Ni skrivnost, da je črevesje ključnega pomena za zdrav življenjski slog. Lahko pomaga izboljšati vaše razpoloženje, energijo in se znebiti neželenega napihnjenosti. Gostujoča pisateljica Amanda Bootes se je spopadala z vsemi temi težavami, zato je poskušala ponastaviti svoje črevesje in tukaj je razvidno, kaj se je zgodilo...

Ali ste vedeli, da imamo v črevesju več bakterij kot celic v telesu? In te toksine nenehno dopolnjujemo s tem, kar dajemo nase in v svoje telo. To povečanje lahko negativno vpliva na občutljiv mikrobiom (raven bakterij) v našem črevesju, kar lahko povzroči tesnobo, depresijo, hormonsko neravnovesje, željo po sladkorju in ogljikovih hidratih, napenjanje - in cel kup neželenih, stresnihin potencialno nevarne simptome.

Če imate katerega od teh simptomov, je morda čas, da zaupate črevesnemu instinktu in ponastavite svoje črevesje.

ZAKAJ MORATE PONASTAVITI SVOJE ČREVESJE?

Sodobno življenje je lahko stresno za telesni mikrobiom in tako kot naše telo potrebuje čas za počitek in okrevanje, ga potrebuje tudi naše črevesje. S ponastavitvijo in zamenjavo vseh vnetnih in agresivnih živil, ki poškodujejo črevesno sluznico, ter njihovo nadomestitvijo s črevesju prijaznimi alternativami lahko naredimo več stvari; povečamo število dobrih bakterij, ustvarimo močno in cvetoče črevo ter ozdravimo in zapečatimo črevo.zaustavitev uhajanja vseh škodljivih toksinov.

KAKO TO POČNETE?

"Reset črevesja je lahko tako strm, kot si želite," pravi Catherine Farrant, soustanoviteljica podjetja Ossa Organics Gut Reset, ki je prednosti zdravja črevesja in kostne juhe (o tem bomo govorili kmalu) odkrila, ko je bila leta 2012 noseča s prvim sinom. Catherine o podjetju Ossa razmišlja kot o "priporočilu, kako ponastaviti zdravje črevesja in sprožiti naravni proces zdravljenja telesa", vendar se izognebesed "razstrupljanje" ali "dieta" in se osredotoča na Ossa Gut Reset kot na izhodišče in prostor za učenje, ne pa kot na biblijo.

Ossa Gut Reset je 14-dnevni izziv, ki vključuje naravno zdravilno moč kostne juhe v kombinaciji z jabolčnim kisom, svežo organsko zelenjavo in mlečno fermentirano hrano, kot sta kefir in kislo zelje. Ta kombinacija črevesju prijazne hrane deluje kot metla za prebavni sistem, ki pomete toksine in slabe bakterije ter jih nadomesti z zdravilno in vezivno tkivo.sestavinami, kot so kolagen, aminokisline in želatina, ki pomagajo obnoviti črevesno sluznico.

ALI DELUJE?

Bila sem skeptična, ko so me prosili, naj naredim to ponovno nastavitev, vendar je bil z opaznim povečanjem razdražljivosti, nihanja razpoloženja in izčrpanosti, ki so se pojavljali vsak dan, čas, da nekaj storim. Zelo trpim zaradi PCOS [sindrom policističnih jajčnikov], ki lahko uniči raven hormonov in odpornost na inzulin ter prihaja skupaj z občutljivostjo na napihnjenost in neuravnoteženo mikrobioto. In zsimptomi se pojavljajo bolj kot kdaj koli prej, morda je čas, da nehamo kriviti jajčnike in začnemo iskati odgovore v črevesju.

Izziv se začne s čiščenjem s kostno juho, ki ga morate izvajati najmanj 4 ure in največ 24 ur, odvisno od vaše sposobnosti nadzorovanja ravni zavesljaja. Odločila sem se, da grem na polno, in izbrala popolno 24-urno čiščenje, pri katerem sem lahko čez dan zaužila toliko kostne juhe, kolikor sem želela - in nič drugega.

Dan sem začela s piščančjo juho, ki sem jo segrela v vrčku in srkala, medtem ko sem prebirala elektronsko pošto in se poskušala odvrniti od tega, kar sem nameravala storiti za svoje telo. Bila sem prijetno presenečena, kako prijetna in precej normalna je bila juha, saj sem pričakovala, da se bom ob 9. uri zjutraj počutila, kot da pijemo razvodenele omake.

Vodnik priporoča, da imate pri roki veliko sveže vode, ne le zaradi številnih koristi H20, temveč tudi za preprečevanje naravne slanosti juhe.

