Siz biftek ishqibozimisiz? Londondagi eng yaxshi va mazali bifteklarni xohlaysizmi? Boshqa qaramang! Biz shahardagi eng yaxshi bifshteks restoranlarini tadqiq qildik va tatib ko'rdik va sizga Londondagi eng yaxshi bifshteks restoranlarining yakuniy ro'yxatini taqdim etamiz.

Londondagi eng yaxshi 10 ta bifshteks restorani

Bizning ro'yxatimizga shahardagi eng yaxshi steakxauslar, shuningdek, yangi va qiziqarli mustaqil restoranlar kiradi. Biz bu restoranlarni mol go‘shti sifati, pishirish texnikasi va umumiy ovqatlanish tajribasi asosida baholadik.

Bizning ro‘yxatimizdagi diqqatga sazovor restoranlardan biri Hawksmoor bo‘lib, u mukammal pishirilgan biftek va keng vino ro‘yxati bilan mashhur. Ularning o'ziga xos taomi bo'lgan qovurg'a qovurg'asi har qanday bifshteksni yaxshi ko'radiganlar uchun tatib ko'rishi kerak. Yana bir ajoyib variant bu Gudman bo‘lib, u go‘shtini Shotlandiyadagi eng yaxshi fermer xo‘jaliklaridan oladi va uni o‘zida maksimal darajada mazali qilish uchun qaritadi.

Agar siz o‘ziga xos taomlanish tajribasini qidirsangiz, Flat Ironni sinab ko‘ring. menyu faqat mukammal pishirilgan va turli tomonlari bilan xizmat ko'rsatadigan biftekga qaratilgan. Amerika-uslubi biftek bir ta'mi uchun, Smit bosh & amp; Wollensky, bu erda siz klassik steakxaus atmosferasida suvli ribeye yoki fileto mignonidan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Hawksmoor

Hawksmoor London biftek sahnasida asosiy hisoblanadi. Ularning mol go'shti an'anaviy britaniyalik zotlardan olinadi va kamida 28 kun davomida o'z joyida saqlanadi. Ularturli xil kesish va pishirish texnikasini taklif eting, shu jumladan, sinash kerak. Go'sht ko'mir panjarasida pishiriladi, bu unga mazali kuygan lazzat beradi. Hawksmoorning Londonda bir nechta joylari, jumladan Spitalfieldsdagi asl nusxasi va Kovent Gardendagi filiali mavjud.

O'zining mazali bifteklaridan tashqari, Hawksmoor, shuningdek, sinab ko'rishga arziydigan turli xil taomlarni taklif etadi. Ularning uch marta pishirilgan chiplari xaridorlarning sevimli taomidir va ularning makkajo'xori va pishloqlari - bu eng mazali taomdir. Shuningdek, ularda taomingizga qo‘shadigan kokteyllar va vinolarning ajoyib tanlovi mavjud.

Agar siz o‘ziga xos ovqatlanish tajribasini izlayotgan bo‘lsangiz, Hawksmoor’s Seven Dials manzilida tarixiy qadimiy vino qabrida shaxsiy ovqat xonasi mavjud. bino. Xona 14 nafar mehmonni sig'dira oladi va tonozli shift va asl g'isht ishlarini o'z ichiga oladi. Bu maxsus tadbir yoki samimiy uchrashuvlar uchun eng zo'r joy.

Temper

Temper - ochiq olovda pishirishga ixtisoslashgan restoran. Ularning bifteklari ko'mir va yog'ochdan foydalanadigan maxsus qurilgan panjarada pishiriladi. Ular, shuningdek, sarguzashtli kechki ovqat uchun kenguru va timsoh kabi ekzotik go'shtlarning noyob tanlovini taklif qilishadi. Boshlang'ich sifatida ularning mashhur dudlangan echki takolarini va asosiy taom sifatida ularning ribey yoki sirloin bifshteksini sinab ko'ring. Siz afsuslanmaysiz!

Mazali taomlaridan tashqari Tempertaomingizni to'ldirish uchun pivo va kokteyllar keng tanlovi. Ularning bilimdon xodimlari siz tanlagan taomingiz bilan birlashtirish uchun mukammal ichimlikni tavsiya qilishlari mumkin. Bundan tashqari, restoran g‘isht devorlari va yog‘och stollari bilan shinam va rustik muhitga ega bo‘lib, bu uni romantik kechki ovqat yoki do‘stlar bilan tunash uchun eng zo‘r joy qiladi.

