Není žádným tajemstvím, že střeva jsou klíčem ke zdravému životnímu stylu. Mohou vám pomoci zlepšit náladu, energii a zbavit se nežádoucího nadýmání. Amanda Bootes, hostující autorka, se pokusila resetovat svá střeva a tady je, co se stalo...

Věděli jste, že ve střevech máme více bakterií než buněk v těle? A tyto toxiny neustále doplňujeme tím, co si dáváme na sebe a do těla. Tento nárůst může mít negativní dopad na křehký mikrobiom (množství bakterií) v našich střevech, což může způsobit úzkost, depresi, hormonální nerovnováhu, chuť na cukr a sacharidy, nadýmání - a celou hromadu nežádoucích, stresujících jevů.a potenciálně nebezpečné příznaky.

Pokud tedy pociťujete některý z těchto příznaků, je možná na čase důvěřovat instinktu a resetovat střeva.

PROČ POTŘEBUJETE RESETOVAT STŘEVA?

Moderní život může být pro tělesný mikrobiom stresující a stejně jako naše tělo potřebuje čas na odpočinek a zotavení, tak i naše střeva. Resetováním a nahrazením všech zánětlivých a agresivních potravin, které poškozují střevní sliznici, a jejich nahrazením alternativami, které jsou ke střevům přátelské, můžeme udělat řadu věcí; zvýšit počet dobrých bakterií, vytvořit silná a prosperující střeva a uzdravit a utěsnit střeva.zastavit únik všech těchto nepříjemných toxinů.

JAK TO DĚLÁTE?

"Střevní reset může být tak strmý, jak si jen přejete," říká Catherine Farrantová, spoluzakladatelka společnosti Ossa Organics Gut Reset, která objevila výhody střevního zdraví a kostního vývaru (k tomu se ještě dostaneme), když v roce 2012 čekala svého prvního syna. O Osse přemýšlí jako o "doporučení, jak resetovat zdraví střev a nastartovat přirozený proces uzdravování organismu", Catherine se vyhýbáslov "detoxikace" nebo "dieta" a zaměřuje se na Ossa Gut Reset jako na výchozí bod a místo, kde se lze učit, nikoli jako na bibli.

Ossa Gut Reset je 14denní výzva, která využívá přirozenou léčivou sílu vývaru z kostí v kombinaci s jablečným octem, čerstvou organickou zeleninou a mléčně kvašenými potravinami, jako je kefír a kysané zelí. Tato kombinace potravin šetrných ke střevům nakonec funguje jako koště na trávicí systém, které vymetá toxiny a špatné bakterie a nahrazuje je hojivými a pojivovou tkáň posilujícími látkami.stavební látky, jako je kolagen, aminokyseliny a želatina, které pomáhají obnovovat střevní výstelku.

ALE FUNGUJE TO?

Byla jsem skeptická, když jsem byla požádána, abych provedla toto znovunastavení, ale se znatelným nárůstem podrážděnosti, výkyvů nálad a vyčerpání, které mě zasahovaly každý den, bylo načase s tím něco udělat. Trpím těžkým PCOS [syndrom polycystických vaječníků], který může hrát chaos na hladině hormonů a inzulínové rezistenci a je doplněn citlivostí na nadýmání a nevyváženou mikrobiotou.příznaky se projevují více než kdy předtím, možná je na čase přestat obviňovat vaječníky a začít hledat odpovědi ve střevech.

Výzva začíná očistou kostním vývarem, kterou musíte absolvovat minimálně 4 hodiny, maximálně 24 hodin, v závislosti na vaší schopnosti kontrolovat hladinu závěsů. Rozhodla jsem se jít do toho naplno a zvolila jsem úplnou 24hodinovou očistu, kdy jsem směla během dne konzumovat tolik kostního vývaru, kolik jsem chtěla - a nic jiného.

Den jsem začala kuřecím vývarem, který jsem si ohřála v hrnku a popíjela ho, zatímco jsem se snažila odvést pozornost od toho, co se chystám udělat se svým tělem. Byla jsem příjemně šokovaná, jak byl vývar příjemný a docela normální, protože jsem spíš očekávala, že se budu cítit, jako bych v 9 hodin ráno chlemtala naředěnou omáčku.

Průvodce doporučuje mít po ruce dostatek čerstvé vody, a to nejen kvůli mnoha prospěšným účinkům H20, ale také proto, aby se vyrovnala přirozená slanost vývaru.

