جب ایشیائی ریستورانوں کی بات آتی ہے تو لندن والے انتخاب کے لیے خراب ہو جاتے ہیں۔ سوہو کی پچھلی گلیوں سے لے کر چمکدار مے فیئر تک، آپ کو آرام دہ اور عمدہ کھانے کے لیے سشی بار، تائیوان کے چائے خانے اور بمبئی کیفے ملیں گے۔ اور اب جب کہ ہم دوبارہ کھانا کھا سکتے ہیں، لندن میں ہمارے بہترین ایشیائی ریستورانوں کے انتخاب پر اپنی نظریں کھائیں…

لندن میں بہترین ایشیائی ریستوراں

HOPPERS

مقامات کے ساتھ سوہو، کنگز کراس اور میریلیبون، ہوپرز سری لنکا کے کھانے کو لندن کے نقشے پر ڈالنے کے لیے بڑی حد تک ذمہ دار ہیں۔ لندن کے بہترین ایشیائی ریستورانوں میں سے ایک، شاندار اور خوشبودار پکوانوں کے مینو کے ساتھ گھریلو طرز کے سری لنکن کھانا پکانے سے لطف اندوز ہوں۔ یہ شامل ہیں؛ ہاپرس، ڈوسا، کوتھس اور روسٹس، اشنکٹبندیی مشروبات کی فہرست سے مکمل ہیں، جس کے دل میں جنیور اور آرک ہیں۔ ناریل اور ٹماٹر کے سالن میں دھیمے بھنے ہوئے دلکش بون میرو ورول کو ضرور آزمائیں، جسے گھر کی روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ لندن کے بہترین بمبئی کیفے کے دورے کے ساتھ سب سے پہلے جوس بہتے ہیں۔ مرچ پنیر ٹوسٹ پر انڈوں کی دعوت، بمبئی آملیٹ یا بیکن اور انڈے کے نان رول، ایک اچھی گرم، آرام دہ چائے کے ساتھ دھویا جاتا ہے۔ ویگنز ویگن ساسیجز، ویگن بلیک پڈنگ، گرل فیلڈ مشروم، مسالہ بیکڈ بینز، گرلڈ ٹماٹر، گھریلو بنی بنس اور مرچ اور چونے کے ڈریسنگ کے ساتھ ایوکاڈو کے ساتھ ویگن بمبئی کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ یہ ایشیا کے بہترین ریستوراں میں سے ایک ہے۔ناشتے کے لیے لندن۔ اگر ہماری طرح، آپ کو کافی نہیں مل سکتا، تو اپنے گھر کے پتے پر دی شوم بیکن نان رول کٹ ڈیلیور کریں۔

The IVY ASIA

یہ ایشیائی رات گئے ریستوراں اور بار لندن کے مشہور مقامات میں سے ایک - سینٹ پال کیتھیڈرل کے خوبصورت نظاروں کا حامل ہے۔ رات گئے تک تھیٹر کے مشروبات اور کاک ٹیلز کے ساتھ ساتھ ٹنٹالیزنگ، ایشیائی سے متاثر پکوانوں کے مزیدار مینو تلاش کریں۔ آمد پر، کھانے والوں سے فلوروسینٹ گلابی سُلیمانی فرش اور گلابی رنگت والا پگوڈا ملتا ہے۔ اوپر، پوری منزل سبز، نیم قیمتی پتھر سے روشن ہے۔ نرم خول کیکڑے اور گرلڈ ٹائیگر جھینگے، سشی اور amp؛ پر دعوت sashimi,, Yukhoe steak tartare and yellowtail sashimi.

KOLAMBA

Soho سری لنکا کی جگہ، Kolamba، اپنے مینو میں قدرتی طور پر سبزی خور پکوانوں کا ایک ہجوم پیش کرتا ہے: ناریل سری لنکا کے کھانا پکانے میں ایک مروجہ جزو ہے، اس لیے مالکان آشی اور ایروشن میوالا کی جانب سے ایک ایسا مینو تیار کرنے کا ایک آسان فیصلہ تھا جہاں آدھے سے زیادہ پکوان سبزی خور تھے۔ جھلکیوں میں کمار کی اناناس اور اوبرجین کری، ینگ جیک فروٹ (پولوس) کری – ٹینڈر جیک فروٹ، دار چینی اور تلی ہوئی پیاز کا ایک گہرا، بے باک ذائقہ والا سالن – نیز ہاپرز اور نہ چھوڑے جانے والے ناریل اور چونے کی میٹھے کے لیے<<

چائنا تانگ

اگر آپ کو اپنے ایشیائی کھانے کے عیش پسند ہیں، تو یہ مے فیئر کے چائنا تانگ سے زیادہ مشہور یا مشہور نہیں ہے، جو اس میں مہارت رکھتا ہے۔کینٹونیز کھانا۔ ڈورچیسٹر ہوٹل کی بنیاد پر، سجاوٹ شاندار اور آرٹ ڈیکو سے متاثر ہے۔ ڈِم سم مینو پر ایک نظر ڈالیں اور اگر آپ سب کچھ ختم کر رہے ہیں تو برڈز نیسٹ چکن سوپ ایک لذیذ ہے۔ ریستوراں نے حال ہی میں ایک خاص دوپہر کی چائے بھی شروع کی ہے۔

