Аперол Спритз је једно од алкохолних пића које је најлакше лажирати без губитка укуса. Цлуб Сода нам говори како да направимо верзију са мало алкохола и без алкохола… баш на време за вашу следећу забаву на отвореном.

Каква је врста алкохола Аперол?

Пре него што прођемо кроз безалкохолне и нискоалкохолне верзије овог омиљеног летњег напитка, за неупућене, можда ћете се запитати каквог је укуса оригинал. Па, то је горак аперитив направљен од енцијана, рабарбаре и цинхоне, између осталих састојака. Има живахну наранџасту нијансу, а име му потиче од француске сленг речи за аперитив, што је аперо.

Да ли је Аперол исто што и Цампари?

За оне који се питају, ако је Аперол исти као Цампари, они имају другачији укус. Аперол је слађи од ова два и садржи назнаке горке поморанџе и цветова енцијана и цинхона. Цампари је горак са нотама рабарбаре, бобичастог воћа и цветним букетом моћног (и мистериозног) биља.

Нискоалкохолна верзија Аперол Спритз-а

50мл Аперол

Шака леда

2/3 чаше /100мл квалитетне лимунаде или поморанџе као што је Сан Пеллегрино

Цртица сода воде

Картица наранџе за украс

Безалкохолна верзија Аперол Спритз-а

Ако волите Цампари и Аперол, али покушавате да одустанете од соса, биће вам драго да знате да долазе и у безалкохолним верзијама.

Цродино је безалкохолна горчинааперитив, који се производи од 1964. године. То је пиће наранџасте боје, направљено од биљних екстраката и шећера, а продаје се у боцама од 10 цл. Цродино доливен содом или лимунадом или на камењу је одличан начин да лажирате Аперол Спритз.

СанБиттерс (горчици без алкохола) су такође одлични ако сте престали да пијете. Сан Пеллегрино ради СанБиттер у сувом (провидне боје) и црвеном (као Цампари). Одлична су основа и за моцктаил, а могу се пити уредно на камену, или долити лимунадом или газираном водом. Стаће у вашу торбу када одете у паб да 'узмите своје'.

Набавите недељну поправку ДОЗЕ овде: ПРИЈАВИТЕ СЕ ЗА НАШ БИЛТЕН