Es un afeccionado ao bisté? Apetece os mellores e máis suculentos bistés de Londres? Non busques máis! Investigamos e probamos o noso camiño a través dos mellores restaurantes de carne da cidade e presentámosche a lista definitiva dos mellores restaurantes de carne de Londres.

Os 10 mellores restaurantes de carne de Londres

A nosa lista inclúe algunhas das mellores cadeas de churrasquerías da cidade, así como restaurantes independentes novos e emocionantes. Xulgamos estes restaurantes en función da calidade da súa carne de vaca, das súas técnicas de cociña e da súa experiencia gastronómica en xeral.

Un dos restaurantes máis destacados da nosa lista é Hawksmoor, coñecido polos seus filetes perfectamente cociñados e a súa ampla carta de viños. O seu prato característico, a costela con óso, é imprescindible para calquera amante do bisté. Outra excelente opción é Goodman, que obtén a súa carne das mellores granxas de Escocia e a envellece na casa para obter o máximo sabor.

Se estás buscando unha experiencia gastronómica máis única, proba Flat Iron, onde o menú céntrase unicamente no bisté cociñado á perfección e servido con unha variedade de lados. Para saborear un bisté ao estilo americano, diríxese a Smith & Wollensky, onde podes gozar dun suculento chuletón ou filet mignon nun ambiente clásico de churrasquería.

Hawksmoor

Hawksmoor é un alimento básico na escena dos bistecs de Londres. A súa carne procede de razas tradicionais británicas e envellece no lugar durante polo menos 28 días. Elesofrecen diferentes cortes e técnicas de cociña, incluíndo o seu característico chuletón con óso, que é imprescindible. A carne cócese nunha grella de carbón, o que lle dá un delicioso sabor carbonizado. Hawksmoor ten varios locais en Londres, incluído o orixinal en Spitalfields, e unha sucursal en Covent Garden.

Ademais dos seus deliciosos filetes, Hawksmoor tamén ofrece unha variedade de lados e entrantes que paga a pena probar. As súas patacas fritas de triplo cocido son as favoritas dos clientes, e o seu macarrón con queixo é un deleite decadente. Tamén teñen unha gran selección de cócteles e viños para maridar coa túa comida.

Se estás a buscar unha experiencia gastronómica única, o local Seven Dials de Hawksmoor dispón dun comedor privado na antiga adega dun histórico edificio. A sala pode acomodar ata 14 hóspedes e presenta un teito abovedado e un ladrillo orixinal. É o escenario perfecto para unha ocasión especial ou unha reunión íntima.

Temper

Temper é un restaurante especializado en cociña a lume aberto. Os seus bifes son cocidos nunha grella a medida que utiliza carbón e madeira. Tamén ofrecen unha selección única de carnes exóticas, como canguro e crocodilo, para os aventureiros. Proba os seus famosos tacos de cabra afumado como entrante, e o seu chuletón ou solombo como prato principal. Non te arrepentirás!

Ademais da súa deliciosa comida, Temper tamén ofrece unAmplia selección de cervexas artesanais e cócteles para complementar a túa comida. O seu persoal experto pode recomendarlle a bebida perfecta para combinar co prato escollido. Ademais, o restaurante ten un ambiente acolledor e rústico, con paredes de ladrillo visto e mesas de madeira, o que o converte no lugar perfecto para unha cea romántica ou unha noite entre amigos.

Se buscas unha cea única. experiencia, Temper tamén ofrece clases de cociña onde podes aprender a cociñar os seus pratos característicos. Dirixidas polos seus expertos chefs, estas clases son unha forma divertida e interactiva de mellorar as túas habilidades de cociña e impresionar aos teus amigos e familiares na túa próxima cea. Reserva unha clase hoxe e leva as túas habilidades culinarias ao seguinte nivel!

Manteca

Manteca é un restaurante italiano moderno que tamén serve algúns dos mellores bistés de Londres. Usan carne de vaca de alta calidade procedente de gando escocés alimentado con herba, que envellece ata 45 días. A súa técnica de cocción implica unha combinación de afumado, dorado e asado. Non te perdas o seu bisté Florencia, que se cociña con óso e se acompaña con salsa verde e pan á prancha.

Ademais dos seus deliciosos filetes, Manteca tamén ofrece unha ampla selección de pratos italianos, incluíndo pasta caseira. e pizzas ao lume de leña. A súa pasta faise fresca a diario, utilizando técnicas tradicionais e ingredientes de alta calidade. As pizzas están cocidasnun forno de leña, dándolles unha codia crocante e un sabor afumado. Non deixes de probar o seu prato característico, o cacio e pepe, que está feito con espaguetes caseiros, queixo pecorino e pementa negra.

Blacklock

Blacklock é un prato de moda e informal. restaurante especializado en chuletas. Ofrecen diferentes cortes de tenreira, cordeiro e porco, todos eles cocidos ao forno de carbón. O seu prato característico é o "All in", que é un prato de carne de tenreira, cordeiro e porco que pode alimentar ata catro persoas. Se vas de carne, recomendámosche o seu bife de ferro, que está perfectamente cociñado e aderezado.

