அப்ரோல் ஸ்பிரிட்ஸ் என்பது சுவையை இழக்காமல் போலியாக தயாரிக்க எளிதான மதுபானங்களில் ஒன்றாகும். உங்கள் அடுத்த வெளிப்புற பிக்னிக் பார்ட்டிக்கான நேரத்தில், குறைந்த மற்றும் ஆல்கஹால் இல்லாத பதிப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று கிளப் சோடா எங்களிடம் கூறுகிறது.

Aperol என்பது என்ன வகையான ஆல்கஹால்?

இந்தப் பிரியமான கோடைகால டிப்பிளின் மதுவிலக்கு மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹாலைப் பார்ப்பதற்கு முன், அறிமுகமில்லாதவர்களுக்கு, அசல் சுவை எப்படி இருக்கும் என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம். சரி, இது ஜெண்டியன், ருபார்ப் மற்றும் சின்கோனா போன்ற பிற பொருட்களால் செய்யப்பட்ட கசப்பான அபெரிடிஃப் ஆகும். இது ஒரு துடிப்பான ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் பெயர் aperitif க்கான பிரெஞ்சு ஸ்லாங் வார்த்தையிலிருந்து வந்தது, இது apero.

Aperol என்பது Campari என்பது ஒன்றா?

அப்ரோல் காம்பாரிக்கு சமமானதா என்று யோசிப்பவர்களுக்கு, அவை வித்தியாசமான சுவையாக இருக்கும். அபெரோல்  இரண்டிலும் இனிமையானது மற்றும் கசப்பான ஆரஞ்சு மற்றும் ஜெண்டியன் மற்றும் சின்கோனா மலர்களின் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. காம்பாரி, ருபார்ப், பெர்ரி மற்றும் சக்திவாய்ந்த (மற்றும் மர்மமான) மூலிகைகளின் மலர் கொத்துகளுடன் மிகவும் கசப்பானது.

Aperol Spritz இன் குறைந்த ஆல்கஹால் பதிப்பு

50ml Aperol

கைநிறைய ஐஸ்

2/3 ஒரு கண்ணாடி /100மிலி நல்ல தரமான எலுமிச்சைப் பழம் அல்லது சான் பெல்லெக்ரினோ போன்ற ஆரஞ்சுப் பழம்

சோடா தண்ணீர்

அலங்கரிக்க ஆரஞ்சுத் துண்டு

Aperol Spritz இன் ஆல்கஹால் அல்லாத பதிப்பு

நீங்கள் Campari மற்றும் Aperol ஐ விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் சாஸை நீக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், அவை மது அல்லாத பதிப்புகளிலும் வருகின்றன என்பதை அறிந்து நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள்.

குரோடினோ ஒரு மது அல்லாத கசப்பானதுaperitif, 1964 முதல் தயாரிக்கப்பட்டது. இது ஒரு ஆரஞ்சு நிற பானமாகும், இது மூலிகை சாறுகள் மற்றும் சர்க்கரையால் ஆனது மற்றும் 10 cl பாட்டில்களில் விற்கப்படுகிறது. சோடா அல்லது லெமனேட் அல்லது பாறைகளில் உள்ள க்ரோடினோ ஒரு அபெரோல் ஸ்பிரிட்ஸைப் போலியாக மாற்றுவதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

சான்பிட்டர்ஸ் (ஆல்கஹால் இல்லாத கசப்பு) நீங்கள் குடிப்பதை நிறுத்தியிருந்தால் மிகவும் நல்லது. சான் பெல்லெக்ரினோ உலர் (தெளிவான நிறத்தில்) மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் (காம்பாரி போன்றது) சான்பிட்டர் செய்கிறார். அவை ஒரு மாக்டெயிலுக்கும் ஒரு சிறந்த தளமாகும், மேலும் பாறைகளில் சுத்தமாக குடிக்கலாம் அல்லது எலுமிச்சைப் பழம் அல்லது ஃபிஸி தண்ணீரைக் கொண்டு குடிக்கலாம். 'உங்கள் சொந்தமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்' என்று நீங்கள் பப்பிற்குச் செல்லும்போது இது உங்கள் பையில் பொருந்தும்.

உங்கள் வாராந்திர டோஸ் திருத்தத்தை இங்கே பெறவும்: எங்கள் செய்திமடலுக்குப் பதிவு செய்யவும்