وقتی نوبت به رستوران‌های آسیایی می‌رسد، لندنی‌ها از انتخاب رنج می‌برند. از خیابان‌های پشتی سوهو گرفته تا می‌فرهای پر زرق و برق، سوشی‌بارها، چای‌خانه‌های تایوانی و کافه‌های بمبئی را برای غذاخوری‌های معمولی و عالی پیدا خواهید کرد. و حالا که می‌توانیم دوباره بیرون غذا بخوریم، از بهترین رستوران‌های آسیایی در لندن دیدن کنید…

بهترین رستوران‌های آسیایی در لندن

HOPPERS

با مکان‌هایی در Soho، King's Cross و Marylebone، Hoppers تا حد زیادی مسئول قرار دادن غذاهای سریلانکا در نقشه لندن هستند. یکی از بهترین رستوران های آسیایی لندن، از آشپزی خانگی سریلانکا با منوی غذاهای مجلل و معطر لذت ببرید. این شامل؛ قیف، دوسا، کوتوس، و کباب، که با لیست نوشیدنی‌های استوایی تکمیل می‌شود، که Genever و Arrack را در قلب خود دارد. حتماً غذای دلپذیر Bonemarrow Varuval را امتحان کنید که به آرامی در کاری نارگیل و گوجه فرنگی برشته می شود و همراه با روتی خانگی سرو می شود.

DISHOOM

آنها را خلاق کنید. اولین چیز با بازدید از بهترین کافه بمبئی لندن، آب میوه جاری می شود. با تخم مرغ روی نان تست پنیر چیلی، املت بمبئی یا بیکن و تخم مرغ نان رول میل کنید که با یک چای گرم و آرام بخش شسته شود. وگان‌ها می‌توانند بمبئی وگان را با سوسیس‌های گیاهی، پودینگ سیاه گیاهی، قارچ‌های صحرایی کبابی، لوبیا پخته شده ماسالا، گوجه‌فرنگی کبابی، نان‌های خانگی و آووکادو با سس فلفل و لیموترش انتخاب کنند. این یکی از بهترین رستوران های آسیایی استلندن برای صبحانه اگر مثل ما نمی توانید سیر شوید، کیت رول Dishoom Bacon Naan را به آدرس منزل خود تحویل بگیرید.

THE IVY ASIA

این رستوران و بار آسیایی آخر شب دارای چشم‌اندازهای پانوراما از یکی از مکان‌های دیدنی مشهور لندن - کلیسای جامع سنت پل است. نوشیدنی‌ها و کوکتل‌های تئاتری را تا آخر شب در کنار منوی خوشمزه از غذاهای خنده‌دار و با الهام از آسیا پیدا کنید. در بدو ورود، ناهارخوری‌ها با یک کف اونیکس صورتی فلورسنت و یک بتکده با رنگ صورتی روبرو می‌شوند. در طبقه بالا، تمام طبقه با سنگ سبز و نیمه قیمتی روشن شده است. با خرچنگ پوسته نرم و میگوهای ببری کبابی، سوشی و آمپر. ساشیمی،، تارتار استیک یوخو و ساشیمی دم زرد.

KOLAMBA

نقطه سوهو سریلانکا، کولامبا، دارای بسیاری از غذاهای طبیعی وگان در منوی خود است: نارگیل یک عنصر رایج در آشپزی سریلانکا است، بنابراین تصمیمی بی دردسر از سوی صاحبان آشی و اروشان میوالا برای تهیه منویی بود که در آن بیش از نیمی از غذاها وگان بودند. موارد برجسته عبارتند از کاری آناناس و بادمجان کومار، کاری جوان جک فروت (پولوس) - کاری تیره و با طعم جسورانه از جک فروت لطیف، دارچین و پیاز سرخ شده - به علاوه هوپرها و یک دسر نارگیل و لیمو که نباید از دست داد.

