Καλύτερα εστιατόρια μπριζόλας στο Λονδίνο
Πίνακας περιεχομένων
Είστε λάτρης της μπριζόλας; Λαχταράτε τις καλύτερες και πιο ζουμερές μπριζόλες στο Λονδίνο; Μην ψάχνετε άλλο! Ψάξαμε και δοκιμάσαμε τα κορυφαία εστιατόρια μπριζόλας στην πόλη και σας παρουσιάζουμε την απόλυτη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια μπριζόλας στο Λονδίνο.
Top 10 εστιατόρια μπριζόλας στο Λονδίνο
Ο κατάλογός μας περιλαμβάνει μερικές από τις καλύτερες αλυσίδες steakhouse της πόλης, καθώς και νέα και συναρπαστικά ανεξάρτητα εστιατόρια. Κρίναμε αυτά τα εστιατόρια με βάση την ποιότητα του βοδινού κρέατος, τις τεχνικές μαγειρέματος και τη συνολική γευστική εμπειρία.
Ένα από τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν στη λίστα μας είναι το Hawksmoor, γνωστό για τις τέλεια μαγειρεμένες μπριζόλες του και την πλούσια λίστα κρασιών του. Το χαρακτηριστικό του πιάτο, το prime rib με κόκαλο, είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσει κάθε λάτρης της μπριζόλας. Μια άλλη εξαιρετική επιλογή είναι το Goodman, το οποίο προμηθεύεται το βοδινό κρέας του από τις καλύτερες φάρμες της Σκωτίας και το ωριμάζει στο σπίτι του για μέγιστη γεύση.
Αν αναζητάτε μια πιο μοναδική γευστική εμπειρία, δοκιμάστε το Flat Iron, όπου το μενού επικεντρώνεται αποκλειστικά σε μπριζόλες που μαγειρεύονται στην εντέλεια και σερβίρονται με μια ποικιλία συνοδευτικών. Για μια γεύση από αμερικανικού τύπου μπριζόλες, κατευθυνθείτε στο Smith & Wollensky, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα ζουμερό ribeye ή filet mignon σε μια κλασική ατμόσφαιρα steakhouse.
Hawksmoor
Το μοσχάρι τους προέρχεται από παραδοσιακές βρετανικές φυλές και ωριμάζει επί τόπου για τουλάχιστον 28 ημέρες. Προσφέρουν διαφορετικά κομμάτια και τεχνικές μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένου του χαρακτηριστικού τους ribeye με κόκαλο, το οποίο πρέπει να δοκιμάσετε. Το κρέας ψήνεται πάνω σε σχάρα με κάρβουνα, η οποία του δίνει μια υπέροχη καυτή γεύση. Το Hawksmoor έχει πολλές τοποθεσίες στο Λονδίνο, συμπεριλαμβανομένου τουτο αρχικό στο Spitalfields, και ένα υποκατάστημα στο Covent Garden.
Εκτός από τις νόστιμες μπριζόλες τους, το Hawksmoor προσφέρει επίσης μια ποικιλία από συνοδευτικά και ορεκτικά που αξίζει να δοκιμάσετε. Τα τριπλά ψημένα πατατάκια τους είναι το αγαπημένο των πελατών, ενώ οι μακαρονάδες με τυρί είναι μια παρακμιακή απόλαυση. Διαθέτουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία από κοκτέιλ και κρασιά για να συνοδεύσετε το γεύμα σας.
Αν αναζητάτε μια μοναδική γευστική εμπειρία, η τοποθεσία Seven Dials του Hawksmoor διαθέτει μια ιδιωτική τραπεζαρία στο παλιό κελάρι κρασιών ενός ιστορικού κτιρίου. Η αίθουσα μπορεί να φιλοξενήσει έως 14 άτομα και διαθέτει θολωτή οροφή και αυθεντική τοιχοποιία. Είναι το τέλειο σκηνικό για μια ειδική περίσταση ή μια οικεία συγκέντρωση.
