Čini se da u svakom kutku Londona postoji mjesto s ramenom. Japanska juha od rezanaca naš je izbor kada nam treba mjesto utjehe. Ali koji su zaista vrijedni toga? A koje tek uskaču u trend? DOSE je ručno odabrao naša najbolja mjesta za okupljanje poznata po najboljem ramenu u Londonu kako bi vam olakšao život sljedeći put kada poželite zdjelu japanske dobrote…

Najbolja mjesta za ramen u Londonu

SHORYU

S lokacijama u Regent Streetu, Carnabyju, Shoreditchu, Liverpool Streetu, Sohou i drugim mjestima. Recept za Shoryu Hakata tonkotsu ramen posebno je osmislio glavni kuhar Kanji Furukawa koji je rođen i odrastao u Hakati. Međutim, ovaj autentični tonkotsu rijetko se može naći izvan Japana. I to je ono što Shoryua čini tako posebnim.

Ippudo

Sljedeći je Ippudo. Uvijek su bili usredotočeni na stvaranje nove kulture ramena u Japanu. I sada Ippudo planira predstaviti japansku kulturu svijetu. Počevši od Londona. S lokacijama u Goodge Street, Carnaby Street i više. Lako je iskusiti ovaj autentični ramen u Londonu.

Kanada-Ya

Sljedeća je Kanada-Ya. S lokacijama u Covent Gardenu, Picadillyju i Angelu, Kanada-Ya vas neće ostaviti razočaranima. Osnovan u malom gradu Yukuhashi na južnom otoku Kyushu 2009. godine. Poznat je po tome što poslužuje neke od najautentičnijih ramena u gradu otkako je otvoren u rujnu 2014. Prvo,njihove se svinjske kosti kuhaju 18 sati kako bi se napravila nepobjediva juha. I drugo, pšenični rezanci izrađuju se na licu mjesta s autentičnim japanskim strojem prema vašim željama. Na primjer, Tonkotsu ramen je posebno impresivan.

RAMO

Sljedeći je Ramo. Ako želite probati modernu filipinsku hranu, Ramo je pravo mjesto za vas. Bili su čak i prvaci Timeouta i Deliveroo's Battle of the Broth 2018. Ali nemojte nam vjerovati, saznajte sami. Imaju lokacije u gradu Kentish i Sohou.

Nanban

Konačno, imamo Nanbana. To je mjesto za japansku duševnu hranu. Inspiraciju i kulinarske tragove crpe iz Brixton Marketa, s nevjerojatnim izborom globalnih namirnica i svježih proizvoda. Nanban je započeo kao pop-up restoran 2012. godine, poslužujući japansku hranu stranog podrijetla. Međutim, kada su se 2015. preselili u svoje prve stalne prostorije u Brixtonu, ovdje su počeli uključivati ​​sastojke s Brixton Marketa u svoje kuhanje. Stvaranje Kyushu-Brixton fusion jelovnika koji je sadržavao okuse s Kariba, zapadne Afrike, Latinske Amerike, južne Azije, jugoistočne Azije, Bliskog istoka i više. Vjerojatno koriste više Scotch bonnet čilija nego bilo koji drugi japanski restoran na svijetu.

Sviđa li vam se ovaj članak o najboljem ramenu u Londonu? Pročitajte najbolje azijske restorane uLondon.

Ovdje preuzmite svoju tjednu dozu: PRIJAVITE SE NA NAŠ BILTEN

Česta pitanja

Postoji li određena vrsta ramena koji je popularan u Londonu?

London ima raznoliku gastronomsku scenu, tako da su dostupne mnoge vrste ramena. Međutim, tonkotsu ramen popularan je izbor među Londončanima.

Postoje li vegetarijanske ili veganske opcije za ramen u Londonu?

Da, mnoga mjesta s ramenom u Londonu nude vegetarijanske i veganske opcije. Možete provjeriti njihove jelovnike na internetu ili unaprijed nazvati da potvrdite.

Koliko košta zdjela ramena u Londonu?

Cijena zdjelice ramena u Londonu varira ovisno o restoranu i lokaciji. U prosjeku se može kretati od 10 do 15 funti.

Moram li rezervirati jesti u restoranu s ramenom u Londonu?

Preporučljivo je rezervirati mjesto, posebno tijekom vršnih sati. Međutim, neka mjesta s ramenom također nude opcije za ulazak.