Kai kalbama apie azijietiškus restoranus, londoniečiai turi iš ko rinktis. Nuo užkampių Soho gatvėse iki blizgančio Mayfair - čia rasite suši barų, Taivano arbatinių ir Bombėjaus kavinių, kuriose galima ir pavalgyti, ir pavakarieniauti. Dabar, kai vėl galime valgyti lauke, kviečiame susipažinti su mūsų išrinktais geriausiais Azijos restoranais Londone...

Geriausi Azijos restoranai Londone

HOPPERS

"Hoppers" įsikūręs Soho, King's Cross ir Marylebone miestuose, jis daugiausia prisidėjo prie to, kad šrilankietiškas maistas būtų įtrauktas į Londono žemėlapį. Tai vienas geriausių Azijos restoranų Londone, kuriame mėgaujamasi naminiu šrilankietišku maistu, kurį sudaro prabangūs ir aromatingi patiekalai. Juos sudaro: "Hoppers", "Dosas", "Kothus" ir kepsniai, kuriuos papildo tropinių gėrimų sąrašas, kurio pagrindą sudaro "Genever" ir "Arak".būtinai paragaukite gardųjį "Bonemarrow Varuval", lėtai keptą kokosų ir pomidorų kario padaže, patiekiamą su naminiu roti.

DISHOOM

Kūrybines sultis išjudinkite pirmiausia apsilankę geriausioje Londono kavinėje "Bombay". Pasimėgaukite kiaušiniais ant čili sūrio skrebučio, "Bombay" omletu arba šoninės ir kiaušinių naano suktinuku, užgerdami šiltu ir raminančiu "chai". Veganai gali rinktis "Vegan Bombay" su veganiškomis dešrelėmis, veganišku juoduoju pudingu, ant grotelių keptais lauko grybais, masala keptomis pupelėmis, ant grotelių keptais pomidorais, naminėmis bandelėmis ir avokadu.Tai vienas geriausių pusryčiams skirtų Azijos restoranų Londone. Jei, kaip ir mes, tiesiog negalite atsivalgyti, užsisakykite "Dishoom Bacon Naan Roll" rinkinį, pristatomą į namus.

IVY ASIA

Iš šio azijietiško vėlyvo vakaro restorano ir baro atsiveria panoraminis vaizdas į vieną garsiausių Londono įžymybių - Šv. Pauliaus katedrą. Teatrališkų gėrimų ir kokteilių iki vėlyvos nakties rasite kartu su gardžiu Azijos įkvėptų patiekalų meniu. Atvykus lankytojus pasitinka fluorescencinės rožinės spalvos onikso grindys ir rausvo atspalvio pagoda. Viršuje visas aukštas apšviestas žalios spalvos pusbrangiais akmenimis.akmuo. Skanaukite minkštųjų krabų ir keptų tigrinių krevečių, suši & amp; sašimi, "Yukhoe" kepsnių tartarą ir geltonuodegių sašimi.

KOLAMBA

Soho Šri Lankos restorano "Kolamba" meniu yra daugybė natūraliai veganiškų patiekalų: Šri Lankos virtuvėje kokosas yra dažnas ingredientas, todėl savininkai Aushi ir Eroshan Meewalla be vargo nusprendė sudaryti meniu, kuriame daugiau nei pusė patiekalų yra veganiški. Išskirtiniai patiekalai: Kumaro ananasų ir baklažanų karis, jaunų šakočių karis - tamsus, ryškaus skonio karis.su švelniais šakočiais, cinamonu ir keptais svogūnais, taip pat "Hoppers" ir desertui - kokosų ir laimo sorbetas.

Kinija Tang

Jei mėgstate prabangų azijietišką maistą, nėra prabangesnio ir žinomesnio restorano už Mayfair "China Tang", kurio specializacija - Kantono virtuvė. Restoranas įsikūręs "Dorchester" viešbutyje, jo interjeras puošnus ir įkvėptas Art Deco stiliaus. Pasidomėkite Dim Sum meniu, o jei norite pasistiprinti, delikatesas - vištienos sriuba "Bird's Nest Chicken Soup". Neseniai restoranas taip pat pasiūlė ypatingą popietės arbatą.

Sushisamba

"Sushisamba" visada yra azijietiškų restoranų hitas, nes čia siūlomas puikus maistas (galvokite apie japonišką su Pietų Amerikos prieskoniu) ir puikūs miesto vaizdai. Ši įspūdinga erdvė, įsikūrusi garsiojoje "Opera Terrace" ant istorinio II laipsnio "Market Building" pastato, šį įspūdingą pastatą vainikuoja Erico Parry sukurtas stiklinis stogas. Drąsaus dizaino restoranas siūlo daugybę patrauklių valgymo ir gėrimo patirčių: nuobaras su "gyvosiomis lubomis", atviroje virtuvėje ir energingame suši bare, terasoje su vaizdu į aikštę ir privačiame valgomajame su atskiru įėjimu ir terasa. Užsisakykite vakarienę prieš teatrą ir skanaukite gardų toro tartarą, sašimi hanataba ir kitus patiekalus.

Jinjuu

"Jinjuu" yra korėjiečių restoranas Soho rajone, kurį įkūrė virtuvės šefė Judy Joo. Įtaką restoranui daro tradicinis ir šiuolaikinis gatvės maistas, o tarp firminių patiekalų yra garsioji korėjietiška kepta vištiena ir namuose gaminamas kimči. Taip pat puikiai tinka bibimbapas - "Jinjuu" puikiai tinka pasimatymui, prieš teatrą, susitikimui su draugais ar bet kam kitam.

