Здаецца, у кожным кутку Лондана ёсць пляцоўкі з рамэнам. Булён з японскай локшыны - наш выбар, калі нам патрэбна месца камфорту. Але якія з іх сапраўды таго вартыя? А якія толькі скачуць у трэндзе? Кампанія DOSE ўручную выбрала нашы лепшыя месцы для тусоўкі, вядомыя лепшым рамэнам у Лондане, каб палегчыць вам жыццё ў наступны раз, калі вы прагнеце міску японскага дабра...

Лепшыя месцы з рамэнам у Лондане

SHORYU

З месцамі на Рыджэнт-стрыт, Карнабі, Шордыч, Ліверпуль-стрыт, Соха і інш. Рэцэпт тонкоцу рамэн Shoryu Hakata быў спецыяльна створаны шэф-поварам Кандзі Фурукава, які нарадзіўся і вырас у Хакаце. Аднак гэта сапраўднае тонкоцу рэдка сустракаецца за межамі Японіі. І гэта тое, што робіць Шорю такім асаблівым.

Іппудо

Наступны Іппудо. Яны заўсёды былі сканцэнтраваны на стварэнні новай культуры рамэн у Японіі. І цяпер Ippudo плануе пазнаёміць свет з японскай культурай. Пачынаючы з Лондана. З месцамі на Гудж-стрыт, Карнабі-стрыт і іншых. Лёгка паспрабаваць гэты сапраўдны рамэн у Лондане.

Kanada-Ya

Далей ідзе Kanada-Ya. Дзякуючы размяшчэнню ў Ковент-Гардэне, Пікадзілі і Энджэл, Kanada-Ya не пакіне вас расчараванымі. Заснаваны ў невялікім горадзе Юкухасі на паўднёвым востраве Кюсю ў 2009 годзе. З моманту адкрыцця ў верасні 2014 года тут падаюць адны з самых сапраўдных рамэн у горадзе. Па-першае,іх свіныя косткі вараць на павольным агні на працягу 18 гадзін, каб зрабіць іх непераўзыдзены булён. А па-другое, пшанічная локшына вырабляецца на месцы на сапраўднай японскай машыне ў адпаведнасці з вашымі перавагамі. Напрыклад, рамэн Тонкоцу асабліва ўражвае.

RAMO

Наступны Ramo. Калі вы хочаце паспрабаваць сучасную філіпінскую ежу, Ramo - гэта месца для вас. Яны нават былі чэмпіёнамі Timeout і Deliveroo Battle of the Broth яшчэ ў 2018 годзе. Але не давярайце нам, ідзіце і даведайцеся самі. Яны знаходзяцца ў горадзе Кентіш і Соха.

Нанбан

Нарэшце, у нас ёсць Нанбан. Гэта месца, куды можна паспытаць японскую душэўную ежу. Яны чэрпаюць натхненне і кулінарныя рэплікі з Brixton Market з неверагодным выбарам сусветных інгрэдыентаў і свежых прадуктаў. Nanban пачаў сваю дзейнасць як рэстаран у 2012 годзе, дзе падаюць японскую ежу замежнага паходжання. Аднак, калі яны пераехалі ў сваё першае пастаяннае памяшканне ў Брыкстане ў 2015 годзе. Тут яны пачалі ўключаць інгрэдыенты з Brixton Market у сваю кулінарыю. Стварэнне ф'южн-меню Кюсю-Брыкстан, якое ўключала густы Карыбскага басейна, Заходняй Афрыкі, Лацінскай Амерыкі, Паўднёвай Азіі, Паўднёва-Усходняй Азіі, Блізкага Усходу і г.д. Верагодна, яны ўжываюць больш шатландскага перцу чылі, чым любы іншы японскі рэстаран у свеце.

Вам спадабаўся гэты артыкул пра лепшы рамэн у Лондане? Чытайце лепшыя азіяцкія рэстараны ўЛондан.

Атрымлівайце штотыднёвую фіксаваную ДОЗУ тут: ПАДПІШЫЦЕСЯ НА НАШУ РАСЫЛКУ

Часта задаюць пытанні

Ці існуе пэўны тып рамэна, які папулярны ў Лондане?

Лондан мае разнастайную кухню, таму ёсць шмат відаў рамэна. Аднак рамэн тонкоцу з'яўляецца папулярным выбарам сярод лонданцаў.

Ці ёсць у Лондане вегетарыянскія або веганскія варыянты рамэна?

Так, у Лондане шмат месцаў з рамэнам прапануюць вегетарыянскія і веганскія стравы. Вы можаце праверыць іх меню ў інтэрнэце або загадзя патэлефанаваць, каб пацвердзіць.

Колькі каштуе міска рамэна ў Лондане?

Кошт міскі рамэна ў Лондане адрозніваецца ў залежнасці ад рэстарана і месца. У сярэднім гэта можа вар'іравацца ад 10 да 15 фунтаў стэрлінгаў.

Ці трэба мне браніраваць ежу ў лонданскім рэстаране рамэн?

Рэкамендуецца зрабіць заказ, асабліва ў гадзіны пік. Тым не менш, у некаторых месцах, якія займаюцца раменам, таксама ёсць варыянты ўваходу.