چاینا تانگ

اگر غذای لوکس آسیایی خود را دوست دارید، شیک‌تر و مشهورتر از چاینا تانگ Mayfair نیست که در زمینه تخصص دارد.غذاهای کانتونی. در هتل دورچستر، دکور مجلل و الهام گرفته از هنر دکو است. نگاهی به منوی دیم سام بیندازید و اگر می خواهید همه چیز را انجام دهید، سوپ مرغ آشیانه پرنده یک غذای لذیذ است. این رستوران همچنین اخیراً یک چای ویژه بعد از ظهر راه اندازی کرده است.

Sushisamba

Sushisamba همیشه برای غذاخوری های آسیایی محبوب است، با غذاهای عالی (به ژاپنی فکر کنید با یک پیچ در آمریکای جنوبی) و مناظر ستاره ای در سایت شهر آن. این فضای خیره‌کننده که در تراس معروف اپرا در بالای ساختمان تاریخی مارکت در فهرست درجه دوم قرار دارد، با سقف شیشه‌ای با طراحی اریک پری پوشیده شده است. این رستوران از نظر طراحی جسورانه، مجموعه ای از تجربه های دعوت کننده از غذاخوری و نوشیدنی را ارائه می دهد: از بار با "سقف نشیمن"، آشپزخانه در معرض دید و بار سوشی پر انرژی، تا تراس مشرف به Piazza در پایین، و اتاق غذاخوری خصوصی با آن ورودی و تراس اختصاصی برای یک وعده غذایی قبل از تئاتر رزرو کنید و با تورو تارتار خوشمزه، ساشیمی هاناتابا و موارد دیگر غذا بخورید.

Jinjuu

Jinjuu یک رستوران کره ای در سوهو است که تاسیس شده است. توسط سرآشپز جودی جو. این غذا تحت تأثیر غذاهای سنتی و معاصر خیابانی قرار گرفته است - غذاهای خاص شامل مرغ سرخ شده معروف کره ای و کیمچی خانگی است. Bibimbap نیز عالی است - Jinjuu برای شب ملاقات، قبل از تئاتر، ملاقات با دوستان یا تقریباً هر چیزی خوب کار می کند.

Pleasant Lady

Alex Peffly و Z He, co-بنیانگذاران غذاخوری‌های محبوب آسیایی Bun House و Tea Room، دکه تجاری Pleasant Lady Jian Bing را در خیابان یونان افتتاح کرده‌اند که محبوب‌ترین غذاهای خیابانی چین - جیان بینگ - را سرو می‌کند. جیان بینگ به نوعی شبیه یک کرپ فوق‌العاده است که درست در مقابل شما پیچیده و تا می‌شود. همه چیز از تخم مرغ، خمیر سرخ شده (درست است) تا گوشت بره در آنجا می رود. این به طور جدی پرکننده و ارزان است. این ممکن است کمتر یک رستوران باشد و بیشتر یک سوراخ در دیوار باشد، اما عالی است.

Flesh and Buns Fitzrovia

یک سایت بزرگ، این مکان همیشه به دلایل خوبی شلوغ است. دوشنبه های ماکی ارزش خوبی برای سوشی دارند و نان ها خود سبک، پف دار و خوشمزه هستند – ما گزینه تریاکی سالمون را دوست داریم. اگر بخواهید غذای دلچسب تر بروید، رستوران یک سیگاری در محل دارد و Smore's برای دسر غیر قابل چشم پوشی است.

A.WONG

Michelin رستوران همنام سرآشپز اندرو ونگ به 2000 سال تاریخ آشپزی چین ادای احترام می کند. بشقاب های کوچک شامل دیم سام، باس دریایی با سس توفوی تخمیر شده، گوشت گاو واگیو پخته شده و بسته بندی پنکیک هستند که همگی برای اشتراک گذاری طراحی شده اند. منوی مجموعه «مجموعه‌های چین» را امتحان کنید که غذاهای منطقه‌ای این کشور از چنگدو تا شانگهای را جشن می‌گیرد. چای‌های مزارع کوچک مکمل کوکتل‌های پیچیده هستند، بسیاری از آنها از جین سفارشی رستوران که با فلفل سیچوان دم کرده است استفاده می‌کنند.

