Jeste li ljubitelj odreska? Žudite za najboljim i najsočnijim odrescima u Londonu? Ne tražite dalje! Istražili smo i kušali naš put kroz najbolje restorane s odrescima u gradu i predstavljamo vam ultimativni popis najboljih restorana s odrescima u Londonu.

10 najboljih restorana s odrescima u Londonu

Naš popis uključuje neke od najboljih lanaca steakhousea u gradu, kao i nove i uzbudljive neovisne restorane. Ocijenili smo te restorane na temelju kvalitete njihove govedine, tehnika kuhanja i cjelokupnog iskustva u jelu.

Jedan od restorana koji se ističu na našem popisu je Hawksmoor, poznat po svojim savršeno pečenim odrescima i bogatoj vinskoj karti. Njihovo prepoznatljivo jelo, glavna rebra s kostima, mora probati svaki ljubitelj odreska. Još jedna sjajna opcija je Goodman, koji nabavlja svoju govedinu s najboljih farmi u Škotskoj i odležava je u kući za maksimalan okus.

Ako tražite jedinstvenije iskustvo objedovanja, probajte Flat Iron, gdje jelovnik se fokusira isključivo na odrezak pečen do savršenstva i poslužen s raznim prilozima. Ako želite kušati odrezak u američkom stilu, uputite se u Smith & Wollensky, gdje možete uživati ​​u sočnom ribeyeu ili filet mignonu u klasičnoj atmosferi steakhousea.

Hawksmoor

Hawksmoor je glavni dio londonske steak scene. Njihova govedina potječe od tradicionalnih britanskih pasmina i odležava na licu mjesta najmanje 28 dana. Oninude različite rezove i tehnike kuhanja, uključujući njihov prepoznatljivi rebula s kostima, koji morate probati. Meso se peče na roštilju na drveni ugljen, što mu daje izvrstan okus pougljenjenog. Hawksmoor ima nekoliko lokacija u Londonu, uključujući original u Spitalfieldsu i podružnicu u Covent Gardenu.

Osim svojih ukusnih odreska, Hawksmoor nudi i razne priloge i predjela koja vrijedi probati. Njihov trostruko kuhani čips omiljeni su kod kupaca, a njihov mac and cheese je dekadentna poslastica. Također imaju veliki izbor koktela i vina za sljubljivanje s vašim obrokom.

Ako tražite jedinstveno iskustvo objedovanja, lokacija Hawksmoor's Seven Dials ima privatnu blagovaonicu u starom vinskom podrumu povijesnog zgrada. Soba može primiti do 14 gostiju i ima zasvođeni strop i izvornu ciglu. To je savršeno okruženje za posebne prilike ili intimna okupljanja.

Temper

Temper je restoran specijaliziran za kuhanje na otvorenoj vatri. Njihovi se odresci peku na posebno izrađenom roštilju koji koristi drveni ugljen i drvo. Oni također nude jedinstven izbor egzotičnog mesa, kao što su klokan i krokodil, za avanturističke večere. Isprobajte njihove poznate dimljene kozje tacose kao predjelo, a njihov riblji odrezak kao glavno jelo. Nećete požaliti!

Osim ukusne hrane, Temper nudi iširok izbor craft piva i koktela koji će nadopuniti vaš obrok. Njihovo stručno osoblje može vam preporučiti savršeno piće koje će se sljubiti s odabranim jelom. Osim toga, restoran ima ugodnu i rustikalnu atmosferu, s izloženim zidovima od opeke i drvenim stolovima, što ga čini savršenim mjestom za romantičnu večeru ili noćni izlazak s prijateljima.

Ako tražite jedinstvenu večeru iskustva, Temper nudi i tečajeve kuhanja na kojima možete naučiti kuhati njihova autorska jela. Predvođeni njihovim stručnim kuharima, ovi tečajevi su zabavan i interaktivan način da poboljšate svoje kuharske vještine i impresionirate svoje prijatelje i obitelj na sljedećoj večeri. Rezervirajte tečaj već danas i podignite svoje kulinarske vještine na višu razinu!

Manteca

Manteca je moderan talijanski restoran koji služi i neke od najboljih odrezaka u Londonu. Koriste visokokvalitetnu govedinu od škotskih goveda hranjenih travom, koja odležava do 45 dana. Njihova tehnika kuhanja uključuje kombinaciju dimljenja, prženja i pečenja. Ne propustite njihov Florence odrezak, koji se kuha na kostima i poslužuje sa salsa verde i kruhom sa žara.

Uz njihove ukusne odreske, Manteca također nudi širok izbor talijanskih jela, uključujući domaću tjesteninu i pizze na drva. Njihova se tjestenina svakodnevno spravlja tradicionalnom tehnikom i visokokvalitetnim sastojcima. Pizze su kuhaneu pećnici na drva, dajući im hrskavu koricu i okus dima. Svakako kušajte njihovo prepoznatljivo jelo, cacio e pepe, koje se priprema od domaćih špageta, pecorino sira i crnog papra.

Blacklock

Blacklock je trendi i ležeran restoran specijaliziran za kotlete. U ponudi imaju različite komade govedine, janjetine i svinjetine, koji se peku u peći na drveni ugljen. Njihovo jelo s potpisom je "All in" što je plata od govedine, janjetine i svinjetine koja može nahraniti do četiri osobe. Ako se odlučite za odrezak, preporučujemo njihov flat iron odrezak, koji je savršeno pečen i začinjen.

