Nampaknya terdapat tempat ramen di setiap sudut London. Kuah mi Jepun adalah pilihan kami apabila memerlukan tempat yang selesa. Tetapi yang manakah benar-benar berbaloi? Dan yang mana hanya melompat mengikut arah aliran? DOSE telah memilih tempat melepak teratas kami yang terkenal dengan ramen terbaik di London untuk memudahkan hidup anda pada masa akan datang anda mengidam semangkuk kebaikan Jepun…

Tempat Ramen Terbaik Di London

SHORYU

Dengan lokasi di Regent Street, Carnaby, Shoreditch, Liverpool Street, Soho dan banyak lagi. Resipi ramen tonkotsu Shoryu Hakata telah dicipta khas oleh Chef Eksekutif Kanji Furukawa yang dilahirkan dan dibesarkan di Hakata. Namun, tonkotsu asli ini jarang ditemui di luar Jepun. Dan inilah yang menjadikan Shoryu begitu istimewa.

Ippudo

Seterusnya ialah Ippudo. Mereka sentiasa memberi tumpuan untuk mencipta budaya ramen baharu di Jepun. Dan kini Ippudo merancang untuk memperkenalkan budaya Jepun kepada dunia. Bermula dengan London. Dengan lokasi di Goodge Street, Carnaby Street dan banyak lagi. Mudah untuk merasai ramen asli ini di London.

Kanada-Ya

Seterusnya ialah Kanada-Ya. Dengan lokasi di Covent Garden, Picadilly dan Angel, Kanada-Ya tidak akan membuatkan anda kecewa. Diasaskan di bandar kecil Yukuhashi di pulau selatan Kyushu pada tahun 2009. Ia terkenal kerana menyajikan beberapa ramen paling tulen di bandar ini sejak ia dibuka pada September 2014. Pertama,tulang babi mereka direbus selama 18 jam untuk membuat kuahnya yang tidak dapat dikalahkan. Dan kedua, mi gandum dibuat di tapak dengan mesin Jepun tulen mengikut keutamaan anda. Contohnya ramen Tonkotsu sangat mengagumkan.

RAMO

Seterusnya ialah Ramo. Jika anda ingin mencuba beberapa makanan moden berinspirasikan Filipina, Ramo ialah tempat untuk anda. Mereka juga merupakan Juara Timeout dan Battle of the Broth Deliveroo pada tahun 2018. Tetapi jangan percaya kami, pergi cari sendiri. Mereka mempunyai lokasi di bandar Kentish dan Soho.

Nanban

Akhir sekali, kami mempunyai Nanban. Ia adalah tempat untuk pergi untuk makanan jiwa Jepun. Mereka mengambil inspirasi dan petunjuk masakan dari Pasar Brixton, dengan pilihan bahan-bahan global dan hasil segar yang luar biasa. Nanban bermula sebagai restoran pop timbul pada 2012, menyajikan makanan Jepun yang berasal dari luar negara. Walau bagaimanapun, apabila mereka berpindah ke premis tetap pertama mereka di Brixton pada tahun 2015. Di sini mereka mula memasukkan bahan-bahan dari Pasar Brixton ke dalam masakan mereka. Mencipta menu gabungan Kyushu-Brixton yang menampilkan perisa dari Caribbean, Afrika Barat, Amerika Latin, Asia Selatan, Asia Tenggara, Timur Tengah dan banyak lagi. Mereka mungkin menggunakan lebih banyak cili bonet Scotch berbanding restoran Jepun lain di dunia.

Menikmati artikel tentang ramen terbaik di London ini? Baca restoran Asia terbaik diLondon.

Dapatkan pembetulan DOSE mingguan anda di sini: DAFTAR UNTUK NEWSLETTER KAMI

Soalan Lazim

Adakah terdapat jenis tertentu ramen yang popular di London?

London mempunyai suasana makanan yang pelbagai, jadi terdapat banyak jenis ramen yang tersedia. Walau bagaimanapun, ramen tonkotsu ialah pilihan popular di kalangan warga London.

Adakah terdapat pilihan ramen vegetarian atau vegan di London?

Ya, banyak tempat ramen di London menawarkan pilihan vegetarian dan vegan. Anda boleh menyemak menu mereka dalam talian atau menghubungi lebih awal untuk mengesahkan.

Berapakah harga semangkuk ramen di London?

Kos semangkuk ramen di London berbeza-beza bergantung pada restoran dan lokasi. Secara purata, ia boleh berkisar antara £10-£15.

Adakah saya perlu membuat tempahan untuk makan di tempat ramen di London?

Adalah disyorkan untuk membuat tempahan, terutamanya pada waktu puncak. Walau bagaimanapun, beberapa tempat ramen turut menawarkan pilihan berjalan masuk.