સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવવાની વાત આવે ત્યારે આંતરડા ચાવી ધરાવે છે તે કોઈ રહસ્ય નથી. તે તમારા મૂડ, તમારી ઊર્જાને સુધારવામાં અને અનિચ્છનીય પેટનું ફૂલવું છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉપરોક્ત તમામ બાબતો સાથે સંઘર્ષ કરીને, ગેસ્ટ રાઇટર અમાન્ડા બૂટ્સે, તેણીના આંતરડાને ફરીથી સેટ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો અને અહીં શું થયું તે છે...

શું તમે જાણો છો કે આપણા શરીરના કોષો કરતાં આપણા આંતરડામાં વધુ બેક્ટેરિયા છે? અને આપણે આપણા શરીરમાં અને જે મૂકીએ છીએ તેના દ્વારા આપણે આ ઝેરને સતત ઉપાડી રહ્યા છીએ. આ વધારો આપણા આંતરડામાં નાજુક માઇક્રોબાયોમ (બેક્ટેરિયાના સ્તરો) પર નકારાત્મક અસર પેદા કરી શકે છે, જે ચિંતા, હતાશા, હોર્મોનલ અસંતુલન, ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટની લાલસા, પેટનું ફૂલવું – અને અનિચ્છનીય, તણાવપૂર્ણ અને સંભવિત જોખમી લક્ષણોનો સંપૂર્ણ ઢગલો કરી શકે છે.

તેથી, જો તમે આમાંના કોઈપણ લક્ષણોનો અનુભવ કરી રહ્યાં છો, તો તે આંતરડાની વૃત્તિ પર વિશ્વાસ કરવાનો અને તમારા આંતરડાને ફરીથી સેટ કરવાનો સમય આવી શકે છે.

તમારે તમારા આંતરડાને ફરીથી સેટ કરવાની શા માટે જરૂર છે?

આધુનિક જીવન શરીરના માઇક્રોબાયોમ પર તણાવપૂર્ણ હોઈ શકે છે અને જેમ આપણા શરીરને આરામ અને સ્વસ્થ થવા માટે સમયની જરૂર હોય છે તેવી જ રીતે આપણું આંતરડા પણ. આંતરડાના અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડતા તમામ બળતરા અને આક્રમક ખોરાકને ફરીથી સેટ કરીને અને તેને બદલીને અને આંતરડાને અનુકૂળ વિકલ્પો સાથે બદલીને આપણે ઘણી બધી વસ્તુઓ કરી શકીએ છીએ; સારા બેક્ટેરિયાની સંખ્યામાં વધારો કરો, મજબૂત અને સમૃદ્ધ આંતરડા બનાવો અને તે બધા બીભત્સ ઝેરને બહાર નીકળતા અટકાવતા આંતરડાને સાજા અને સીલ કરો.

તમે તેને કેવી રીતે કરશો?

“ગટ રીસેટ તમારા જેટલું જ બેહદ હોઈ શકે છેતે ગમશે” ઓસા ઓર્ગેનિક્સ ગટ રીસેટના સહ-સ્થાપક કેથરિન ફેરન્ટ કહે છે કે જેમણે 2012 માં તેના પ્રથમ પુત્ર સાથે ગર્ભવતી હતી ત્યારે આંતરડા-સ્વાસ્થ્ય અને હાડકાના સૂપ (આપણે ટૂંક સમયમાં તે વિશે વિચારીશું)ના ફાયદા શોધી કાઢ્યા હતા. Ossa "તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે રીસેટ કરવું અને શરીરની કુદરતી ઉપચાર પ્રક્રિયાને કેવી રીતે શરૂ કરવી તે અંગેની ભલામણ" તરીકે, કેથરિન 'ડિટોક્સ' અથવા 'ડાયેટ' શબ્દોથી સ્પષ્ટપણે આગળ વધે છે અને પ્રારંભિક બિંદુ અને શીખવા માટેના સ્થળ તરીકે Ossa ગટ રીસેટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. બાઈબલને બદલે.

