کیا آپ سٹیک کے شوقین ہیں؟ لندن میں سب سے بہترین اور رسیلی سٹیکس کو ترس رہے ہیں؟ مزید مت دیکھیں! ہم نے شہر کے سرفہرست اسٹیک ریستوراں کے ذریعے تحقیق کی ہے اور اس کا مزہ چکھا ہے، اور ہم آپ کے سامنے لندن کے بہترین اسٹیک ریستوراں کی حتمی فہرست پیش کرتے ہیں۔

لندن کے ٹاپ 10 اسٹیک ریستوراں

ہماری فہرست میں شہر کی کچھ بہترین اسٹیک ہاؤس چینز کے ساتھ ساتھ نئے اور دلچسپ آزاد ریستوراں بھی شامل ہیں۔ ہم نے ان ریستورانوں کو ان کے بیف کے معیار، کھانا پکانے کی تکنیکوں اور کھانے کے مجموعی تجربے کی بنیاد پر پرکھا ہے۔

ہماری فہرست میں موجود اسٹینڈ آؤٹ ریستورانوں میں سے ایک Hawksmoor ہے، جو اپنے بالکل پکے ہوئے سٹیکس اور شراب کی وسیع فہرست کے لیے جانا جاتا ہے۔ ان کی سگنیچر ڈش، بون ان پرائم ریب، کسی بھی سٹیک کے چاہنے والوں کے لیے ضروری ہے۔ ایک اور بہترین آپشن گڈمین ہے، جو اسکاٹ لینڈ کے بہترین فارموں سے اپنے گائے کا گوشت حاصل کرتا ہے اور زیادہ سے زیادہ ذائقے کے لیے اسے گھر میں ہی بڑھاتا ہے۔

اگر آپ کھانے کے مزید منفرد تجربے کی تلاش میں ہیں، تو فلیٹ آئرن کو آزمائیں، جہاں مینو مکمل طور پر اسٹیک پر توجہ مرکوز کرتا ہے جو کمال تک پکایا جاتا ہے اور مختلف اطراف کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ امریکی طرز کے اسٹیک کے ذائقے کے لیے، اسمتھ اینڈ ایم؛ وولینسکی، جہاں آپ کلاسک اسٹیک ہاؤس ماحول میں رسیلی رائبی یا فائلٹ مگنون سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

ہاکسمور

ہاکسمور لندن اسٹیک منظر میں ایک اہم مقام ہے۔ ان کا گائے کا گوشت روایتی برطانوی نسلوں سے حاصل کیا جاتا ہے، اور اس کی عمر کم از کم 28 دن تک سائٹ پر ہوتی ہے۔ وہمختلف کٹس اور کھانا پکانے کی تکنیک پیش کرتے ہیں، بشمول ان کے دستخطی ہڈی میں رائبیے، جو کہ کوشش کرنا ضروری ہے۔ گوشت کو کوئلے کی گرل پر پکایا جاتا ہے، جو اسے مزیدار جلے ہوئے ذائقے دیتا ہے۔ Hawksmoor کے لندن میں کئی مقامات ہیں، بشمول Spitalfields میں اصل، اور Covent Garden میں ایک برانچ۔

ان کے مزیدار سٹیکس کے علاوہ، Hawksmoor مختلف سائیڈز اور اسٹارٹرز بھی پیش کرتا ہے جو کوشش کرنے کے قابل ہیں۔ ان کے ٹرپل پکے ہوئے چپس گاہک کے پسندیدہ ہیں، اور ان کا میک اور پنیر ایک زوال پذیر سلوک ہے۔ ان کے پاس آپ کے کھانے کے ساتھ جوڑنے کے لیے کاک ٹیلز اور وائنز کا بہت اچھا انتخاب بھی ہے۔

اگر آپ کھانے کے منفرد تجربے کی تلاش میں ہیں، تو ہاکسمور کے سیون ڈائلز کے مقام پر ایک تاریخی شراب خانے میں ایک نجی کھانے کا کمرہ ہے۔ عمارت کمرہ 14 مہمانوں کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے اور اس میں والٹ چھت اور اصل اینٹوں کا کام ہے۔ یہ کسی خاص موقع یا مباشرت کے اجتماع کے لیے بہترین ترتیب ہے۔

