სტეიკის მოყვარული ხართ? გსურთ საუკეთესო და ყველაზე წვნიანი სტეიკები ლონდონში? Აღარ იყურო უფრო შორს! ჩვენ გამოვიკვლიეთ და დავაგემოვნეთ ქალაქის საუკეთესო სტეიკის რესტორნები და წარმოგიდგენთ ლონდონის საუკეთესო სტეიკის რესტორნების საბოლოო სიას.

ლონდონის ტოპ 10 სტეიკ რესტორანი

ჩვენს სიაში შედის ქალაქის რამდენიმე საუკეთესო სტეიკჰაუსების ქსელი, ასევე ახალი და საინტერესო დამოუკიდებელი რესტორნები. ჩვენ შევაფასეთ ეს რესტორნები საქონლის ხორცის ხარისხის, მომზადების ტექნიკისა და სასადილო გამოცდილების მიხედვით.

ჩვენს სიაში ერთ-ერთი გამორჩეული რესტორანია Hawksmoor, რომელიც ცნობილია იდეალურად მოხარშული სტეიკებითა და ღვინის ვრცელი სიით. მათი საფირმო კერძი, ძვლოვანი პრაიმ ნეკნი, უნდა გასინჯოთ ნებისმიერი სტეიკის მოყვარულისთვის. კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტია გუდმენი, რომელიც იღებს საქონლის ხორცს შოტლანდიის საუკეთესო ფერმებიდან და აძველებს მას სახლში მაქსიმალური არომატისთვის.

თუ თქვენ ეძებთ უფრო უნიკალურ სასადილო გამოცდილებას, სცადეთ Flat Iron, სადაც მენიუ ფოკუსირებულია მხოლოდ სრულყოფილად მოხარშულ სტეიკზე და მიირთმევს სხვადასხვა მხარეებს. ამერიკული სტილის სტეიკის დასაგემოვნებლად გაემგზავრეთ Smith & Wollensky, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ წვნიანი რიბეი ან ფილე მინიონი კლასიკური სტეიკჰაუსის ატმოსფეროში.

Hawksmoor

Hawksmoor ლონდონის სტეიკის სცენის მთავარი ელემენტია. მათი საქონლის ხორცი მიიღება ტრადიციული ბრიტანული ჯიშებისგან და ადგილზე ძველდება მინიმუმ 28 დღის განმავლობაში. მათშესთავაზეთ სხვადასხვა ჭრის და მომზადების ტექნიკას, მათ შორის, მათი ხელმოწერის მქონე რიბეი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ. ხორცი იხარშება ნახშირის გრილზე, რაც მას გემრიელ ნახშირის გემოს აძლევს. Hawksmoor-ს აქვს რამდენიმე ლოკაცია ლონდონში, მათ შორის ორიგინალი Spitalfields-ში და ფილიალი Covent Garden-ში.

უგემრიელესი სტეიკების გარდა, Hawksmoor ასევე გვთავაზობს მრავალფეროვან გვერდითა და სტარტერებს, რომელთა გამოცდაც ღირს. მათი სამჯერ მოხარშული ჩიფსები მომხმარებლების ფავორიტია, ხოლო მაკი და ყველი დეკადენტური სიამოვნებაა. მათ ასევე აქვთ კოქტეილებისა და ღვინოების დიდი არჩევანი თქვენს კვებასთან ერთად.

თუ თქვენ ეძებთ უნიკალურ სასადილო გამოცდილებას, Hawksmoor's Seven Dials-ს აქვს კერძო სასადილო ოთახი ისტორიული ღვინის ძველ სარდაფში. შენობა. ნომერში 14-მდე სტუმარი იტევს და აღჭურვილია თაღოვანი ჭერით და ორიგინალური აგურით. ეს შესანიშნავი გარემოა განსაკუთრებული შემთხვევისთვის ან ინტიმური შეხვედრისთვის.