ઓસા ગટ રીસેટ એ 14-દિવસની ચેલેન્જ છે જે એપલ સીડર વિનેગર, તાજા ઓર્ગેનિક શાકભાજી અને કેફિર અને સાર્વક્રાઉટ જેવા લેક્ટો-આથોવાળા ખોરાક સાથે જોડાયેલા હાડકાના સૂપની કુદરતી હીલિંગ શક્તિને સ્વીકારે છે. ગટ-ફ્રેન્ડલી ખોરાકનું આ સંયોજન આખરે પાચન તંત્ર માટે સાવરણી જેવું કામ કરે છે, ઝેર અને ખરાબ બેક્ટેરિયાને બહાર કાઢે છે અને તેને હીલિંગ અને કનેક્ટિવ-ટીશ્યુ-બિલ્ડિંગ સંયોજનો જેમ કે કોલેજન, એમિનો એસિડ અને જિલેટીન સાથે બદલીને આંતરડાના અસ્તરને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

પરંતુ શું તે કામ કરે છે?

જ્યારે મને આ ફરીથી સેટ કરવાનું કહેવામાં આવ્યું ત્યારે હું શંકાસ્પદ હતો, પરંતુ ચીડિયાપણું, મૂડ સ્વિંગ અને થાકમાં નોંધપાત્ર વધારો સાથે તે વિશે કંઈક કરવાનો સમય આવી ગયો હતો. હું PCOS [પોલીસીસ્ટિક અંડાશયના સિન્ડ્રોમ] થી ખરાબ રીતે પીડિત છું જે તમારા હોર્મોન સ્તરો અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર પર પાયમાલ કરી શકે છે અને પેટનું ફૂલવું પ્રત્યે સંવેદનશીલતા સાથે પૂર્ણ થાય છે અનેઅસંતુલિત માઇક્રોબાયોટા. અને લક્ષણો પહેલા કરતાં વધુ જોવા મળતાં, કદાચ અંડાશયને દોષ આપવાનું બંધ કરવાનો અને કેટલાક જવાબો માટે આંતરડાને જોવાનો સમય આવી ગયો છે.

આ પડકાર બોન બ્રોથ ક્લીન્સથી શરૂ થાય છે જે તમારે કરવાની જરૂર છે. તમારા હેંગર સ્તરને નિયંત્રિત કરવાની તમારી ક્ષમતાના આધારે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક, મહત્તમ 24 કલાક સુધી. બધામાં જવાનું નક્કી કરીને, મેં સંપૂર્ણ 24-કલાક સફાઈ કરવાનું પસંદ કર્યું જ્યાં મને દિવસભર મને ગમે તેટલું હાડકાના સૂપ ખાવાની મંજૂરી આપવામાં આવી - અને બીજું કંઈ નહીં.

મેં દિવસની શરૂઆત ચિકન સૂપથી કરી. જે મેં મારા ઈમેઈલ પર હુમલો કરતી વખતે એક પ્યાલોમાં ગરમ ​​કરીને ચુસકો માર્યો અને હું મારા શરીરને જે પસાર કરવા જઈ રહ્યો હતો તેનાથી મારી જાતને વિચલિત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. સૂપ કેટલો સરસ અને સામાન્ય હતો તે જોઈને મને આનંદથી આઘાત લાગ્યો હતો કારણ કે મને એવું લાગવાની અપેક્ષા હતી કે હું સવારે 9 વાગ્યે પાણીયુક્ત ગ્રેવી ચુગ રહ્યો છું.

માર્ગદર્શિકા ભલામણ કરે છે તમે પુષ્કળ તાજું પાણી હાથમાં રાખો છો, માત્ર H20 ના ઘણા ફાયદાઓ માટે જ નહીં, પણ સૂપમાં રહેલી કુદરતી ખારાશનો સામનો કરવા માટે પણ.

