Când vine vorba de restaurante asiatice, londonezii au de unde alege. De pe străzile din Soho până în strălucitorul Mayfair, veți găsi baruri de sushi, ceainării taiwaneze și cafenele Bombay, atât pentru mese ocazionale, cât și pentru mese rafinate. Și acum că putem mânca din nou în oraș, bucurați-vă ochii cu selecția noastră a celor mai bune restaurante asiatice din Londra...

Cele mai bune restaurante asiatice din Londra

HOPPERS

Cu locații în Soho, King's Cross și Marylebone, Hoppers este în mare parte responsabil pentru punerea mâncării din Sri Lanka pe harta Londrei. Unul dintre cele mai bune restaurante asiatice din Londra, vă puteți bucura de bucătăria sri-lankeză în stil familial cu un meniu de mâncăruri somptuoase și cu o aromă amețitoare. Acestea includ: hoppers, dosas, kothus și fripturi, completate de o listă de băuturi tropicale, care are în centru Genever și Arrack. Be.nu uitați să încercați indulgentul Bonemarrow Varuval, prăjit lent într-un curry de nucă de cocos și roșii, servit cu un roti de casă.

DISHOOM

Puneți în mișcare creativitatea la prima oră cu o vizită la cea mai bună cafenea Bombay din Londra. Savurați ouă pe pâine prăjită cu brânză și ardei iute, o omletă Bombay sau o ruladă naan cu șuncă și ouă, stropite cu un chai liniștitor și reconfortant. Veganii pot opta pentru Bombay vegan cu cârnați vegani, budincă neagră vegană, ciuperci de câmp la grătar, fasole la cuptor masala, roșii la grătar, chifle făcute în casă și avocado cuAcesta este unul dintre cele mai bune restaurante asiatice din Londra pentru micul dejun. Dacă, la fel ca noi, nu vă puteți sătura, primiți kitul Dishoom Bacon Naan Roll cu bacon livrat la domiciliu.

ASIA IVY

Acest restaurant și bar asiatic de noapte târziu are vedere panoramică la unul dintre cele mai faimoase repere ale Londrei - Catedrala St Paul's. Găsiți băuturi și cocktailuri teatrale până târziu în noapte, alături de un meniu delicios de mâncăruri tentante, de inspirație asiatică. La sosire, clienții sunt întâmpinați de o podea de onix roz fluorescent și de o pagodă în nuanțe de roz.Gustă crab cu cochilie moale și creveți tigru la grătar, sushi & sashimi, Yukhoe steak tartare și sashimi de coadă galbenă.

KOLAMBA

Kolamba, un local din Soho Sri Lanka, are în meniu o multitudine de mâncăruri natural vegane: nuca de cocos este un ingredient predominant în bucătăria din Sri Lanka, așa că a fost o decizie fără efort din partea proprietarilor Aushi și Eroshan Meewalla de a crea un meniu în care peste jumătate din mâncăruri sunt vegane. Printre cele mai importante se numără Kumar's Pineapple and Aubergine Curry, Young Jackfruit (Polos) Curry - un curry întunecat, cu aromă îndrăzneațăde jackfruit fraged, scorțișoară și ceapă prăjită - plus Hoppers și, la desert, un inedit sorbet de nucă de cocos și lime.

China Tang

Dacă vă place mâncarea asiatică de lux, nu există ceva mai șic sau mai renumit decât China Tang din Mayfair, specializat în bucătăria cantoneză. Cu sediul la hotelul Dorchester, decorul este opulent și inspirat din Art Deco. Aruncați o privire la meniul Dim Sum, iar dacă doriți să vă bucurați de tot, supa de pui Bird's Nest Chicken Soup este o delicatesă. Restaurantul a lansat recent și un ceai de după-amiază deosebit de special.

Sushisamba

Sushisamba este întotdeauna un succes pentru mesele asiatice, cu o mâncare excelentă (gândiți-vă la mâncare japoneză cu un twist sud-american) și priveliști stelare în locația sa din City. Situat pe faimoasa Opera Terrace, în vârful clădirii istorice Market Building, clasată pe locul II, acest spațiu impresionant este încoronat de un acoperiș de sticlă proiectat de Eric Parry. Cu un design îndrăzneț, restaurantul oferă o serie de experiențe culinare și de băutură primitoare: de laBarul cu "tavanul său viu", bucătăria expusă și barul de sushi plin de energie, terasa cu vedere spre Piazza de mai jos și sala de mese privată cu intrare și terasă proprie. Rezervați o masă înainte de teatru și luați masa cu deliciosul toro tartar, sashimi hanataba și multe altele.

Jinjuu

Jinjuu este un restaurant coreean din Soho, fondat de bucătarul Judy Joo. Este influențat de mâncarea stradală tradițională și contemporană - printre felurile de mâncare emblematice se numără faimosul pui prăjit coreean și kimchi preparat în casă. Bibimbap-ul este și el grozav - Jinjuu funcționează bine pentru o întâlnire, pentru o seară înainte de teatru, pentru o întâlnire cu prietenii sau pentru aproape orice.

