За никого не е тайна, че червата са ключът към здравословния начин на живот. Те могат да помогнат за подобряване на настроението и енергията ви и да ви избавят от нежеланото подуване на корема. Аманда Бутс, гост-писател, се опита да възстанови червата си и ето какво се случи...

Знаете ли, че в червата ни има повече бактерии, отколкото клетки в тялото ни? И ние постоянно допълваме тези токсини чрез това, което поставяме върху и в тялото си. Това увеличение може да доведе до отрицателно въздействие върху деликатния микробиом (нивата на бактериите) в червата ни, което може да причини тревожност, депресия, хормонален дисбаланс, глад за захар и въглехидрати, подуване на корема - и цял куп нежелани, стресиращии потенциално опасни симптоми.

Така че, ако изпитвате някой от тези симптоми, може би е време да се доверите на инстинкта си и да възстановите работата на червата си.

ЗАЩО ТРЯБВА ДА ВЪЗСТАНОВИТЕ РАБОТАТА НА ЧЕРВАТА СИ?

Съвременният живот може да бъде стресиращ за микробиома на тялото и точно както тялото ни се нуждае от време за почивка и възстановяване, така и червата ни се нуждаят от това. Чрез нулиране и замяна на всички възпалителни и агресивни храни, които увреждат лигавицата на червата, и замяната им с алтернативи, щадящи червата, можем да направим редица неща; да увеличим броя на добрите бактерии, да създадем силни и процъфтяващи черва и да излекуваме и запечатаме червата.спиране на изтичането на всички вредни токсини.

КАК ГО ПРАВИТЕ?

"Възстановяването на червата може да бъде толкова рязко, колкото желаете", казва Катрин Фарант, съосновател на Ossa Organics Gut Reset, която открива ползите от здравето на червата и костния бульон (ще се спрем на това след малко), когато е бременна с първия си син през 2012 г. Мислейки за Ossa като за "препоръка как да възстановите здравето на червата си и да стартирате естествения оздравителен процес на организма", Катрин не сена думите "детокс" или "диета" и се фокусира върху Ossa Gut Reset като отправна точка и място за учене, а не като библия.

Ossa Gut Reset е 14-дневно предизвикателство, което включва естествената лечебна сила на костния бульон, комбиниран с ябълков оцет, пресни органични зеленчуци и лактоферментирали храни като кефир и кисело зеле. Тази комбинация от храни, благоприятстващи червата, в крайна сметка действа като метла за храносмилателната система, изчиствайки токсините и лошите бактерии и заменяйки ги с лечебни и укрепващи съединителната тъканизграждащи съединения, като колаген, аминокиселини и желатин, които помагат за възстановяването на лигавицата на червата.

НО ДАЛИ РАБОТИ?

Бях скептично настроена, когато ме помолиха да направя това пренастройване, но със забележимо увеличаване на раздразнителността, промените в настроението и изтощението, които се появяват всеки ден, беше време да направя нещо по въпроса. Страдам тежко от PCOS [синдром на поликистозните яйчници], който може да предизвика хаос в нивата на хормоните и инсулиновата резистентност и идва в комплект с чувствителност към подуване на корема и небалансирана микробиота.симптоми, може би беше време да спрем да обвиняваме яйчниците и да потърсим отговори в червата.

Предизвикателството започва с прочистване с костен бульон, което трябва да се проведе в продължение на минимум 4 часа и максимум 24 часа, в зависимост от способността ви да контролирате нивата си на витамини. Реших да се справя изцяло и избрах пълното 24-часово прочистване, при което ми беше позволено да консумирам толкова костен бульон, колкото пожелая през деня - и нищо друго.

Започнах деня с пилешкия бульон, който затоплих в чаша и отпих, докато си пишех имейлите и се опитвах да се разсея от това, на което щях да подложа тялото си. Бях приятно шокирана от това колко приятен и по-скоро нормален беше бульонът, тъй като по-скоро очаквах да се чувствам така, сякаш в 9 ч. сутринта се тъпча с разреден сос.

Ръководството препоръчва да имате под ръка много прясна вода, не само заради многобройните ползи от H20, но и за да неутрализирате естествената соленост на бульона.

