Det er ingen hemmelighed, at tarmen er nøglen til en sund livsstil. Den kan hjælpe med at forbedre dit humør, din energi og slippe af med uønsket oppustethed. Gæsteskribenten Amanda Bootes, der kæmpede med alt det ovenstående, forsøgte at nulstille sin tarm, og her er, hvad der skete...

Vidste du, at vi har flere bakterier i vores tarm end celler i vores krop? Og vi fylder konstant disse toksiner op gennem det, vi putter på og i vores kroppe. Denne stigning kan have en negativ indvirkning på det sarte mikrobiom (bakterieniveauer) i vores tarm, hvilket kan forårsage angst, depression, hormonel ubalance, sukker- og kulhydratbehov, oppustethed - og en hel masse uønskede, stressendeog potentielt farlige symptomer.

Så hvis du oplever nogle af disse symptomer, er det måske på tide at stole på din mavefornemmelse og nulstille den.

HVORFOR SKAL DU NULSTILLE DIN MAVE?

Det moderne liv kan være stressende for kroppens mikrobiom, og ligesom vores krop har brug for tid til at hvile og komme sig, har vores tarme det også. Ved at nulstille og erstatte alle de inflammatoriske og aggressive fødevarer, der skader tarmslimhinden, og erstatte dem med tarmvenlige alternativer kan vi gøre en række ting; øge antallet af gode bakterier, skabe en stærk og blomstrende tarm og helbrede og forsegle tarmen.Det stopper alle de slemme giftstoffer, der siver ud.

HVORDAN GØR MAN DET?

"En tarmreset kan være lige så stejl, som du gerne vil have den til at være", siger Catherine Farrant, medstifter af Ossa Organics Gut Reset, som fandt fordelene ved tarmsundhed og knoglesuppe (det kommer vi snart ind på), da hun var gravid med sin første søn tilbage i 2012. Catherine tænker på Ossa som "en anbefaling til, hvordan du nulstiller din tarmsundhed og kickstarter kroppens naturlige helingsproces", men styrer uden omaf ordene 'detox' eller 'diæt' og fokuserer på Ossa Gut Reset som et udgangspunkt og et sted at lære snarere end en bibel.

Ossa Gut Reset er en 14-dages udfordring, der omfavner den naturlige helbredende kraft i knoglebouillon kombineret med æblecidereddike, friske økologiske grøntsager og laktofermenterede fødevarer som kefir og sauerkraut. Denne kombination af tarmvenlige fødevarer fungerer i sidste ende som en kost for fordøjelsessystemet, der fejer toksiner og dårlige bakterier ud og erstatter det med helbredende og bindevævsfremmendeopbyggende stoffer som kollagen, aminosyrer og gelatine, der hjælper med at reparere tarmslimhinden.

MEN VIRKER DET?

Jeg var skeptisk, da jeg blev bedt om at lave dette re-set, men med en mærkbar stigning i irritabilitet, humørsvingninger og udmattelse, der ramte hver dag, var det på tide at gøre noget ved det. Jeg lider meget af PCOS [polycystisk ovariesyndrom], som kan ødelægge dine hormonniveauer og insulinresistens og kommer komplet med følsomhed over for oppustethed og en ubalanceret mikrobiota. Og med densymptomer mere end nogensinde før, var det måske på tide at holde op med at skyde skylden på æggestokkene og begynde at kigge i maven efter nogle svar.

Udfordringen starter med en Bone Broth Cleanse, som du skal gennemføre i mindst 4 timer og op til maks. 24 timer, afhængigt af din evne til at kontrollere dit hanger-niveau. Jeg besluttede mig for at gå all in og valgte den fulde 24-timers udrensning, hvor jeg fik lov til at indtage så meget bone broth, som jeg havde lyst til i løbet af dagen - og intet andet.

Jeg startede dagen med kyllingebouillonen, som jeg varmede i et krus og nippede til, mens jeg angreb mine e-mails og forsøgte at distrahere mig selv fra det, jeg var ved at udsætte min krop for. Jeg var glædeligt chokeret over, hvor dejlig og ret normal bouillonen var, da jeg snarere forventede at føle, at jeg slugte en udvandet sovs kl. 9 om morgenen.

Guiden anbefaler, at du har masser af frisk vand ved hånden, ikke kun på grund af de mange fordele ved H20, men også for at modvirke den naturlige saltholdighed i bouillonen.

