هل أنت من عشاق شرائح اللحم؟ هل تتوق إلى أفضل وأطعم شرائح اللحم في لندن؟ لا مزيد من البحث! لقد بحثنا وتذوقنا طريقنا عبر أفضل مطاعم شرائح اللحم في المدينة ، ونقدم لك القائمة النهائية لأفضل مطاعم ستيك في لندن.

أفضل 10 مطاعم ستيك في لندن

تتضمن قائمتنا بعضًا من أفضل سلاسل مطاعم شرائح اللحم في المدينة ، فضلاً عن المطاعم المستقلة الجديدة والمثيرة. لقد حكمنا على هذه المطاعم بناءً على جودة لحوم البقر وتقنيات الطهي وتجربة تناول الطعام بشكل عام.

أحد المطاعم البارزة في قائمتنا هو Hawksmoor ، المعروف بشرائح اللحم المطبوخة بشكل مثالي وقائمة النبيذ الشاملة. طبقهم المميز ، الضلع الرئيسي المكون من عظم ، هو أمر لا بد منه لمحبي شرائح اللحم. خيار آخر رائع هو Goodman ، الذي يصنع لحوم البقر من أفضل المزارع في اسكتلندا ويقضي عليها في المنزل للحصول على أقصى قدر من النكهة.

إذا كنت تبحث عن تجربة طعام فريدة أكثر ، فجرّب Flat Iron ، حيث قائمة الطعام تركز فقط على شرائح اللحم المطبوخة إلى حد الكمال وتقدم مع مجموعة متنوعة من الجوانب. لتذوق شرائح اللحم على الطريقة الأمريكية ، توجه إلى Smith & amp؛ Wollensky ، حيث يمكنك الاستمتاع برقصة ريب آي أو سمك فيليه في جو كلاسيكي. يتم الحصول على لحم بقرهم من سلالات بريطانية تقليدية ، ويتراوح عمره في الموقع لمدة 28 يومًا على الأقل. همتقدم قطعًا وتقنيات طهي مختلفة ، بما في ذلك ريب آي المميز ، وهو أمر لا بد منه. يتم طهي اللحم على شواية على الفحم مما يعطيها نكهة متفحمة لذيذة. لدى Hawksmoor عدة مواقع في لندن ، بما في ذلك الأصل في Spitalfields ، وفرع في Covent Garden.

بالإضافة إلى شرائح اللحم اللذيذة ، يقدم Hawksmoor أيضًا مجموعة متنوعة من الجوانب والمقبلات التي تستحق التجربة. تعد رقائق البطاطس المطبوخة ثلاث مرات مفضلة لدى العملاء ، كما أن المعكرونة والجبن الخاصة بهم هي علاج منحل. لديهم أيضًا مجموعة رائعة من الكوكتيلات والنبيذ للاقتران مع وجبتك.

إذا كنت تبحث عن تجربة طعام فريدة من نوعها ، فإن موقع Hawksmoor's Seven Dials يحتوي على غرفة طعام خاصة في قبو النبيذ القديم في مكان تاريخي. مبنى. تتسع الغرفة لما يصل إلى 14 ضيفًا وتتميز بسقف مقبب وأعمال أصلية من الطوب. إنه الإعداد المثالي لمناسبة خاصة أو تجمع حميم.

درجة الحرارة

المزاج هو مطعم متخصص في الطهي على النار. يتم طهي شرائح اللحم الخاصة بهم في شواية مصممة خصيصًا باستخدام الفحم والخشب. كما أنها توفر مجموعة فريدة من اللحوم الغريبة ، مثل الكنغر والتمساح ، للعشاء المغامر. جرب سندويشات التاكو الماعز المدخن الشهير كمقبلات ، وشريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم الخاصرة كطبق رئيسي. لن تندم على ذلك!

بصرف النظر عن طعامهم اللذيذ ، يقدم تيمبر أيضًامجموعة واسعة من البيرة والكوكتيلات المصنوعة يدويًا لتكمل وجبتك. يمكن لموظفيهم المطلعين التوصية بالمشروب المثالي للاقتران مع الطبق الذي اخترته. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع المطعم بجو ريفي دافئ ، مع جدران من الطوب المكشوف وطاولات خشبية ، مما يجعله المكان المثالي لعشاء رومانسي أو قضاء ليلة مع الأصدقاء.