Temper

Temper არის რესტორანი, რომელიც სპეციალიზირებულია ღია ცეცხლზე სამზარეულოში. მათი სტეიკები მზადდება სპეციალურად აშენებულ გრილზე, რომელშიც გამოყენებულია ნახშირი და ხე. ისინი ასევე სთავაზობენ ეგზოტიკური ხორცის უნიკალურ არჩევანს, როგორიცაა კენგურუ და ნიანგი, თავგადასავლების მოყვარულთათვის. სცადეთ მათი ცნობილი შებოლილი თხის ტაკო, როგორც დამწყები, და მათი ribeye ან sirloin სტეიკი, როგორც მთავარი კერძი. თქვენ არ ინანებთ!

უგემრიელესი საკვების გარდა, Temper ასევე გთავაზობთხელნაკეთი ლუდისა და კოქტეილების ფართო არჩევანი თქვენი კერძის შესასრულებლად. მათ მცოდნე პერსონალს შეუძლია გირჩიოთ შესანიშნავი სასმელი თქვენს არჩეულ კერძთან ერთად. გარდა ამისა, რესტორანს აქვს მყუდრო და რუსტიკული ატმოსფერო, გაშლილი აგურის კედლებით და ხის მაგიდებით, რაც მას შესანიშნავ ადგილად აქცევს რომანტიული ვახშმის ან მეგობრებთან ერთად ღამის გასათევად.

თუ თქვენ ეძებთ უნიკალურ სადილს. გამოცდილებით, Temper ასევე გთავაზობთ სამზარეულოს გაკვეთილებს, სადაც შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორ მოამზადოთ მათი საფირმო კერძები. მათი გამოცდილი მზარეულების ხელმძღვანელობით, ეს კლასები არის სახალისო და ინტერაქტიული გზა თქვენი კულინარიული უნარების გასაუმჯობესებლად და თქვენი მეგობრებისა და ოჯახის წევრების შთაბეჭდილების მოხდენის შემდეგ სადილზე. დაჯავშნეთ გაკვეთილი დღესვე და აიყვანეთ თქვენი კულინარიული უნარები შემდეგ დონეზე!

Manteca

Manteca არის თანამედროვე იტალიური რესტორანი, რომელიც ასევე ემსახურება საუკეთესო სტეიკებს ლონდონში. ისინი იყენებენ ბალახით გამოკვებავ შოტლანდიურ პირუტყვის მაღალხარისხიან საქონლის ხორცს, რომელიც 45 დღემდე ძველდება. მათი მომზადების ტექნიკა მოიცავს მოწევის, შეწვისა და გამოწვის კომბინაციას. არ გამოტოვოთ მათი ფლორენციის სტეიკი, რომელიც მოხარშულია ძვალზე და მიირთმევენ სალსა ვერდესთან და შემწვარ პურთან ერთად.

უგემრიელესი სტეიკების გარდა, Manteca ასევე გთავაზობთ იტალიური კერძების ფართო არჩევანს, მათ შორის ხელნაკეთი მაკარონის ჩათვლით. და შეშის პიცა. მათი მაკარონი მზადდება ყოველდღიურად, ტრადიციული ტექნიკით და მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით. პიცა მოხარშულიაშეშაზე გამომცხვარ ღუმელში, რაც მათ ხრაშუნა ქერქსა და კვამლის გემოს აძლევს. აუცილებლად გასინჯეთ მათი საფირმო კერძი, cacio e pepe, რომელიც მზადდება ხელნაკეთი სპაგეტით, პეკორინოს ყველით და შავი პილპილით.

Blacklock

Blacklock არის მოდური და ჩვეულებრივი. რესტორანი, რომელიც სპეციალიზირებულია წვრილად. ისინი გვთავაზობენ საქონლის, ცხვრის და ღორის სხვადასხვა ნაჭრებს, რომლებიც ყველა ნახშირის ღუმელშია მოხარშული. მათი საფირმო კერძია "All in", რომელიც არის საქონლის, ცხვრის და ღორის ჭურჭლის ლანგარი, რომელსაც შეუძლია ოთხამდე ადამიანის კვება. თუ სტეიკზე მიდიხართ, ჩვენ გირჩევთ მათ ბრტყელ რკინის სტეიკს, რომელიც შესანიშნავად არის მოხარშული და სანელებლებით.