Det var frokosttid, og jeg kæmpede for at få mig selv til at drikke endnu en knoglebouillon. Jeg savnede følelsen af faktisk at knase min mad, men varmede endnu et krus kyllingebouillon og holdt ud. Jeg kørte igennem resten af dagen og huskede og gentog for mig selv en sætning, som jeg læste i guiden "du kommer ikke til at foretage nogen forandring uden en smule indsats ... når vi bliver ukomfortable, det er når viRejsen til en gladere tarm kræver en masse viljestyrke, men også en masse selvkærlighed. Ossa Gut Reset handler ikke kun om at forbinde sig med den mad, du spiser, men også om at skabe en ny tankegang for dig selv - at tage tingene lidt langsommere, at være venligere over for din krop og at lære at elske dig selv indvendigt og udvendigt.

Resten af ugen blev der introduceret rigtig mad, der startede med Bone Broth-supper med økologiske friske grøntsager og let stegt kød tilberedt i ghee. Hver dag starter med et glas filtreret vand og et probiotikum af god kvalitet, som Ossa anbefaler at skifte regelmæssigt. Efterfulgt af morgenmad med pocherede æg og avocado, spiret havre eller Ossa-inspirerede pandekager, der er skabt medkokos, banan, kanel og rå honning.

Ossa reset-guiden blev skabt med det mantra, at du skal nære din krop med hvert måltid, men ikke føle dig presset til at gøre det hele på én gang. Catherine siger jævnligt i guiden, at tarmsundhed er en gradvis livsstilsændring og ikke behøver at ske fra den ene dag til den anden. Hun råder til, at du starter med at udfordre dig selv til at indarbejde en kop knoglebouillon i din dag eller i din madlavning hver uge.

Knoglebouillon, som er grundlaget for Ossa-familien og rygraden i Ossa Gut Reset, fremmer aktivt heling og genopretning af tarmen indefra. Knoglebouillon er blevet indtaget over hele verden i næsten 2.500 år, og forskning har vist, at mange elementer af betændelse i kroppen kan behandles med fødevarer, der heler og forsegler tarmen. Det hjælper også med restitution, så det er perfekt til før eller eftertræning og hjælper med at booste et sundt immunsystem.

Det, jeg elskede mest ved guiden, var de lækre og innovative opskrifter, der erstattede traditionelle ingredienser med den næringsrige knoglebouillon for et hurtigt og enkelt tarmvenligt måltid. Min favorit var Jacks Bone Broth Shepherd's Pie, som jeg vil fortsætte med at lave længe efter, at nulstillingen er afsluttet.

Da jeg har verdens største søde tand, troede jeg, at jeg ville savne søde indslag i madplanen - da alt var meget salt. Men det naturlige sukker fra friske råvarer og den ekstra sødme fra den rå honning holdt virkelig trangen på afstand. Jeg holder mig til Manuka-honning, der er fuld af et naturligt probiotikum, som spiller en afgørende rolle i at pleje de nyttige bakterier i tarmen. Selv nu, efter at haveEfter nulstillingen er mit konstante behov for en sukkerholdig opkvikker for længst forsvundet. Jeg har stadig og vil altid have lyst til noget sødt, men jeg er helt tilfreds med et par firkanter mørk chokolade i stedet for en hel plade Dairy Milk.

Jeg kan ikke med sikkerhed sige, at nulstillingen har helbredt min tarm, ikke uden at en læge kommer helt derind. Men min oppustethed virker under kontrol for første gang i lang tid, mit energiniveau falder ikke længere omkring kl. 15, mit humør forbliver stabilt hele dagen, og mine usunde snackvaner er for længst væk. En ting, jeg dog aldrig vil komme om bord med, er at droppe min lækre og cremede avocadoDet bliver klumpet og tykt og er ikke noget for mig, tak.

Hovedbillede: Ossa Organic

Af Amanda

Få dit ugentlige DOSE-fix her: TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Hvad er tarm-reset?

Gut reset er en proces, hvor man fjerner visse fødevarer fra sin kost for at forbedre tarmsundheden og fordøjelsen.

Hvad er fordelene ved at nulstille tarmen?

Nulstilling af tarmen kan forbedre fordøjelsen, reducere inflammation, øge energiniveauet og fremme vægttab.

Hvor lang tid tager det at nulstille tarmen?

Det kan tage alt fra et par dage til et par uger at nulstille tarmen, afhængigt af den enkelte person og dennes kostvaner.

Hvilke fødevarer skal jeg undgå under tarmreset?

Under tarmreset anbefales det at undgå forarbejdede fødevarer, sukker, mejeriprodukter, gluten og alkohol.

Kan tarmreset hjælpe på visse helbredstilstande?

Gut reset har vist sig at forbedre symptomerne på irritabel tyktarm (IBS), sure opstød og andre fordøjelsesproblemer.