Er lijkt in elke hoek van Londen wel een plek te zijn waar je ramen kunt eten. De Japanse noedelbouillon is onze go-to als we behoefte hebben aan een vleugje troost. Maar welke zijn echt de moeite waard? En welke haken gewoon in op de trend? DOSE heeft onze top hangouts geselecteerd die bekend staan om de beste ramen in Londen om je het leven makkelijk te maken de volgende keer dat je trek hebt in een kom Japanse lekkernij...

Beste Ramen-plaatsen in Londen

SHORYU

Met locaties in Regent Street, Carnaby, Shoreditch, Liverpool Street, Soho en meer. Het Shoryu Hakata tonkotsu ramen recept is speciaal gecreëerd door Executive Chef Kanji Furukawa die geboren en getogen is in Hakata. Deze authentieke tonkotsu is echter zelden te vinden buiten Japan. En dit is wat Shoryu zo speciaal maakt.

Ippudo

De volgende is Ippudo. Zij hebben zich altijd gericht op het creëren van een nieuwe ramen cultuur in Japan. En nu is Ippudo van plan om de Japanse cultuur te introduceren in de wereld. Te beginnen met Londen. Met locaties in Goodge Street, Carnaby Street en meer is het gemakkelijk om deze authentieke ramen in Londen te ervaren.

Kanada-Ya

De volgende is Kanada-Ya. Met locaties in Covent Garden, Picadilly en Angel zal Kanada-Ya je niet teleurstellen. Kanada-Ya werd in 2009 opgericht in het stadje Yukuhashi op het zuidelijke eiland Kyushu en staat sinds de opening in september 2014 bekend om het serveren van de meest authentieke ramen in de stad. Ten eerste worden hun varkensbotten 18 uur lang gestoofd om hun onovertroffen bouillon te maken. EnTen tweede worden de tarwenoedels ter plekke met een authentieke Japanse machine op maat gemaakt. De Tonkotsu ramen is bijvoorbeeld bijzonder indrukwekkend.

RAMO

De volgende is Ramo. Als je modern Filippijns geïnspireerd eten wilt proberen, dan is Ramo de plek voor jou. Ze waren zelfs de kampioenen van Timeout en Deliveroo's Battle of the Broth in 2018. Maar vertrouw ons niet, ga het zelf ontdekken. Ze hebben locaties in Kentish town en Soho.

Nanban

Tot slot hebben we Nanban, de plek waar je moet zijn voor Japans soul food. Ze laten zich culinair inspireren door Brixton Market, met zijn ongelooflijke selectie van wereldwijde ingrediënten en verse producten. Nanban begon in 2012 als een pop-uprestaurant, waar ze Japans eten van buitenlandse oorsprong serveerden. Maar toen ze in 2015 verhuisden naar hun eerste permanente pand in Brixton, begonnen ze metZe verwerkten ingrediënten van Brixton Market in hun gerechten en creëerden een Kyushu-Brixton fusionmenu met smaken uit het Caribisch gebied, West-Afrika, Latijns-Amerika, Zuid-Azië, Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten en meer. Ze gebruiken waarschijnlijk meer Scotch bonnet pepers dan welk ander Japans restaurant ter wereld dan ook.

Genoten van dit artikel over de beste ramen in Londen? Lees de beste Aziatische restaurants in Londen.

Koop hier je wekelijkse DOSE-fix: MELD JE AAN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

FAQs

Is er een bepaald soort ramen populair in Londen?

Londen heeft een gevarieerde eetscene, dus er zijn veel verschillende soorten ramen verkrijgbaar. Tonkotsu ramen is echter een populaire keuze onder de Londenaren.

Zijn er vegetarische of veganistische ramen in Londen?

Ja, veel ramenrestaurants in Londen bieden vegetarische en veganistische opties. Je kunt hun menu's online bekijken of van tevoren bellen om het te bevestigen.

Hoeveel kost een kom ramen in Londen?

De prijs van een kom ramen in Londen varieert afhankelijk van het restaurant en de locatie. Gemiddeld ligt de prijs tussen de £10 en £15.

Moet ik reserveren om bij een ramenrestaurant in Londen te eten?

Het is aan te raden om te reserveren, vooral tijdens piekuren. Sommige ramenrestaurants bieden echter ook inloopmogelijkheden.