Es scheint, als gäbe es in London an jeder Ecke ein Ramen-Lokal. Die japanische Nudelsuppe ist unser Favorit, wenn wir ein wenig Trost brauchen. Aber welche sind es wirklich wert? Und welche sind nur auf den Trend aufgesprungen? DOSE hat unsere Top-Lokale für die besten Ramen in London ausgewählt, um Ihnen das Leben leicht zu machen, wenn Sie das nächste Mal Lust auf eine Schüssel japanischer Köstlichkeiten haben...

Die besten Ramen-Lokale in London

SHORYU

Mit Standorten in der Regent Street, Carnaby, Shoreditch, Liverpool Street, Soho usw. Das Rezept für die Shoryu Hakata Tonkotsu Ramen wurde speziell von Küchenchef Kanji Furukawa entwickelt, der in Hakata geboren und aufgewachsen ist. Diese authentische Tonkotsu ist jedoch außerhalb Japans nur selten zu finden. Und genau das macht das Shoryu so besonders.

Ippudo

Als nächstes ist Ippudo an der Reihe. Sie haben sich schon immer darauf konzentriert, eine neue Ramen-Kultur in Japan zu schaffen. Und jetzt plant Ippudo, die japanische Kultur in die Welt zu tragen. Angefangen in London. Mit Standorten in der Goodge Street, Carnaby Street und mehr. Es ist einfach, dieses authentische Ramen in London zu erleben.

Kanada-Ya

Als nächstes kommt Kanada-Ya. Mit Standorten in Covent Garden, Picadilly und Angel wird Kanada-Ya Sie nicht enttäuschen. 2009 in der kleinen Stadt Yukuhashi auf der südlichen Insel Kyushu gegründet, ist es seit seiner Eröffnung im September 2014 dafür bekannt, einige der authentischsten Ramen der Stadt zu servieren. Erstens werden die Schweineknochen 18 Stunden lang gekocht, um die unschlagbare Brühe herzustellen.Zweitens werden die Weizennudeln vor Ort mit einer authentischen japanischen Maschine nach Ihren Wünschen zubereitet. Besonders beeindruckend ist zum Beispiel die Tonkotsu-Ramen.

RAMO

Als Nächstes kommt das Ramo. Wenn du modernes, philippinisch inspiriertes Essen probieren möchtest, ist das Ramo genau das Richtige für dich. 2018 waren sie sogar die Champions bei Timeout und Deliveroo's Battle of the Broth. Aber vertrau uns nicht, überzeuge dich selbst. Sie haben Standorte in Kentish Town und Soho.

Nanban

Schließlich gibt es noch Nanban, die Adresse für japanisches Soul Food. Inspiriert und kulinarisch inspiriert werden sie vom Brixton Market mit seiner unglaublichen Auswahl an globalen Zutaten und frischen Produkten. Nanban begann 2012 als Pop-up-Restaurant, in dem japanische Gerichte ausländischer Herkunft serviert wurden. 2015 zogen sie jedoch in ihre ersten festen Räumlichkeiten in Brixton. Hier begannen sieSie haben ein Kyushu-Brixton-Fusion-Menü kreiert, das Aromen aus der Karibik, Westafrika, Lateinamerika, Südasien, Südostasien, dem Nahen Osten usw. enthält. Wahrscheinlich verwenden sie mehr Scotch Bonnet Chilis als jedes andere japanische Restaurant der Welt.

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FAQs

Gibt es eine bestimmte Art von Ramen, die in London besonders beliebt ist?

London hat eine vielfältige Gastronomieszene, so dass es viele verschiedene Ramen-Sorten gibt, aber Tonkotsu-Ramen ist bei den Londonern sehr beliebt.

Gibt es in London auch vegetarische oder vegane Ramen?

Ja, viele Ramen-Lokale in London bieten vegetarische und vegane Optionen an. Sie können die Speisekarten online einsehen oder vorher anrufen, um sich zu informieren.

Wie viel kostet eine Schüssel Ramen in London?

Der Preis für eine Schüssel Ramen in London variiert je nach Restaurant und Standort und liegt im Durchschnitt zwischen 10 und 15 £.

Muss ich einen Tisch reservieren, um in einem Ramen-Restaurant in London zu essen?

Es wird empfohlen, einen Tisch zu reservieren, vor allem zu den Hauptverkehrszeiten, aber einige Ramen-Lokale bieten auch die Möglichkeit, ohne Anmeldung zu kommen.