Sådan laver man en Aperol Spritz
Indholdsfortegnelse
Aperol Spritz er en af de letteste alkoholiske drinks at forfalske uden at miste smagen. Club Soda fortæller os, hvordan man laver en version med eller uden alkohol ... lige i tide til din næste udendørs picnicfest.
Hvilken slags alkohol er Aperol?
Før vi gennemgår de alkoholfrie og alkoholsvage versioner af denne elskede sommerdrink, undrer du dig måske over, hvordan originalen smager. Det er en bitter aperitif lavet af blandt andet ensian, rabarber og cinchona. Den har en levende orange farve, og dens navn kommer fra det franske slangord for aperitif, som er apero.
Er Aperol det samme som Campari?
For dem, der undrer sig over, om Aperol er det samme som Campari, smager de forskelligt. Aperol er den sødeste af de to og indeholder antydninger af bitter appelsin og både ensian- og cinchona-blomster. Campari er mere bitter med antydninger af rabarber, bær og en blomsterbuket af potente (og mystiske) urter.
Lavalkoholversion af en Aperol Spritz
50 ml Aperol
Se også: Engel nummer 2424: betydning, manifestation, penge, tvillingeflamme og kærlighedEn håndfuld is
2/3 af et glas/100 ml limonade eller appelsinvand af god kvalitet som San Pellegrino.
Stænk af sodavand
Se også: AMRAP, DOMS, WOD - afkodning af fitnessforkortelserSkive af appelsin til pynt
Alkoholfri version af en Aperol Spritz
Hvis du kan lide Campari og Aperol, men prøver at holde dig fra saucen, vil det glæde dig at vide, at de også findes i alkoholfrie versioner.
Crodino er en alkoholfri bitter aperitif, der er blevet produceret siden 1964. Det er en orangefarvet drik, der er lavet af urteekstrakter og sukker, og som sælges i flasker på 10 cl. En Crodino fyldt op med sodavand eller lemonade eller med is er en god måde at efterligne en Aperol Spritz på.
SanBitters (bitter uden alkohol) er også gode, hvis du er holdt op med at drikke. San Pellegrino laver en SanBitter i Dry (klar i farven) og rød (som Campari). De er også en god base for en mocktail og kan drikkes rene med is eller fyldes op med limonade eller sodavand. Den passer i tasken, når du går på pubben for at tage din egen med.
Få dit ugentlige DOSE-fix her: TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV