Er du en biffelsker? Lyst på de beste og saftigste biffene i London? Se ikke lenger! Vi har undersøkt og smakt oss gjennom de beste biffrestaurantene i byen, og vi presenterer for deg den ultimate listen over de beste biffrestaurantene i London.

Topp 10 biffrestauranter i London

Listen vår inkluderer noen av de beste steakhouse-kjedene i byen, samt nye og spennende uavhengige restauranter. Vi har bedømt disse restaurantene basert på kvaliteten på biffkjøttet deres, matlagingsteknikker og den generelle matopplevelsen.

En av de fremste restaurantene på listen vår er Hawksmoor, kjent for sine perfekt tilberedte biffer og omfattende vinkart. Signaturretten deres, prime-ribben med bein, er et must-prøve for enhver biffelsker. Et annet flott alternativ er Goodman, som henter storfekjøttet deres fra de beste gårdene i Skottland og lagrer det internt for maksimal smak.

Hvis du leter etter en mer unik matopplevelse, prøv Flat Iron, hvor menyen fokuserer utelukkende på biff tilberedt til perfeksjon og servert med en rekke sider. For en smak av biff i amerikansk stil, ta turen til Smith & Wollensky, hvor du kan nyte en saftig ribeye eller filet mignon i en klassisk steakhouse-atmosfære.

Hawksmoor

Hawksmoor er en stift i London-steakscenen. Storfekjøttet deres er hentet fra tradisjonelle britiske raser, og lagret på stedet i minst 28 dager. Detilbyr forskjellige snitt og matlagingsteknikker, inkludert deres signatur bein-i ribeye, som er et must-prøve. Kjøttet tilberedes over en kullgrill, noe som gir en deilig forkullet smak. Hawksmoor har flere lokasjoner i London, inkludert originalen i Spitalfields, og en filial i Covent Garden.

I tillegg til deres deilige biffer, tilbyr Hawksmoor også en rekke sider og forretter som er verdt å prøve. Deres trippelkokte chips er en kundefavoritt, og deres mac and cheese er en dekadent godbit. De har også et stort utvalg av cocktailer og viner som kan kombineres med måltidet ditt.

Hvis du leter etter en unik matopplevelse, har Hawksmoors Seven Dials beliggenhet en privat spisesal i den gamle vinkjelleren i en historisk bygning. Rommet har plass til opptil 14 gjester og har et hvelvet tak og originalt murverk. Det er den perfekte setting for en spesiell anledning eller intim sammenkomst.

Temper

Temper er en restaurant som spesialiserer seg på matlaging med åpen ild. Biffene deres tilberedes i en spesialbygd grill som bruker kull og tre. De tilbyr også et unikt utvalg av eksotisk kjøtt, som kenguru og krokodille, for den eventyrlystne middagen. Prøv deres berømte røkte geite-taco som forrett, og deres ribeye- eller mørbradbiff som hovedrett. Du vil ikke angre på det!

Bortsett fra deres deilige mat, tilbyr Temper også enbredt utvalg av håndverksøl og cocktailer for å komplettere måltidet ditt. Det kunnskapsrike personalet deres kan anbefale den perfekte drinken til den valgte retten. I tillegg har restauranten en koselig og rustikk atmosfære, med synlige murvegger og trebord, noe som gjør den til det perfekte stedet for en romantisk middag eller en kveld med venner.

Hvis du leter etter en unik servering erfaring, tilbyr Temper også matlagingskurs hvor du kan lære hvordan du tilbereder deres signaturretter. Ledet av deres ekspertkokker, er disse timene en morsom og interaktiv måte å forbedre matlagingsferdighetene dine og imponere venner og familie på neste middagsselskap. Bestill et kurs i dag og ta dine kulinariske ferdigheter til neste nivå!

Manteca

Manteca er en moderne italiensk restaurant som tilfeldigvis også serverer noen av de beste biffene i London. De bruker høykvalitets biff fra gressfôret skotsk storfe, som er lagret i opptil 45 dager. Tilberedningsteknikken deres innebærer en kombinasjon av røyking, steking og steking. Ikke gå glipp av Firenze-biff, som tilberedes på beinet og serveres med salsa verde og grillet brød.

I tillegg til de deilige biffene tilbyr Manteca også et bredt utvalg av italienske retter, inkludert hjemmelaget pasta og vedfyrte pizzaer. Pastaen deres lages fersk daglig, med tradisjonelle teknikker og ingredienser av høy kvalitet. Pizzaene er tilberedti en vedfyrt ovn, noe som gir dem en sprø skorpe og røykaktig smak. Pass på å prøve deres signaturrett, cacio e pepe, som er laget med hjemmelaget spaghetti, pecorino ost og sort pepper.

Blacklock

Blacklock er en trendy og uformell restaurant som spesialiserer seg på koteletter. De tilbyr forskjellige stykker av biff, lam og svinekjøtt, som alle er tilberedt i en kullovn. Signaturretten deres er "All in" som er en tallerken med biff, lam og svinekoteletter som kan mate opptil fire personer. Hvis du går for biff, anbefaler vi deres flatjernssteak, som er perfekt tilberedt og krydret.