Pogrešala sem občutek, da dejansko hrustam hrano, vendar sem si ogrela še eno skodelico piščančje juhe in vztrajala. Preživela sem preostanek dneva, pri čemer sem si zapomnila in ponavljala stavek, ki sem ga prebrala v priročniku: "Brez truda ne boste dosegli nobene spremembe... ko nam postane neprijetno, takrat sePot do srečnejšega črevesja zahteva veliko volje in tudi veliko ljubezni do sebe. Ossa Gut Reset ni le povezovanje s hrano, ki jo uživate, ampak tudi ustvarjanje novega načina razmišljanja - da se stvari lotite nekoliko počasneje, da ste prijaznejši do svojega telesa in da se naučite ljubiti sebe od znotraj in zunaj.

V preostalem delu tedna je bila uvedena prava hrana, začenši z juhami iz kostne juhe s svežo ekološko zelenjavo in rahlo ocvrtim mesom, pripravljenim v ghee. Vsak dan se začne s kozarcem filtrirane vode in kakovostnim probiotikom, ki ga Ossa priporoča redno menjavati. Sledi zajtrk s poširanimi jajci in avokadom, kaljenimi ovsenimi kosmiči ali palačinkami po Ossovem navdihu, ki so pripravljene izkokos, banana, cimet in surovi med.

Vodnik Ossa reset je bil ustvarjen z mantro, da je treba telo nahraniti z vsakim obrokom, vendar ne smemo biti pod pritiskom, da moramo vse to storiti naenkrat. Catherine v vodniku redno poudarja, da je zdravje črevesja postopna sprememba življenjskega sloga in se ne sme zgoditi čez noč. Svetuje, da začnete z izzivom in vsak teden v svoj dan ali kuhanje vključite skodelico kostne juhe.

Kostna juha, ki je temelj družine Ossa in hrbtenica Ossa Gut Reset, aktivno spodbuja zdravljenje in obnovo črevesja od znotraj. Kostno juho uživajo po vsem svetu že skoraj 2 500 let, raziskave pa so pokazale, da lahko številne elemente vnetja v telesu zdravimo z živili, ki zdravijo in utesnjujejo črevesje. Pomaga tudi pri okrevanju, zato je odlična za uporabo pred ali povadbo in pomaga krepiti zdrav imunski sistem.

V vodniku so mi bili najbolj všeč okusni in inovativni recepti, ki so tradicionalne sestavine nadomestili s hranilno gosto kostno juho za hiter in preprost črevesju prijazen obrok. Moja najljubša je bila Jackova pastirska pita iz kostne juhe, ki jo bom ustvarjala še dolgo po končani ponastavitvi.

Ker imam največjo željo po sladkem na svetu, sem mislila, da bom pogrešala sladke vključitve v načrt obrokov - saj je bilo vse zelo slano. Vendar so naravni sladkorji iz svežih pridelkov in dodatna sladkost surovega medu resnično preprečili željo po sladkem. Držim se medu Manuka, polnega naravnega probiotika, ki ima ključno vlogo pri negovanju koristnih bakterij v črevesju. Tudi zdaj, popo ponastavitvi je moja stalna potreba po sladkem že zdavnaj izginila. še vedno in vedno bom želela nekaj sladkega, vendar sem popolnoma zadovoljna z nekaj kvadratki temne čokolade in ne s celo tablico Dairy Milk.

Ne morem z gotovostjo trditi, da je ponastavitev pozdravila moje črevesje, ne brez zdravnika, ki bi se vmešal vanj. Toda moje napihovanje se zdi prvič po dolgem času pod nadzorom, moja raven energije ne pada več okoli 15. ure, moje razpoloženje ostaja stalno skozi ves dan in moje nezdrave navade s prigrizki so že zdavnaj izginile. Ena stvar, s katero se nikoli ne bom strinjala, je opustitev mojega okusnega in kremastega avokada.v vrelo skodelico kostne juhe kot prigrizek. Ta je grudičasta in gosta in ni zame, hvala.

Glavna slika: Ossa Organic

Po Amanda

Tukaj si lahko vsak teden zagotovite DOSE: PRIJAVITE SE NA NAŠE E-NOVICE

Kaj je ponastavitev črevesja?

Gut reset je postopek izločanja določenih živil iz prehrane za izboljšanje zdravja črevesja in prebave.

Kakšne so prednosti ponastavitve črevesja?

Ponastavitev črevesja lahko izboljša prebavo, zmanjša vnetja, poveča raven energije in spodbuja hujšanje.

Kako dolgo traja ponastavitev črevesja?

Ponastavitev črevesja lahko traja od nekaj dni do nekaj tednov, odvisno od posameznika in njegovih prehranjevalnih navad.

Katerih živil se moram izogibati med ponastavitvijo črevesja?

Med ponastavitvijo črevesja se je priporočljivo izogibati predelani hrani, sladkorju, mlečnim izdelkom, glutenu in alkoholu.

Ali lahko ponastavitev črevesja pomaga pri določenih zdravstvenih stanjih?

Gut reset dokazano izboljša simptome sindroma razdražljivega črevesja (IBS), kislega refluksa in drugih prebavnih težav.