Geriausi kepsnių restoranai Londone
Turinys
Ar esate kepsnių mėgėjas? Norite geriausių ir sultingiausių kepsnių Londone? Toliau ieškoti nereikia! Mes ištyrėme ir paragavome geriausius miesto kepsnių restoranus ir pateikiame jums galutinį geriausių Londono kepsnių restoranų sąrašą.
10 geriausių kepsnių restoranų Londone
Mūsų sąraše - geriausi miesto kepsnių restoranų tinklai, taip pat nauji ir įdomūs nepriklausomi restoranai. Šiuos restoranus vertinome pagal jautienos kokybę, gaminimo būdus ir bendrą valgymo patirtį.
Vienas iš išskirtinių mūsų sąrašo restoranų yra "Hawksmoor", garsėjantis tobulai paruoštais kepsniais ir plačia vyno korta. Jų firminis patiekalas - šonkauliukas su kaulu - yra privalomas paragauti kiekvienam kepsnių mėgėjui. Kitas puikus pasirinkimas - "Goodman", kuris jautieną tiekia iš geriausių Škotijos ūkių ir brandina pačioje įmonėje, kad ji būtų kuo skanesnė.
Jei ieškote unikalesnių patiekalų, išbandykite "Flat Iron" restoraną, kurio meniu daugiausia dėmesio skiriama tik iki tobulumo paruoštiems kepsniams, patiekiamiems su įvairiais garnyrais. Jei norite paragauti amerikietiškų kepsnių, eikite į "Smith & amp; Wollensky", kur klasikinėje kepsnių namų aplinkoje galėsite pasimėgauti sultingu ribeye arba filė mignon.
Hawksmoor
"Hawksmoor" yra pagrindinė Londono kepsnių vieta. Jų jautiena gaunama iš tradicinių britų veislių ir brandinama vietoje ne trumpiau kaip 28 d. Jie siūlo įvairius gabalus ir kepimo būdus, įskaitant jų firminį "ribeye" su kaulu, kurį būtina paragauti. Mėsa kepama ant medžio anglių grilio, todėl įgauna gardų apanglėjusį skonį. "Hawksmoor" turi kelias vietas Londone, įskaitantoriginalas Spitalfildse ir filialas Kovent Gardene.
Be gardžių kepsnių, "Hawksmoor" taip pat siūlo įvairių garnyrų ir užkandžių, kuriuos verta paragauti. Klientų mėgstami trigubai virti traškučiai, o makaronai su sūriu - dekadentiškas skanėstas. Be to, prie patiekalų galima rinktis puikius kokteilius ir vynus.
Jei ieškote unikalios vakarienės, "Hawksmoor" restorane "Seven Dials" sename istorinio pastato vyno rūsyje įrengtas privatus valgomasis. Patalpoje, kurioje yra skliautuotos lubos ir originalus plytų mūras, gali tilpti iki 14 svečių. Tai puiki vieta ypatingai progai ar intymiam susitikimui.
Temperamentas
"Temper" - tai restoranas, kurio specializacija - ant atviros ugnies ruošiami kepsniai. Jų kepsniai kepami pagal specialų užsakymą pastatytoje kepsninėje, kurioje naudojama medžio anglis ir mediena. Nuotykių mėgėjams taip pat siūlomas unikalus egzotiškos mėsos, pavyzdžiui, kengūros ir krokodilo, pasirinkimas. Išbandykite jų garsiuosius rūkytos ožkos takosus kaip užkandį, o ribeye arba nugarinės kepsnį kaip pagrindinį patiekalą. Nesigailėsite!
Be skanaus maisto, "Temper" taip pat siūlo platų alaus ir kokteilių pasirinkimą prie jūsų patiekalų. Kompetentingas personalas gali rekomenduoti puikų gėrimą prie jūsų pasirinkto patiekalo. Be to, restorane vyrauja jauki ir kaimiška atmosfera su atviromis plytų sienomis ir mediniais stalais, todėl tai puiki vieta romantiškai vakarienei ar vakarui su draugais.
