فقدان انگیزه و مبارزه با نوسانات خلقی؟ خوردن غذاهای آرامش بخش غنی از دوپامین را در نظر بگیرید. به گفته متخصصان، راهی عالی برای افزایش شادی و تنظیم هورمون‌هایتان به طور طبیعی. دوپامین مولکول انگیزشی ما است که ما را به سمت اهداف مرتبط با عمل و پاداش سوق می دهد، بنابراین برای سوختن این هورمون شاد با آنچه که نیاز دارد هزینه می کند تا ما را در بالاترین چیزها نگه دارد...

دوپامین چیست؟

ناتالی لمب درمانگر تغذیه Bio-Kult است. او می گوید: دوپامین یک پیام رسان شیمیایی در مغز است که انتقال دهنده عصبی نامیده می شود. این ماده شیمیایی است که با عمل و پاداش مرتبط است و در صورت آزاد شدن باعث ایجاد حس شادی می شود.

در مقاله ما "چگونه دوپامین را افزایش دهیم - مولکول انگیزه" ما انتقال دهنده عصبی را با احساس لذت، تقویت و حتی سرخوشی این زمانی اتفاق می افتد که ما اقداماتی را انجام دهیم که تولید مثل و بقا را تقویت می کند، مانند خوردن غذا، برنده شدن در مسابقات و داشتن رابطه جنسی.

برخی از غذاهای غنی از دوپامین کدامند؟

شانا ویلکینسون، متخصص تغذیه می‌گوید: «شما نمی‌توانید دوپامین را در غذا دریافت کنید، اما می‌توانید مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را برای ساختن دوپامین دریافت کنید. یکی از مهم ترین مواد غذایی برای کمک به بدن در ساخت دوپامین پروتئین است. پروتئین از اسیدهای آمینه ساخته شده است. یک اسید آمینه به نام تیروزین نقش مهمی در تولید دوپامین ایفا می کند.

تیروزین در «بوقلمون، گوشت گاو، لبنیات، سویا،شونا می گوید، حبوبات، تخم مرغ و آجیل، و همچنین در ماهی. او ادامه می دهد، «شواهد در حال ظهوری وجود دارد که نشان می دهد باکتری های روده ما (پروبیوتیک ها) می توانند دوپامین تولید کنند. غذاهای حاوی پروبیوتیک عبارتند از: ماست زنده، کفیر، کیمچی و کومبوچا. لوبیای مخملی، که به عنوان Mucuna Pruriens نیز شناخته می شود، به طور طبیعی حاوی سطوح بالایی از L-dopa، مولکول پیش ساز دوپامین است، بنابراین سعی کنید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید."

و سبزیجات خود را فراموش نکنید. ناتالی اضافه می کند که "سبزیجات تازه سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان ها و برگ های سبز تیره سرشار از منیزیم... نقش اصلی در سنتز انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین، گابا و دوپامین دارند." و دریافت آن را از مغزها، دانه ها و شکلات تلخ پیشنهاد می کند. او همچنین به نقش ویتامین D اشاره می کند که «نقش مهمی در سنتز دوپامین دارد. دریافت ویتامین D به تنهایی از طریق رژیم غذایی دشوار است و عمدتاً از قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید می شود. مصرف مکمل در بریتانیا گاهی در طول ماه‌های زمستان توصیه می‌شود.»

به‌گفته Kajsa Ernestaum، متخصص تغذیه از برنامه سلامت جهانی Lifesum، تله قند را از بین ببرید. او می‌گوید: «غذاهای قندی، مانند شکلات یا شیرینی‌ها، تمایل دارند که دوپامین را در فواصل کوتاه افزایش دهند و به دنبال آن کاهش شدیدی ایجاد می‌کنند. و علاوه بر خوردن غذاهای حاوی تیروزین، او می گوید که خوردن برخی از میوه ها نیز مهم است. به عنوان مثال، سیب، توت،و موز حاوی یک آنتی اکسیدان فلاونوئیدی به نام کوئرستین است که اعتقاد بر این است که به مغز کمک می کند از از دست دادن دوپامین جلوگیری کند.»