I tillegg til deres deilige koteletter og biffer, tilbyr Blacklock også en rekke sider som perfekt komplementerer hovedrettene deres. Biff-dryppene deres er et must-prøve, siden de er sprø på utsiden og luftige på innsiden. De har også et utvalg av sesongens grønnsaker, som ristede gulrøtter og brokkoli, som er perfekt tilberedt.

Blacklock har et stort utvalg av drinker å velge mellom, inkludert håndverksøl, cocktailer og en nøye utvalgt vinliste . Bartenderne deres er dyktige til å lage unike og deilige cocktailer, så sørg for å prøve en av deres signaturdrinker. Hvis du er en vinelsker, kan deres kunnskapsrike personale hjelpe deg med å velge den perfekte flasken til måltidet.

Zelman Meats

Zelman Meats eren steakhouse-kjede som tilbyr høykvalitetsbiff fra hele verden. De har forskjellige kutt og kvaliteter av biff, inkludert deres deilige australske wagyu. Kjøttet tilberedes i en Josper-ovn, som når høye temperaturer og gir biffen en unik røyksmak. Kombiner biffen din med en av deres smakfulle sider, for eksempel trøffelmacen og osten eller de trippelkokte chipsene.

I tillegg til de appetittvekkende biffene tilbyr Zelman Meats også en rekke andre retter. Sjømatalternativene deres inkluderer grillet blekksprut og tunfisktartar, mens de vegetariske alternativene inkluderer en stekt blomkålbiff og en trøffelrisotto. De har også et utvalg av salater og forretter, som den klassiske Cæsarsalaten og biffcarpaccioen.

Zelman Meats har et stilig og moderne interiør, med en avslappet og innbydende atmosfære. Restauranten har også en velfylt bar som tilbyr en rekke cocktailer, viner og øl. Enten du leter etter en romantisk middag for to eller en gruppefeiring, er Zelman Meats det perfekte reisemålet for enhver anledning.

Sophie's Steakhouse, Soho

Sophie's Steakhouse er et populært steakhouse i amerikansk stil som ligger i hjertet av Soho. Kjøttet deres er hentet fra Storbritannia og lagret i minst 28 dager. De tilbyr et utvalg av forskjellige stykker, inkludert en utbenet mørbrad og en ribeye. Ikke gå glipp av biffkjøttet deresWellington, som er perfekt tilberedt og servert med en side av trøffelmos. Cocktailene deres er også verdt å nevne, med flere kreative alternativer på menyen.

Flat Iron

Flat Iron er en minimalistisk steakhouse-kjede som serverer rimelig og deilig biff. Signaturretten deres er flatjernsbiffen, som tilberedes over åpen flamme og serveres med en side av chips. De tilbyr også ukentlige spesialiteter, som hvitløks- og urtesmørbiff, som er et must å prøve. Ikke la den enkle innredningen lure deg – biffen på Flat Iron er førsteklasses.

Stakehaus

Stakehaus er et nytt og spennende steakhouse som ligger i den travle bydelen Marked. De tilbyr forskjellige stykker biff, inkludert deres signatur strykejern og en 1 kg chateaubriand for deling. Kjøttet tilberedes i Josper-ovn, noe som gir en deilig røyksmak. Vi anbefaler deres steak frites, som er en enkel, men tilfredsstillende rett.

The Coal Shed

The Coal Shed er et moderne biffhus som ligger i trendy One Tower Bridge utvikling. De tilbyr forskjellige stykker av tørrlagret biff, inkludert en 500 g T-bone biff som er perfekt for deling. Kjøttet tilberedes i Josper-ovn, som gir en sprø forkullet skorpe. The Coal Shed har også et stort utvalg av viner som kan kombineres med biffen din.

Gaucho Charlotte Street

Gaucho er en kjent steakhouse-kjede med flere lokasjoner i London. Kjøttet deres er hentet fra deres egen gård i Argentina, og lagret i minst 35 dager. De tilbyr forskjellige stykker og grader av biff, inkludert deres berømte Wagyu-biff. Kjøttet tilberedes på en åpen ildgrill, noe som gir en deilig røyksmak. Gaucho på Charlotte Street er flaggskiprestauranten deres, og den har en glamorøs innredning og en omfattende vinliste.

Signaturretter å prøve på hver restaurant

• Hawksmoor – Bone-in ribeye
• Temperament – ​​Ribeye- eller mørbradbiff
• Manteca – Firenzebiff
• Blacklock – Flatjernsbiff
• Zelman Meats – Australsk wagyu
• Sophie's Steakhouse – Beef Wellington
• Flatjern – Flatjernsbiff med chips
• Stakehaus – Steak frites
• The Coal Shed – 500g T-bone steak
• Gaucho – Wagyu-biff

Konklusjon

Enten du er en biff-entusiast eller bare ser etter et godt måltid, serverer disse restaurantene noen av de beste biffene i London. Fra tradisjonelle steakhouse-kjeder til nye og spennende uavhengige restauranter, denne listen har noe for enhver smak. Ikke nøl med å reservere og prøv disse deilige biffene selv!