I migliori ristoranti di bistecche a Londra
Sommario
Se siete appassionati di bistecche e desiderate le migliori e più succose bistecche di Londra, non cercate oltre: abbiamo cercato e assaggiato i migliori ristoranti di bistecche della città e vi presentiamo la lista definitiva dei migliori ristoranti di bistecche di Londra.
I 10 migliori ristoranti di bistecche a Londra
La nostra lista comprende alcune delle migliori catene di steakhouse della città, ma anche nuovi ed entusiasmanti ristoranti indipendenti, che abbiamo giudicato in base alla qualità della carne, alle tecniche di cottura e all'esperienza culinaria complessiva.
Uno dei ristoranti di spicco della nostra lista è Hawksmoor, noto per le sue bistecche cotte alla perfezione e per l'ampia carta dei vini. Il suo piatto forte, la costata di manzo con l'osso, è un must per tutti gli amanti delle bistecche. Un'altra ottima opzione è Goodman, che si rifornisce di manzo dai migliori allevamenti della Scozia e lo fa stagionare in casa per ottenere il massimo del sapore.
Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria più particolare, provate il Flat Iron, dove il menu si concentra esclusivamente sulla bistecca cotta alla perfezione e servita con una varietà di contorni. Per un assaggio di bistecca all'americana, recatevi da Smith & Wollensky, dove potrete gustare una succosa ribeye o un filetto mignon in un'atmosfera classica da steakhouse.
Guarda anche: Numero Angelo 311: Significato, significato, manifestazione, denaro, fiamma gemella e amoreHawksmoor
Hawksmoor è un punto fermo nel panorama delle bistecche londinesi. La carne di manzo proviene da razze tradizionali britanniche e viene fatta stagionare in loco per almeno 28 giorni. L'azienda offre diversi tagli e tecniche di cottura, tra cui l'inconfondibile ribeye con osso, assolutamente da provare. La carne viene cotta su una griglia a carbone, che le conferisce un delizioso sapore di bruciato. Hawksmoor ha diverse sedi a Londra, tra cui laoriginale a Spitalfields e una filiale a Covent Garden.
Oltre alle deliziose bistecche, Hawksmoor offre anche una varietà di contorni e antipasti che vale la pena provare: le patatine fritte a tripla cottura sono le preferite dai clienti, mentre i maccheroni al formaggio sono una delizia decadente. Il locale offre anche un'ottima selezione di cocktail e vini da abbinare ai pasti.
Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria unica, l'Hawksmoor's Seven Dials dispone di una sala da pranzo privata nella vecchia cantina di un edificio storico. La sala può ospitare fino a 14 persone e presenta un soffitto a volta e mattoni originali. È l'ambiente perfetto per un'occasione speciale o un incontro intimo.
Temperamento
Temper è un ristorante specializzato nella cucina a fuoco aperto: le bistecche sono cotte in una griglia costruita su misura che utilizza carbone e legna. Per i clienti più avventurosi, Temper offre anche una selezione unica di carni esotiche, come il canguro e il coccodrillo. Provate i loro famosi tacos di capra affumicata come antipasto e la ribeye o la sirloin steak come piatto principale: non ve ne pentirete!
Oltre al cibo delizioso, Temper offre anche un'ampia selezione di birre artigianali e cocktail per completare il pasto. Il personale esperto è in grado di consigliare il drink perfetto da abbinare al piatto scelto. Inoltre, il ristorante ha un'atmosfera accogliente e rustica, con pareti di mattoni a vista e tavoli in legno, che lo rendono il luogo perfetto per una cena romantica o una serata con gli amici.
Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria unica, Temper offre anche corsi di cucina per imparare a cucinare i suoi piatti tipici. Condotti da chef esperti, questi corsi sono un modo divertente e interattivo per migliorare le vostre abilità culinarie e impressionare amici e familiari alla vostra prossima cena. Prenotate un corso oggi stesso e portate le vostre abilità culinarie al livello successivo!
Manteca
Manteca è un ristorante italiano moderno che serve anche alcune delle migliori bistecche di Londra. Utilizza carne di alta qualità proveniente da bovini scozzesi nutriti a erba e invecchiati fino a 45 giorni. La tecnica di cottura prevede una combinazione di affumicatura, scottatura e arrostimento. Da non perdere la bistecca di Firenze, cotta con l'osso e servita con salsa verde e pane alla griglia.
Oltre alle deliziose bistecche, Manteca offre anche un'ampia scelta di piatti italiani, tra cui la pasta fatta in casa e le pizze cotte a legna. La pasta viene preparata ogni giorno con tecniche tradizionali e ingredienti di alta qualità, mentre le pizze sono cotte nel forno a legna, per ottenere una crosta croccante e un sapore affumicato. Non mancate di assaggiare il loro piatto forte, la cacio e pepe, che viene preparata conspaghetti fatti in casa, pecorino e pepe nero.
Blacklock
Blacklock è un ristorante alla moda e informale specializzato in costate. Offre diversi tagli di manzo, agnello e maiale, tutti cotti in un forno a carbone. Il loro piatto forte è l'"All in", un piatto di costate di manzo, agnello e maiale che può sfamare fino a quattro persone. Se volete una bistecca, vi consigliamo la bistecca di ferro piatto, perfettamente cotta e condita.