Sushisamba

Sushishamba ہمیشہ سے ہی ایشیائی کھانے کے لیے مشہور ہے، بہترین کھانوں کے ساتھ (سوشیسامبا کے ساتھ جاپانی ایک جنوبی امریکی موڑ) اور اس کے سٹی سائٹ پر شاندار نظارے۔ تاریخی گریڈ II میں درج مارکیٹ کی عمارت کے اوپر مشہور اوپیرا ٹیرس پر واقع، اس حیرت انگیز جگہ کو ایرک پیری کے ڈیزائن کردہ شیشے کی چھت کا تاج پہنایا گیا ہے۔ ڈیزائن میں بولڈ، ریستوراں کھانے اور پینے کے بہت سے تجربات پیش کرتا ہے: اس کی 'رہنے والی چھت' والے بار سے، بے نقاب باورچی خانے اور اعلی توانائی کے سوشی بار سے، نیچے دی پیزا کو نظر آنے والی چھت تک، اور اس کے ساتھ نجی کھانے کا کمرہ۔ اپنا داخلہ اور چھت۔ تھیٹر سے پہلے کے کھانے کے لیے بُک کریں اور مزیدار ٹورو ٹارٹر، سشیمی ہاناٹابا اور مزید پر کھانا کھائیں۔

جنجو

جنجو سوہو میں ایک کوریائی ریستوراں ہے جس کی بنیاد رکھی گئی ہے۔ شیف جوڈی جو کے ذریعہ۔ یہ روایتی اور عصری اسٹریٹ فوڈ سے متاثر ہے - دستخطی پکوانوں میں مشہور کورین فرائیڈ چکن اور گھریلو ساختہ کمچی شامل ہیں۔ bibimbap بھی بہت اچھا ہے – جنجو ڈیٹ نائٹ، پری تھیٹر، دوستوں سے ملاقات یا کسی بھی چیز کے لیے اچھا کام کرتا ہے۔

خوشگوار خاتون

ایلکس پیفلی اور زیڈ ہی، شریکمشہور ایشیائی کھانے پینے کی اشیاء بن ہاؤس اور ٹی روم کے بانیوں نے یونانی اسٹریٹ پر پلیزنٹ لیڈی جیان بنگ ٹریڈنگ اسٹال کھولا ہے جو چین کا سب سے پسندیدہ اسٹریٹ فوڈ - جیان بنگ پیش کرتا ہے۔ جیان بنگ ایک سپر اسٹفڈ کریپ کی طرح ہے، جسے آپ کے سامنے لپیٹ کر جوڑ دیا گیا ہے۔ انڈے، تلی ہوئی آٹا (یہ ٹھیک ہے) سے لے کر بھیڑ کے بچے تک سب کچھ وہاں جاتا ہے۔ یہ سنجیدگی سے بھرنے والا، اور سستا بھی ہے۔ یہ ریستوران سے کم اور دیوار میں سوراخ زیادہ ہو سکتا ہے، لیکن یہ بہت اچھا ہے۔

Flesh and Buns Fitzrovia

ایک بڑی سائٹ، یہ جگہ ہمیشہ اچھی وجہ سے مصروف رہتی ہے۔ ماکی منڈے سشی کے لیے اچھی قیمت ہیں، اور بن خود ہلکے، تیز اور لذیذ ہوتے ہیں – ہمیں سالمن ٹیریاکی آپشن پسند ہے۔ ریستوراں میں سائٹ پر تمباکو نوشی ہے اگر آپ کچھ دلکش چیز کے لیے جانا چاہتے ہیں، اور میٹھے کے لیے سمور ناقابل قبول ہے۔

A.WONG

Michelin اسٹار شیف اینڈریو وونگ کا نامی ریستوراں چین کی 2,000 سالہ پاک تاریخ کو خراج عقیدت پیش کرتا ہے۔ چھوٹی پلیٹوں میں ڈِم سم، خمیر شدہ ٹوفو ساس کے ساتھ سی باس، ووک سیرڈ واگیو بیف اور پینکیک ریپس شامل ہیں، یہ سب شیئر کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ چینگدو سے شنگھائی تک ملک کے علاقائی کھانوں کا جشن منانے والے 'چین کے مجموعے' سیٹ مینو کو آزمائیں۔ چھوٹے فارموں کی چائے نفیس کاک ٹیلوں کی تکمیل کرتی ہے، بہت سے لوگ ریستوران کے اپنی مرضی کے مطابق جن کا استعمال کرتے ہوئے سیچوان کالی مرچ کے ساتھ استعمال کرتے ہیں۔