Agar siz noyob taom qidirayotgan bo‘lsangiz. Tajriba, Temper, shuningdek, ularning imzo taomlarini pishirishni o'rganishingiz mumkin bo'lgan pazandachilik darslarini taklif qiladi. Mutaxassis oshpazlar boshchiligidagi ushbu darslar sizning pazandachilik mahoratingizni oshirish hamda do'stlaringiz va oilangizni keyingi kechki ziyofatda hayratda qoldirishning qiziqarli va interaktiv usulidir. Bugun darsni bron qiling va oshpazlik mahoratingizni keyingi bosqichga olib chiqing!

Manteca

Manteca — zamonaviy italyan restorani boʻlib, u Londondagi eng yaxshi bifshtekslarni ham taqdim etadi. Ular 45 kungacha cho'zilgan o't bilan boqiladigan Shotlandiya qoramollaridan yuqori sifatli mol go'shtidan foydalanadilar. Ularning pishirish texnologiyasi chekish, qovurish va qovurishning kombinatsiyasini o'z ichiga oladi. Suyakda pishirilgan, salsa-verde va grilda pishirilgan non bilan beriladigan Florensiya bifshteksini o'tkazib yubormang.

Mazali bifteklardan tashqari Manteca italyan taomlarining keng tanlovini, jumladan uy qurilishi makaronini ham taklif etadi. va yog'ochda pishirilgan pizzalar. Ularning makaronlari an'anaviy texnika va yuqori sifatli ingredientlardan foydalangan holda har kuni yangi tayyorlanadi. Pitssalar pishiriladiyog'ochli pechda, ularga tiniq qobiq va tutunli lazzat beradi. Uy qurgan spagetti, pecorino pishloq va qora murchdan tayyorlangan kacio e pepe taomini tatib ko'ring.

Blacklock

Blacklock - zamonaviy va tasodifiy. pirzola bo'yicha ixtisoslashgan restoran. Ular mol go'shti, qo'zichoq va cho'chqa go'shtining turli xil bo'laklarini taklif qilishadi, ularning barchasi ko'mir pechida pishiriladi. Ularning o'ziga xos taomi "All in" bo'lib, mol go'shti, qo'zichoq va cho'chqa go'shtidan iborat lagan bo'lib, to'rt kishigacha ovqatlana oladi. Agar bifshteksga bormoqchi bo'lsangiz, biz ularning mukammal pishirilgan va ziravorlangan yassi temir bifshteksini tavsiya qilamiz.

Mazali pirzola va bifshtekslardan tashqari, Blacklock asosiy taomlarini mukammal ravishda to'ldiradigan turli tomonlarini ham taklif etadi. Ularning mol go‘shtidan damlamasi bo‘lgan chipslarini tatib ko‘rish kerak, chunki ular tashqi tomondan tiniq, ichi esa mayin. Ular, shuningdek, qovurilgan sabzi va brokkoli kabi mavsumiy sabzavotlar tanloviga ega bo'lib, ular mukammal pishiriladi.

Blacklock tanlab olish uchun ajoyib ichimliklar tanloviga ega, jumladan, pivo, kokteyllar va diqqat bilan tayyorlangan vino ro'yxati. . Ularning barmenlari noyob va mazali kokteyllar yaratishda mohir, shuning uchun ularning imzolangan ichimliklaridan birini sinab ko'ring. Agar siz sharobni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, ularning bilimdon xodimlari sizga taomingiz bilan birlashtirish uchun mukammal shisha tanlashda yordam berishlari mumkin.

Zelman go'shtlari

Zelman go'shtlaributun dunyo bo'ylab yuqori sifatli mol go'shti taklif qiladigan steakhouse tarmog'i. Ularda mol go'shtining turli xil bo'laklari va navlari, jumladan, mazali avstraliyalik vagyu mavjud. Go'sht Josper pechida pishiriladi, u yuqori haroratga etadi va biftekga o'ziga xos tutunli lazzat beradi. Bifshteksingizni truffle makkajo'xori va pishloq yoki uch marta pishirilgan chips kabi mazali taomlaridan biri bilan qo'shing.

Og'izni sug'oradigan bifteklardan tashqari, Zelman Meats boshqa turli xil taomlarni ham taklif etadi. Ularning dengiz maxsulotlari opsiyalariga grilda pishirilgan sakkizoyoq va orkinos tartari kiradi, vegetarianlar esa qovurilgan gulkaram biftek va truffle risottosini o'z ichiga oladi. Ular, shuningdek, klassik Sezar salati va mol go'shti karpaccio kabi salatlar va boshlanuvchilar tanloviga ega.

