Inaonekana kuna eneo la ramen katika kila kona ya London. Mchuzi wa Tambi wa Kijapani ndio sehemu yetu ya kwenda tunapohitaji sehemu ya kustarehesha. Lakini ni zipi zinazofaa kweli? Na ni zipi zinaruka juu ya mwenendo tu? DOSE tumechagua hangouts zetu kuu zinazojulikana kwa rameni bora zaidi London ili kurahisisha maisha yako wakati ujao unapotamani bakuli la uzuri wa Kijapani…

Maeneo Bora ya Ramen Katika London

SHORYU

Ina maeneo katika Regent Street, Carnaby, Shoreditch, Liverpool Street, Soho na zaidi. Kichocheo cha Shoryu Hakata tonkotsu ramen kimeundwa mahususi na Mpishi Mkuu Kanji Furukawa ambaye alizaliwa na kukulia Hakata. Hata hivyo, tonkotsu hii halisi haipatikani nje ya Japani. Na hili ndilo linalomfanya Shoryu kuwa maalum sana.

Ippudo

Inayofuata ni Ippudo. Wamekuwa wakizingatia kila wakati kuunda utamaduni mpya wa ramen huko Japani. Na sasa Ippudo inapanga kutambulisha utamaduni wa Wajapani duniani. Kuanzia London. Pamoja na maeneo katika Goodge Street, Carnaby Street na zaidi. Ni rahisi kutumia rameni hii halisi mjini London.

Kanada-Ya

Inayofuata ni Kanada-Ya. Ikiwa na maeneo katika Covent Garden, Picadilly na Angel, Kanada-Ya haitakuacha ukiwa umekata tamaa. Ilianzishwa katika mji mdogo wa Yukuhashi kwenye kisiwa cha kusini cha Kyushu mnamo 2009. Inajulikana kwa kuhudumia rameni halisi katika jiji hilo tangu ilipofunguliwa Septemba 2014. Kwanza,mifupa yao ya nyama ya nguruwe huchemshwa kwa saa 18 ili kufanya mchuzi wao usioweza kushindwa. Na pili, noodles za ngano zinatengenezwa kwenye tovuti na mashine halisi ya Kijapani kulingana na upendeleo wako. Kwa mfano rameni ya Tonkotsu inavutia haswa.

RAMO

Inayofuata ni Ramo. Ikiwa ungependa kujaribu vyakula vya kisasa vya Kifilipino vilivyotiwa moyo, Ramo ndio mahali pako. Walikuwa hata Mabingwa wa Timeout na Deliveroo's Battle of the Broth nyuma mwaka wa 2018. Lakini usituamini, nenda ujue mwenyewe. Wana maeneo katika mji wa Kentish na Soho.

Nanban

Hatimaye, tuna Nanban. Ni mahali pa kwenda kwa chakula cha roho cha Kijapani. Wanachukua msukumo na vidokezo vya upishi kutoka kwa Soko la Brixton, pamoja na uteuzi wake wa ajabu wa viungo vya kimataifa na mazao mapya. Nanban ilianza kama mkahawa wa pop-up mnamo 2012, ikihudumia vyakula vya Kijapani vya asili ya kigeni. Hata hivyo, walipohamia katika majengo yao ya kwanza ya kudumu huko Brixton mnamo 2015. Hapa walianza kujumuisha viungo kutoka Brixton Market katika upishi wao. Kuunda menyu ya mseto ya Kyushu-Brixton iliyoangazia ladha kutoka Karibiani, Afrika Magharibi, Amerika ya Kusini, Asia ya Kusini, Asia ya Kusini-mashariki, Mashariki ya Kati na zaidi. Huenda wanatumia pilipili hoho za Scotch kuliko mkahawa mwingine wowote wa Kijapani duniani.

Umefurahia makala haya kuhusu rameni bora zaidi London? Soma migahawa bora ya KiasiaLondon.

Pata marekebisho ya DOZI yako ya kila wiki hapa: JISAJILI KWA JARIDA ZETU

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Je, kuna aina mahususi ya rameni ambayo ni maarufu huko London?

London ina mandhari tofauti ya vyakula, kwa hivyo kuna aina nyingi za rameni zinazopatikana. Hata hivyo, tonkotsu rameni ni chaguo maarufu miongoni mwa wakazi wa London.

Je, kuna chaguzi zozote za rameni za mboga au vegan huko London?

Ndiyo, sehemu nyingi za ramen huko London hutoa chaguzi za mboga na mboga. Unaweza kuangalia menyu zao mtandaoni au upige simu mapema ili kuthibitisha.

Bakuli la rameni linagharimu kiasi gani London?

Gharama ya bakuli la rameni huko London inatofautiana kulingana na mkahawa na eneo. Kwa wastani, inaweza kuanzia £10-£15.

Je, ninahitaji kuweka nafasi ili kula katika eneo la ramen huko London?

Inapendekezwa kuweka nafasi, hasa wakati wa kilele. Hata hivyo, baadhi ya maeneo ya ramen pia hutoa chaguzi za kuingia.