પ્રેરણાનો અભાવ અને મૂડ સ્વિંગ સાથે સંઘર્ષ? ડોપામાઇનથી ભરપૂર કમ્ફર્ટ ફૂડ ખાવાનું વિચારો. નિષ્ણાતો કહે છે કે તમારી ખુશી વધારવા અને તમારા હોર્મોન્સનું નિયમન કરવાની એક સરસ રીત છે. ડોપામાઇન એ આપણું પ્રેરણા પરમાણુ છે જે આપણને ક્રિયા અને પુરસ્કાર સાથે જોડાયેલા આપણા ધ્યેયો તરફ દોરે છે, તેથી તે આ ખુશ હોર્મોનને બળતણ આપવા માટે ચૂકવણી કરે છે જે આપણને વસ્તુઓની ટોચ પર અનુભવે છે...

આ પણ જુઓ: એન્જલ નંબર 118: અર્થ, મહત્વ, અભિવ્યક્તિ, પૈસા, ટ્વીન ફ્લેમ અને પ્રેમ

ડોપામાઇન શું છે?

નતાલી લેમ્બ બાયો-કલ્ટ માટે પોષક ચિકિત્સક છે. "ડોપામાઇન મગજમાં એક રાસાયણિક સંદેશવાહક છે જેને ન્યુરોટ્રાન્સમીટર કહેવાય છે," તેણી કહે છે. તે એક રસાયણ છે જે ક્રિયા અને પુરસ્કાર સાથે જોડાયેલું છે, જે છોડવામાં આવે ત્યારે ખુશીની લાગણી પેદા કરે છે.

અમારા લેખ "ડોપામાઇન કેવી રીતે વધારવું - પ્રેરણા પરમાણુ" માં અમે ચેતાપ્રેષકને આનંદની લાગણીઓ સાથે જોડીએ છીએ, મજબૂતીકરણ અને પણ ઉત્સાહ. આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે આપણે પ્રજનન અને અસ્તિત્વને પ્રોત્સાહન આપતી ક્રિયાઓનો અભ્યાસ કરીએ છીએ, જેમ કે ખોરાક ખાવો, સ્પર્ધાઓ જીતવી અને સેક્સ માણવું.

કેટલાક ડોપામાઇનથી સમૃદ્ધ ખોરાક શું છે?

પોષણશાસ્ત્રી શોના વિલ્કિન્સન કહે છે, "તમે ખરેખર ખોરાકમાં ડોપામાઇન મેળવી શકતા નથી, પરંતુ તમે તમારા શરીરને ડોપામાઇન બનાવવા માટે જરૂરી પોષક તત્વો મેળવી શકો છો. તમારા શરીરને ડોપામાઇન બનાવવામાં મદદ કરવા માટેનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક પ્રોટીન છે. પ્રોટીન એમિનો એસિડનું બનેલું છે. ટાયરોસિન નામનું એક એમિનો એસિડ ડોપામાઇનના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.”

ટાયરોસિન “ટર્કી, બીફ, ડેરી, સોયા,કઠોળ, ઇંડા અને બદામ,” શોના કહે છે, તેમજ માછલીમાં. તેણી આગળ કહે છે, “આપણા આંતરડાના બેક્ટેરિયા (પ્રોબાયોટિક્સ) ડોપામાઇન ઉત્પન્ન કરી શકે છે તે દર્શાવવા માટે ઉભરતા પુરાવા છે. પ્રોબાયોટિક ધરાવતા ખોરાકમાં જીવંત દહીં, કીફિર, કિમચી અને કોમ્બુચાનો સમાવેશ થાય છે. વેલ્વેટ બીન્સ, જેને મ્યુક્યુના પ્ર્યુરિયન્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં કુદરતી રીતે એલ-ડોપાનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે, જે ડોપામાઇનના અગ્રદૂત પરમાણુ છે, તેથી તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાનો પ્રયાસ કરો.”

અને તમારા શાકભાજીને ભૂલશો નહીં. નતાલી ઉમેરે છે કે "ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર તાજા શાકભાજી અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર ઘેરા લીલા પાંદડા...સેરોટોનિન, જીએબીએ અને ડોપામાઇન જેવા ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના સંશ્લેષણમાં કેન્દ્રીય ભૂમિકા ભજવે છે."

પોષણશાસ્ત્રી જેન્ના હોપ સંમત છે કે મેગ્નેશિયમ મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેને બદામ, બીજ અને ડાર્ક ચોકલેટમાંથી મેળવવાનું સૂચન કરે છે. તેણીએ વિટામિન ડીની ભૂમિકાનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે, જે "ડોપામાઇન સંશ્લેષણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન ડી એકલા ખોરાકમાંથી મેળવવું મુશ્કેલ છે અને તે મુખ્યત્વે સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં ઉત્પન્ન થાય છે. યુકેમાં ક્યારેક શિયાળાના મહિનાઓમાં સપ્લિમેન્ટેશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે.”

ગ્લોબલ હેલ્થ ઍપ લાઇફસમના ઇન-હાઉસ ડાયેટિશિયન કાજસા અર્નેસ્ટમ કહે છે કે ખાંડની જાળને દૂર કરો. "ચોકલેટ અથવા મીઠાઈઓ જેવા ખાંડવાળા ખોરાક, ટૂંકા વિસ્ફોટોમાં ડોપામાઇનને વધારવાનું વલણ ધરાવે છે, ત્યારબાદ સમાન રીતે તીવ્ર ઘટાડો થાય છે," તેણી કહે છે. અને, તેમજ ટાયરોસિન સમાવિષ્ટ ખોરાક ખાવાની સાથે, તેણી કહે છે કે ચોક્કસ ફળો ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે. "ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન, બેરી,અને કેળામાં ક્વેર્સેટીન નામનું ફલેવોનોઈડ એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે મગજને ડોપામાઈનની ખોટ અટકાવવામાં મદદ કરે છે એવું માનવામાં આવે છે.”