Temper

Temper ایک ایسا ریستوراں ہے جو کھلی آگ میں کھانا پکانے میں مہارت رکھتا ہے۔ ان کے اسٹیکس کو اپنی مرضی کے مطابق گرل میں پکایا جاتا ہے جس میں چارکول اور لکڑی کا استعمال ہوتا ہے۔ وہ مہم جوئی کے کھانے کے لیے غیر ملکی گوشت، جیسے کینگرو اور مگرمچھ کا منفرد انتخاب بھی پیش کرتے ہیں۔ اسٹارٹر کے طور پر ان کے مشہور تمباکو نوشی والے بکرے کے ٹیکوس کو آزمائیں، اور ان کے ریبیے یا سرلوئن اسٹیک کو اپنے بنیادی کورس کے طور پر آزمائیں۔ آپ کو اس پر افسوس نہیں ہوگا!

ان کے مزیدار کھانے کے علاوہ، ٹیمپرآپ کے کھانے کی تکمیل کے لیے کرافٹ بیئرز اور کاک ٹیلوں کا وسیع انتخاب۔ ان کا علم والا عملہ آپ کی منتخب ڈش کے ساتھ جوڑنے کے لیے بہترین مشروب کی سفارش کر سکتا ہے۔ مزید برآں، ریستوران میں ایک آرام دہ اور دہاتی ماحول ہے، جس میں اینٹوں کی دیواریں اور لکڑی کی میزیں ہیں، جو اسے رومانوی ڈنر یا دوستوں کے ساتھ رات گزارنے کے لیے بہترین جگہ بناتی ہیں۔

اگر آپ ایک منفرد کھانے کی تلاش میں ہیں۔ تجربہ، ٹیمپر کھانا پکانے کی کلاسیں بھی پیش کرتا ہے جہاں آپ ان کے دستخطی پکوان پکانے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں۔ ان کے ماہر باورچیوں کی قیادت میں، یہ کلاسز آپ کی کھانا پکانے کی مہارت کو بہتر بنانے اور آپ کی اگلی ڈنر پارٹی میں اپنے دوستوں اور کنبہ والوں کو متاثر کرنے کا ایک تفریحی اور انٹرایکٹو طریقہ ہیں۔ آج ہی ایک کلاس بُک کریں اور اپنی کھانا پکانے کی مہارت کو اگلے درجے پر لے جائیں!

مانٹیکا

مانٹیکا ایک جدید اطالوی ریستوراں ہے جو لندن میں کچھ بہترین اسٹیکس بھی پیش کرتا ہے۔ وہ گھاس کھلانے والے سکاٹش مویشیوں سے اعلیٰ قسم کا گائے کا گوشت استعمال کرتے ہیں، جن کی عمر 45 دن تک ہوتی ہے۔ ان کی کھانا پکانے کی تکنیک میں تمباکو نوشی، سیرنگ اور روسٹنگ کا امتزاج شامل ہے۔ ان کے فلورنس سٹیک کو مت چھوڑیں، جو ہڈی پر پکایا جاتا ہے اور اسے سالسا وردے اور گرل شدہ روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

ان کے مزیدار سٹیکس کے علاوہ، مانٹیکا اطالوی پکوانوں کا وسیع انتخاب بھی پیش کرتا ہے، بشمول گھر کا پاستا اور لکڑی سے چلنے والے پیزا۔ ان کا پاستا روایتی تکنیک اور اعلیٰ معیار کے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے روزانہ تازہ بنایا جاتا ہے۔ پیزا پک رہے ہیں۔لکڑی سے چلنے والے تندور میں، انہیں کرکرا کرسٹ اور دھواں دار ذائقہ دیتا ہے۔ ان کی سگنیچر ڈش، cacio e pepe کو ضرور آزمائیں، جو گھر میں تیار کردہ اسپگیٹی، پیکورینو پنیر اور کالی مرچ سے بنائی جاتی ہے۔

Blacklock

Blacklock ایک جدید اور آرام دہ ہے۔ ریستوراں جو چپس میں مہارت رکھتا ہے۔ وہ گائے کے گوشت، میمنے اور سور کے گوشت کے مختلف کٹ پیش کرتے ہیں، جو سب کو کوئلے کے تندور میں پکایا جاتا ہے۔ ان کی دستخطی ڈش "آل ان" ہے جو گائے کے گوشت، بھیڑ کے بچے اور سور کے گوشت کی ایک پلیٹ ہے جو چار لوگوں کو کھلا سکتی ہے۔ اگر آپ سٹیک کے لیے جا رہے ہیں، تو ہم ان کے فلیٹ آئرن سٹیک کا مشورہ دیتے ہیں، جو بالکل پکا ہوا اور پکا ہوا ہے۔