Настъпи време за обяд и аз трудно се насилих да изпия още един костен бульон. Липсваше ми усещането, че наистина хрупам храната си, но затоплих още една чаша пилешки бульон и упорствах. Прекарах остатъка от деня, като си спомнях и повтарях една фраза, която прочетох в ръководството: "Няма да направите никаква промяна без малко усилие... когато се чувстваме неудобно, тогаваПътуването към по-щастливи черва изисква много воля, но и много любов към себе си. Целта на Ossa Gut Reset е не само да се свържете с храната, която консумирате, но и да създадете нова нагласа за себе си - да приемате нещата малко по-бавно, да бъдете по-мили към тялото си и да се научите да обичате себе си отвътре и отвън.

През останалата част от седмицата се въведе истинска храна, като се започне със супи от костен бульон с органични пресни зеленчуци и леко запържено месо, приготвено в гхи. Всеки ден започва с чаша филтрирана вода и качествен пробиотик, който Осса препоръчва да се сменя редовно. Следва закуска, включваща поширани яйца и авокадо, покълнали овесени ядки или вдъхновени от Осса палачинки, които се приготвят скокос, банан, канела и суров мед.

Ръководството за нулиране на Ossa е създадено с мантрата да подхранвате тялото си с всяко хранене, но без да се чувствате притиснати да правите всичко наведнъж. Катрин редовно заявява в ръководството, че здравето на червата е постепенна промяна в начина на живот и не е необходимо да се случи за една нощ. Тя съветва да започнете с предизвикателството да включите чаша костен бульон в деня си или в готвенето си всяка седмица.

Костният бульон, който е предпоставка за семейството на Ossa и гръбнакът на Ossa Gut Reset, активно насърчава лечението и възстановяването на червата отвътре. Костният бульон се консумира по целия свят от близо 2500 години и изследванията показват, че много елементи на възпаление в организма могат да бъдат лекувани с храни, които лекуват и запечатват червата. Той също така подпомага възстановяването, така че е идеален за преди или следтренировка и спомага за укрепване на имунната система.

Това, което най-много ми хареса в ръководството, бяха вкусните и иновативни рецепти, които заместваха традиционните съставки с гъст костен бульон за бързо и лесно хранене, щадящо червата. Любимата ми рецепта беше овчарският пай от костен бульон на Джак, който ще продължа да приготвям дълго след като приключи рестартирането.

Тъй като имам най-големия глад за сладко на света, си мислех, че ще ми липсват сладки включвания в плана за хранене - тъй като всичко беше много солено. Но естествените захари от пресните продукти и добавената сладост от суровия мед наистина държаха тези желания настрана. Придържам се към меда от манука, пълен с естествен пробиотик, който играе решаваща роля в подхранването на полезните бактерии в червата.След рестартирането на системата постоянната ми нужда от сладки неща отдавна е изчезнала. Все още и винаги ще ми се иска нещо сладко, но съм напълно удовлетворена от няколко квадратчета черен шоколад, а не от цяла плочка Dairy Milk.

Не мога да твърдя със сигурност, че рестартирането е излекувало червата ми, не и без лекар, който да влезе там. Но подуването на корема ми изглежда под контрол за първи път от много време насам, енергийните ми нива вече не падат около 15:00 ч., настроението ми остава постоянно през целия ден, а нездравословните ми навици за закуски отдавна са изчезнали. Едно нещо, с което никога няма да се съглася, е да се откажа от вкусното си и кремообразно авокадо.в чаша врящ костен бульон като закуска. Той става на бучки и гъст и не е за мен, благодаря.

Основно изображение: Ossa Organic

От Аманда

Получете седмичната си доза DOSE тук: ЗАПИШЕТЕ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН

Какво е нулиране на червата?

Gut reset е процес на елиминиране на определени храни от диетата, за да се подобри здравето на червата и храносмилането.

Какви са ползите от нулирането на червата?

Възстановяването на червата може да подобри храносмилането, да намали възпаленията, да повиши енергийните нива и да насърчи загубата на тегло.

Колко време отнема нулирането на червата?

Възстановяването на чревния тракт може да отнеме от няколко дни до няколко седмици, в зависимост от индивида и неговите хранителни навици.

Какви храни трябва да избягвам по време на нулирането на червата?

По време на нулирането на червата се препоръчва да се избягват преработени храни, захар, млечни продукти, глутен и алкохол.

Може ли нулирането на червата да помогне при определени здравословни състояния?

Доказано е, че Gut reset подобрява симптомите на синдрома на раздразнените черва (IBS), киселинния рефлукс и други храносмилателни проблеми.