Zelman Meats zamonaviy va zamonaviy interyerga ega bo'lib, tinch va mehmondo'st muhitga ega. Restoranda shuningdek, kokteyllar, vinolar va pivolarni taklif qiluvchi yaxshi jihozlangan bar mavjud. Ikki kishilik romantik kechki ovqatni yoki guruh bayramini qidirsangiz ham, Zelman Meats har qanday vaziyat uchun eng zo'r joy.

Sophie's Steakhouse, Soho

Sophie's Steakhouse - Sohoning qoq markazida joylashgan amerikacha uslubdagi mashhur steakxaus. Ularning go'shti Buyuk Britaniyadan olinadi va kamida 28 kun davomida saqlanadi. Ular turli xil kesmalarni, jumladan, suyakdan tayyorlangan sirloin va qovurg'ani taklif qilishadi. Ularning mol go'shtini o'tkazib yubormangVellington, u mukammal pishirilgan va truffle pyuresi tomoni bilan xizmat qiladi. Ularning kokteyllarini ham eslatib o‘tish joiz, menyuda bir nechta ijodiy variantlar mavjud.

Yassi temir

Temir - arzon va mazali bifshteks taklif qiladigan minimalist steakxauslar tarmog‘idir. Ularning o'ziga xos taomi - yassi temir bifshteks, u ochiq olovda pishiriladi va chiplar bilan birga beriladi. Ular, shuningdek, sarimsoq va o'simlik moyli biftek kabi haftalik maxsus taomlarni taklif qilishadi, bu esa sinash kerak. Oddiy dekor sizni aldashiga yo‘l qo‘ymang – Flat Iron’dagi biftek yuqori darajada.

Stakehaus

Stakehaus — gavjum tumanda joylashgan yangi va qiziqarli steakxaus. Bozor. Ular mol go'shtining turli xil bo'laklarini taklif qilishadi, shu jumladan o'zlarining imzolangan tekis temir va bo'lishish uchun 1 kg chatoubriand. Go'sht Josper pechida pishiriladi, bu unga mazali tutunli lazzat beradi. Biz ularga oddiy, ammo to‘yimli taom bo‘lgan biftek fritlarini tavsiya qilamiz.

The Coal Shed

The Coal Shed — zamonaviy steakhouse One Tower Bridgeda joylashgan. rivojlanish. Ular quruq qarigan mol go'shtining turli xil bo'laklarini, jumladan 500 g T-bone bifshteksini taklif qilishadi, bu baham ko'rish uchun juda mos keladi. Go'sht Josper pechida pishiriladi, bu unga tiniq kuygan qobiqni beradi. Coal Shed shuningdek, bifshteksingiz bilan birlashadigan ajoyib vino tanloviga ega.

Gaucho Sharlotte Street

Gaucho - Londonda bir nechta joylarda joylashgan mashhur steakhouse tarmog'i. Ularning go'shti Argentinadagi o'z fermasidan olinadi va kamida 35 kun davomida saqlanadi. Ular mol go'shtining turli xil bo'laklari va navlarini, shu jumladan mashhur Wagyu mol go'shtini taklif qilishadi. Go'sht ochiq olovli panjarada pishiriladi, bu unga mazali tutunli lazzat beradi. Charlotte ko'chasidagi Gaucho ularning asosiy restorani bo'lib, u jozibali dekoratsiya va keng vino ro'yxatiga ega.

Har bir restoranda sinash uchun ajoyib taomlar

• Hawksmoor – Bone-in ribeye
• Temper - Ribeye yoki sirloin biftek
• Manteca - Florensiya biftek
• Blacklock - Yassi temir biftek
• Zelman Meats - Avstraliya vagyu
• Sophie's Steakhouse – Beef Vellington
• Tezmol – Chipsli yassi temir biftek
• Stakehaus – Steak frites
• The Coal Shed – 500g T-bone steak
• Gaucho – Wagyu mol go'shti

Xulosa

Siz bifshteks ishqibozi bo'lasizmi yoki shunchaki ajoyib taom qidiryapsizmi, bu restoranlar Londondagi eng yaxshi bifshtekslardan biriga xizmat qiladi. An'anaviy steakhouse zanjirlaridan tortib, yangi va qiziqarli mustaqil restoranlargacha, bu ro'yxatda hamma uchun nimadir bor. Hech ikkilanmay bron qiling va o'zingiz uchun mazali bifteklarni tatib ko'ring!