Udeřil čas oběda a já se jen s obtížemi přinutila vypít další kostní vývar. Chyběl mi pocit, že jídlo skutečně chroupu, ale ohřála jsem si další hrnek kuřecího vývaru a vytrvala jsem. Zbytek dne jsem prožila s energií a vzpomínala a opakovala si větu, kterou jsem si přečetla v příručce: "Žádnou změnu neuděláte bez trochy úsilí... když se cítíme nepohodlně, je to chvíle, kdy se námCesta ke šťastnějším střevům vyžaduje hodně vůle, ale také hodně sebelásky. Ossa Gut Reset není jen o tom, abyste se spojili s jídlem, které jíte, ale také o tom, abyste si vytvořili nové myšlení - abyste brali věci trochu pomaleji, byli ke svému tělu laskavější a naučili se mít se rádi uvnitř i navenek.

Po zbytek týdne se začalo se skutečným jídlem, počínaje polévkami z kostního vývaru s čerstvou bio zeleninou a lehce osmaženým masem připraveným na ghí. Každý den začíná sklenicí filtrované vody a kvalitním probiotikem, které Ossa doporučuje pravidelně obměňovat. Následuje snídaně zahrnující pošírovaná vejce s avokádem, naklíčené ovesné vločky nebo lívance inspirované Ossou, které jsou vytvořeny z vajec a avokáda.kokos, banán, skořice a syrový med.

Průvodce Ossa reset byl vytvořen s mantrou, že je třeba vyživovat tělo při každém jídle, ale necítit se pod tlakem, že to musíte udělat najednou. Catherine v celém průvodci pravidelně uvádí, že zdraví střev je postupná změna životního stylu a nemusí se odehrát ze dne na den. Radí začít tím, že si dáte výzvu a každý týden zařadíte do svého dne nebo do svého vaření šálek kostního vývaru.

Kostní vývar, který je základem rodiny Ossa a páteří Ossa Gut Reset, aktivně podporuje hojení a obnovu střev zevnitř. Kostní vývar se na celém světě konzumuje již téměř 2 500 let a výzkumy prokázaly, že mnoho prvků zánětu v těle lze léčit potravinami, které hojí a utěsňují střeva. Napomáhá také regeneraci, takže je ideální pro období před nebo po operaci.cvičení a pomáhá posilovat zdravý imunitní systém.

Nejvíce se mi na příručce líbily chutné a inovativní recepty, které nahrazovaly tradiční ingredience výživným kostním vývarem a umožňovaly tak připravit rychlé a jednoduché jídlo šetrné ke střevům. Mým oblíbeným receptem byl Jackův pastýřský koláč z kostního vývaru, který budu vytvářet ještě dlouho po dokončení resetu.

Protože mám největší chuť na sladké na světě, myslela jsem si, že mi budou chybět sladké přísady do jídelního plánu - všechno bylo velmi slané. Ale přírodní cukry z čerstvých produktů a přidaná sladkost ze syrového medu opravdu udržely tyto chutě na uzdě. Držím se manukového medu, plného přírodního probiotika, které hraje klíčovou roli při péči o užitečné bakterie ve střevech. Dokonce i teď, poPo dokončení resetu už dávno nemám potřebu se neustále ládovat sladkým. Stále mám a vždy budu mít chuť na něco sladkého, ale plně mě uspokojí pár čtverečků hořké čokolády, nikoli celá tabulka Dairy Milk.

Nemohu s jistotou říci, že reset vyléčil mé střeva, ne bez lékaře dostat se tam všichni. Ale moje nadýmání se zdá být pod kontrolou poprvé za dlouhou dobu, moje energetické hladiny již klesnout kolem 3pm, moje nálada zůstává konzistentní po celý den a moje nezdravé svačinky návyky jsou dávno pryč. Jedna věc, kterou nikdy dostat na palubě s ačkoli je upuštění mé lahodné a krémové avokádodo hrnku vařícího vývaru z kostí jako svačinu. Hrudkuje a houstne a není pro mě, díky.

Hlavní obrázek: Ossa Organic

Autor: Amanda

Týdenní dávku DOSE získáte zde: PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Co je to reset střev?

Gut reset je proces vyřazení určitých potravin z jídelníčku za účelem zlepšení zdraví střev a trávení.

Jaké jsou výhody resetu střev?

Reset střev může zlepšit trávení, zmírnit záněty, zvýšit hladinu energie a podpořit hubnutí.

Jak dlouho trvá reset střev?

Reset střev může trvat několik dní až několik týdnů v závislosti na individuálních stravovacích návycích.

Jakým potravinám bych se měl/a během resetu střev vyhnout?

Během resetu střev se doporučuje vyhýbat se zpracovaným potravinám, cukru, mléčným výrobkům, lepku a alkoholu.

Může reset střev pomoci při určitých zdravotních potížích?

Bylo prokázáno, že Gut reset zlepšuje příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS), refluxu a dalších zažívacích problémů.