توهان جي جسم کي ڇا ٿيندو جڏهن توهان گوشت کي ڇڏي ڏيو؟
مواد جي جدول
ويگن وڃڻ لاءِ اهو ڪڏهن به بهتر وقت نه رهيو آهي، ڇا اسان جي وڌندڙ شعور سان ته گوشت کائڻ اسان جي ڌرتي کي ڇا ڪري رهيو آهي. پر ڇا توهان ڪڏهن غور ڪيو آهي ته جيڪڏهن توهان گوشت کي مڪمل طور تي ڇڏي ڏيو ته توهان جي جسم جو ڇا ٿيندو؟ اسان ٽن غذائيت جي ماهرن کان پڇون ٿا ته وزن وٺن ته توهان جي جسم کي ڇا ٿيندو آهي جڏهن توهان گوشت ڇڏي ڏيو…
توهان جي جسم کي ڇا ٿيندو جڏهن توهان ويگن ٿا ۽ گوشت ڇڏي ڏيو
توهان شايد گهٽ هلندا آهيو. ڪجهه وٽامن ۽ معدنيات جهڙوڪ لوهه
“هڪ شيءِ جيڪا اسان جي جسم ۾ تبديل ٿي سگهي ٿي جڏهن اسان گوشت کي ڇڏي ڏيون ٿا ته اسان جي لوهه جي سطح آهي“، شونا ولڪنسن وضاحت ڪري ٿي، ايورلي ويلنس ۾ غذائيت جي ماهر. "لوھ ڳاڙھو رت جي سيلز ٺاهڻ لاء ضروري آھي جيڪو جسم جي چوڌاري آڪسيجن کڻندو آھي ۽ تنھنڪري مجموعي صحت لاء ناقابل اعتبار حد تائين ضروري آھي. ان جو سبب اهو آهي ته اسان جي لوهه جي سطح تبديل ٿي سگهي ٿي جڏهن اسان گوشت کائڻ بند ڪريون ٿا، ڇاڪاڻ ته لوهه جي قسم ۾ تبديلي جو اسان کائي رهيا آهيون. گوشت اسان کي لوهه جو هڪ قسم فراهم ڪري ٿو جنهن کي هيم آئرن سڏيو ويندو آهي. ٻين کاڌن مان آئرن کي نان هيم آئرن چيو ويندو آهي.
جيڪڏهن توهان ڪافي لوهه نه کائو ته ڇا ٿيندو؟
ان ۾ فرق اهو ٿي سگهي ٿو ته اسان ڄاڻون ٿا ته هيم لوهه تمام چڱيءَ طرح سان جسم ۾ جذب ٿئي ٿو پر غير هيم لوهه عام طور تي گهٽ جذب ٿي ويندو آهي. لوھ جي گھٽ سطح جي علامن مان ھڪڙو غير معمولي ٿڪ ۽ ٿڪ آھي. جيڪڏهن توهان اهو محسوس ڪيو جڏهن توهان گوشت ڇڏي ڏيو، پڪ ڪريو ته توهان ڪافي کاڌو کائي رهيا آهيو جنهن ۾ لوهه شامل آهي. سڀ کان وڌيڪ غير گوشت لوھ خوراڪ جي ذريعن ۾ شامل آھن پالڪ،ڪدوءَ جا ٻج، ٽوفو، ڀاڄيون ۽ دال.
پڪ ڪريو ته توهان پنهنجي غذا ۾ اهي کاڌا حاصل ڪريو ته جيئن توهان جي لوهه جي سطح برقرار رهي. ياد رکو ته توهان نان هيم آئرن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهو ٿا ان کي ڪجهه وٽامن سي سان گڏ کائڻ سان جنهن ۾ چيري، بروڪولي، بليڪ بيري، ڪيلي ۽ برسل اسپرائوٽس شامل آهن. نوجوان عورتن لاءِ تشويش ڇاڪاڻ ته انهن جون ضرورتون وڌيڪ آهن“، غذائيت جي ماهر جينا هوپ چوي ٿي. "جڏهن ته لوهه ٻوٽن تي ٻڌل خوراڪ ۾ ڳولي سگهجي ٿو، ان ۾ تمام گهٽ جيو دستيابي آهي (مطلب ته اهو جذب ۽ استعمال نه ٿو ڪري سگهجي). ان جو مطلب اهو آهي ته جسم کي لوهه مان فائدو حاصل نه ٿيندو جيڪو توهان استعمال ڪري رهيا آهيو. توھان ٻوٽن تي ٻڌل لوھ جي حياتياتي دستيابي کي وڌائڻ ۾ مدد لاءِ وٽامن سي جو ھڪڙو ذريعو شامل ڪري سگھو ٿا. مان انهن کي صلاح ڏيان ٿو جيڪي ٻوٽن تي ٻڌل غذا تي آهن انهن جي لوهه جي سطح کي باقاعدي جانچيو وڃي.”