Θερμοκρασία
Το Temper είναι ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στο μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά. Οι μπριζόλες τους μαγειρεύονται σε μια ειδικά κατασκευασμένη σχάρα που χρησιμοποιεί κάρβουνο και ξύλο. Προσφέρουν επίσης μια μοναδική ποικιλία από εξωτικά κρέατα, όπως καγκουρό και κροκόδειλο, για τους τολμηρούς πελάτες. Δοκιμάστε τα διάσημα καπνιστά τάκος κατσίκας ως ορεκτικό και τη μπριζόλα ribeye ή το φιλέτο τους ως κυρίως πιάτο. Δεν θα το μετανιώσετε!
Εκτός από το νόστιμο φαγητό του, το Temper προσφέρει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από craft μπύρες και κοκτέιλ για να συμπληρώσετε το γεύμα σας. Το ενημερωμένο προσωπικό του μπορεί να σας προτείνει το τέλειο ποτό που θα ταιριάξει με το πιάτο που έχετε επιλέξει. Επιπλέον, το εστιατόριο διαθέτει μια ζεστή και ρουστίκ ατμόσφαιρα, με εκτεθειμένους τοίχους από τούβλα και ξύλινα τραπέζια, καθιστώντας το ιδανικό μέρος για ένα ρομαντικό δείπνο ή μια βραδινή έξοδο με φίλους.
Αν ψάχνετε για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, το Temper προσφέρει επίσης μαθήματα μαγειρικής όπου μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα πιάτα που φέρουν την υπογραφή του. Υπό την καθοδήγηση των έμπειρων σεφ του, αυτά τα μαθήματα είναι ένας διασκεδαστικός και διαδραστικός τρόπος για να βελτιώσετε τις μαγειρικές σας ικανότητες και να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας στο επόμενο δείπνο σας. Κλείστε ένα μάθημα σήμερα και ανεβάστε τις μαγειρικές σας ικανότητες στο επόμενο επίπεδο!
Manteca
Το Manteca είναι ένα μοντέρνο ιταλικό εστιατόριο που τυχαίνει επίσης να σερβίρει μερικές από τις καλύτερες μπριζόλες στο Λονδίνο. Χρησιμοποιούν υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας από βοοειδή Σκωτίας που τρέφονται με χορτάρι, το οποίο ωριμάζει για έως και 45 ημέρες. Η τεχνική μαγειρέματος περιλαμβάνει έναν συνδυασμό καπνίσματος, ψησίματος και ψησίματος. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη μπριζόλα Florence, η οποία μαγειρεύεται στο κόκαλο και σερβίρεται με salsa verde και ψητό ψωμί.
Εκτός από τις νόστιμες μπριζόλες τους, το Manteca προσφέρει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από ιταλικά πιάτα, όπως σπιτικά ζυμαρικά και πίτσες που ψήνονται με ξύλο. Τα ζυμαρικά τους φτιάχνονται καθημερινά φρέσκα, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές και υψηλής ποιότητας υλικά. Οι πίτσες μαγειρεύονται σε φούρνο που ψήνεται με ξύλο, δίνοντάς τους τραγανή κρούστα και καπνιστή γεύση. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το πιάτο με την υπογραφή τους, το cacio e pepe, το οποίο φτιάχνεται μεσπιτικά σπαγγέτι, τυρί πεκορίνο και μαύρο πιπέρι.
Blacklock
Το Blacklock είναι ένα μοντέρνο και casual εστιατόριο που ειδικεύεται στις μπριζόλες. Προσφέρει διαφορετικά κομμάτια μοσχαρίσιου, αρνίσιου και χοιρινού κρέατος, τα οποία μαγειρεύονται όλα σε φούρνο με κάρβουνα. Το χαρακτηριστικό τους πιάτο είναι το "All in", το οποίο είναι μια πιατέλα με μοσχαρίσιες, αρνίσιες και χοιρινές μπριζόλες που μπορεί να ταΐσει μέχρι και τέσσερα άτομα. Αν θέλετε μπριζόλα, σας προτείνουμε την επίπεδη σιδερένια μπριζόλα τους, η οποία είναι τέλεια ψημένη και καρυκευμένη.
