Мотивация жетіспейді және көңіл-күйдің өзгеруімен күресесіз бе? Допаминге бай ыңғайлы тағамдарды жеуді қарастырыңыз. Сарапшылардың айтуынша, сіздің бақытыңызды арттырып, гормондарыңызды реттеудің тамаша тәсілі. Дофамин - бұл бізді әрекет пен марапатқа байланысты мақсаттарымызға жетелейтін мотивация молекуласы, сондықтан ол осы бақытты гормонды қажетті заттармен толтырады, бұл бізді барлық нәрселердің жоғарғы жағында сезіну үшін қажет...

Допамин дегеніміз не?

Натали Ламб - Био-Культтің диеталық терапевті. «Допамин - нейротрансмиттер деп аталатын мидағы химиялық хабаршы», - дейді ол. Бұл әрекет пен марапатқа байланысты химиялық зат, босатылған кезде бақыт сезімін тудырады.

Біздің «Допаминді қалай арттыруға болады – Мотивация молекуласы» атты мақалада біз нейротрансмиттерді ләззат, күшейту және сезімдермен байланыстырамыз. тіпті эйфория. Бұл тамақ жеу, жарыстарда жеңіске жету және жыныстық қатынас сияқты ұрпақты болу мен өмір сүруге ықпал ететін әрекеттерді орындаған кезде болады.

Дофаминге бай тағамдар қандай?

Детолог Шона Уилкинсон былай дейді: «Сіз шынымен тамақтан допаминді ала алмайсыз, бірақ сіз денеңізге дофамин жасау үшін қажетті қоректік заттарды ала аласыз. Сіздің денеңізге дофамин жасауға көмектесетін ең маңызды тағамдардың бірі - ақуыз. Ақуыз амин қышқылдарынан тұрады. Тирозин деп аталатын бір амин қышқылы дофамин өндіруде маңызды рөл атқарады.»

Тирозин «түрік, сиыр еті, сүт, соя,бұршақ, жұмыртқа және жаңғақтар», - дейді Шона, сондай-ақ балықта. Ол жалғастырады: «Біздің ішек бактериялары (пробиотиктер) дофаминді шығара алатынын көрсететін жаңа дәлелдер бар. Құрамында пробиотик бар тағамдарға тірі йогурттар, айран, кимчи және комбуча жатады. Барқыт бұршақтары, сонымен қатар Mucuna Pruriens ретінде белгілі, табиғи түрде L-допаның жоғары деңгейі, дофаминнің алғы молекуласы, сондықтан оларды диетаңызға қосып көріңіз.»

Және көкөністеріңізді ұмытпаңыз. Натали «талшық пен антиоксиданттарға бай жаңа піскен көкөністер және магнийге бай қара жасыл жапырақтар... серотонин, ГАМК және дофамин сияқты нейротрансмиттерлердің синтезінде орталық рөл атқарады» деп қосады.

Детолог Дженна Хоуп магнийдің маңызды екеніне келіседі, және оны жаңғақтардан, тұқымдардан және қара шоколадтан алуды ұсынады. Ол сонымен қатар «дофамин синтезінде маңызды рөл атқаратын D дәруменінің рөлін атап өтеді. Д витаминін тек диетадан алу қиын және негізінен күн сәулесінің әсерінен түзіледі. Ұлыбританияда кейде қыс айларында қоспалар ұсынылады.»

Қант тұзағынан аулақ болыңыз, - дейді Lifesum ғаламдық денсаулық қолданбасының үйдегі диетологы Кайса Эрнестаум. «Шоколад немесе тәттілер сияқты қантты тағамдар дофаминді қысқа мерзімде көбейтеді, содан кейін бірдей күрт төмендейді», - дейді ол. Сондай-ақ, құрамында тирозин бар тағамдарды жеумен қатар, ол кейбір жемістерді жеу маңызды дейді. «Мысалы, алма, жидектер,ал банандарда кверцетин деп аталатын флавоноидты антиоксидант бар, ол миға дофаминнің жоғалуын болдырмауға көмектеседі.»