إذا كنت تبحث عن عشاء فريد من نوعه. تجربة ، يقدم تيمبر أيضًا دروسًا في الطهي حيث يمكنك تعلم كيفية طهي أطباقهم المميزة. بقيادة طهاة خبراء ، تعد هذه الدروس طريقة ممتعة وتفاعلية لتحسين مهاراتك في الطهي وإثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك في حفل العشاء التالي. احجز فصلًا دراسيًا اليوم وارتق بمهاراتك في الطهي إلى المستوى التالي!

Manteca

Manteca هو مطعم إيطالي حديث يقدم أيضًا بعضًا من أفضل شرائح اللحم في لندن. يستخدمون لحوم الأبقار عالية الجودة من الماشية الاسكتلندية التي تتغذى على الأعشاب ، والتي يصل عمرها إلى 45 يومًا. تتضمن تقنية الطهي الخاصة بهم مزيجًا من التدخين والحرق والشواء. لا تفوت شريحة فلورنسا الخاصة بهم ، والتي يتم طهيها على العظم وتقدم مع الصلصة الخضراء والخبز المشوي.

بالإضافة إلى شرائح اللحم اللذيذة ، يقدم Manteca أيضًا مجموعة واسعة من الأطباق الإيطالية ، بما في ذلك المعكرونة محلية الصنع والبيتزا على الحطب. يتم صنع المعكرونة طازجة يوميًا باستخدام تقنيات تقليدية ومكونات عالية الجودة. يتم طهي البيتزافي فرن يعمل بالحطب ، مما يمنحهم قشرة مقرمشة ونكهة مدخنة. تأكد من تجربة طبقهم المميز ، cacio e pepe ، المصنوع من السباغيتي محلي الصنع ، وجبن البيكورينو ، والفلفل الأسود.

Blacklock

Blacklock هو طبق عصري وغير رسمي مطعم متخصص في القطع. يقدمون قطعًا مختلفة من لحم البقر والضأن ولحم الخنزير ، والتي يتم طهيها جميعًا في فرن الفحم. طبقهم المميز هو "All in" وهو عبارة عن طبق من شرائح اللحم البقري ولحم الضأن ولحم الخنزير الذي يمكن أن يطعم ما يصل إلى أربعة أشخاص. إذا كنت ترغب في تناول شرائح اللحم ، فإننا نوصي بشرائح اللحم المسطحة ، والتي يتم طهيها وتتبيلها بشكل مثالي.

بالإضافة إلى شرائح اللحم اللذيذة ، يقدم Blacklock أيضًا مجموعة متنوعة من الجوانب التي تكمل أطباقهم الرئيسية تمامًا. يجب أن تجرب رقائق تقطير اللحم البقري لأنها مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل. لديهم أيضًا مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية ، مثل الجزر المحمص والبروكلي ، المطبوخة بشكل مثالي.

لدى Blacklock مجموعة رائعة من المشروبات للاختيار من بينها ، بما في ذلك البيرة المصنوعة يدويًا والكوكتيلات وقائمة النبيذ المنسقة بعناية . السقاة لديهم ماهرون في صنع كوكتيلات فريدة ولذيذة ، لذا تأكد من تجربة أحد مشروباتهم المميزة. إذا كنت من محبي النبيذ ، فيمكن للموظفين المطلعين مساعدتك في اختيار الزجاجة المثالية للاقتران مع وجبتك.

Zelman Meats

Zelman Meats is isسلسلة مطاعم ستيك هاوس تقدم لحوم البقر عالية الجودة من جميع أنحاء العالم. لديهم قطع مختلفة ودرجات مختلفة من لحم البقر ، بما في ذلك الواغيو الأسترالي اللذيذ. يُطهى اللحم في فرن جوسبر ، الذي يصل إلى درجات حرارة عالية ويعطي شرائح اللحم نكهة مدخنة فريدة. قم بإقران شريحة اللحم بأحد جوانبها اللذيذة ، مثل الكمأة والجبن أو رقائق البطاطس المطبوخة ثلاث مرات.

بالإضافة إلى شرائح اللحم الشهية ، تقدم Zelman Meats أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى. تشمل خيارات المأكولات البحرية الخاصة بهم الأخطبوط المشوي وطبق التونة ، في حين تشمل خياراتهم النباتية شريحة لحم القرنبيط المحمصة ومخبوز الكمأة. لديهم أيضًا مجموعة مختارة من السلطات والمقبلات ، مثل سلطة القيصر الكلاسيكية ونقان اللحم البقري.