Εκτός από τα νόστιμα παϊδάκια και τις μπριζόλες τους, το Blacklock προσφέρει επίσης μια ποικιλία από συνοδευτικά που συμπληρώνουν ιδανικά τα κύρια πιάτα τους. Τα πατατάκια τους με μοσχαρίσιο σταγονόμετρο πρέπει να δοκιμάσετε, καθώς είναι τραγανά εξωτερικά και αφράτα εσωτερικά. Διαθέτουν επίσης μια ποικιλία από εποχιακά λαχανικά, όπως ψητά καρότα και μπρόκολο, που μαγειρεύονται στην εντέλεια.
Το Blacklock διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία ποτών για να διαλέξετε, όπως craft μπύρες, κοκτέιλ και μια προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών. Οι μπάρμαν τους είναι ειδικευμένοι στη δημιουργία μοναδικών και νόστιμων κοκτέιλ, οπότε δοκιμάστε οπωσδήποτε ένα από τα ποτά που φέρουν την υπογραφή τους. Αν είστε λάτρης του κρασιού, το έμπειρο προσωπικό τους μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε το τέλειο μπουκάλι που θα ταιριάξει με το γεύμα σας.
Ζέλμαν Κρέατα
Το Zelman Meats είναι μια αλυσίδα steakhouse που προσφέρει υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας από όλο τον κόσμο. Διαθέτει διαφορετικά κομμάτια και ποιότητες μοσχαριού, συμπεριλαμβανομένου του νόστιμου αυστραλιανού wagyu. Το κρέας ψήνεται σε φούρνο Josper, ο οποίος φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες και δίνει στη μπριζόλα μια μοναδική καπνιστή γεύση. Συνδυάστε τη μπριζόλα σας με ένα από τα νόστιμα συνοδευτικά τους, όπως τα mac and cheese με τρούφα ή τα τριπλά ψημένα πατατάκια.
Εκτός από τις λαχταριστές μπριζόλες τους, το Zelman Meats προσφέρει επίσης μια ποικιλία άλλων πιάτων. Οι επιλογές τους για θαλασσινά περιλαμβάνουν ψητό χταπόδι και ταρτάρ τόνου, ενώ οι χορτοφαγικές επιλογές τους περιλαμβάνουν ψητή μπριζόλα κουνουπιδιού και ριζότο τρούφας. Διαθέτουν επίσης μια ποικιλία από σαλάτες και ορεκτικά, όπως η κλασική σαλάτα Caesar και το μοσχαρίσιο καρπάτσιο.
Δείτε επίσης: Καπνισμός με φασκόμηλο: Πώς να απαλλαγείτε από την αρνητική ενέργεια στο σπίτι σαςΤο Zelman Meats διαθέτει ένα κομψό και μοντέρνο εσωτερικό, με χαλαρή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης ένα καλά εξοπλισμένο μπαρ, που προσφέρει μια σειρά από κοκτέιλ, κρασιά και μπύρες. Είτε ψάχνετε για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο είτε για μια ομαδική γιορτή, το Zelman Meats είναι ο ιδανικός προορισμός για κάθε περίσταση.
Sophie's Steakhouse, Soho
Το Sophie's Steakhouse είναι ένα δημοφιλές steakhouse αμερικανικού τύπου που βρίσκεται στην καρδιά του Soho. Το κρέας τους προέρχεται από το Ηνωμένο Βασίλειο και ωριμάζει για τουλάχιστον 28 ημέρες. Προσφέρουν μια επιλογή από διαφορετικά κομμάτια, όπως ένα φιλέτο με κόκαλο και ένα ribeye. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το μοσχαρίσιο Wellington, το οποίο είναι τέλεια ψημένο και σερβίρεται με μια πλευρά πουρέ τρούφας. Τα κοκτέιλ τους είναι επίσης άξια αναφοράς, με αρκετάδημιουργικές επιλογές στο μενού.