ین

ین سرو می‌شود.اولین سوبا (نودل) دست ساز لندن از سرآشپزهای چیره دست. یک سرآشپز سوشی نیز وجود دارد، زیرا منو غذاهای ژاپنی را در کنار سوبا به نمایش می‌گذارد که دو بار در روز در اتاق سوبای اختصاصی رستوران (تنها اتاق سوبای جلوی شیشه‌ای لندن) آماده می‌شود. از میان آلاکارته (سوشی، تمپورا، ساشیمی و روباتا) یا منوی اوماکاسه در حال تغییر که توسط سرآشپزها انتخاب می شود، برای تازه ترین غذاهای اطراف انتخاب کنید.

کانیشکا

اتول کوچار اولین سرآشپز هندی در جهان است که ستاره میشلن دریافت کرده است. رستوران جدید او، Kanishka، در خیابان Maddox، مناطق کمتر شناخته شده غذاهای هندی را بررسی می کند. روش های پخت شامل نمک پاشی، دود کردن و تخمیر است که به دلیل دورافتاده بودن مناطق ضروری است. او همچنین از نفوذ کشورهای همسایه مانند نپال، چین و بنگلادش الهام گرفته است - در صورت امکان از سویا و کوفته‌ها و همچنین محصولات محلی بریتانیایی تهیه می‌شود. غذای اصلی شامل کاری آلپی غذای دریایی است و نوشیدنی‌ها یک عنصر کلیدی هستند - موز کباب شده قدیمی از موز برشته تنور تهیه می‌شود و اینگریتا خوشمزه‌تر، تا حدودی غیرمعمول، در کنار یک آبگوشت گوجه‌فرنگی سرد شده سرو می‌شود.

Bambusa.

سلب مسئولیت: این واقعاً به عنوان یک رستوران واجد شرایط نیست زیرا یک گزینه بسیار معمولی برای رفتن است، اما قابل ذکر است زیرا جدید است و گزینه های آسیایی بسیار مقرون به صرفه را ارائه می دهد. Bambusa در خیابان شارلوت مجموعه ای ازطعم های آسیایی - ژاپن، سنگاپور و لائوس - با غذاهای تخمیر شده و اومامی مانند کیمچی و میسو. برای یک ناهار راحت در میانه هفته خوب است، اما به یاد داشته باشید که فضای داخلی و جو در اینجا تمرکز نمی کند.

خانه تنور Chop House

Tandoor Chop House است جلسه یک غذاخوری عمومی در شمال هند و یک خانه کلاسیک بریتانیایی. بهترین‌های هر دو دنیا را گرد هم می‌آورد و طعم متمایز تنور را با ادویه‌ها و مارینادهای هندی ترکیب می‌کند، برش‌های مرغوب گوشت، همه در فضایی پر جنب و جوش و سرزنده. ویژگی‌های برجسته عبارتند از ماهی، مرغ فلفل سیاه و ساگ سبز.

عکس اصلی: Hoppers

دوز هفتگی خود را از اینجا دریافت کنید: ثبت نام برای ما خبرنامه

پرسش های متداول

چه نوع غذاهای آسیایی را می توان در این رستوران ها یافت؟

این رستوران ها انواع غذاهای آسیایی از جمله چینی، هندی، ژاپنی و تایلندی را ارائه می دهند.

آیا این رستوران ها گران هستند؟

بله، بیشتر این رستوران ها سطح بالایی در نظر گرفته می شوند و می توانند بسیار گران باشند. با این حال، آنها یک تجربه غذاخوری منحصر به فرد و غذاهای استثنایی را ارائه می دهند.

آیا این رستوران ها گزینه های گیاهی یا وگان را ارائه می دهند؟

بله، اکثر این رستوران ها گزینه های گیاهی و وگان را در منوی خود ارائه می دهند. همیشه بهتر است از قبل با رستوران مشورت کنید تا مطمئن شوید که آنها می توانند نیازهای غذایی شما را برآورده کنند.

آیا این رستوران ها نیاز دارندرزرو؟

بله، به شدت توصیه می‌شود که از قبل در این رستوران‌ها رزرو کنید، زیرا می‌توانند بسیار پرطرفدار و شلوغ باشند.