Taip pat žr: Angelų skaičius 922: prasmė, reikšmė, pasireiškimas, pinigai, Dvynių liepsna ir meilėJei ieškote unikalios valgymo patirties, "Temper" taip pat siūlo maisto gaminimo pamokas, kuriose galite išmokti gaminti jų firminius patiekalus. Šios pamokos, kurias veda patyrę virėjai, yra smagus ir interaktyvus būdas patobulinti maisto gaminimo įgūdžius ir padaryti įspūdį draugams bei šeimai per kitą vakarienę. Užsisakykite pamoką šiandien ir pakelkite savo kulinarinius įgūdžius į aukštesnį lygį!
Manteca
"Manteca" yra modernus italų restoranas, kuriame patiekiami vieni geriausių kepsnių Londone. Restoranas naudoja aukštos kokybės jautieną iš žole šeriamų Škotijos galvijų, kuri brandinama iki 45 dienų. Kepimo būdas - rūkymas, kepimas ir skrudinimas. Nepraleiskite Florencijos kepsnio, kuris kepamas su kaulu ir patiekiamas su salsa verde bei ant grotelių kepta duona.
Be gardžių kepsnių, "Manteca" taip pat siūlo platų itališkų patiekalų pasirinkimą, įskaitant naminius makaronus ir malkomis kūrenamas picas. Makaronai gaminami kasdien švieži, naudojant tradicines technologijas ir aukštos kokybės ingredientus. Picos kepamos malkomis kūrenamoje krosnyje, todėl jų plutelė traški, o skonis dūminis.naminiai spagečiai, pekorino sūris ir juodieji pipirai.
Blacklock
"Blacklock" yra madingas ir neįpareigojantis restoranas, kurio specializacija - kotletai. Čia siūlomi įvairūs jautienos, ėrienos ir kiaulienos gabalai, kurie kepami anglimi kūrenamoje krosnyje. Jų firminis patiekalas yra "All in" - jautienos, ėrienos ir kiaulienos kotletų lėkštė, kurioje gali pavalgyti iki keturių žmonių. Jei norite kepsnio, rekomenduojame jų plokščią geležies kepsnį, kuris puikiai iškeptas ir pagardintas prieskoniais.
Be gardžių kotletų ir kepsnių, "Blacklock" taip pat siūlo įvairių garnyrų, kurie puikiai papildo pagrindinius patiekalus. Būtina paragauti jautienos lašinių, nes jie yra traškūs iš išorės ir purūs iš vidaus. Taip pat siūloma rinktis sezoninių daržovių, pavyzdžiui, keptų morkų ir brokolių, kurie yra tobulai paruošti.
"Blacklock" turi didelį gėrimų pasirinkimą, įskaitant amatininkų alų, kokteilius ir kruopščiai parinktą vyno sąrašą. Barmenai moka kurti unikalius ir skanius kokteilius, todėl būtinai paragaukite vieno iš jų firminių gėrimų. Jei esate vyno mėgėjas, kompetentingi darbuotojai padės išsirinkti tobulą butelį, tinkantį prie jūsų patiekalo.
Zelmano mėsa
"Zelman Meats" yra kepsnių restoranų tinklas, siūlantis aukštos kokybės jautieną iš viso pasaulio. Joje galima rasti įvairių jautienos rūšių, įskaitant gardžią australietiškąją wagyu. Mėsa kepama "Josper" krosnyje, kuri pasiekia aukštą temperatūrą ir suteikia kepsniui unikalų dūmo skonį. Prie kepsnio patiekite vieną iš skanių garnyrų, pavyzdžiui, makaronų su triufeliais ir sūriu arba trigubai keptų traškučių.
Be burnoje tirpstančių kepsnių, "Zelman Meats" siūlo ir daugybę kitų patiekalų. Jūros gėrybių pasirinkimas - ant grotelių keptas aštuonkojis ir tuno tartaras, vegetariškų patiekalų - keptas žiedinių kopūstų kepsnys ir triufelių rizotas. Taip pat yra salotų ir užkandžių, pavyzdžiui, klasikinės Cezario salotos ir jautienos karpačio.
"Zelman Meats" restorane yra stilingas ir modernus interjeras, kuriame vyrauja atpalaiduojanti ir jauki atmosfera. Restorane taip pat yra gerai įrengtas baras, kuriame siūlomi įvairūs kokteiliai, vynai ir alus. Nesvarbu, ar ieškote romantiškos vakarienės dviese, ar grupinės šventės, "Zelman Meats" yra puiki vieta bet kokiai progai.
