Aperol Spritz je jeden z najjednoduchších alkoholických nápojov, ktorý sa dá napodobniť bez straty chuti. Club Soda nám poradí, ako si pripraviť verziu s nízkym obsahom alkoholu a bez neho... práve včas na vašu najbližšiu piknikovú párty pod holým nebom.

Aký druh alkoholu je Aperol?

Predtým, ako si prejdeme bezalkoholické a nízkoalkoholické verzie tohto obľúbeného letného drinku, vás pre nezasvätených možno zaujíma, ako chutí originál. Nuž, je to horký aperitív, ktorý sa okrem iných ingrediencií vyrába z horca, rebarbory a cinchony. Má žiarivý oranžový odtieň a jeho názov pochádza z francúzskeho slangového slova pre aperitív, ktoré znie apero.

Je Aperol rovnaký ako Campari?

Pre tých, ktorých zaujíma, či je Aperol rovnaký ako Campari, je ich chuť odlišná. Aperol je sladší a obsahuje tóny horkého pomaranča a kvetov horca a chinónu. Campari je horkejšie s tónmi rebarbory, lesných plodov a kvetinového buketu silných (a tajomných) bylín.

Verzia Aperol Spritzu s nízkym obsahom alkoholu

50 ml Aperolu

Hrsť ľadu

2/3 pohára /100 ml kvalitnej limonády alebo oranžády, napríklad San Pellegrino

Kvapka sódovej vody

Plátok pomaranča na ozdobu

Nealkoholická verzia Aperol Spritzu

Ak máte radi Campari a Aperol, ale snažíte sa zbaviť omáčok, určite vás poteší, že sú dostupné aj v nealkoholických verziách.

Crodino je nealkoholický horký aperitív, ktorý sa vyrába od roku 1964. Je to oranžovo sfarbený nápoj z bylinných extraktov a cukru, ktorý sa predáva vo fľašiach s objemom 10 cl. Crodino doplnené sódou alebo limonádou alebo s ľadom je skvelý spôsob, ako napodobniť Aperol Spritz.

SanBitters (horké nápoje bez alkoholu) sú tiež skvelé, ak ste prestali piť. San Pellegrino vyrába SanBitter v suchej (čírej farbe) a červenej (ako Campari). Sú tiež skvelým základom pre mocktail a môžete ich piť čisté s ľadom alebo ich doplniť limonádou či perlivou vodou. Zmestia sa vám do tašky, keď idete do krčmy na "take your own".

Získajte týždennú dávku DOSE tu: PRIHLÁSTE SA NA ODBER NÁŠHO NEWSLETTERA