Maloni ponia

Alex Peffly ir Z He, populiarių Azijos restoranų "Bun House" ir "Tea Room" įkūrėjai, Graikų gatvėje atidarė "Pleasant Lady Jian Bing" prekybos kioską, kuriame siūlomas labiausiai mėgstamas Kinijos gatvės maistas - jian bing. Jian bing - tai tarsi itin įdarytas blynas, kuris suvyniojamas ir sulankstomas tiesiai priešais jus. Į jį dedama visko: nuo kiaušinių, keptos tešlos (tai tiesa) iki ėrienos.Tai gal ir ne restoranas, o labiau "skylė sienoje", bet jis puikus.

"Flesh and Buns Fitzrovia

Pirmadieniais "Maki" yra geros vertės suši, o pačios bandelės yra lengvos, purios ir skanios - mums patinka lašišos terijakio variantas. Restorane yra rūkykla, kurioje galima rūkyti, jei norite ko nors sotesnio, o desertui siūlomi "Smore" yra nepakartojami.

A.WONG

"Michelin" žvaigždute įvertintas virėjo Andrew Wongo restoranas atiduoda duoklę 2000 metų Kinijos kulinarijos istorijai. Nedidelės lėkštės - tai dim sum, jūros asilas su fermentuoto tofu padažu, Wok kepta jautiena wagyu ir blynų apkepai, skirti dalytis. Išbandykite meniu rinkinį "Kinijos kolekcijos", kuriame pristatoma šalies regioninė virtuvė nuo Čengdu iki Šanchajaus.rafinuotus kokteilius, kurių daugelyje naudojamas restorano specialiai sukurtas džinas, pagardintas Sičuano pipirais.

Jenas

"Yen" patiekia pirmuosius Londone rankų darbo soba (makaronus), kuriuos gamina virtuvės meistrai. Čia taip pat dirba sušių virėjas, nes meniu kartu su soba pristatomi japoniški patiekalai, kurie du kartus per dieną gaminami restorano specialioje soba patalpoje (vienintelėje Londone stiklinėje soba patalpoje). Rinkitės iš à la carte (sušiai, tempura, sašimi ir robata) arba kasdien besikeičiančio omakase meniu, kurį parenka virėjai, kad gautumėte šviežiausius patiekalus.indai aplink.

Kanishka

Atulas Kočharas yra pirmasis Indijos virtuvės šefas pasaulyje, gavęs "Michelin" žvaigždutę. Naujajame jo restorane "Kanishka" Maddox gatvėje tyrinėjami mažiau žinomi Indijos maisto regionai. Gaminimo būdai - sūdymas, rūkymas ir fermentacija, kuriuos būtina taikyti dėl atokių regionų. Jį taip pat įkvėpė kaimyninių šalių, tokių kaip Nepalas, Kinija ir Bangladešas, įtaka.Pagrindiniai patiekalai - jūros gėrybių karis "Alleppey", o gėrimai yra labai svarbūs: "Roast Banana Old Fashioned" gaminamas iš Tandoor kepto banano, o pikantiškesnė "Ingrita" kiek neįprastai patiekiama kartu su atšaldytu lengvai pagardintu pomidorų sultiniu.

Bambusa

Atsakomybės apribojimas: tai nėra restoranas, nes tai labai atsitiktinis "to-go" variantas, tačiau jį verta paminėti, nes jis yra naujas ir siūlo itin prieinamas Azijos galimybes. "Bambusa" Šarlotės gatvėje siūlo daugybę Azijos skonių - Japonijos, Singapūro ir Laoso - su fermentuotais ir umami maisto produktais, tokiais kaip kimči ir miso.ir atmosfera čia nėra svarbiausia.

"Tandoor Chop House

"Tandoor Chop House" - tai Šiaurės Indijos bendruomenės valgykla ir klasikinė britų kotletų kepyklėlė. Joje derinami geriausi abiejų pasaulių patiekalai, kuriuose ryškus tanduro skonis, indiški prieskoniai ir marinatai, atrinkti aukščiausios kokybės mėsos gabalai, o visa tai vyksta energingoje ir gyvoje aplinkoje. Išskirtiniai patiekalai: jūros kiršlys, juodųjų pipirų vištiena ir žaliasis saag.

Pagrindinė nuotrauka: "Hoppers

Savaitinę DOSE dozę rasite čia: UŽSIPRENUMERUOKITE MŪSŲ NAUJIENLAIŠKĮ

DUK

Kokios Azijos virtuvės patiekalų galima paragauti šiuose restoranuose?

Šiuose restoranuose galima paragauti įvairių Azijos virtuvių patiekalų, įskaitant kinų, indų, japonų ir tailandiečių.

Ar šie restoranai brangūs?

Taip, dauguma šių restoranų laikomi aukštos klasės ir gali būti gana brangūs, tačiau jie siūlo unikalią patirtį ir išskirtinį maistą.

Ar šiuose restoranuose siūlomi vegetariški arba veganiški patiekalai?

Taip, daugumos šių restoranų valgiaraščiuose yra vegetariškų ir veganiškų patiekalų. Visada geriausia iš anksto pasitarti su restoranu, kad įsitikintumėte, jog jis gali patenkinti jūsų mitybos poreikius.

Ar šiuose restoranuose reikia rezervuoti vietas?

Taip, šiuose restoranuose labai rekomenduojama iš anksto rezervuoti vietas, nes jie gali būti gana populiarūs ir užimti.