جڏهن توهان گوشت کي ڇڏي ڏيو ته توهان ڪافي پروٽين ڪيئن حاصل ڪندا؟
"جڏهن اسان پروٽين جي باري ۾ سوچيو ٿا، اسان گوشت کي بهترين خوراڪ جي ذريعن مان سوچڻ چاهيندا آهيون"، شونا ولڪنسن وضاحت ڪري ٿي. ”جيڪڏهن توهان گوشت کائڻ بند ڪيو ٿا، ته ڪافي پروٽين جي مقدار کي يقيني بڻائڻ لاءِ اضافي خيال رکو. پروٽين جسم جي ترقي ۽ مرمت ۽ سٺي صحت جي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي. حقيقت ۾، اسان جي جسم ۾ هر هڪ سيل پروٽين تي مشتمل آهي ۽ اهو اڪثر ڪري زندگي جي تعميراتي بلاڪ طور سڃاتو وڃي ٿو.
ڪو به سبب ناهي ته توهان پنهنجي غذا ۾ ڪافي پروٽين حاصل نٿا ڪري سگهو.جيتوڻيڪ توهان گوشت نه کائي رهيا آهيو - توهان کي صرف انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ٿورو وڌيڪ ڌيان ڏيڻو پوندو ته توهان صحيح کاڌو کائو. پروٽين جي سٺي غير گوشت جي ذريعن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو دال، مرغي، کاجو، سورج مکي جا ٻج، پنير ۽ انڊا. توهان وٽ پروٽين شيڪ پڻ ٿي سگهي ٿي پر کاڌي جا ذريعا هميشه بهتر آهن. اهو ڄاڻڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته ڇا توهان وٽ پروٽين جي گهٽتائي آهي پر اسان ڄاڻون ٿا ته پروٽين جي خراب مقدار ۾ مدافعتي ڪم جي خرابي، عضلات جي ڪاميٽي جي نقصان، جگر جي مسئلن، وارن جي نقصان ۽ هڏن جي کثافت کي گهٽائي سگھي ٿي. "
ڏسو_ پڻ: ملائڪ نمبر 411: معنيٰ، اھميت، مظھر، پئسو، ٽوئن فليم ۽ پيارمان ڪيئن ڪري سگهان ٿو؟ ڪافي ڪلسيم حاصل ڪريو جڏهن ويگن؟
“ڪالشيم ٻوٽن تي ٻڌل غذا مان حاصل ڪري سگهجي ٿو ذريعن جهڙوڪ سائي پتن واري ڀاڄين، ميوا ۽ ٻج سان گڏوگڏ مضبوط کير. ڪلسيم هڏن ۽ ڏندن جي صحت لاءِ اهم آهي ۽ ان جي کوٽ کي سڃاڻڻ مشڪل ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته ڪلسيم جو 99 سيڪڙو هڏن ۾ ذخيرو ٿيل آهي. جڏهن رت ۾ ڪلسيم گهٽ ٿئي ٿي ته اهو هڏن مان ڪڍيو وڃي ٿو نقصانن کي مٽائڻ لاءِ. نتيجي ۾ گھٽتائي هميشه رت ۾ ظاهر نه ٿيندي آهي“، جينا هوپ چوي ٿي.
ڪهڙن ويگن کاڌي ۾ زنڪ هوندو آهي؟
"زنڪ اسان جي مدافعتي نظام جي صحت، ذائقي، يادگيري ۽ ٻڌڻ لاءِ اهم آهي"، غذائيت جي ماهر ڪلريسا لينهر وضاحت ڪري ٿي. "زنڪ عام طور تي ڳاڙهي گوشت ۽ شيلفش ۾ ملي ٿو، تنهنڪري ڀاڄين ۽ ويگن اڪثر ڪري هن اهم غذائيت جي گهٽ سطح تي ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، جيڪڏهن اسان گوشت کائڻ ڇڏي ڏيون ٿا، يا پنهنجي واپرائڻ کي به گهٽائي ڇڏيندا آهيون، ته پوء اسان ۾ هن غذائيت جي گهٽتائي ٿي سگهي ٿي. يا تهپڪ ڪريو ته توهان شيلفش ذريعن مان ڪافي حاصل ڪري رهيا آهيو يا سبزي جي ذريعن کي چونڊيو. زنڪ ڪدو ۽ ڀنگ جي ٻج، بادام ۽ ڪاجو، ڀاڄين ۽ کير جي شين ۾ ملي سگهي ٿو.