ین

ین پیش کرتا ہےماسٹر شیفس سے لندن کا پہلا ہاتھ سے تیار کردہ سوبا (نوڈلز)۔ یہاں ایک سشی شیف بھی ہے، جیسا کہ مینو میں سوبا کے ساتھ جاپانی پکوان دکھائے گئے ہیں، جو کہ دن میں دو بار ریستوراں کے مخصوص سوبا روم (لندن کا واحد شیشے کے سامنے والا سوبا کمرہ) میں تیار کیا جاتا ہے۔ آس پاس کے تازہ ترین پکوانوں کے لیے à la carte (sushi, tempura, sashimi and robata)، یا باورچیوں کے ذریعہ منتخب کردہ روزانہ بدلتے ہوئے omakase مینو میں سے انتخاب کریں۔

کنشک

اتل کوچر دنیا کے پہلے ہندوستانی شیف ہیں جنہیں مشیلین اسٹار ملا ہے۔ میڈڈوکس اسٹریٹ پر ان کا نیا ریستوراں کنشک، ہندوستانی کھانوں کے کم معروف علاقوں کی تلاش کرتا ہے۔ کھانا پکانے کے طریقوں میں نمکین، تمباکو نوشی اور خمیر شامل ہیں، جو خطوں کے دور دراز ہونے کی وجہ سے ضروری ہیں۔ وہ نیپال، چین اور بنگلہ دیش جیسے سرحدی ممالک کے اثر و رسوخ سے بھی متاثر ہوا ہے - جہاں ممکن ہو سویا اور پکوڑی کے ساتھ ساتھ مقامی طور پر حاصل کی جانے والی برطانوی پیداوار کی توقع کرتا ہے۔ مینز میں سی فوڈ ایلیپی کری شامل ہے اور مشروبات ایک اہم عنصر ہیں - روسٹ کیلے پرانے انداز کا تندور بھنے ہوئے کیلے سے بنایا جاتا ہے اور زیادہ لذیذ انگریٹا، کسی حد تک غیر معمولی طور پر، ٹھنڈے ہوئے ہلکے مصالحے والے ٹماٹر کے شوربے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

بامبوسا

دستبرداری: یہ واقعی ایک ریستوراں کے طور پر اہل نہیں ہے کیونکہ یہ جانے کا ایک انتہائی آرام دہ آپشن ہے، لیکن قابل ذکر ہے کیونکہ یہ نیا ہے اور انتہائی سستی ایشیائی اختیارات پیش کرتا ہے۔ شارلٹ اسٹریٹ پر بامبوسا کی ایک صف پیش کرتی ہے۔ایشیائی ذائقے – جاپان، سنگاپور اور لاؤس – خمیر شدہ اور امامی کھانے جیسے کمچی اور مسو کے ساتھ۔ ہفتے کے وسط میں دوپہر کا کھانا آسان کرنے کے لیے اچھا ہے، لیکن یاد رکھیں کہ یہاں کے اندرونی حصے اور ماحول پر توجہ نہیں دی جاتی ہے۔

تندور چوپ ہاؤس

تندور چوپ ہاؤس ہے ایک شمالی ہندوستانی فرقہ پرست کھانے کی جگہ اور ایک کلاسک برطانوی چاپ ہاؤس کی میٹنگ۔ یہ دونوں جہانوں کی بہترین چیزوں کو اکٹھا کرتا ہے، تندور کے الگ ذائقے کو ہندوستانی مسالوں اور میرینیڈز کے ساتھ ملاتا ہے، گوشت کے منتخب اہم کٹس، یہ سب ایک متحرک، جاندار ماحول میں ہوتا ہے۔ جھلکیوں میں سی بریم، کالی مرچ چکن اور سبز ساگ شامل ہیں۔

مرکزی تصویر: Hoppers

اپنی ہفتہ وار خوراک یہاں سے حاصل کریں: ہمارے لیے سائن اپ کریں نیوز لیٹر

اکثر پوچھے گئے سوالات

ان ریستوراں میں کس قسم کے ایشیائی کھانے مل سکتے ہیں؟

یہ ریستوران چینی، ہندوستانی، جاپانی اور تھائی سمیت متعدد ایشیائی کھانے پیش کرتے ہیں۔

کیا یہ ریستوران مہنگے ہیں؟

ہاں، ان میں سے زیادہ تر ریستوراں اعلیٰ درجے کے سمجھے جاتے ہیں اور کافی مہنگے ہو سکتے ہیں۔ تاہم، وہ کھانے کا ایک منفرد تجربہ اور غیر معمولی کھانا پیش کرتے ہیں۔

کیا یہ ریستوران سبزی خور یا ویگن کے اختیارات پیش کرتے ہیں؟

ہاں، ان میں سے زیادہ تر ریستوراں اپنے مینو میں سبزی خور اور ویگن کے اختیارات پیش کرتے ہیں۔ یہ یقینی بنانے کے لیے کہ وہ آپ کی غذائی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں، پہلے سے ہی ریستوراں سے چیک کر لینا ہمیشہ بہتر ہے۔

کیا ان ریستورانوں کی ضرورت ہے؟تحفظات؟

جی ہاں، ان ریستورانوں میں پیشگی ریزرویشن کرنے کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ یہ کافی مقبول اور مصروف ہوسکتے ہیں۔