Zelman Meats تتميز بتصميم داخلي أنيق وعصري ، مع جو مريح وترحيبي. يحتوي المطعم أيضًا على بار جيد التجهيز يقدم مجموعة من الكوكتيلات والنبيذ والبيرة. سواء كنت تبحث عن عشاء رومانسي لشخصين أو احتفال جماعي ، فإن Zelman Meats هي الوجهة المثالية لأي مناسبة.

Sophie's Steakhouse، Soho

Sophie's مطعم ستيك هاوس هو مطعم شهير على الطراز الأمريكي يقع في قلب مدينة سوهو. يتم الحصول على لحومهم من المملكة المتحدة ويبلغ عمرها 28 يومًا على الأقل. أنها توفر مجموعة مختارة من التخفيضات المختلفة ، بما في ذلك شريحة لحم الخاصرة بالعظم و ribeye. لا تفوت لحم البقرويلينجتون ، المطبوخ بإتقان ويقدم مع هريس الكمأة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الكوكتيلات الخاصة بهم ، مع وجود العديد من الخيارات الإبداعية في القائمة.

Flat Iron

Flat Iron هي سلسلة مطاعم ستيك بسيطة تقدم شرائح لحم شهية وبأسعار معقولة. طبقهم المميز هو شريحة لحم الحديد المسطحة ، والتي يتم طهيها على نار مكشوفة وتقدم مع جانب من الرقائق. كما يقدمون عروضًا خاصة أسبوعية ، مثل شريحة لحم الثوم وزبدة الأعشاب ، والتي يجب تجربتها. لا تدع الديكور البسيط يخدعك - شريحة اللحم في Flat Iron هي من الدرجة الأولى.

Stakehaus

Stakehaus هو مطعم ستيك هاوس جديد ومثير يقع في المنطقة الصاخبة سوق. يقدمون قطعًا مختلفة من اللحم البقري ، بما في ذلك مكواة مسطحة مميزة وشاتوبريان 1 كجم للمشاركة. يتم طهي اللحم في فرن جوسبر ، مما يمنحه نكهة مدخنة لذيذة. نوصي بشدة بفريتس ستيك ، وهو طبق بسيط ولكنه مرضٍ.

سقيفة الفحم

The Coal Shed هو مطعم ستيك حديث يقع في One Tower Bridge العصري تطوير. يقدمون قطعًا مختلفة من اللحم البقري الجاف ، بما في ذلك شريحة لحم T-bone 500 جرام مثالية للمشاركة. يُطهى اللحم في فرن جوسبر ، مما يمنحه قشرة متفحمة مقرمشة. يحتوي The Coal Shed أيضًا على مجموعة رائعة من النبيذ لإقرانها بشريحة لحم الخاص بك.

Gaucho Charlotte Street

غاوتشو هو سلسلة مطاعم ستيك مشهورة لها عدة مواقع في لندن. يتم الحصول على لحومهم من مزارعهم الخاصة في الأرجنتين ، ويبلغ عمرها 35 يومًا على الأقل. يقدمون قطع وأنواع مختلفة من لحم البقر ، بما في ذلك لحم بقر واغيو الشهير. يتم طهي اللحم على شواية مفتوحة ، مما يعطيها نكهة مدخنة لذيذة. مطعم Gaucho في شارع شارلوت هو مطعمهم الرئيسي ، ويتميز بديكور ساحر وقائمة نبيذ شاملة.

أطباق مميزة يمكنك تجربتها في كل مطعم

• Hawksmoor - Bone-in ribeye
• درجة الحرارة - Ribeye أو شريحة لحم الخاصرة
• Manteca - Florence steak
• Blacklock - شريحة لحم حديدية مسطحة
• Zelman Meats - Australian wagyu
• Sophie's Steakhouse - Beef Wellington
• Flat Iron - شريحة لحم مسطحة مع رقائق
• Stakehaus - ستيك فرايتس
• The Coal Shed - 500g T-bone steak
• Gaucho - Wagyu beef

الاستنتاج

سواء كنت من عشاق شرائح اللحم أو تبحث ببساطة عن وجبة رائعة ، فإن هذه المطاعم تقدم بعضًا من أفضل شرائح اللحم في لندن. من سلاسل مطاعم شرائح اللحم التقليدية إلى المطاعم المستقلة الجديدة والمثيرة ، تحتوي هذه القائمة على شيء للجميع. لا تتردد في الحجز وتجربة شرائح اللحم اللذيذة بنفسك!