Επίπεδο σίδερο
Το Flat Iron είναι μια μινιμαλιστική αλυσίδα steakhouse που σερβίρει προσιτές και νόστιμες μπριζόλες. Το χαρακτηριστικό τους πιάτο είναι η μπριζόλα flat iron, η οποία ψήνεται σε ανοιχτή φλόγα και σερβίρεται με πατάτες. Προσφέρουν επίσης εβδομαδιαίες σπεσιαλιτέ, όπως η μπριζόλα με βούτυρο σκόρδου και βοτάνων, την οποία πρέπει να δοκιμάσετε. Μην αφήσετε την απλή διακόσμηση να σας ξεγελάσει - οι μπριζόλες στο Flat Iron είναι κορυφαίες.
Stakehaus
Το Stakehaus είναι ένα νέο και συναρπαστικό steakhouse που βρίσκεται στην πολυσύχναστη αγορά Borough Market. Προσφέρει διαφορετικά κομμάτια βοδινού κρέατος, όπως το χαρακτηριστικό τους flat iron και ένα chateaubriand βάρους 1 κιλού για κοινή χρήση. Το κρέας ψήνεται σε φούρνο Josper, ο οποίος του δίνει μια υπέροχη καπνιστή γεύση. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα τις μπριζόλες τους, οι οποίες είναι ένα απλό αλλά ικανοποιητικό πιάτο.
Η αποθήκη άνθρακα
Το The Coal Shed είναι ένα μοντέρνο steakhouse που βρίσκεται στην μοντέρνα ανάπτυξη One Tower Bridge. Προσφέρει διάφορα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος ξηρής ωρίμανσης, συμπεριλαμβανομένης μιας μπριζόλας T-bone των 500 γρ. που είναι ιδανική για κοινή χρήση. Το κρέας ψήνεται σε φούρνο Josper, ο οποίος του δίνει μια τραγανή καμμένη κρούστα. Το The Coal Shed διαθέτει επίσης μια μεγάλη ποικιλία κρασιών για να συνοδεύσετε τη μπριζόλα σας.
Gaucho Charlotte Street
Το Gaucho είναι μια γνωστή αλυσίδα steakhouse με πολλές τοποθεσίες στο Λονδίνο. Το κρέας τους προέρχεται από τη δική τους φάρμα στην Αργεντινή και ωριμάζει για τουλάχιστον 35 ημέρες. Προσφέρουν διαφορετικά κομμάτια και ποιότητες βοδινού κρέατος, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου βοδινού Wagyu. Το κρέας μαγειρεύεται σε σχάρα με ανοιχτή φλόγα, η οποία του δίνει μια υπέροχη καπνιστή γεύση. Το Gaucho στην Charlotte Street είναι η ναυαρχίδα του εστιατορίου τους, και είναιδιαθέτει μια λαμπερή διακόσμηση και μια πλούσια λίστα κρασιών.
Χαρακτηριστικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε σε κάθε εστιατόριο
- Hawksmoor - Ribeye με κόκαλο
- Θερμοκρασία - Μπριζόλα Ribeye ή φιλέτο
- Manteca - Μπριζόλα Florence
- Blacklock - Μπριζόλα από σίδερο
- Zelman Meats - Αυστραλιανό wagyu
- Sophie's Steakhouse - Μοσχάρι Wellington
- Flat Iron - Μπριζόλα από σίδερο με πατάτες τηγανιτές
- Stakehaus - Μπριζόλα με πατάτες τηγανιτές
- The Coal Shed - Μπριζόλα T-bone 500g
- Gaucho - μοσχάρι Wagyu
Συμπέρασμα
Είτε είστε λάτρης της μπριζόλας είτε απλά ψάχνετε για ένα υπέροχο γεύμα, αυτά τα εστιατόρια σερβίρουν μερικές από τις καλύτερες μπριζόλες στο Λονδίνο. Από παραδοσιακές αλυσίδες steakhouse μέχρι νέα και συναρπαστικά ανεξάρτητα εστιατόρια, αυτή η λίστα έχει κάτι για όλους. Μη διστάσετε να κάνετε κράτηση και να δοκιμάσετε αυτές τις νόστιμες μπριζόλες μόνοι σας!
Δείτε επίσης: Αριθμός Αγγέλου 202: Σημασία, Σημασία, Εκδήλωση, Χρήματα, Δίδυμη Φλόγα και Αγάπη