Co se týče asijských restaurací, Londýňané si mohou vybírat. Od zapadlých uliček Soho až po nablýskanou čtvrť Mayfair najdete sushi bary, tchajwanské čajovny a bombajské kavárny, kde se můžete najíst jak příležitostně, tak i v restauracích vyšší kvality. A teď, když už se zase můžeme najíst venku, se můžete pokochat naším výběrem nejlepších asijských restaurací v Londýně...

Nejlepší asijské restaurace v Londýně

HOPPERS

Restaurace Hoppers, která se nachází v Soho, King's Cross a Marylebone, se velkou měrou zasloužila o to, že se srílanská kuchyně dostala na mapu Londýna. Jedna z nejlepších asijských restaurací v Londýně nabízí domácí srílanskou kuchyni s nabídkou skvostných a aromatických pokrmů. Mezi ně patří hoppers, dosas, kothus a pečeně, doplněné tropickým nápojovým lístkem, jehož základem je Genever a arak. beurčitě vyzkoušejte požitkářský Bonemarrow Varuval, pomalu pečený v kokosovém a rajčatovém kari, podávaný s domácí roti.

DISHOOM

Nejdříve si zajděte do nejlepší londýnské kavárny Bombay, kde si pochutnáte na vajíčkách na sýrovém toastu s chilli, omeletě Bombay nebo rolce naan se slaninou a vejci a zapijete je hřejivým a uklidňujícím čajem. Vegani si mohou vybrat veganskou Bombay s veganskými klobásami, veganským černým pudinkem, grilovanými polními houbami, pečenými fazolemi masala, grilovanými rajčaty, domácími houskami a avokádem s kousky chleba.Je to jedna z nejlepších asijských restaurací v Londýně, kde se podává snídaně. Pokud se jí stejně jako my nemůžete nabažit, nechte si doručit The Dishoom Bacon Naan Roll Kit až domů.

IVY ASIA

Tato asijská noční restaurace a bar se může pochlubit panoramatickým výhledem na jednu ze slavných londýnských památek - katedrálu svatého Pavla. Vedle lahodného menu s lákavými pokrmy inspirovanými asijskou kuchyní zde najdete divadelní nápoje a koktejly dlouho do noci. Při příchodu na hosty čeká fluorescenční růžová onyxová podlaha a růžově zbarvená pagoda. V patře je celé patro osvětleno zelenými polodrahokamy.kámen. Pochutnejte si na měkkých krabech a grilovaných tygřích krevetách, sushi & sashimi, tataráku ze steaku Yukhoe a sashimi ze žlutého ocasu.

KOLAMBA

Srílanská restaurace Kolamba v Soho nabízí na svém jídelním lístku mnoho přirozeně veganských pokrmů: kokos je ve srílanské kuchyni rozšířenou ingrediencí, a tak bylo pro majitele Aushiho a Eroshana Meewalla snadným rozhodnutím sestavit jídelní lístek, kde je více než polovina pokrmů veganských. Mezi nejzajímavější patří Kumar's Pineapple and Aubergine Curry, Young Jackfruit (Polos) Curry - tmavé kari s výraznou chutí.s jemným chlebovníkem, skořicí a smaženou cibulkou - k tomu Hoppers a nepřehlédnutelný kokosový a limetkový sorbet jako dezert.

Čína Tang

Pokud máte rádi luxusní asijskou kuchyni, není nic honosnějšího a vyhlášenějšího než restaurace China Tang v Mayfairu, která se specializuje na kantonskou kuchyni. Sídlí v hotelu Dorchester a její výzdoba je honosná a inspirovaná stylem art deco. Podívejte se na nabídku Dim Sum, a pokud chcete jít na věc, delikatesou je kuřecí polévka Bird's Nest. Restaurace také nedávno zavedla mimořádně speciální odpolední čaj.

Sushisamba

Sushisamba je vždy hitem asijských restaurací s vynikajícím jídlem (japonskou kuchyní s jihoamerickým nádechem) a hvězdným výhledem na své místo ve městě. Tento pozoruhodný prostor, který se nachází na proslulé terase Opery na vrcholu historické budovy Market Building, jež je zařazena do II. stupně, je korunován skleněnou střechou navrženou Ericem Parrym. Odvážný design restaurace nabízí řadu lákavých zážitků při jídle a pití: odbar s "obývacím stropem", odhalenou kuchyní a energickým sushi barem, terasou s výhledem na náměstí Piazza a soukromou jídelnou s vlastním vchodem a terasou. Rezervujte si jídlo před divadlem a pochutnejte si na vynikajícím toro tartaru, sashimi hanataba a dalších pokrmech.

Jinjuu

Jinjuu je korejská restaurace v Soho, kterou založila šéfkuchařka Judy Joo. Je ovlivněna tradičním i současným pouličním jídlem - mezi charakteristické pokrmy patří slavné korejské smažené kuře a domácí kimči. Skvělý je také bibimbap - Jinjuu se hodí na rande, před divadlem, na setkání s přáteli nebo prostě na cokoli.