લંચ ટાઈમ હિટ અને મેં મારી જાતને હાડકાનો બીજો સૂપ પીવા માટે લાવવા માટે સંઘર્ષ કર્યો. હું ખરેખર મારા ખોરાકને ક્રંચ કરવાની લાગણી ચૂકી ગયો પરંતુ ચિકન સૂપનો બીજો પ્યાલો ગરમ કર્યો અને ધીરજ રાખી. મેં માર્ગદર્શિકામાં વાંચેલા એક વાક્યને યાદ કરીને અને પુનરાવર્તિત કરવા માટે બાકીના દિવસ દરમિયાન સંચાલિત કર્યું “તમે થોડા પ્રયત્નો કર્યા વિના કોઈ ફેરફાર કરવાના નથી… જ્યારે અમેઅસ્વસ્થતા, આ ત્યારે છે જ્યારે આપણે મોટા થઈએ છીએ." સુખી આંતરડાની સફર માટે ઘણી બધી ઇચ્છાશક્તિની જરૂર હોય છે પણ સાથે સાથે ઘણો આત્મ-પ્રેમ પણ હોય છે. Ossa ગટ રીસેટ એ માત્ર તમે જે ખોરાક ખાઓ છો તેની સાથે જોડાવા માટે જ નહીં પણ તમારા માટે એક નવી માનસિકતા બનાવવા માટે પણ છે - વસ્તુઓને થોડી ધીમી કરવા, તમારા શરીર પ્રત્યે દયાળુ બનવા અને તમારી જાતને અંદર અને બહાર પ્રેમ કરવાનું શીખવું.

બાકીના અઠવાડિયામાં બોન બ્રોથ સૂપ સાથે ઓર્ગેનિક તાજા શાકભાજી અને ઘીમાં રાંધેલા હળવા તળેલા માંસ સાથે વાસ્તવિક ખોરાકની રજૂઆત જોવા મળી હતી. દરેક દિવસની શરૂઆત એક ગ્લાસ ફિલ્ટર કરેલ પાણી અને સારી ગુણવત્તાવાળા પ્રોબાયોટિકથી થાય છે જેને Ossa નિયમિતપણે બદલવાની ભલામણ કરે છે. ત્યારપછી નાસ્તો કરે છે જેમાં પોચ કરેલા ઈંડા અને એવોકાડો, ફણગાવેલા ઓટ્સ અથવા ઓસા પ્રેરિત પેનકેકનો સમાવેશ થાય છે જે નારિયેળ, કેળા, તજ અને કાચા મધથી બનાવવામાં આવે છે.

ઓસા રીસેટ માર્ગદર્શિકા તમારા શરીરને દરેક સાથે પોષણ આપવાના મંત્ર સાથે બનાવવામાં આવી હતી. ભોજન પરંતુ તે બધું એક જ સમયે કરવા માટે દબાણ અનુભવતું નથી. કેથરિન નિયમિતપણે સમગ્ર માર્ગદર્શિકામાં જણાવે છે કે આંતરડાની તંદુરસ્તી એ જીવનશૈલીમાં ધીમે ધીમે ફેરફાર છે અને તે રાતોરાત થવાની જરૂર નથી. તે સલાહ આપે છે કે દર અઠવાડિયે તમારા દિવસમાં અથવા તમારી રસોઈમાં એક કપ હાડકાના સૂપને સામેલ કરવા માટે તમારી જાતને પડકાર આપીને શરૂ કરો.

બોન બ્રોથ, જે ઓસા પરિવારનો આધાર છે અને Ossa ગટ રીસેટની કરોડરજ્જુ, આંતરડાના ઉપચાર અને પુનઃસ્થાપનને અંદરથી સક્રિયપણે પ્રોત્સાહિત કરે છે. હાડકાના સૂપનું સેવન કરવામાં આવ્યું છેવિશ્વભરમાં લગભગ 2,500 વર્ષોથી અને સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે શરીરમાં બળતરાના ઘણા તત્વોની સારવાર એવા ખોરાક સાથે કરી શકાય છે જે આંતરડાને સાજા કરે છે અને સીલ કરે છે. તે પુનઃપ્રાપ્તિમાં પણ મદદ કરે છે તેથી વર્કઆઉટ પહેલા અથવા પછી માટે યોગ્ય છે અને તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરે છે.

