به نظر می رسد در هر گوشه لندن یک مکان رامن وجود دارد. آبگوشت نودل ژاپنی زمانی که نیاز به یک مکان راحتی داریم، مورد استفاده ماست. اما کدام یک واقعا ارزشش را دارند؟ و کدامیک فقط روی روند حرکت می کنند؟ DOSE پاتوق‌های برتر ما را که به‌خاطر بهترین رامن‌های لندن شناخته می‌شوند، انتخاب کرده است تا دفعه بعد که هوس یک کاسه خوبی ژاپنی کردید، زندگی شما را آسان کند…

بهترین مکان‌های رامن در لندن

SHORYU

با مکان‌هایی در خیابان ریجنت، کارنابی، شوردیچ، خیابان لیورپول، سوهو و موارد دیگر. دستور پخت شوریو هاکاتا تونکوتسو رامن به طور ویژه توسط سرآشپز اجرایی کانجی فوروکاوا که در هاکاتا متولد و بزرگ شده است ایجاد شده است. با این حال، این تونکوتسو معتبر به ندرت در خارج از ژاپن یافت می شود. و این چیزی است که Shoryu را بسیار خاص می کند.

Ippudo

بعدی Ippudo است. آنها همیشه بر ایجاد یک فرهنگ جدید رامن در ژاپن متمرکز بوده اند. و اکنون ایپودو قصد دارد فرهنگ ژاپن را به جهان معرفی کند. از لندن شروع می شود. با مکان‌هایی در خیابان گودج، خیابان کارنابی و موارد دیگر. تجربه این رامن معتبر در لندن آسان است.

Kanada-Ya

بعدی کانادا-Ya است. کانادا-یا با مکان‌هایی در کاونت گاردن، پیکادیلی و آنجل، شما را ناامید نخواهد کرد. این شهر در سال 2009 در شهر کوچک یوکوهاشی در جزیره جنوبی کیوشو تأسیس شد. از زمانی که در سپتامبر 2014 افتتاح شد، به دلیل ارائه برخی از معتبرترین رامن های شهر شناخته شده است.استخوان های گوشت خوک آنها به مدت 18 ساعت جوشانده می شود تا آبگوشت بی نظیر آنها درست شود. و ثانیاً نودل های گندم در محل با دستگاه ژاپنی معتبر به سلیقه شما ساخته می شوند. به عنوان مثال رامن Tonkotsu به طور خاص چشمگیر است.

RAMO

بعدی Ramo است. اگر می خواهید غذاهای مدرن الهام گرفته از فیلیپینی را امتحان کنید، رامو مکان مناسبی برای شماست. آنها حتی قهرمانان Timeout و Deliveroo’s Battle of the Broth در سال 2018 بودند. اما به ما اعتماد نکنید، خودتان بروید. آنها مکان هایی در شهر کنتیش و سوهو دارند.

نانبان

در نهایت، ما نانبان را داریم. اینجا جایی است که باید برای غذای روح ژاپنی بروید. آنها از بازار Brixton با انتخاب باورنکردنی از مواد اولیه جهانی و محصولات تازه الهام گرفته و نشانه های آشپزی را می گیرند. نانبان در سال 2012 به عنوان یک رستوران پاپ آپ شروع به کار کرد و غذاهای ژاپنی با منشاء خارجی سرو می کرد. با این حال، هنگامی که آنها در سال 2015 به اولین محل دائمی خود در بریکستون نقل مکان کردند. در اینجا آنها شروع به ترکیب مواد تشکیل دهنده بازار بریکستون در آشپزی خود کردند. ایجاد یک منوی ترکیبی کیوشو-بریکستون که دارای طعم‌هایی از کارائیب، غرب آفریقا، آمریکای لاتین، آسیای جنوبی، آسیای جنوب شرقی، خاورمیانه و غیره است. آنها احتمالاً بیشتر از هر رستوران ژاپنی دیگری در جهان از فلفل اسکاتلندی استفاده می کنند.

از این مقاله در مورد بهترین رامن در لندن لذت بردید؟ بهترین رستوران های آسیایی را بخوانیدلندن.

تعمیر دوز هفتگی خود را از اینجا دریافت کنید: برای خبرنامه ما ثبت نام کنید

سوالات متداول

آیا نوع خاصی وجود دارد رامن که در لندن محبوب است؟

لندن صحنه های غذایی متنوعی دارد، بنابراین انواع مختلفی از رامن موجود است. با این حال، تونکوتسو رامن یک انتخاب محبوب در بین لندنی‌ها است.

آیا گزینه‌های گیاه‌خواری یا وگان رامن در لندن وجود دارد؟

بله، بسیاری از مکان‌های رامن در لندن گزینه‌های گیاهی و وگان را ارائه می‌دهند. شما می توانید منوهای آنها را به صورت آنلاین بررسی کنید یا از قبل برای تأیید تماس بگیرید.

هزینه یک کاسه رامن در لندن چقدر است؟

هزینه یک کاسه رامن در لندن بسته به رستوران و مکان متفاوت است. به طور متوسط، می تواند از 10 تا 15 پوند متغیر باشد.

آیا باید برای غذا خوردن در یک مکان رامن در لندن رزرو کنم؟

توصیه می شود مخصوصاً در ساعات اوج مصرف رزرو کنید. با این حال، برخی از مکان‌های رامن نیز گزینه‌های پیاده‌روی را ارائه می‌دهند.