ويگنن کي ڪيترو B12 جي ضرورت آهي
“B وٽامن ۽ خاص طور تي B12 توانائي جي تخليق، اعصاب جي صحت ۽ دماغي ڪم لاءِ بنيادي آهي. B12 بنيادي طور تي جانورن جي شين جهڙوڪ گوشت، پر کير جي شين ۽ مڇيء ۾ پڻ مليا آهن "، ڪلريسا لينهر وضاحت ڪري ٿي. ”تنهنڪري جيڪڏهن توهان تمام گهڻو ڳاڙهي گوشت کائڻ جا عادي آهيو يا توهان مڇي سميت سڀني جانورن جي شين کي ڪٽي رهيا آهيو ته توهان B12 سان اضافي تي غور ڪرڻ چاهيندا. توهان ويگن جا ذريعا حاصل ڪري سگهو ٿا B12 مان مضبوط خوراڪ جهڙوڪ غذائي خميره، پر توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان ڪافي کائي رهيا آهيو ان جي گهٽتائي ٿيڻ کان بچڻ لاءِ. ”
ويگنز اوميگا 3 ڪيئن حاصل ڪندا آهن؟
“اوميگا 3 ضروري فيٽي ايسڊز صحت مند سنجيدگي واري ڪم ۾ مدد ڪن ٿا، اسان جي مدافعتي نظام جي صحت کي وڌائڻ، هارمون جي تخليق کي وڌائڻ، سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ انهن جي مدد ڪري سگهن ٿيون جيڪي انسولين جي مزاحمت جو شڪار آهن. اوميگا 3 چربی جو بنيادي ذريعو شيلفش ۽ مڇيءَ جي تيل مان ملي ٿو، تنهن هوندي به اسان اوميگا 3 جون ڪجهه شڪلون algae، walnuts ۽ flaxseeds مان حاصل ڪري سگهون ٿا“ Lenherr وضاحت ڪري ٿو.
“جڏهن ته توهان اهو حاصل ڪري سگهو ٿا ٻوٽن جي بنياد تي غذا اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته لوهه وانگر گهڻو ڪري omega-3 (ALA) جي ٻوٽي جا ذريعا جسم استعمال نٿا ڪري سگهن“ جينا هوپ چوي ٿي. "ان کي فعال ۾ تبديل ڪرڻو پوندوفارم (EPA ۽ DHA) جسم لاء ان کي استعمال ڪرڻ لاء. تنهن ڪري توهان کي اوميگا 3 جي وڌيڪ ٻوٽن تي ٻڌل ذريعن کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ميون ۽ ٻج جن ۾ چيا سيڊز ۽ فلڪس سيڊز شامل آهن بهترين ذريعا آهن“.
ڏسو_ پڻ: ملائڪ نمبر 4242: معنيٰ، اھميت، مظھر، پئسو، ٽوئن فليم ۽ پيارجڏهن توهان گوشت ڇڏي ڏيو ٿا ته توهان جي گٽ جي بيڪٽيريا کي ڇا ٿيندو آهي؟
توهان جي جسم کي ڇا ٿيندو آهي، خاص طور تي توهان جي پيٽ کي، جڏهن توهان گوشت ڇڏي ڏيو ٿا؟ "ڪيترائي علمي اڀياس ڏيکاريا آهن ته اهڙا مثبت مائڪروبيل اثرات آهن جيڪي جانورن ۽ جانورن جي شين جي استعمال کي گهٽائڻ يا بند ڪرڻ سان لاڳاپيل آهن، جن ۾ نقصانڪار پيٿوجنز جي گهٽتائي ۽ حفاظتي مائڪروجنزم ۾ اضافو شامل آهي" Lenherr چوي ٿو.