უგემრიელესი ხაჭოსა და სტეიკების გარდა, Blacklock ასევე გთავაზობთ მრავალფეროვან კერძებს, რომლებიც შესანიშნავად ავსებენ მათ მთავარ კერძებს. მათი ძროხის წვეთოვანი ჩიფსები აუცილებლად უნდა გასინჯოთ, რადგან გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან ფუმფულაა. მათ ასევე აქვთ სეზონური ბოსტნეულის არჩევანი, როგორიცაა შემწვარი სტაფილო და ბროკოლი, რომლებიც სრულყოფილად არის მოხარშული.

Blacklock-ს აქვს სასმელების დიდი არჩევანი, მათ შორის ხელნაკეთი ლუდი, კოქტეილები და საგულდაგულოდ შერჩეული ღვინის სია. . მათი ბარმენები დახელოვნებულნი არიან უნიკალური და გემრიელი კოქტეილების შექმნაში, ამიტომ აუცილებლად სცადეთ მათი ერთ-ერთი საფირმო სასმელი. თუ ღვინის მოყვარული ხართ, მათი მცოდნე პერსონალი დაგეხმარებათ აირჩიოთ იდეალური ბოთლი თქვენს კვებასთან ერთად.

Zelman Meats

Zelman Meats არისსტეიკჰაუსების ქსელი, რომელიც გთავაზობთ მაღალი ხარისხის ძროხის ხორცს მთელი მსოფლიოდან. მათ აქვთ სხვადასხვა სახის ძროხის ხორცი, მათ შორის გემრიელი ავსტრალიური ვაგიუ. ხორცი იხარშება Josper-ის ღუმელში, რომელიც აღწევს მაღალ ტემპერატურას და ანიჭებს სტეიკს განუმეორებელ შებოლილ გემოს. შეაერთეთ თქვენი სტეიკი მათ ერთ-ერთ გემრიელ მხარესთან, როგორიცაა ტრიუფელის მაკა და ყველი ან სამჯერ მოხარშული ჩიფსები.

გარდა გემრიელი სტეიკებისა, Zelman Meats ასევე გთავაზობთ მრავალფეროვან სხვა კერძებს. მათი ზღვის პროდუქტები მოიცავს შემწვარ რვაფეხას და ტუნას ტარტარს, ხოლო ვეგეტარიანულ ვარიანტებში შედის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკი და ტრიუფელის რიზოტო. მათ ასევე აქვთ სალათებისა და სტარტერების არჩევანი, როგორიცაა კლასიკური კეისრის სალათი და ძროხის კარპაჩო.

Zelman Meats-ს აქვს ელეგანტური და თანამედროვე ინტერიერი, მოდუნებული და მისასალმებელი ატმოსფერო. რესტორანს ასევე აქვს კეთილმოწყობილი ბარი, რომელიც გთავაზობთ კოქტეილების, ღვინისა და ლუდის მრავალფეროვნებას. ეძებთ რომანტიკულ ვახშამს ორ ადამიანზე თუ ჯგუფურ დღესასწაულზე, Zelman Meats იდეალური ადგილია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

Sophie's Steakhouse, Soho

Sophie's Steakhouse არის პოპულარული ამერიკული სტილის სტეიკჰაუსი, რომელიც მდებარეობს სოჰოს გულში. მათი ხორცი მიღებულია დიდი ბრიტანეთიდან და დაძველებულია მინიმუმ 28 დღის განმავლობაში. ისინი გვთავაზობენ სხვადასხვა ჭრის არჩევანს, მათ შორის ძვლისებრი ქამარი და რიბეი. არ გამოტოვოთ მათი ძროხის ხორციველინგტონი, რომელიც შესანიშნავად არის მოხარშული და ტრიუფელის ბადაგის გვერდით მიირთმევა. ასევე აღსანიშნავია მათი კოქტეილები, მენიუში რამდენიმე კრეატიული ვარიანტით.

