ロンドンの至る所にラーメン屋があるように見える。 日本のラーメンは、ほっと一息つきたいときに私たちがよく利用するものだ。 しかし、どの店が本当に価値があるのか、どの店がただ流行に乗っているだけなのか？ DOSEが厳選した、ロンドンで最高のラーメンが食べられると評判のお店をご紹介しよう。

ロンドンのベスト・ラーメン店

翔龍

リージェント・ストリート、カーナビー、ショーディッチ、リバプール・ストリート、ソーホーなどに店舗を構える「昇龍 博多とんこつラーメン」は、博多生まれの博多育ちである古川寛治エグゼクティブ・シェフが特別に考案したレシピ。 しかし、この本格的なとんこつラーメンは、日本国外ではめったに食べることができない。 これこそが昇龍の特別なところなのだ。

一風堂

一風堂は、日本の新しいラーメン文化の創造に力を注いできた。 そして今、一風堂は日本の文化を世界に発信しようとしている。 まずはロンドンから。 グッジ・ストリート、カーナビー・ストリートなどに店舗を構え、ロンドンで本場のラーメンを手軽に味わうことができる。

金田屋

次に紹介するのは、コベントガーデン、ピカデリー、エンジェルに店舗を構える「金田屋」だ。 2009年に南九州の行橋市で創業し、2014年9月のオープン以来、市内で最も本格的なラーメンを提供する店として知られている。 まず、18時間煮込んだ豚骨スープが絶品。例えば、とんこつラーメンは特に印象的だ。

ラモ

次に紹介するのはRamoだ。 モダンなフィリピン料理にインスパイアされた料理を食べたいなら、Ramoはうってつけだ。 2018年にはTimeoutとDeliverooのBattle of the Brothでチャンピオンになったこともある。 しかし、私たちを信用せず、自分の目で確かめてほしい。 ケンティッシュタウンとソーホーに店舗がある。

南蛮

最後に紹介するのは「南蛮」。 ブリクストン・マーケットからインスピレーションを受け、新鮮な食材を取り揃えた日本食のソウルフード店だ。 南蛮」は2012年にポップアップ・レストランとしてスタートし、外国産の日本食を提供していたが、2015年にブリクストンに初の常設店舗を構えた。 ここで彼らが始めたのはブリクストン・マーケットで仕入れた食材を料理に取り入れ、カリブ海、西アフリカ、中南米、南アジア、東南アジア、中東などの味を取り入れた九州とブリクストンのフュージョン・メニューを考案。 スコッチ・ボンネット・チリを世界で一番多く使っている日本料理店だろう。

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よくあるご質問

ロンドンで人気のあるラーメンはありますか？

ロンドンには多様な食文化があるので、いろいろな種類のラーメンがあるが、ロンドンっ子の間ではとんこつラーメンが人気だ。

ロンドンにはベジタリアンやビーガンのラーメンはありますか？

ロンドンの多くのラーメン店では、ベジタリアンやビーガン向けのメニューが用意されている。 メニューはオンラインでチェックするか、事前に電話で確認してほしい。

ロンドンのラーメンの値段は？

ロンドンのラーメン1杯の値段は、店や場所によって異なるが、平均して10～15ポンド。

ロンドンのラーメン屋で食べるには予約が必要ですか？

特にピーク時には予約することをお勧めするが、一部のラーメン店では徒歩での来店も可能。