Uz njihove ukusne kotlete i odreske, Blacklock nudi i razne priloge koji savršeno nadopunjuju njihova glavna jela. Njihov goveđi čips koji se kaplje morate probati jer je izvana hrskav, a iznutra pahuljast. Također imaju izbor sezonskog povrća, poput pečene mrkve i brokule, koje je kuhano do savršenstva.

Blacklock ima veliki izbor pića među kojima možete birati, uključujući craft piva, koktele i pažljivo odabranu vinsku kartu . Njihovi barmeni vješti su u stvaranju jedinstvenih i ukusnih koktela, stoga svakako kušajte jedno od njihovih prepoznatljivih pića. Ako ste ljubitelj vina, njihovo stručno osoblje može vam pomoći odabrati savršenu bocu za svoj obrok.

Zelman Meats

Zelman Meats jelanac steakhouse koji nudi visokokvalitetnu govedinu iz cijelog svijeta. Imaju različite komade i stupnjeve govedine, uključujući njihov ukusni australski wagyu. Meso se peče u Josper pećnici koja postiže visoke temperature i daje odresku jedinstveni okus dima. Uparite svoj odrezak s jednom od njihovih ukusnih priloga, kao što je macina s tartufima i sirom ili trostruko kuhani čips.

Osim svojih ukusnih odrezaka, Zelman Meats nudi i razna druga jela. Njihove morske opcije uključuju hobotnicu na žaru i tartar od tune, dok vegetarijanske opcije uključuju pečeni odrezak od cvjetače i rižoto od tartufa. Također imaju izbor salata i predjela, kao što su klasična Cezar salata i goveđi carpaccio.

Zelman Meats ima moderan i moderan interijer, s opuštenom i gostoljubivom atmosferom. Restoran također ima dobro opskrbljen bar koji nudi izbor koktela, vina i piva. Bilo da tražite romantičnu večeru za dvoje ili grupno slavlje, Zelman Meats savršeno je odredište za svaku priliku.

Sophie's Steakhouse, Soho

Sophie's Steakhouse je popularna steakhouse u američkom stilu smještena u srcu Sohoa. Njihovo meso dolazi iz Ujedinjenog Kraljevstva i odležava najmanje 28 dana. Nudi izbor različitih komada, uključujući pečenicu s kostima i reblicu. Ne propustite njihovu govedinuWellington, koji je savršeno kuhan i poslužen s dodatkom kaše od tartufa. Njihovi kokteli također su vrijedni spomena, s nekoliko kreativnih opcija na jelovniku.

Flat Iron

Flat Iron minimalistički je lanac restorana koji poslužuje pristupačne i ukusne odreske. Njihovo prepoznatljivo jelo je plosnati biftek koji se peče na otvorenoj vatri i poslužuje s prilogom od čipsa. Nude i tjedne specijalitete, poput odreska s maslacem od češnjaka i začinskog bilja, koji morate probati. Ne dopustite da vas jednostavno uređenje zavara – odrezak u Flat Ironu je vrhunski.

Stakehaus

Stakehaus je nova i uzbudljiva steakhouse smještena u užurbanoj četvrti Borough Tržište. Nude različite komade govedine, uključujući njihov prepoznatljivi peglač i Chateaubriand od 1 kg za dijeljenje. Meso se peče u Josper pećnici, što mu daje izvrstan okus dima. Toplo preporučujemo njihov pomfrit s biftekima, koji je jednostavno, ali zadovoljavajuće jelo.

The Coal Shed

The Coal Shed je moderni mesni restoran smješten u trendovskom mostu One Tower Bridge razvoj. Nude različite komade suho odležane govedine, uključujući odrezak od 500 g T-bone koji je savršen za dijeljenje. Meso se peče u Josper pećnici, što mu daje hrskavu zapečenu koricu. Coal Shed također ima veliki izbor vina za sljubljivanje s vašim odreskom.

Gaucho Charlotte Street

Gaucho je poznati lanac mesnih restorana s nekoliko lokacija u Londonu. Meso im se nabavlja s vlastite farme u Argentini i odležava najmanje 35 dana. Nude različite komade i stupnjeve govedine, uključujući njihovu poznatu Wagyu govedinu. Meso se peče na roštilju na otvorenom plamenu, što mu daje ukusan dimljeni okus. Gaucho u ulici Charlotte Street njihov je vodeći restoran koji se može pohvaliti glamuroznim dekorom i opsežnom vinskom kartom.

Specijalizirana jela koja možete probati u svakom restoranu

• Hawksmoor – Ribeye s kostima
• Temper – Ribeye ili pečeni odrezak
• Manteca – Florence odrezak
• Blacklock – Flat iron odrezak
• Zelman Meats – australski wagyu
• Sophie's Steakhouse – Beef Wellington
• Flat Iron – Flat iron odrezak s čipsom
• Stakehaus – Steak frites
• The Coal Shed – 500g T-bone odrezak
• Gaucho – Wagyu govedina

Zaključak

Bez obzira jeste li ljubitelj bifteka ili jednostavno tražite odličan obrok, ovi restorani poslužuju neke od najboljih bifteka u Londonu. Od tradicionalnih lanaca steakhousea do novih i uzbudljivih neovisnih restorana, ovaj popis ima za svakoga ponešto. Ne ustručavajte se rezervirati i sami probati ove ukusne odreske!