ان کے لذیذ چپس اور سٹیکس کے علاوہ، بلیک لاک مختلف سائیڈز بھی پیش کرتا ہے جو ان کے اہم پکوانوں کو مکمل طور پر مکمل کرتے ہیں۔ ان کے بیف ٹپکنے والے چپس کو ضرور آزمانا چاہیے، کیونکہ یہ باہر سے کرکرا اور اندر سے تیز ہوتے ہیں۔ ان کے پاس موسمی سبزیوں کا انتخاب بھی ہوتا ہے، جیسے بھنی ہوئی گاجر اور بروکولی، جو کہ کمال تک پکی جاتی ہیں۔

Blacklock کے پاس انتخاب کے لیے مشروبات کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے، بشمول کرافٹ بیئر، کاک ٹیلز اور احتیاط سے تیار کردہ شراب کی فہرست۔ . ان کے بارٹینڈر منفرد اور مزیدار کاک ٹیل بنانے میں ماہر ہیں، اس لیے ان کے سگنیچر ڈرنکس میں سے ایک کو ضرور آزمائیں۔ اگر آپ شراب کے شوقین ہیں، تو ان کا علم والا عملہ آپ کے کھانے کے ساتھ جوڑنے کے لیے بہترین بوتل کا انتخاب کرنے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے۔

Zelman Meats

Zelman Meats isایک اسٹیک ہاؤس چین جو دنیا بھر سے اعلیٰ معیار کا بیف پیش کرتا ہے۔ ان کے پاس گائے کے گوشت کے مختلف کٹ اور گریڈ ہوتے ہیں، بشمول ان کے مزیدار آسٹریلوی واگیو۔ گوشت کو جوسپر اوون میں پکایا جاتا ہے، جو زیادہ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے اور اسٹیک کو ایک منفرد دھواں دار ذائقہ دیتا ہے۔ اپنے اسٹیک کو ان کے لذیذ پہلوؤں میں سے ایک کے ساتھ جوڑیں، جیسے ٹرفل میک اور پنیر یا ٹرپل کوکڈ چپس۔

ان کے منہ میں پانی لانے والے اسٹیکس کے علاوہ، Zelman Meats مختلف قسم کے دیگر پکوان بھی پیش کرتا ہے۔ ان کے سمندری غذا کے اختیارات میں گرلڈ آکٹوپس اور ٹونا ٹارٹیر شامل ہیں، جب کہ ان کے سبزی خوروں میں بھنی ہوئی گوبھی اسٹیک اور ٹرفل ریسوٹو شامل ہیں۔ ان کے پاس سلاد اور اسٹارٹرز کا انتخاب بھی ہوتا ہے، جیسے کہ کلاسک سیزر سلاد اور بیف کارپاکیو۔

Zelman Meats کا ایک سجیلا اور جدید داخلہ ہے، جس میں آرام دہ اور خوش آئند ماحول ہے۔ ریستوراں میں ایک اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ بار بھی ہے، جو کاک ٹیل، شراب اور بیئر کی ایک رینج پیش کرتا ہے۔ چاہے آپ دو کے لیے رومانوی ڈنر کی تلاش کر رہے ہوں یا ایک گروپ کی تقریب، Zelman Meats کسی بھی موقع کے لیے بہترین منزل ہے۔

Sophie's Steakhouse, Soho

Sophie's اسٹیک ہاؤس ایک مشہور امریکی طرز کا اسٹیک ہاؤس ہے جو سوہو کے مرکز میں واقع ہے۔ ان کا گوشت برطانیہ سے منگوایا جاتا ہے اور اس کی عمر کم از کم 28 دن ہوتی ہے۔ وہ مختلف کٹوتیوں کا ایک انتخاب پیش کرتے ہیں، بشمول ایک ہڈی میں سرلوئن اور ایک ریبی۔ ان کے گوشت کو مت چھوڑیں۔ویلنگٹن، جو بالکل پکایا جاتا ہے اور ٹرفل میش کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ مینو میں کئی تخلیقی اختیارات کے ساتھ ان کی کاک ٹیلز بھی قابل ذکر ہیں۔

