Kurang motivasi dan bergelut dengan perubahan mood? Pertimbangkan untuk makan makanan keselesaan yang kaya dengan dopamin. Cara terbaik untuk meningkatkan kebahagiaan anda dan mengawal hormon anda secara semulajadi kata pakar. Dopamine ialah molekul motivasi kita yang mendorong kita ke arah matlamat kita yang dikaitkan dengan tindakan dan ganjaran, jadi ia berbaloi untuk memacu hormon gembira ini dengan apa yang diperlukan untuk membuatkan kita berasa lebih selesa…

Apakah itu Dopamine?

Natalie Lamb ialah ahli terapi pemakanan untuk Bio-Kult. "Dopamine adalah utusan kimia dalam otak yang dipanggil neurotransmitter, " katanya. Ia adalah bahan kimia yang dikaitkan dengan tindakan dan ganjaran, menyebabkan rasa gembira apabila dilepaskan.

Dalam artikel kami “Cara Meningkatkan Dopamin – Molekul Motivasi” kami menghubungkan neurotransmitter dengan perasaan keseronokan, pengukuhan dan malah euforia. Ini berlaku apabila kita mengamalkan tindakan yang menggalakkan pembiakan dan kemandirian, seperti makan makanan, memenangi pertandingan dan melakukan hubungan seks.

Apakah beberapa makanan kaya dopamin?

Pakar Pemakanan Shona Wilkinson berkata, “Anda sebenarnya tidak boleh mendapatkan dopamin dalam makanan, tetapi anda boleh mendapatkan nutrien yang diperlukan untuk badan anda untuk membuat dopamin. Salah satu makanan yang paling penting untuk membantu badan anda membuat dopamin ialah protein. Protein terdiri daripada asid amino. Satu asid amino yang dipanggil tirosin memainkan peranan penting dalam penghasilan dopamin.”

Tirosin ditemui dalam “ ayam belanda, daging lembu, tenusu, soya,kekacang, telur dan kacang,” kata Shona, serta dalam ikan. Dia meneruskan, "terdapat bukti yang muncul untuk menunjukkan bahawa bakteria usus kita (probiotik) boleh menghasilkan dopamin. Makanan yang mengandungi probiotik termasuk yogurt hidup, kefir, kimchi dan kombucha. Kacang baldu, juga dikenali sebagai Mucuna Pruriens, secara semula jadi mengandungi tahap L-dopa yang tinggi, molekul prekursor kepada dopamin, jadi cuba masukkan ini dalam diet anda.”

Dan jangan lupa sayur-sayuran anda. Natalie menambah bahawa "sayur-sayuran segar yang tinggi serat dan antioksidan serta daun hijau gelap yang kaya dengan magnesium...memainkan peranan utama sintesis neurotransmitter seperti serotonin, GABA dan dopamin."

Pakar Pemakanan Jenna Hope bersetuju bahawa magnesium adalah penting, dan mencadangkan mendapatkannya daripada kacang, biji, dan coklat gelap. Dia juga menyebut peranan Vitamin D, yang "memainkan peranan penting dalam sintesis dopamin. Vitamin D sukar diperoleh daripada diet sahaja dan terutamanya dihasilkan daripada pendedahan kepada cahaya matahari. Suplemen di UK kadangkala disyorkan semasa musim sejuk.”

Elakkan perangkap gula, kata Kajsa Ernestaum, pakar diet dalaman daripada aplikasi kesihatan global Lifesum. "Makanan bergula, seperti coklat atau gula-gula, cenderung meningkatkan dopamin dalam semburan pendek, diikuti dengan penurunan yang sama tajam," katanya. Dan, serta makan makanan yang termasuk tyrosine, dia berkata adalah penting untuk makan buah-buahan tertentu. “Sebagai contoh, epal, beri,dan pisang mengandungi antioksidan flavonoid yang dipanggil quercetin, yang dipercayai dapat membantu otak mencegah kehilangan dopamin.”

It 'terlalu sedikit' dopamine a thing?

Jika anda boleh mempunyai terlalu banyak atau terlalu sedikit dopamin: ya dan ya. "Simptom kekurangan dopamin termasuk kekurangan motivasi, perubahan mood, dan dalam beberapa kes, halusinasi dan kekejangan otot. Beberapa kajian, termasuk yang terbaru oleh Universiti Oxford mendapati bahawa kekurangan dopamin juga boleh dikaitkan dengan keadaan perubatan tertentu, termasuk kemurungan dan penyakit Parkinson," kata Kajsa.

Dia menyambung, "satu lagi kajian Universiti Oxford mendapati bahawa juga banyak dopamin boleh dikaitkan dengan kebimbangan dan tekanan, serta keadaan perubatan seperti ADHD, atau skizofrenia, atau ketagihan dadah. Walaupun diet seimbang yang sihat boleh membantu meningkatkan tahap kebahagiaan anda dan mengawal tahap hormon anda, adalah penting anda mendapatkan bantuan profesional daripada GP dan doktor anda, jika anda percaya bahawa anda mempunyai terlalu banyak atau terlalu sedikit dopamin dalam badan anda, dan ia menyebabkan anda mengalami masalah perubatan.”

Sekarang lihat beberapa hidangan makanan keselesaan kaya dopamin dan nasihat daripada pembekal kotak resipi Gousto.

Makanan keselesaan kaya dopamin

Ikan dan Kerepek

Ikan mengandungi asid lemak omega 3 yang tinggi, dikenali untuk membantu meningkatkan dopamin. Satu lagi cara untuk meningkatkan pukulan dopamin dalam ikan dan kerepek anda adalah dengan menggorengmereka dalam minyak biji lobak. Minyak ini mengandungi omega-3 serta mempunyai suhu memasak yang tinggi, sesuai untuk menggoreng dalam-dalam.

Strawberi dan Krim

Makanan manis ini sangat selesa seperti ia meningkatkan mood, dengan buah-buahan segar dan produk tenusu juga merupakan sumber hormon gembira yang hebat.

Ayam Panggang

Daging tanpa lemak seperti ayam ialah sumber protein yang hebat apabila disediakan secara ringkas, seperti dibakar. Gabungkan dengan pilihan sayur-sayuran panggang untuk hidangan biru pada hari Isnin yang menyelerakan.

Keju di Roti Bakar

Snek ringkas dan cepat menggabungkan karbohidrat yang menenangkan dengan tenusu yang kaya dengan protein .

Coklat Panas yang dibuat dengan 80% Coklat Gelap

Tiada pemotongan yang terlibat dengan cawan yang menenangkan ini! Coklat gelap dilaporkan dengan baik kerana kualitinya yang meningkatkan mood dan kaya dengan antioksidan.

Mentega Kacang Badam

Cangkang kacang mengandungi banyak nutrien. Ia mengandungi gabungan sempurna asid lemak penting seperti omega-3 dan berasa benar-benar selesa apabila dicampur ke dalam mentega kacang dan disapu di atas roti bakar untuk snek bertenaga dopamin.

Kami harap anda menikmati senarai kami makanan keselesaan yang kaya dengan dopamin. Suka ini? Baca artikel kami tentang puasa dopamin – trend Silicon Valley yang hangat atau Cara Meningkatkan Dopamin – MotivasiMolekul.

Oleh Charlotte

Dapatkan pembetulan DOSE mingguan anda di sini: DAFTAR UNTUK NEWSLETTER KAMI