در مورد اینکه آیا می توانید دوپامین بیش از حد یا خیلی کم داشته باشید: بله و بله. علائم کمبود دوپامین شامل کمبود انگیزه، نوسانات خلقی و در برخی موارد توهم و اسپاسم عضلانی است. کاجسا می‌گوید: چندین مطالعه، از جمله مطالعه اخیر دانشگاه آکسفورد، نشان داد که کمبود دوپامین می‌تواند با شرایط پزشکی خاصی از جمله افسردگی و بیماری پارکینسون مرتبط باشد.

او ادامه می‌دهد، «یک مطالعه دیگر دانشگاه آکسفورد نیز نشان داد که این موضوع نیز وجود دارد. مقدار زیادی دوپامین می تواند با اضطراب و استرس و همچنین شرایط پزشکی مانند ADHD یا اسکیزوفرنی یا اعتیاد به مواد مرتبط باشد. در حالی که یک رژیم غذایی سالم و متعادل می‌تواند به افزایش سطح شادی و تنظیم سطح هورمون‌های شما کمک کند، مهم است که از پزشک عمومی و پزشک خود کمک بگیرید، اگر فکر می‌کنید دوپامین بیش از حد یا خیلی کم در بدن شما وجود دارد و این مهم است. برای شما مشکلات پزشکی ایجاد می کند.»

اکنون برخی از غذاهای راحتی غنی از دوپامین و توصیه های ارائه دهنده جعبه دستور غذا را گوستو بررسی کنید.

غذاهای راحتی سرشار از دوپامین

ماهی و چیپس

ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که به افزایش دوپامین کمک می کند. راه دیگر برای افزایش میزان دوپامین در ماهی و چیپس سرخ کردن استآنها را در روغن کلزا. این روغن حاوی امگا 3 و همچنین دمای پخت بالایی دارد و برای سرخ کردن عمیق مناسب است.

توت فرنگی و خامه

این خوراکی شیرین به همان اندازه آرامش بخش است. باعث تقویت خلق و خوی می شود، میوه های تازه و محصولات لبنی نیز منبع خوبی برای هورمون شادی هستند.

مرغ کباب

گوشت بدون چربی مانند مرغ در صورت تهیه منبع عالی پروتئین است. به سادگی، مانند بریان. با مجموعه ای از سبزیجات برشته برای یک وعده غذایی آرامش بخش دوشنبه آبی ترکیب کنید.

پنیر روی نان تست

یک میان وعده ساده و سریع کربوهیدرات های آرامش بخش را با لبنیات غنی از پروتئین ترکیب می کند. .

هات چاکلت ساخته شده با 80% شکلات تلخ

با این فنجان آرامش بخش بدون خرد کردن نیازی نیست! شکلات تلخ به دلیل ویژگی های تقویت کننده خلق و خو و غنی از آنتی اکسیدان آن به خوبی گزارش شده است.

کره مغز بادام

پوسته یک آجیل حاوی مواد مغذی زیادی است. آنها حاوی ترکیب کاملی از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا 3 هستند و هنگامی که در کره آجیل مخلوط می شوند و روی نان تست برای یک میان وعده حاوی دوپامین پخش می شوند، کاملاً احساس آرامش می کنند.

امیدواریم از لیست ما لذت برده باشید. غذاهای آرامش بخش غنی از دوپامین این را دوست داشتید؟ مقاله ما را در مورد روزه دوپامین بخوانید - روند داغ سیلیکون ولی یا چگونه دوپامین را افزایش دهیم - انگیزهMolecule.

توسط Charlotte

دوز هفتگی خود را از اینجا دریافت کنید: برای خبرنامه ما ثبت نام کنید