Ydych chi'n hoff iawn o stêc? Eisiau'r stêcs gorau a mwyaf suddlon yn Llundain? Edrych dim pellach! Rydym wedi ymchwilio a blasu ein ffordd drwy'r bwytai stêc gorau yn y ddinas, ac rydym yn cyflwyno'r rhestr eithaf i chi o'r bwytai stêc gorau yn Llundain.

Y 10 Bwytai Stêc Gorau yn Llundain

Mae ein rhestr yn cynnwys rhai o'r cadwyni stêc gorau yn y ddinas, yn ogystal â bwytai annibynnol newydd a chyffrous. Rydym wedi barnu'r bwytai hyn ar sail ansawdd eu cig eidion, eu technegau coginio, a'u profiad bwyta cyffredinol.

Un o'r bwytai nodedig ar ein rhestr yw Hawksmoor, sy'n adnabyddus am eu stêcs wedi'u coginio'n berffaith a'u rhestr win helaeth. Mae'n rhaid i unrhyw un sy'n hoff o stêc roi cynnig ar eu dysgl nodweddiadol, yr asen gysefin asgwrn. Opsiwn gwych arall yw Goodman, sy'n dod o hyd i'w gig eidion o ffermydd gorau'r Alban ac yn ei heneiddio'n fewnol i gael y blas mwyaf posibl.

Os ydych chi'n chwilio am brofiad bwyta mwy unigryw, rhowch gynnig ar Flat Iron, lle mae'r Mae'r fwydlen yn canolbwyntio'n llwyr ar stêc wedi'i choginio i berffeithrwydd a'i gweini gydag amrywiaeth o ochrau. I gael blas ar stêc Americanaidd, ewch i Smith & Wollensky, lle gallwch chi fwynhau ribeye suddlon neu filet mignon mewn awyrgylch steakhouse clasurol.

Hawksmoor

Mae Hawksmoor yn rhan annatod o olygfa stecen Llundain. Mae eu cig eidion yn dod o fridiau Prydeinig traddodiadol, ac yn oed ar y safle am o leiaf 28 diwrnod. Hwycynnig gwahanol doriadau a thechnegau coginio, gan gynnwys eu rhigol asgwrn mewn asgwrn llofnod, sy'n rhaid rhoi cynnig arno. Mae'r cig yn cael ei goginio dros gril siarcol, sy'n rhoi blas golosgi blasus iddo. Mae gan Hawksmoor sawl lleoliad yn Llundain, gan gynnwys y gwreiddiol yn Spitalfields, a changen yn Covent Garden.

Yn ogystal â'u stêcs blasus, mae Hawksmoor hefyd yn cynnig amrywiaeth o ochrau a dechreuwyr sy'n werth rhoi cynnig arnynt. Mae eu sglodion triphlyg yn ffefryn gan y cwsmer, ac mae eu mac a'u caws yn ddanteithion. Mae ganddyn nhw hefyd ddewis gwych o goctels a gwinoedd i'w paru â'ch pryd.

Os ydych chi'n chwilio am brofiad bwyta unigryw, mae gan leoliad Hawksmoor's Seven Dials ystafell fwyta breifat yn hen seler win hen siop. adeilad. Mae lle i hyd at 14 o westeion yn yr ystafell ac mae'n cynnwys nenfwd cromennog a gwaith brics gwreiddiol. Mae'n lleoliad perffaith ar gyfer achlysur arbennig neu gyfarfod agos-atoch.

Temper

Mae Temper yn fwyty sy'n arbenigo mewn coginio tân agored. Mae eu stêcs yn cael eu coginio mewn gril pwrpasol sy'n defnyddio siarcol a phren. Maent hefyd yn cynnig dewis unigryw o gigoedd egsotig, fel cangarŵ a chrocodeil, ar gyfer y bwyty anturus. Rhowch gynnig ar eu tacos gafr mwg enwog fel man cychwyn, a'u stecen ribeye neu syrlwyn fel eich prif gwrs. Ni fyddwch yn difaru!

Ar wahân i'w bwyd blasus, mae Temper hefyd yn cynnig adewis eang o gwrw crefft a choctels i gyd-fynd â'ch pryd. Gall eu staff gwybodus argymell y ddiod berffaith i'w pharu â'r pryd o'ch dewis. Yn ogystal, mae gan y bwyty awyrgylch clyd a gwledig, gyda waliau brics agored a byrddau pren, sy'n ei wneud yn fan perffaith ar gyfer cinio rhamantus neu noson allan gyda ffrindiau.