Oltre alle deliziose costate e bistecche, Blacklock offre anche una varietà di contorni che completano perfettamente i piatti principali. Le patatine fritte di manzo sono assolutamente da provare, in quanto sono croccanti all'esterno e soffici all'interno, e una selezione di verdure di stagione, come carote e broccoli arrostiti, cucinate alla perfezione.
Il Blacklock offre un'ampia scelta di bevande, tra cui birre artigianali, cocktail e una carta dei vini accuratamente curata. I baristi sono abili nel creare cocktail unici e deliziosi, quindi non perdete l'occasione di provare uno dei loro drink d'autore. Se siete amanti del vino, il personale esperto può aiutarvi a scegliere la bottiglia perfetta da abbinare al vostro pasto.
Carni Zelman
Zelman Meats è una catena di steakhouse che offre carne di manzo di alta qualità proveniente da tutto il mondo, con tagli e qualità diverse, tra cui il delizioso wagyu australiano. La carne viene cotta in un forno Josper, che raggiunge temperature elevate e conferisce alla bistecca un sapore affumicato unico. Abbinate la vostra bistecca a uno dei loro gustosi contorni, come i maccheroni al tartufo e il formaggio o le patatine a tripla cottura.
Oltre alle bistecche da leccarsi i baffi, Zelman Meats offre anche una varietà di altri piatti: tra i frutti di mare, il polpo alla griglia e la tartare di tonno, tra le opzioni vegetariane, la bistecca di cavolfiore arrosto e il risotto al tartufo; inoltre, una selezione di insalate e antipasti, come la classica insalata Caesar e il carpaccio di manzo.
Zelman Meats ha interni eleganti e moderni, con un'atmosfera rilassata e accogliente. Il ristorante dispone anche di un bar ben fornito, che offre un'ampia gamma di cocktail, vini e birre. Che siate alla ricerca di una cena romantica per due o di una festa di gruppo, Zelman Meats è la destinazione perfetta per ogni occasione.
Sophie's Steakhouse, Soho
Sophie's Steakhouse è una famosa steakhouse in stile americano situata nel cuore di Soho. La carne proviene dal Regno Unito ed è stagionata per almeno 28 giorni. Offrono una selezione di tagli diversi, tra cui un controfiletto con osso e un ribeye. Non perdetevi il manzo alla Wellington, perfettamente cotto e servito con un contorno di purè al tartufo. Anche i loro cocktail sono degni di nota, con diversiopzioni creative nel menu.
Ferro da stiro piatto
Flat Iron è una catena di steakhouse minimalista che serve bistecche a prezzi accessibili e deliziose. Il loro piatto forte è la bistecca di ferro piatto, cotta su fiamma viva e servita con un contorno di patatine fritte. Offrono anche specialità settimanali, come la bistecca al burro all'aglio e alle erbe, assolutamente da provare. Non lasciatevi ingannare dall'arredamento semplice: la bistecca di Flat Iron è di altissimo livello.
Stakehaus
Stakehaus è una nuova ed entusiasmante steakhouse situata nell'animato Borough Market. Offre diversi tagli di manzo, tra cui il loro caratteristico flat iron e uno chateaubriand da 1 kg da condividere. La carne viene cotta in un forno Josper, che le conferisce un delizioso sapore affumicato. Consigliamo vivamente la bistecca fritta, un piatto semplice ma soddisfacente.
Guarda anche: Numero Angelo 1717: Significato, significato, manifestazione, denaro, fiamma gemella e amoreIl capannone del carbone
The Coal Shed è una moderna steakhouse situata nel quartiere alla moda di One Tower Bridge. Offre diversi tagli di manzo stagionato a secco, tra cui una bistecca T-bone da 500 g, perfetta per essere condivisa. La carne viene cotta in un forno Josper, che le conferisce una croccante crosta carbonizzata. The Coal Shed ha anche un'ottima selezione di vini da abbinare alla bistecca.
Via Gaucho Charlotte
Gaucho è una nota catena di steakhouse con diverse sedi a Londra. La carne proviene dalla loro fattoria in Argentina e viene fatta stagionare per almeno 35 giorni. Offrono diversi tagli e gradi di manzo, tra cui il famoso manzo Wagyu. La carne viene cotta su una griglia a fiamma libera, che le conferisce un delizioso sapore affumicato. Il Gaucho di Charlotte Street è il loro ristorante di punta, e si tratta di un locale che offre un'ottima cucina.vanta un arredamento glamour e un'ampia carta dei vini.
Piatti tipici da provare in ogni ristorante
- Hawksmoor - Costata con osso
- Tempera - Bistecca di manzo o controfiletto
- Manteca - Bistecca di Firenze
- Blacklock - Bistecca di ferro piatto
- Zelman Meats - Wagyu australiano
- Sophie's Steakhouse - Manzo alla Wellington
- Flat Iron - Bistecca di ferro piatto con patatine fritte
- Stakehaus - Bistecca fritta
- La Rimessa del Carbone - 500 g di bistecca T-bone
- Gaucho - Manzo Wagyu
Conclusione
Che siate appassionati di bistecche o semplicemente in cerca di un ottimo pasto, questi ristoranti servono alcune delle migliori bistecche di Londra. Dalle tradizionali catene di steakhouse ai nuovi ed entusiasmanti ristoranti indipendenti, questo elenco ne ha per tutti i gusti. Non esitate a prenotare e a provare di persona queste deliziose bistecche!