Бұл «тым аз» допамин нәрсе ме?

Сізде дофаминнің тым көп немесе тым аз болуы мүмкін екеніне келетін болсақ: иә және иә. «Допамин тапшылығының белгілері мотивацияның болмауы, көңіл-күйдің өзгеруі және кейбір жағдайларда галлюцинациялар мен бұлшықеттердің спазмы болып табылады. Бірнеше зерттеулер, соның ішінде Оксфорд университетінің жақында жүргізген зерттеулері дофамин тапшылығының депрессия мен Паркинсон ауруын қоса, белгілі бір медициналық жағдайлармен де байланысты болуы мүмкін екенін көрсетті», - дейді Кайса. Дофаминнің көп мөлшері мазасыздық пен стресспен, сондай-ақ СДВГ, шизофрения немесе есірткіге тәуелділік сияқты медициналық жағдайлармен байланысты болуы мүмкін. Салауатты теңдестірілген диета сіздің бақыт деңгейіңізді арттыруға және гормон деңгейін реттеуге көмектессе де, сіздің денеңізде дофаминнің тым көп немесе тым аз екеніне сенімді болсаңыз, дәрігер мен дәрігерден кәсіби көмек сұрау маңызды. Сізге медициналық мәселелер тудыруда.»

Енді дофаминге бай ыңғайлы тағам тағамдарын және рецепт қорапшасын жеткізуші Gousto кеңесін қараңыз.

Допаминге бай ыңғайлы тағамдар

Балық және чипсы

Балықта дофаминді арттыруға көмектесетін омега 3 май қышқылдары жоғары. Балықтар мен чиптердегі допаминді арттырудың тағы бір жолы - қуыруоларды рапс майында. Бұл майдың құрамында омега-3 бар, сонымен қатар жоғары пісіру температурасы бар, ол терең қуыруға өте ыңғайлы.

Құлпынай және кілегей

Бұл тәтті тағам сияқты жұбаныш береді. бұл көңіл-күйді көтереді, жаңа піскен жемістер мен сүт өнімдері де бақыт гормонының тамаша көзі болып табылады.

Қуырылған тауық еті

Тауық еті сияқты майсыз ет дайындалған кезде ақуыздың тамаша көзі болып табылады. жай, мысалы, қуырылған. Көгілдір дүйсенбі күнгі ас үшін қуырылған көкөністердің таңдауымен біріктіріңіз.

Тосттағы ірімшік

Қарапайым және жылдам жеңіл тағамдар ақуызға бай сүт өнімдерімен жеңілдететін көмірсуларды біріктіреді. .

80% қара шоколадтан жасалған ыстық шоколад

Осы жайлы шыныаяқты ұсақтау қажет емес! Қара шоколад көңіл-күйді көтеретін және антиоксиданттарға бай қасиеттері туралы жақсы хабарланған.

Бадам жаңғағы майы

Жаңғақ қабығында көптеген қоректік заттар бар. Олардың құрамында омега-3 сияқты маңызды май қышқылдарының тамаша қоспасы бар және жаңғақ майына араластырылғанда және дофаминмен толтырылған жеңіл тағамдар үшін тостқа жағылғанда толығымен жайлылық сезімін береді.

Біздің тізім сізге ұнады деп үміттенеміз. дофаминге бай жайлы тағамдар. Бұл ұнады ма? Допаминдік ораза – кремний алқабының ыстық тенденциясы немесе допаминді қалай арттыру керек – мотивация туралы мақаламызды оқыңыз.Molecule.

Шарлотта жазған

Апталық DOSE түзетуін мына жерден алыңыз: БІЗДІҢ ЖАҢАЛЫҚ БЕЛЛЕТЕМЕ ҮШІН ТІРКЕЛІҢІЗ