فلیٹ آئرن

فلیٹ آئرن ایک کم سے کم اسٹیک ہاؤس چین ہے جو سستی اور مزیدار اسٹیک پیش کرتی ہے۔ ان کی دستخطی ڈش فلیٹ آئرن سٹیک ہے، جسے کھلی آگ پر پکایا جاتا ہے اور چپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ وہ ہفتہ وار سپیشل بھی پیش کرتے ہیں، جیسے لہسن اور ہرب بٹر سٹیک، جو کہ ضرور آزمانا ہے۔ سادہ سجاوٹ کو آپ کو بے وقوف نہ بننے دیں – فلیٹ آئرن کا سٹیک اعلیٰ ترین ہے۔

Stakehaus

Stakehaus ایک نیا اور دلچسپ اسٹیک ہاؤس ہے جو ہلچل سے بھرے بورو میں واقع ہے۔ مارکیٹ. وہ گائے کے گوشت کے مختلف کٹ پیش کرتے ہیں، بشمول ان کے دستخط شدہ فلیٹ آئرن اور اشتراک کے لیے 1 کلو گرام کا چیٹوبرینڈ۔ گوشت کو جوسپر تندور میں پکایا جاتا ہے، جو اسے ایک مزیدار دھواں دار ذائقہ دیتا ہے۔ ہم ان کے سٹیک فرائٹس کی بہت زیادہ سفارش کرتے ہیں، جو کہ ایک سادہ لیکن اطمینان بخش ڈش ہے۔

کول شیڈ

کول شیڈ ایک جدید اسٹیک ہاؤس ہے جو جدید ون ٹاور برج میں واقع ہے۔ ترقی وہ خشک عمر والے گائے کے گوشت کے مختلف کٹ پیش کرتے ہیں، بشمول 500 گرام ٹی بون سٹیک جو اشتراک کے لیے بہترین ہے۔ گوشت کو جوسپر تندور میں پکایا جاتا ہے، جو اسے ایک کرسپی جلی ہوئی پرت دیتا ہے۔ کول شیڈ میں آپ کے سٹیک کے ساتھ جوڑنے کے لیے وائنز کا ایک بہترین انتخاب بھی ہے۔

Gaucho Charlotte Street

Gaucho لندن میں متعدد مقامات کے ساتھ ایک معروف اسٹیک ہاؤس چین ہے۔ ان کا گوشت ارجنٹائن میں ان کے اپنے فارم سے حاصل کیا جاتا ہے اور اس کی عمر کم از کم 35 دن ہوتی ہے۔ وہ گائے کے گوشت کے مختلف کٹ اور گریڈ پیش کرتے ہیں، بشمول ان کے مشہور وگیو بیف۔ گوشت کو کھلی شعلہ گرل پر پکایا جاتا ہے، جو اسے ایک مزیدار دھواں دار ذائقہ دیتا ہے۔ شارلٹ سٹریٹ پر گاؤچو ان کا فلیگ شپ ریستوراں ہے، اور یہ ایک دلکش سجاوٹ اور شراب کی ایک وسیع فہرست پر فخر کرتا ہے۔

ہر ریسٹورنٹ میں آزمانے کے لیے دستخطی پکوان

• ہاکسمور – بون ان ریبی
• ٹیمپر – ریبیے یا سرلوئن اسٹیک
• مانٹیکا – فلورنس اسٹیک
• بلیک لاک – فلیٹ آئرن اسٹیک
• زیلمین میٹس – آسٹریلین واگیو
• سوفی کا اسٹیک ہاؤس - بیف ویلنگٹن
• فلیٹ آئرن - چپس کے ساتھ فلیٹ آئرن اسٹیک
• اسٹیک ہاؤس - اسٹیک فرائٹس
• دی کول شیڈ - 500 گرام ٹی بون اسٹیک
• گاؤچو – واگیو گائے کا گوشت

نتیجہ

چاہے آپ اسٹیک کے شوقین ہوں یا صرف ایک بہترین کھانے کی تلاش میں ہوں، یہ ریستوراں لندن میں کچھ بہترین اسٹیک پیش کرتے ہیں۔ روایتی اسٹیک ہاؤس چینز سے لے کر نئے اور دلچسپ آزاد ریستوران تک، اس فہرست میں ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔ ریزرویشن کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں اور اپنے لیے یہ مزیدار اسٹیکس آزمائیں!