Nedostaje vam motivacija i borite se s promjenama raspoloženja? Razmislite o jedenju hrane bogate dopaminom. Sjajan način da povećate svoju sreću i regulišete hormone, kažu stručnjaci. Dopamin je naš motivacijski molekul koji nas tjera prema našim ciljevima povezanim s akcijom i nagradom, tako da se isplati napajati ovaj hormon sreće onim što je potrebno da se osjećamo na vrhuncu stvari...

Šta je dopamin?

Natalie Lamb je nutricionista za Bio-Kult. „Dopamin je hemijski glasnik u mozgu koji se zove neurotransmiter“, kaže ona. To je hemikalija koja je povezana s akcijom i nagradom, izazivajući osjećaj sreće kada se oslobodi.

U našem članku “Kako povećati dopamin – molekul motivacije” povezujemo neurotransmiter s osjećajem zadovoljstva, pojačanja i čak i euforija. To se dešava kada praktikujemo radnje koje promovišu reprodukciju i preživljavanje, kao što je jedenje hrane, pobjeđivanje na takmičenjima i seks.

Koje su neke namirnice bogate dopaminom?

Nutricionistica Shona Wilkinson kaže: “Dopamin zapravo ne možete dobiti hranom, ali možete dobiti hranjive tvari potrebne vašem tijelu da proizvodi dopamin. Jedna od najvažnijih namirnica koja pomaže vašem tijelu da proizvodi dopamin je protein. Protein se sastoji od aminokiselina. Jedna aminokiselina koja se zove tirozin igra ključnu ulogu u proizvodnji dopamina.”

Tirozin se nalazi u “ćuretini, govedini, mliječnim proizvodima, soji,mahunarke, jaja i orašaste plodove”, kaže Šona, kao i u ribi. Ona nastavlja: „Postoje novi dokazi koji pokazuju da naše crijevne bakterije (probiotici) mogu proizvoditi dopamin. Namirnice koje sadrže probiotike uključuju žive jogurte, kefir, kimchi i kombuču. Baršunasti grah, poznat i kao Mucuna Pruriens, prirodno sadrži visok nivo L-dope, molekula prekursora dopamina, pa pokušajte da ih uključite u svoju ishranu.”

I ne zaboravite svoje povrće. Natalie dodaje da “svježe povrće bogato vlaknima i antioksidansima i tamnozeleno lišće bogato magnezijumom… igraju centralnu ulogu u sintezi neurotransmitera kao što su serotonin, GABA i dopamin.”

Nutricionistica Jenna Hope slaže se da je magnezij važan, i predlaže da se dobije iz orašastih plodova, sjemenki i tamne čokolade. Ona također spominje ulogu vitamina D, koji „igra važnu ulogu u sintezi dopamina. Vitamin D je teško dobiti samo hranom i uglavnom se proizvodi izlaganjem sunčevoj svjetlosti. Suplementacija se u Velikoj Britaniji ponekad preporučuje tokom zimskih mjeseci.”

Izbjegnite zamku šećera, kaže Kajsa Ernestaum, interni dijetetičar iz globalne zdravstvene aplikacije Lifesum. „Zašećerna hrana, poput čokolade ili slatkiša, ima tendenciju povećanja dopamina u kratkim naletima, nakon čega slijedi jednako oštar pad“, kaže ona. I, osim što jede hranu koja uključuje tirozin, ona kaže da je važno jesti određeno voće. „Na primjer, jabuke, bobice,a banane sadrže flavonoidni antioksidans zvan kvercetin, za koji se vjeruje da pomaže mozgu da spriječi gubitak dopamina.”

Je li 'premalo' dopamina?

Što se tiče da li možete imati previše ili premalo dopamina: da i da. “Simptomi nedostatka dopamina uključuju nedostatak motivacije, promjene raspoloženja, au nekim slučajevima i halucinacije i grčeve mišića. Nekoliko studija, uključujući nedavno sprovedeno na Univerzitetu u Oksfordu, otkrilo je da nedostatak dopamina takođe može biti povezan sa određenim medicinskim stanjima, uključujući depresiju i Parkinsonovu bolest,” kaže Kajsa.

Nastavlja, “druga studija Univerziteta u Oksfordu je takođe otkrila da mnogo dopamina može biti povezano sa anksioznošću i stresom, kao i sa medicinskim stanjima kao što su ADHD, ili šizofrenija, ili zavisnost od droga. Dok zdrava uravnotežena ishrana može pomoći da povećate nivo sreće i regulišete nivo hormona, važno je da potražite stručnu pomoć od svog lekara opšte prakse i lekara, ako smatrate da imate previše ili premalo dopamina u telu i da uzrokuje vam zdravstvene probleme.”

Sada pogledajte neka jela za ugodnu hranu bogata dopaminom i savjete Gousto koji pruža kutije s receptima.

Hrana bogata dopaminom

Riba i pomfrit

Riba je bogata omega 3 masnim kiselinama, za koje se zna da pomažu u povećanju dopamina. Drugi način da povećate količinu dopamina u ribi i pomfritu je prženjeih u repičinom ulju. Ovo ulje sadrži omega-3 kao i visoku temperaturu kuhanja, savršeno za prženje.

Jagode i vrhnje

Ova slatka poslastica je utješna kao podiže raspoloženje, a svježe voće i mliječni proizvodi su također odličan izvor hormona sreće.

Pečena piletina

Posno meso kao što je piletina je odličan izvor proteina kada se priprema jednostavno, kao što je pečeno. Kombinirajte s izborom pečenog povrća za ugodan plavi obrok u ponedjeljak.

Sir na tostu

Jednostavna i brza užina kombinira utješne ugljikohidrate s mliječnim proizvodima bogatim proteinima .

Vruća čokolada napravljena od 80% tamne čokolade

Ovu utješnu šalicu bez seckanja! Tamna čokolada je poznata po svojim osobinama koje podižu raspoloženje i bogate antioksidansima.

Maslac od badema

Ljuska oraha sadrži puno nutrijenata. Sadrže savršenu mješavinu esencijalnih masnih kiselina kao što je omega-3 i osjećaju se potpuno utješno kada se umiješaju u maslac od orašastih plodova i namažu na tost za užinu punjenu dopaminom.

Nadamo se da ste uživali u našoj listi namirnice bogate dopaminom. Sviđa vam se ovo? Pročitajte naš članak o dopaminskom postu – vrućem trendu Silikonske doline ili Kako povećati dopamin – motivacijaMolecule.

Od Charlotte

Nabavite svoju sedmičnu dozu fiksnu ovdje: PRIJAVITE SE ZA NAŠ BILTEN