મને માર્ગદર્શિકા વિશે સૌથી વધુ ગમતી તે સ્વાદિષ્ટ અને નવીન વાનગીઓ હતી જેણે પરંપરાગત ઘટકોને પોષક ગાઢ હાડકાના સૂપ સાથે બદલ્યો. ઝડપી અને સરળ આંતરડા માટે અનુકૂળ ભોજન. મારી મનપસંદ જેકની બોન બ્રોથ શેફર્ડની પાઇ છે જે રીસેટ પૂર્ણ થયા પછી હું બનાવવાનું ચાલુ રાખીશ.

વિશ્વનો સૌથી મોટો મીઠો દાંત ધરાવતો, મેં વિચાર્યું કે હું ભોજન યોજનામાં મીઠી સમાવેશને ચૂકી જઈશ - બધું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવાથી એલ.ઈ. ડી. પરંતુ તાજી પેદાશોમાંથી કુદરતી શર્કરા અને કાચા મધમાંથી ઉમેરવામાં આવેલી મીઠાશ ખરેખર આ તૃષ્ણાઓને દૂર રાખે છે. હું માનુકા મધને વળગી રહું છું, જે કુદરતી પ્રોબાયોટિકથી ભરપૂર છે જે આંતરડામાં મદદરૂપ બેક્ટેરિયાને પોષવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. અત્યારે પણ, રીસેટ પૂર્ણ કર્યા પછી, ખાંડવાળી પિક-મી-અપની મારી સતત જરૂરિયાત દૂર થઈ ગઈ છે. હું હજી પણ અને હંમેશા કંઈક મીઠી ઈચ્છું છું પરંતુ ડેરી મિલ્કના આખા બારને બદલે ડાર્ક ચોકલેટના થોડા ચોરસથી સંપૂર્ણ રીતે સંતુષ્ટ છું.

હું ચોક્કસ કહી શકતો નથી કે ફરીથી સેટ કરવાથી મારા આંતરડા સાજા થઈ ગયા છે, ડૉક્ટરને ત્યાં બધા ઉભા થયા વિના નહીં. પરંતુ મારી પેટનું ફૂલવું એ પ્રથમ વખત નિયંત્રણ હેઠળ લાગે છેલાંબા સમય સુધી, મારી ઉર્જાનું સ્તર હવે બપોરે 3 વાગ્યાની આસપાસ ઘટતું નથી, મારો મૂડ આખો દિવસ એકસરખો રહે છે અને મારી બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની આદતો લાંબા સમયથી જતી રહી છે. મારા સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીમી એવોકાડોને હાડકાના સૂપના ઉકળતા પ્યાલામાં નાસ્તા તરીકે ડ્રોપ કરવા છતાં એક વસ્તુ હું ક્યારેય નહીં મેળવી શકું. તે ગઠ્ઠો અને જાડો છે અને મારા માટે નથી, આભાર.

મુખ્ય છબી: ઓસા ઓર્ગેનિક

અમાન્ડા દ્વારા

તમારું સાપ્તાહિક ડોઝ ફિક્સ અહીં મેળવો: <6 અમારા ન્યૂઝલેટર માટે સાઇન અપ કરો

ગટ રીસેટ શું છે?

ગટ રીસેટ એ આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને પાચનને સુધારવા માટે તમારા આહારમાંથી અમુક ખોરાકને દૂર કરવાની પ્રક્રિયા છે.

ગટ રીસેટના ફાયદા શું છે?

ગટ રીસેટ પાચનમાં સુધારો કરી શકે છે, બળતરા ઘટાડી શકે છે, ઉર્જાનું સ્તર વધારી શકે છે અને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ગટ રીસેટમાં કેટલો સમય લાગે છે?

ગટ રીસેટમાં અમુક દિવસોથી લઈને થોડા અઠવાડિયા સુધીનો સમય લાગી શકે છે, જે વ્યક્તિ અને તેમની આહારની આદતો પર આધાર રાખે છે.

ગટ રીસેટ દરમિયાન મારે કયા ખોરાક ટાળવા જોઈએ?

ગટ રીસેટ દરમિયાન, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, ખાંડ, ડેરી, ગ્લુટેન અને આલ્કોહોલ ટાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શું ગટ રીસેટ અમુક સ્વાસ્થ્ય પરિસ્થિતિઓમાં મદદ કરી શકે છે?