Ademais das súas deliciosas costeletas e bistés, Blacklock tamén ofrece unha variedade de lados que complementan perfectamente os seus pratos principais. As patacas fritas de tenreira son imprescindibles, xa que son crocantes por fóra e mullidas por dentro. Tamén teñen unha selección de verduras de tempada, como cenorias asadas e brócolis, que se cociñan á perfección.

Blacklock ten unha gran selección de bebidas para escoller, que inclúe cervexas artesanais, cócteles e unha carta de viños coidadosamente seleccionada. . Os seus camareros son hábiles para crear cócteles únicos e deliciosos, así que non deixes de probar unha das súas bebidas. Se es un amante do viño, o seu persoal experto pode axudarche a escoller a botella perfecta para combinar coa túa comida.

Zelman Meats

Zelman Meats éunha cadea de churrasquerías que ofrece carne de vaca de gran calidade de todo o mundo. Teñen diferentes cortes e calidades de carne, incluíndo o seu delicioso wagyu australiano. A carne cócese nun forno Josper, que alcanza altas temperaturas e dá ao bife un sabor afumado único. Marida o teu bisté cun dos seus saborosos lados, como o macarrón de trufa e queixo ou as patacas fritas de tres cocidos.

Ademais dos seus deliciosos filetes, Zelman Meats tamén ofrece outros pratos. As súas opcións de marisco inclúen polbo á prancha e tartar de atún, mentres que as súas opcións vexetarianas inclúen un filete de coliflor asado e un risotto de trufa. Tamén teñen unha selección de ensaladas e entrantes, como a clásica ensalada César e o carpaccio de tenreira.

Zelman Meats ten un interior elegante e moderno, cun ambiente relaxado e acolledor. O restaurante tamén ten un bar ben surtido, que ofrece unha variedade de cócteles, viños e cervexas. Tanto se buscas unha cea romántica para dúas persoas como unha celebración en grupo, Zelman Meats é o destino perfecto para calquera ocasión.

Sophie's Steakhouse, Soho

Sophie's Steakhouse é un popular asador de estilo americano situado no corazón do Soho. A súa carne procede do Reino Unido e envellece durante polo menos 28 días. Ofrecen unha selección de diferentes cortes, entre eles un solombo con óso e un chuletón. Non perdas a súa carneWellington, que está perfectamente cocido e serve cun lado de puré de trufa. Tamén merecen mención os seus cócteles, con varias opcións creativas no menú.

Flat Iron

Flat Iron é unha cadea de churrasquerías minimalistas que serven carnes deliciosas e accesibles. O seu prato característico é o bisté de ferro plano, que se cociña a lume aberta e sérvese cun lado de patacas fritas. Tamén ofrecen especiais semanais, como o filete de manteiga de allo e herbas, que é imprescindible. Non deixes que a decoración sinxela te engane: o bisté de Flat Iron é excelente.

Stakehaus

Stakehaus é unha churrasquería nova e emocionante situada no animado distrito. Mercado. Ofrecen diferentes cortes de carne de vaca, incluíndo o seu ferro plano e un chateaubriand de 1 kg para compartir. A carne cócese nun forno Josper, o que lle dá un delicioso sabor afumado. Recomendamos encarecidamente as súas patacas fritas, que é un prato sinxelo pero satisfactorio.

The Coal Shed

The Coal Shed é unha churrasquería moderna situada no moderno One Tower Bridge. desenvolvemento. Ofrecen diferentes cortes de carne de tenreira en seco, incluíndo un bisté de 500 g perfecto para compartir. A carne cócese nun forno Josper, o que lle dá unha codia carbonizada crocante. The Coal Shed tamén ten unha gran selección de viños para maridar co teu bisté.

Gaucho Charlotte Street

Gaucho é unha coñecida cadea de churrasquerías con varias localizacións en Londres. A súa carne procede da súa propia granxa en Arxentina e envellece durante polo menos 35 días. Ofrecen diferentes cortes e calidades de carne, incluída a súa famosa carne Wagyu. A carne cócese nunha grella a lume libre, o que lle dá un delicioso sabor afumado. O Gaucho de Charlotte Street é o seu restaurante insignia e conta cunha decoración glamorosa e cunha extensa carta de viños.

Pratos característicos para probar en cada restaurante

• Hawksmoor: chuletón con óso
• Tempero – Chuletón ou solombo
• Manteca – Bisté Florencia
• Blacklock – Filete de ferro plano
• Zelman Meats – Wagyu australiano
• Sophie's Steakhouse – Beef Wellington
• Flat Iron – Filete de ferro plano con patacas fritas
• Stakehaus – Steak Frites
• The Coal Shed – 500 g T-bone steak
• Gaucho – Wagyu beef

Conclusión

Se es un entusiasta do bisté ou simplemente buscas unha excelente comida, estes restaurantes serven algúns dos mellores bistés de Londres. Desde cadeas de churrasquerías tradicionais ata restaurantes independentes novos e emocionantes, esta lista ten algo para todos. Non dubides en facer unha reserva e probar estes deliciosos filetes!