" جيڪڏهن توهان پنهنجي گوشت جو استعمال گهٽايو، ۽ ان کي ٻوٽن تي ٻڌل غذا جي صحتمند اجزاء سان تبديل ڪريو، اهو وڌيڪ امڪان آهي ته توهان ان جي جاءِ فائبر سان ڀرپور کاڌن سان ڀريندؤ جنهن ۾ ڀاڄيون، پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ڀاڄيون شامل آهن. فائبر گٽ جي صحت لاءِ لاجواب آهي، ۽ جيئن ته فائبر جو هي وڌندڙ استعمال توهان جي گٽ مائڪرو بايوم جي صحت ۽ تنوع کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري. ٻوٽن تي ٻڌل ڪيتريون ئي غذائون ڦڦڙن جو سبب بڻجي سگهن ٿيون جيڪڏهن توهان انهن کي وڏي مقدار ۾ کائڻ جي عادت نه ٿا رکو، مثال طور ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون. ان کان بچڻ لاءِ، پڪ ڪريو ته پنھنجين ڀاڄين کي رات جو ڀاڄيون ۽ چڱيءَ طرح ڀاڄيون.“
سوزش گھٽجي ٿي جڏھن توھان گوشت کي ڇڏي ڏيو
“سھپ جسم ۾ ھڪڙو عمل آھي، مدافعتي نظام جي ردعمل جو حصو آھي، جتي اسان جا سيل، هارمونز ۽ ڪيميڪل گڏجي ڪم ڪن ٿا پيٿوجنز، انفيڪشن ۽ ٻين خطرن سان وڙھڻ لاءِ” ڪلريسا چوي ٿو . ”اسان جي مدافعتي نظام جو اڌ کان وڌيڪ حصو اسان جي پيٽن ۾ هوندو آهي، ۽ ان ڪري اسان جيڪو کاڌو کائيندا آهيون اهو سڌو سنئون اسان جي مدافعتي نظام تي اثر انداز ٿئي ٿو ۽ اهڙيءَ طرح اها سوزش جيڪا جسم ۾ شروع ٿئي ٿي. ٿلهي ۽ endotoxins جيڪو جسم ۾ سوزش کي متحرڪ ۽ وڌائي سگھي ٿو. اضافي طور تي، C-reactive پروٽين، جسم ۾ سوزش جو هڪ نشانو آهي، انهن ۾ اضافو ڏيکاريو ويو آهي جيڪي گهڻو گوشت استعمال ڪن ٿا.
ان جي ابتڙ، ٻوٽن تي ٻڌل غذا قدرتي طور تي سوزش جي خلاف آهن. فائبر ۽ antioxidant مواد. اهي حياتياتي مرکبات اصل ۾ قدرتي طور تي اڳ ۾ موجود سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا [ذريعو].”
ڇا گوشت نه کائڻ توهان جي چمڙي کي بهتر بڻائي ٿو؟
مطالعو ڏيکاريو آهي ته توهان جي غذا مان ڊيري کي هٽائڻ سان مٽيء کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو. ويگن وڃڻ به توهان جي رنگت کي بهتر بڻائي سگهي ٿي ڇاڪاڻ ته هڪ گوشت کان پاڪ غذا عام طور تي گهربل آهي ته توهان ڀاڄيون ۽ ميوا کائو بجاءِ ڊيري، گوشت ۽ گهڻيون پروسيس ٿيل کاڌيون. قدرتي اينٽي آڪسيڊنٽ توهان جي چمڙي جي طريقي تي اثر انداز ڪري سگهن ٿا.
هن مضمون کي پسند ڪيو جڏهن توهان گوشت ڇڏي ڏيو ته توهان جي جسم کي ڇا ٿيندو؟ ٻڌو اسان جيپوڊ ڪاسٽ BOSH جي باني سان!
پنهنجي هفتيوار دوز هتي حاصل ڪريو: اسان جي نيوز ليٽر لاءِ سائن اپ ڪريو
گوشت ڇڏڻ جا ڪهڙا فائدا آهن؟
گوشت ڇڏڻ سان هاضمي جي عمل ۾ بهتري، دل جي بيماري ۽ ڪينسر جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو، ۽ ڪاربن جو اثر گهٽجي سگهي ٿو.
ڇا مان گوشت ڇڏي ڏيان ته ڪافي پروٽين حاصل ڪري سگهان ٿو؟
ها، پروٽين جا ٻوٽن تي ٻڌل ڪافي ذريعا آهن جهڙوڪ لوبيا، دال، توفيو ۽ ڪوئنا.
ڇا گوشت کان سواءِ غذا ڏانهن منتقل ٿيڻ مشڪل آهي؟
اهو پهريون ته مشڪل ٿي سگهي ٿو، پر منصوبابندي ۽ تعليم سان، اهو هڪ پائيدار ۽ خوشگوار طرز زندگي بڻجي سگهي ٿو.
ڇا مان اڃا تائين گوشت کان سواءِ سڀ ضروري غذائي شيون حاصل ڪري سگهان ٿو؟
ها، هڪ سٺي رٿابندي ڪيل سبزي يا ويگن غذا تمام ضروري غذائيت فراهم ڪري سگهي ٿي جنهن ۾ لوهه، ڪيلشيم ۽ وٽامن B12 شامل آهن.
ڇا گوشت ڇڏڻ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو؟
ها، ٻوٽن تي ٻڌل غذا ڪلورين ۾ گهٽ ۽ فائبر ۾ وڌيڪ ٿي سگهي ٿي، جنهن جي ڪري وزن گھٽائي سگهجي ٿي ۽ مجموعي صحت بهتر ٿي سگهي ٿي.