Flat Iron

Flat Iron არის მინიმალისტური სტეიკჰაუსების ქსელი, რომელიც ემსახურება ხელმისაწვდომ და გემრიელ სტეიკს. მათი საფირმო კერძი არის ბრტყელი რკინის სტეიკი, რომელიც მზადდება ღია ცეცხლზე და ემსახურება ჩიფსების გვერდით. ისინი ასევე გვთავაზობენ ყოველკვირეულ სპეციალობებს, როგორიცაა ნივრის და მწვანილის კარაქის სტეიკი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ. არ მისცეთ უფლება მარტივ დეკორაციას მოგატყუოთ - სტეიკი Flat Iron-ში არის უმაღლესი დონის.

Stakehaus

Stakehaus არის ახალი და ამაღელვებელი სტეიკჰაუსი, რომელიც მდებარეობს ხმაურიან დაბაში. ბაზარი. ისინი გვთავაზობენ საქონლის ხორცის სხვადასხვა ნაჭრებს, მათ შორის საფირმო ბრტყელ რკინას და 1 კგ შატობრიანს გასაზიარებლად. ხორცი იხარშება ჟოსპერის ღუმელში, რაც მას გემრიელ კვამლის გემოს აძლევს. ჩვენ უაღრესად გირჩევთ მათ სტეიკ ფრიტს, რომელიც მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი კერძია.

ქვანახშირის ფარდული

The Coal Shed არის თანამედროვე სტეიკჰაუსი, რომელიც მდებარეობს მოდურ One Tower Bridge-ში. განვითარება. ისინი გვთავაზობენ მშრალი დაძველებული საქონლის ხორცის სხვადასხვა ნაჭრებს, მათ შორის 500 გრამი T-bone სტეიკი, რომელიც შესანიშნავია გასაზიარებლად. ხორცი იხარშება ჟოსპერის ღუმელში, რაც მას ხრაშუნა ნახშირბადის ქერქს აძლევს. ქვანახშირის ფარდულს ასევე აქვს ღვინოების დიდი არჩევანი სტეიკთან ერთად.

Gaucho Charlotte Street

Gaucho არის ცნობილი სტეიკჰაუსების ქსელი ლონდონში რამდენიმე ლოკაციით. მათი ხორცი მიიღება არგენტინის საკუთარი მეურნეობიდან და დაძველებულია მინიმუმ 35 დღის განმავლობაში. ისინი გვთავაზობენ საქონლის ხორცს სხვადასხვა ნაჭრებსა და ხარისხს, მათ შორის ცნობილ ვაგიუს ძროხის. ხორცი მზადდება ღია ცეცხლზე გრილზე, რაც მას გემრიელ კვამლის გემოს აძლევს. Gaucho შარლოტას ქუჩაზე მათი ფლაგმანი რესტორანია და ამაყობს გლამურული დეკორით და ღვინის ვრცელი სიით.

საფირმო კერძები, რომლებიც უნდა სცადოთ თითოეულ რესტორანში

• Hawksmoor – Bone-in ribeye
• ტემპერი – Ribeye ან sirloin სტეიკი
• Manteca – Florence სტეიკი
• Blacklock – ბრტყელი რკინის სტეიკი
• Zelman Meats – ავსტრალიური ვაგიუ
• Sophie's Steakhouse – Beef Wellington
• Flat Iron – ბრტყელი რკინის სტეიკი ჩიფსებით
• Stakehaus – Steak frites
• The Coal Shed – 500g T-bone სტეიკი
• Gaucho – Wagyu beef

დასკვნა

მიუხედავად იმისა, ხართ თუ არა სტეიკის მოყვარული თუ უბრალოდ ეძებთ შესანიშნავ კვებას, ეს რესტორნები ლონდონის საუკეთესო სტეიკებს ემსახურებიან. ტრადიციული სტეიკჰაუსების ქსელებიდან ახალ და საინტერესო დამოუკიდებელ რესტორნებში, ამ სიაში არის რაღაც ყველასთვის. ნუ მოგერიდებათ დაჯავშნა და სცადეთ ეს უგემრიელესი სტეიკები!