Os ydych chi'n chwilio am ginio unigryw profiad, Temper hefyd yn cynnig dosbarthiadau coginio lle gallwch ddysgu sut i goginio eu prydau llofnod. Dan arweiniad eu cogyddion arbenigol, mae’r dosbarthiadau hyn yn ffordd hwyliog a rhyngweithiol o wella’ch sgiliau coginio a gwneud argraff ar eich ffrindiau a’ch teulu yn eich parti cinio nesaf. Archebwch ddosbarth heddiw ac ewch â'ch sgiliau coginio i'r lefel nesaf!

Manteca

Bwyty Eidalaidd modern yw Manteca sydd hefyd yn gwasanaethu rhai o stêcs gorau Llundain. Maen nhw'n defnyddio cig eidion o ansawdd uchel o wartheg Albanaidd sy'n cael eu bwydo ar laswellt, sydd hyd at 45 diwrnod oed. Mae eu techneg coginio yn cynnwys cyfuniad o ysmygu, serio a rhostio. Peidiwch â cholli eu stecen Florence, sydd wedi'i choginio ar yr asgwrn a'i weini gyda salsa verde a bara wedi'i grilio.

Yn ogystal â'u stêcs blasus, mae Manteca hefyd yn cynnig dewis eang o brydau Eidalaidd, gan gynnwys pasta cartref a pizzas pren. Gwneir eu pasta yn ffres bob dydd, gan ddefnyddio technegau traddodiadol a chynhwysion o ansawdd uchel. Mae'r pizzas wedi'u coginiomewn popty tanio coed, gan roi crwst crensiog a blas myglyd iddynt. Byddwch yn siwr i roi cynnig ar eu pryd llofnod, y cacio e pepe, sy'n cael ei wneud gyda spaghetti cartref, caws pecorino, a phupur du.

Blacklock

Mae Blacklock yn ffasiynol ac yn achlysurol. bwyty sy'n arbenigo mewn golwythion. Maen nhw'n cynnig gwahanol doriadau o gig eidion, cig oen a phorc, sydd i gyd wedi'u coginio mewn popty siarcol. Eu pryd nodweddiadol yw'r “All in” sef platiad o golwythion cig eidion, cig oen a phorc a all fwydo hyd at bedwar o bobl. Os ydych yn mynd am stêc, rydym yn argymell eu stêc haearn fflat, sydd wedi'i goginio a'i sesno'n berffaith.

Yn ogystal â'u golwythion a'u stêcs blasus, mae Blacklock hefyd yn cynnig amrywiaeth o ochrau sy'n cyd-fynd yn berffaith â'u prif brydau. Mae'n rhaid rhoi cynnig ar eu sglodion diferu cig eidion, gan eu bod yn grensiog ar y tu allan ac yn blewog ar y tu mewn. Mae ganddynt hefyd ddetholiad o lysiau tymhorol, fel moron rhost a brocoli, sydd wedi'u coginio'n berffaith.

Mae gan Blacklock ddewis gwych o ddiodydd i ddewis ohonynt, gan gynnwys cwrw crefft, coctels a rhestr win wedi'i churadu'n ofalus. . Mae eu bartenders yn fedrus wrth greu coctels unigryw a blasus, felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar un o'u diodydd unigryw. Os ydych chi'n hoff o win, gall eu staff gwybodus eich helpu i ddewis y botel berffaith i'w pharu â'ch pryd.

Zelman Meats

Zelman Meats ywcadwyn stêc sy'n cynnig cig eidion o ansawdd uchel o bob rhan o'r byd. Mae ganddyn nhw doriadau a graddau gwahanol o gig eidion, gan gynnwys eu wagyu blasus o Awstralia. Mae'r cig yn cael ei goginio mewn popty Josper, sy'n cyrraedd tymheredd uchel ac yn rhoi blas myglyd unigryw i'r stêc. Pârwch eich stêc ag un o'u hochrau blasus, fel y tryffl mac a chaws neu'r sglodion triphlyg.

Yn ogystal â'u stêcs blasus, mae Zelman Meats hefyd yn cynnig amrywiaeth o seigiau eraill. Mae eu hopsiynau bwyd môr yn cynnwys octopws wedi'i grilio a tartar tiwna, tra bod eu hopsiynau llysieuol yn cynnwys stêc blodfresych rhost a risotto peli. Mae ganddyn nhw hefyd ddetholiad o saladau a chychwyniadau, fel y salad Cesar clasurol a'r carpaccio cig eidion.