તે 'ખૂબ ઓછું' ડોપામાઈન છે?

જેમ કે તમારી પાસે ડોપામાઇન ખૂબ વધારે અથવા ખૂબ ઓછું હોઈ શકે છે: હા અને હા. "ડોપામાઇનની ઉણપના લક્ષણોમાં પ્રેરણાનો અભાવ, મૂડ સ્વિંગ અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આભાસ અને સ્નાયુઓમાં ખેંચાણનો સમાવેશ થાય છે. ઓક્સફોર્ડ યુનિવર્સિટીના તાજેતરના અભ્યાસ સહિત કેટલાક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડોપામાઇનની ઉણપ ડિપ્રેશન અને પાર્કિન્સન રોગ સહિતની કેટલીક તબીબી પરિસ્થિતિઓ સાથે પણ સંબંધિત હોઈ શકે છે,” કાજસા કહે છે.

તેણી આગળ કહે છે, “ઓક્સફર્ડ યુનિવર્સિટીના અન્ય અભ્યાસમાં પણ એવું જાણવા મળ્યું છે. વધુ ડોપામાઇન ચિંતા અને તાણ, તેમજ એડીએચડી, અથવા સ્કિઝોફ્રેનિઆ, અથવા ડ્રગ વ્યસન જેવી તબીબી પરિસ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. જ્યારે સ્વસ્થ સંતુલિત આહાર તમારા સુખના સ્તરને વધારવામાં અને તમારા હોર્મોનના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, તે મહત્વનું છે કે તમે તમારા જીપી અને ડૉક્ટરની વ્યાવસાયિક મદદ લો, જો તમે માનતા હોવ કે તમારા શરીરમાં ડોપામાઇન ખૂબ વધારે છે, અને તે તમને તબીબી સમસ્યાઓ ઉભી કરી રહી છે.”

આ પણ જુઓ: Youtube પર શ્રેષ્ઠ મફત યોગ વર્ગો

હવે ડોપામાઇનથી ભરપૂર કમ્ફર્ટ ફૂડ ડીશ અને રેસીપી બોક્સ પ્રોવાઈડર ગોસ્ટોની સલાહ તપાસો.

ડોપામાઈનથી ભરપૂર કમ્ફર્ટ ફૂડ <3

માછલી અને ચિપ્સ

Gousto (Pexels.com)

માછલીમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય છે, જે ડોપામાઇનને વધારવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતી છે. તમારી માછલીઓ અને ચિપ્સમાં ડોપામાઇન હિટ વધારવાની બીજી રીત છે ફ્રાય કરવીતેમને રેપસીડ તેલમાં. આ તેલમાં ઓમેગા-3 હોય છે અને સાથે સાથે રસોઈનું ઊંચું તાપમાન હોય છે, જે ડીપ ફ્રાઈંગ માટે યોગ્ય હોય છે.

સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ

Pexels.com / Gousto

આ મીઠી ટ્રીટ એટલી જ દિલાસો આપનારી છે તે મૂડને ઉત્તેજન આપે છે, જેમાં તાજા ફળો અને ડેરી ઉત્પાદનો પણ ખુશીના હોર્મોનનો એક મહાન સ્ત્રોત છે.

રોસ્ટ ચિકન

ચીકન જેવું દુર્બળ માંસ જ્યારે તૈયાર થાય છે ત્યારે તે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે સરળ રીતે, જેમ કે શેકેલા. આરામદાયક વાદળી સોમવારના ભોજન માટે શેકેલા શાકભાજીની પસંદગી સાથે ભેગું કરો.

ટોસ્ટ પર ચીઝ

Pexels.com / Gousto

એક સરળ અને ઝડપી નાસ્તો પ્રોટીનથી ભરપૂર ડેરી સાથે આરામદાયક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને જોડે છે .

80% ડાર્ક ચોકલેટ સાથે બનેલી હોટ ચોકલેટ

હોટ ચોકલેટ (અનસ્પ્લેશ / ગાઉસ્ટો પર રૉપિક્સેલ)

આ આરામદાયક કપપા સાથે કોઈ કટીંગ સામેલ નથી! ડાર્ક ચોકલેટ તેના મૂડ-બુસ્ટિંગ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ-સમૃદ્ધ ગુણો માટે સારી રીતે નોંધવામાં આવે છે.

બદામનું બટર

અનસ્પ્લેશ / ગૉસ્ટો પર ક્રિસ્ટીન સિરાક્યુસા

અખરોટના શેલમાં ઘણાં બધાં પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં ઓમેગા-3 જેવા આવશ્યક ફેટી એસિડ્સનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ હોય છે અને જ્યારે અખરોટના માખણમાં ભેળવવામાં આવે છે અને ડોપામાઇન-ઇંધણવાળા નાસ્તા માટે ટોસ્ટ પર ફેલાવવામાં આવે છે ત્યારે તે સંપૂર્ણપણે આરામદાયક લાગે છે.

અમને આશા છે કે તમે અમારી સૂચિનો આનંદ માણ્યો હશે ડોપામાઇન સમૃદ્ધ આરામ ખોરાક. આ ગમ્યું? ડોપામાઇન ઉપવાસ વિશે અમારો લેખ વાંચો - સિલિકોન વેલીનો ગરમ વલણ અથવા ડોપામાઇન કેવી રીતે વધારવું - પ્રેરણામોલેક્યુલ.

શાર્લોટ દ્વારા

તમારું સાપ્તાહિક ડોઝ ફિક્સ અહીં મેળવો: અમારા ન્યૂઝલેટર માટે સાઇન અપ કરો