"Sophie's Steakhouse", Soho
"Sophie's Steakhouse" yra populiari amerikietiško stiliaus kepsnių kepykla, įsikūrusi Soho centre. Jų mėsa gaunama iš Jungtinės Karalystės ir brandinama ne trumpiau kaip 28 dienas. Jie siūlo įvairių gabalų, įskaitant nugarinę su kaulu ir šonkauliuką, pasirinkimą. Nepraleiskite jų jautienos "Wellington", kuri yra puikiai paruošta ir patiekiama su trumų koše. Taip pat verta paminėti jų kokteilius.kūrybiškų meniu variantų.
Plokščias lygintuvas
"Flat Iron" yra minimalistinis kepsnių restoranų tinklas, kuriame patiekiami nebrangūs ir skanūs kepsniai. Jų firminis patiekalas yra plokščias geležies kepsnys, kuris kepamas ant atviros liepsnos ir patiekiamas su traškučiais. Jie taip pat siūlo savaitinius patiekalus, pavyzdžiui, česnakų ir žolelių sviesto kepsnį, kurį būtina išbandyti. Neleiskite, kad paprastas dekoras jus apgautų - "Flat Iron" kepsniai yra aukščiausios kokybės.
Stakehaus
"Stakehaus" - tai nauja ir įdomi kepsnių kepykla, įsikūrusi šurmuliuojančioje "Borough Market" turgavietėje. Čia siūlomi įvairūs jautienos gabalai, įskaitant firminį "flat iron" ir 1 kg sveriantį "chateaubriand", kuriuo galima dalytis. Mėsa kepama "Josper" krosnyje, todėl įgauna gardų dūmo skonį. Labai rekomenduojame jų kepsnius "steak frites" - paprastą, bet sotų patiekalą.
Taip pat žr: Dvasingumo tipai ir dvasinės praktikosAnglių sandėlis
"The Coal Shed" yra moderni kepsnių kepyklėlė, įsikūrusi madingame "One Tower Bridge" pastate. Joje siūlomi įvairūs sausai brandintos jautienos gabalai, įskaitant 500 g sveriantį "T-bone" kepsnį, kuris puikiai tinka dalytis. Mėsa kepama "Josper" krosnyje, todėl įgauna traškią apanglėjusią plutelę. "The Coal Shed" taip pat turi puikų vynų, kuriuos galima derinti prie kepsnio, pasirinkimą.
Gaučo Šarlotės gatvė
"Gaucho" yra gerai žinomas kepsnių restoranų tinklas, turintis keletą padalinių Londone. Jų mėsa gaunama iš nuosavo ūkio Argentinoje ir brandinama ne mažiau kaip 35 dienas. Jie siūlo įvairius jautienos gabalus ir rūšis, įskaitant garsiąją Wagyu jautieną. Mėsa kepama ant atviros liepsnos grilio, todėl įgauna gardų dūmo skonį. "Gaucho" Šarlotės gatvėje yra pagrindinis jų restoranas, kuriame gaminama mėsa.pasižymi puošniu interjeru ir plačiu vyno sąrašu.
Kiekvieno restorano firminiai patiekalai, kuriuos verta išbandyti
- "Hawksmoor" - Atkaulinta šonkauliuko nugarinė
- Temperatūra - Ribeye arba nugarinės kepsnys
- Manteca - Florencijos kepsnys
- Blacklock - Plokščios geležies kepsnys
- "Zelman Meats" - australų wagyu
- "Sophie's Steakhouse" - jautiena Velingtonas
- "Flat Iron" - Plokščios geležies kepsnys su traškučiais
- Stakehaus - Steak frites
- "The Coal Shed" - 500 g "T-bone" kepsnys
- Gaucho - Wagyu jautiena
Išvada
Nesvarbu, ar esate kepsnių entuziastas, ar tiesiog norite puikiai pavalgyti, šiuose restoranuose patiekiami vieni geriausių kepsnių Londone. Šiame sąraše kiekvienas ras ką nors sau: nuo tradicinių kepsnių restoranų tinklų iki naujų ir įdomių nepriklausomų restoranų. Nedvejodami rezervuokite staliuką ir išbandykite šiuos gardžius kepsnius patys!