Mae tu fewn i Zelman Meats yn steilus a modern, gydag awyrgylch hamddenol a chroesawgar. Mae gan y bwyty hefyd far llawn stoc, sy'n cynnig amrywiaeth o goctels, gwinoedd a chwrw. P'un a ydych chi'n chwilio am ginio rhamantus i ddau neu ddathliad grŵp, Zelman Meats yw'r cyrchfan perffaith ar gyfer unrhyw achlysur.

Stêcws Sophie, Soho

Sophie's Mae Steakhouse yn stêcws Americanaidd poblogaidd sydd wedi'i leoli yng nghanol Soho. Mae eu cig yn dod o'r DU ac yn oed am o leiaf 28 diwrnod. Maen nhw'n cynnig detholiad o wahanol doriadau, gan gynnwys syrlwyn asgwrn-yn-mewn a rhigol. Peidiwch â cholli eu cig eidionWellington, sydd wedi'i goginio'n berffaith a'i weini gydag ochr o stwnsh peli. Mae'n werth sôn am eu coctels hefyd, gyda sawl opsiwn creadigol ar y fwydlen.

Haearn Fflat

Cadwyn stêc finimalaidd yw Flat Iron sy'n gweini stêc fforddiadwy a blasus. Eu pryd nodweddiadol yw'r stêc haearn fflat, sy'n cael ei choginio dros fflam agored a'i gweini gydag ochr o sglodion. Maent hefyd yn cynnig prydau arbennig wythnosol, fel y stêc menyn garlleg a pherlysiau, sy'n rhaid rhoi cynnig arni. Peidiwch â gadael i'r addurn syml eich twyllo - mae'r stêc yn Flat Iron o'r radd flaenaf.

Stakehaus

Mae Stakehaus yn stêc newydd a chyffrous sydd wedi'i leoli yn y Fwrdeistref brysur. Marchnad. Maen nhw'n cynnig darnau gwahanol o gig eidion, gan gynnwys eu haearn fflat llofnod a chateaubriand 1kg i'w rannu. Mae'r cig yn cael ei goginio mewn popty Josper, sy'n rhoi blas myglyd blasus iddo. Rydym yn argymell eu ffrites stêc yn fawr, sy'n saig syml ond boddhaol.

Y Sied Lo

Mae'r Sied Lo yn dŷ stêc modern sydd wedi'i leoli yn yr One Tower Bridge ffasiynol datblygiad. Maent yn cynnig gwahanol doriadau o gig eidion sych, gan gynnwys stêc asgwrn T 500g sy'n berffaith i'w rannu. Mae'r cig yn cael ei goginio mewn popty Josper, sy'n rhoi crwst wedi'i losgi crensiog iddo. Mae gan y Sied Lo hefyd ddewis gwych o winoedd i'w paru â'ch stêc.

Gaucho Charlotte Street

Gaucho yn gadwyn steakhouse adnabyddus gyda sawl lleoliad yn Llundain. Mae eu cig yn dod o'u fferm eu hunain yn yr Ariannin, ac yn oed am o leiaf 35 diwrnod. Maent yn cynnig gwahanol doriadau a graddau o gig eidion, gan gynnwys eu cig eidion Wagyu enwog. Mae'r cig wedi'i goginio ar gril fflam agored, sy'n rhoi blas mwg blasus iddo. Y Gaucho yn Charlotte Street yw eu bwyty blaenllaw, ac mae'n cynnwys addurn hudolus a rhestr winoedd helaeth.

Seigiau Llofnod i Roi Ym mhob Bwyty

• Hawksmoor – Ribeye Asgwrn
• Stêc Temper – Ribeye neu syrlwyn
• Manteca – Stecen Fflorens
• Blacklock – Stecen haearn fflat
• Zelman Meats – wagyu Awstralia
• Stêc Sophie – Wellington Cig Eidion
• Haearn Fflat – Stêc haearn fflat gyda sglodion
• Stakehaus – ffrites stêc
• Y Sied Lo – 500g stêc asgwrn T
• Gaucho – cig eidion Wagyu

Casgliad

P'un a ydych yn frwd dros stêc neu'n chwilio am bryd o fwyd gwych, mae'r bwytai hyn yn gweini rhai o'r stêc gorau yn Llundain. O gadwyni stêcws traddodiadol i fwytai annibynnol newydd a chyffrous, mae gan y rhestr hon rywbeth at ddant pawb. Peidiwch ag oedi cyn archebu lle a rhoi cynnig ar y stêcs blasus hyn drosoch eich hun!