Příjemná dáma

Alex Peffly a Z He, spoluzakladatelé populárních asijských restaurací Bun House a Tea Room, otevřeli na Greek Street obchodní stánek Pleasant Lady Jian Bing, kde se podává nejoblíbenější čínské pouliční jídlo - jian bing. Jian bing je něco jako super-plněná palačinka, která se zabalí a složí přímo před vámi. Je v ní všechno od vajec, smaženého těsta (to je pravda) až po jehněčí. Je to vážně syté a je to...Je to sice méně restaurace a více díra ve zdi, ale je to skvělé.

Flesh and Buns Fitzrovia

Tento velký podnik je vždy obsazen z dobrého důvodu. Maki pondělky jsou za dobrou cenu za sushi a samotné buchty jsou lehké, nadýchané a chutné - máme rádi variantu s lososem teriyaki. Restaurace má na místě udírnu, pokud si chcete dát něco ostřejšího, a Smore's jako dezert jsou nepřehlédnutelné.

A.WONG

Stejnojmenná restaurace michelinského šéfkuchaře Andrewa Wonga vzdává hold 2000 letům kulinářské historie Číny. Malé talíře zahrnují dim sum, mořského ďasa s omáčkou z fermentovaného tofu, hovězí maso wagyu na pánvi wok a palačinkové závitky, které jsou určeny ke sdílení. Vyzkoušejte set menu "The collections of China", které oslavuje regionální kuchyni země od Čcheng-tu po Šanghaj.sofistikované koktejly, z nichž mnohé obsahují vlastní gin s přídavkem sečuánského pepře.

Yen

Yen nabízí první londýnskou ručně vyráběnou soba (nudle) od mistrů kuchařů. V nabídce je také šéfkuchař sushi, protože vedle soba se dvakrát denně připravují japonské pokrmy ve speciální soba místnosti restaurace (jediná londýnská prosklená soba místnost). Vyberte si z nabídky à la carte (sushi, tempura, sashimi a robata) nebo denně se měnícího menu omakase, které vybírají šéfkuchaři, abyste získali to nejčerstvější.nádobí kolem.

Kanishka

Atul Kochhar je prvním indickým šéfkuchařem na světě, který získal michelinskou hvězdu. Jeho nová restaurace Kanishka na Maddox Street se zabývá méně známými oblastmi indické kuchyně. Mezi metody vaření patří solení, uzení a fermentace, které jsou nezbytné kvůli odlehlosti regionů. Inspiroval se také vlivem sousedních zemí, jako je Nepál, Čína a Bangladéš - očekávejte sóju a kvašené maso.K hlavním jídlům patří kari z mořských plodů Alleppey a klíčovým prvkem jsou nápoje - pečený banánový Old Fashioned je připraven z banánů pečených v Tandooru a pikantnější Ingrita se poněkud neobvykle podává s vychlazeným lehce kořeněným rajčatovým vývarem.

Bambusa

Zřeknutí se odpovědnosti: tato restaurace se ve skutečnosti nedá považovat za restauraci, protože se jedná o mimořádně příležitostnou nabídku s sebou, ale stojí za zmínku, protože je nová a nabízí mimořádně cenově dostupné asijské možnosti. Bambusa na Charlotte Street nabízí řadu asijských chutí - Japonsko, Singapur a Laos - s fermentovanými a umami potravinami, jako je kimči a miso. Je vhodná pro pohodlný oběd s sebou uprostřed týdne, ale nezapomeňte na interiér.a atmosféra zde nejsou středem pozornosti.

Tandoor Chop House

V restauraci Tandoor Chop House se setkává severoindická společná jídelna s klasickým britským chop housem. Spojuje to nejlepší z obou světů, kombinuje výraznou chuť tandooru s indickým kořením a marinádami, vybrané kusy masa, a to vše v živé a pulzující atmosféře. Mezi nejzajímavější jídla patří mořský vlk, kuře na černém pepři a zelený saag.

Hlavní fotografie: Hoppers

Týdenní dávku DOSE získáte zde: PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

ČASTO KLADENÉ DOTAZY

Jaký typ asijské kuchyně se v těchto restauracích podává?

Tyto restaurace nabízejí různé asijské kuchyně, včetně čínské, indické, japonské a thajské.

Jsou tyto restaurace drahé?

Ano, většina těchto restaurací je považována za luxusní a může být poměrně drahá. Nabízejí však jedinečný gastronomický zážitek a výjimečné jídlo.

Nabízejí tyto restaurace vegetariánské nebo veganské pokrmy?

Ano, většina těchto restaurací nabízí na jídelním lístku vegetariánské a veganské pokrmy. Vždy je lepší se předem informovat v restauraci, zda mohou vyhovět vašim stravovacím potřebám.

Vyžadují tyto restaurace rezervaci?

Ano, v těchto restauracích se doporučuje udělat si rezervaci předem, protože mohou být poměrně oblíbené a obsazené.