#CAMPTONLIBRARY

Den holistiske wellnessrejse: Giv din krop, sind og sjæl næring

Mad og drikke 

De 5 bedste ramen i London 2023

Michael Sparks
De 5 bedste ramen i London 2023
Michael Sparks

Der synes at være et ramen-sted i hvert hjørne af London. Den japanske nudelbouillon er vores go-to, når vi har brug for lidt trøst. Men hvilke er virkelig det værd? Og hvilke hopper bare med på trenden? DOSE har håndplukket vores bedste hangouts kendt for de bedste ramen i London for at gøre dit liv let, næste gang du har lyst til en skål japansk godhed...

De bedste Ramen-steder i London

SHORYU

Med beliggenheder i Regent Street, Carnaby, Shoreditch, Liverpool Street, Soho m.m. Shoryu Hakata tonkotsu ramen-opskriften er specielt skabt af køkkenchef Kanji Furukawa, som er født og opvokset i Hakata. Denne autentiske tonkotsu findes dog sjældent uden for Japan. Og det er det, der gør Shoryu så speciel.

Se også: Typer af spiritualitet & spirituelle praksisser

Ippudo

Den næste er Ippudo. De har altid været fokuseret på at skabe en ny ramen-kultur i Japan. Og nu planlægger Ippudo at introducere den japanske kultur til hele verden. Vi starter med London. Med restauranter i Goodge Street, Carnaby Street m.m. er det nemt at opleve denne autentiske ramen i London.

Kanada-Ya

Den næste er Kanada-Ya. Med afdelinger i Covent Garden, Picadilly og Angel vil Kanada-Ya ikke skuffe dig. Den blev grundlagt i den lille by Yukuhashi på den sydlige ø Kyushu i 2009 og har været kendt for at servere nogle af de mest autentiske ramen i byen, siden den åbnede i september 2014. For det første simrer deres svineben i 18 timer for at lave deres uovertrufne bouillon.For det andet bliver hvedenudlerne lavet på stedet med en autentisk japansk maskine, så de passer til dine præferencer. Tonkotsu ramen er for eksempel særligt imponerende.

RAMO

Den næste er Ramo. Hvis du vil prøve noget moderne filippinsk inspireret mad, er Ramo stedet for dig. De var endda mestre i Timeout og Deliveroos Battle of the Broth tilbage i 2018. Men stol ikke på os, find selv ud af det. De har restauranter i Kentish Town og Soho.

Nanban

Endelig har vi Nanban. Det er stedet at gå hen for japansk soul food. De tager inspiration og kulinariske signaler fra Brixton Market med dets utrolige udvalg af globale ingredienser og friske råvarer. Nanban startede som en pop-up restaurant i 2012, der serverede japansk mad af udenlandsk oprindelse. Men da de flyttede ind i deres første permanente lokaler i Brixton i 2015. Her begyndte de atDe inkorporerede ingredienser fra Brixton Market i deres madlavning. De skabte en Kyushu-Brixton-fusionsmenu med smage fra Caribien, Vestafrika, Latinamerika, Sydasien, Sydøstasien, Mellemøsten m.m. De bruger sandsynligvis flere skotske chilier end nogen anden japansk restaurant i verden.

Kunne du lide denne artikel om de bedste ramen i London? Læs de bedste asiatiske restauranter i London.

Få dit ugentlige DOSE-fix her: TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Ofte stillede spørgsmål

Er der en bestemt type ramen, som er populær i London?

London har en mangfoldig madscene, så der findes mange typer ramen. Tonkotsu ramen er dog et populært valg blandt londonere.

Er der nogen vegetariske eller veganske ramen-muligheder i London?

Ja, mange ramen-steder i London tilbyder vegetariske og veganske retter. Du kan tjekke deres menuer online eller ringe i forvejen for at få det bekræftet.

Hvor meget koster en skål ramen i London?

Prisen for en skål ramen i London varierer afhængigt af restaurant og sted. I gennemsnit kan den variere fra £10-£15.

Skal jeg reservere bord for at spise på et ramen-sted i London?

Det anbefales at reservere bord, især i myldretiden, men nogle ramen-steder tilbyder også walk-in-muligheder.

Se også: 5 koldvandsterapier, du skal prøve i 2023

Michael Sparks

Jeremy Cruz, også kendt som Michael Sparks, er en alsidig forfatter, der har viet sit liv til at dele sin ekspertise og viden på tværs af forskellige domæner. Med en passion for fitness, sundhed, mad og drikke sigter han mod at give individer mulighed for at leve deres bedste liv gennem afbalanceret og nærende livsstil.Jeremy er ikke kun en fitness-entusiast, men også en certificeret ernæringsekspert, der sikrer, at hans råd og anbefalinger er baseret på et solidt grundlag af ekspertise og videnskabelig forståelse. Han mener, at ægte velvære opnås gennem en holistisk tilgang, der ikke kun omfatter fysisk kondition, men også mentalt og åndeligt velvære.Som spirituel søgende selv udforsker Jeremy forskellige spirituelle praksisser fra hele verden og deler sine erfaringer og indsigter på sin blog. Han mener, at sindet og sjælen er lige så vigtige som kroppen, når det kommer til at opnå generel velvære og lykke.Ud over hans dedikation til fitness og spiritualitet har Jeremy en stor interesse for skønhed og hudpleje. Han udforsker de seneste trends i skønhedsindustrien og tilbyder praktiske tips og råd til at bevare en sund hud og forbedre den naturlige skønhed.Jeremys trang til eventyr og udforskning afspejles i hans kærlighed til rejser. Han mener, at rejser giver os mulighed for at udvide vores horisont, omfavne forskellige kulturer og lære værdifulde livslektionerlangs vejen. Gennem sin blog deler Jeremy rejsetips, anbefalinger og inspirerende historier, der vil antænde vandrelysten hos sine læsere.Med en passion for at skrive og et væld af viden inden for flere områder er Jeremy Cruz eller Michael Sparks den foretrukne forfatter for alle, der søger inspiration, praktiske råd og en holistisk tilgang til livets forskellige aspekter. Gennem sin blog og hjemmeside stræber han efter at skabe et fællesskab, hvor individer kan mødes for at støtte og motivere hinanden på deres rejse mod velvære og selvopdagelse.