করেমুরগি যে একটি ভিড় প্রিয়. ক্রিমি টমেটো-ভিত্তিক সস কোমল মুরগির সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়। কুটিরে চেষ্টা করার জন্য আরেকটি খাবার হল তাদের তন্দুরি স্যামন, যা মশলার মিশ্রণে মেরিনেট করা হয় এবং একটি ঐতিহ্যবাহী তন্দুর চুলায় রান্না করা হয়। ফল হল পুরোপুরি রান্না করা, সুস্বাদু মাছের টুকরো।

আপনি যদি আপনার খাবার শেষ করার জন্য মিষ্টি কিছু খুঁজছেন, তাহলে ডিশুমের ডেজার্ট মেনুটি মিস করবেন না। তাদের সিগনেচার ডিশ, চকোলেট চাই মুস, একটি ক্ষয়িষ্ণু ট্রিট যা সমৃদ্ধ চকোলেট এবং মশলাদার চায়ের স্বাদকে একত্রিত করে। এবং Hoppers-এ, তাদের গুড়ের ট্র্যাকল টার্ট ব্যবহার করে দেখতে ভুলবেন না, একটি ঐতিহ্যবাহী শ্রীলঙ্কার ডেজার্ট যা মিষ্টি গুড়ের শরবত এবং একটি বাটারি পেস্ট্রি ক্রাস্ট দিয়ে তৈরি৷

উপসংহার

লন্ডন সেরা কিছুর আবাসস্থল৷ সারা বিশ্বে ভারতীয় রেস্তোরাঁ, শহর জুড়ে উপলব্ধ বিভিন্ন বিকল্পের সাথে। আপনি ঐতিহ্যগত ক্লাসিক বা আধুনিক টুইস্ট খুঁজছেন কিনা, প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে। এই শীর্ষ 10টি ভারতীয় রেস্তোরাঁগুলি দেখতে ভুলবেন না এবং অফারে সুস্বাদু খাবারে লিপ্ত হন৷

আশ্চর্যজনক খাবারের পাশাপাশি, লন্ডনের ভারতীয় রেস্তোরাঁগুলিও একটি অনন্য খাবারের অভিজ্ঞতা অফার করে৷ তাদের অনেকেরই সুন্দর সাজসজ্জা এবং পরিবেশ রয়েছে যা আপনাকে ভারতে নিয়ে যায়। কেউ কেউ এমনকি লাইভ মিউজিক এবং বিনোদনও পান, এটিকে বন্ধুদের সাথে রাত কাটানো বা আপনার সঙ্গীর সাথে রোমান্টিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত জায়গা করে তোলে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

একটি খাবারের গড় খরচ কত?লন্ডনে ভারতীয় রেস্টুরেন্ট?

লন্ডনের ভারতীয় রেস্তোরাঁয় খাওয়ার গড় খরচ জনপ্রতি প্রায় £30-£40৷

লন্ডনে কি কোনও নিরামিষ ভারতীয় রেস্তোরাঁ আছে?

হ্যাঁ, লন্ডনে রাসা, উডল্যান্ডস এবং সাগরের মতো অনেক নিরামিষ ভারতীয় রেস্তোরাঁ রয়েছে৷

লন্ডনের ভারতীয় রেস্তোরাঁয় কি অ্যালকোহল দেওয়া হয়?

হ্যাঁ, লন্ডনের বেশিরভাগ ভারতীয় রেস্তোরাঁয় বিয়ার, ওয়াইন এবং ককটেল সহ অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয়৷

আমি কি লন্ডনের একটি ভারতীয় রেস্তোরাঁয় সংরক্ষণ করতে পারি?