Doamnă plăcută

Alex Peffly și Z He, co-fondatorii popularelor restaurante asiatice Bun House și Tea Room, au deschis Pleasant Lady Jian Bing Trading Stall pe Greek Street, care servește cea mai iubită mâncare de stradă din China - jian bing. Jian bing este un fel de crep super-îngrămădit, care este înfășurat și împăturit chiar în fața ta. Totul, de la ouă, aluat prăjit (așa este) până la carne de miel, intră acolo. Este serios de umplutură, șiPoate că este mai puțin un restaurant și mai mult o gaură în perete, dar este grozav.

Flesh și Buns Fitzrovia

Un loc mare, acest loc este întotdeauna ocupat pe bună dreptate. Maki Mondays este un preț bun pentru sushi, iar chiflele în sine sunt ușoare, pufoase și delicioase - ne place opțiunea de somon teriyaki. Restaurantul are un afumător la fața locului, dacă doriți să alegeți ceva mai consistent, iar Smore's pentru desert sunt de neratat.

A.WONG

Restaurantul omonim al bucătarului Andrew Wong, distins cu stele Michelin, aduce un omagiu celor 2.000 de ani de istorie culinară a Chinei. Printre micile farfurii se numără dim sum, biban de mare cu sos de tofu fermentat, carne de vită wagyu la wok și clătite învelite, toate concepute pentru a fi împărțite. Încercați meniul "Colecțiile Chinei", care celebrează bucătăria regională a țării, de la Chengdu la Shanghai. Ceaiurile de la ferme mici completeazăcocktailuri sofisticate, multe dintre ele folosind ginul personalizat al restaurantului, infuzat cu piper Sichuan.

Yen

Yen servește primul Soba (tăiței) făcut manual în Londra de către maeștrii bucătari. Există și un bucătar de sushi, deoarece meniul prezintă mâncăruri japoneze alături de Soba, care sunt pregătite de două ori pe zi în sala dedicată Soba a restaurantului (singura sală de Soba cu fațadă de sticlă din Londra). Alegeți din meniul à la carte (sushi, tempura, sashimi și robata) sau un meniu omakase care se schimbă zilnic, ales de bucătari, pentru cele mai proaspete mâncăruri japoneze.feluri de mâncare în jur.

Kanishka

Atul Kochhar este primul bucătar indian din lume care a primit o stea Michelin. Noul său restaurant, Kanishka, de pe Maddox Street, explorează regiuni mai puțin cunoscute ale mâncării indiene. Metodele de gătit includ sărarea, afumarea și fermentarea, necesare din cauza îndepărtării regiunilor. Atul Kochhar a fost inspirat și de influența țărilor limitrofe, precum Nepal, China și Bangladesh - așteptați-vă la soia șiMâncărurile principale includ un curry Alleppey cu fructe de mare, iar băuturile sunt un element cheie - Roast Banana Old Fashioned este preparat din banane prăjite în Tandoor, iar Ingrita, mai sățioasă, este, oarecum neobișnuit, servită alături de un bulion de roșii ușor condimentat și răcit.

Bambusa

Disclaimer: acest lucru nu se califică cu adevărat ca un restaurant, deoarece este o opțiune extrem de casual pentru a lua la pachet, dar merită menționat deoarece este nou și oferă opțiuni asiatice extrem de accesibile. Bambusa de pe Charlotte Street oferă o gamă de arome asiatice - Japonia, Singapore și Laos - cu alimente fermentate și umami, cum ar fi kimchi și miso. Bun pentru un prânz convenabil de luat la mijlocul săptămânii, dar amintiți-vă interioareleși atmosfera nu sunt în centrul atenției aici.

Tandoor Chop House

Tandoor Chop House este întâlnirea dintre un restaurant comun din nordul Indiei și un chop house britanic clasic. Acesta reunește ce e mai bun din ambele lumi, combinând aroma distinctă a tandoorului cu condimente și marinate indiene, cu bucăți de carne de primă mână, toate într-o atmosferă vibrantă și plină de viață. Printre cele mai bune preparate se numără dorada, puiul cu piper negru și saagul verde.

Fotografie principală: Hoppers

Ia-ți doza săptămânală de DOSE aici: ÎNSCRIEȚI-VĂ LA NEWSLETTER-UL NOSTRU

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

Ce tip de bucătărie asiatică se găsește în aceste restaurante?

Aceste restaurante oferă o varietate de bucătării asiatice, inclusiv chineză, indiană, japoneză și thailandeză.

Sunt scumpe aceste restaurante?

Da, cele mai multe dintre aceste restaurante sunt considerate de lux și pot fi destul de scumpe, însă oferă o experiență culinară unică și mâncare excepțională.

Oferă aceste restaurante opțiuni vegetariene sau vegane?

Da, cele mai multe dintre aceste restaurante oferă opțiuni vegetariene și vegane în meniurile lor. Întotdeauna este mai bine să verificați în prealabil la restaurant pentru a vă asigura că vă pot satisface nevoile alimentare.

Aceste restaurante necesită rezervări?

Da, este foarte recomandat să faceți o rezervare la aceste restaurante în avans, deoarece pot fi destul de populare și aglomerate.