Lipsa de motivație și lupta cu schimbările de dispoziție? Luați în considerare consumul de alimente de confort bogate în dopamină. O modalitate excelentă de a vă stimula fericirea și de a vă regla hormonii în mod natural, spun experții. Dopamina este molecula noastră de motivație care ne conduce spre obiectivele noastre legate de acțiune și recompensă, așa că merită să alimentăm acest hormon fericit cu ceea ce are nevoie pentru a ne face să ne simțim deasupra lucrurilor....

Ce este dopamina?

Natalie Lamb este terapeut nutriționist la Bio-Kult: "Dopamina este un mesager chimic din creier, numit neurotransmițător", spune ea. Este substanța chimică legată de acțiune și recompensă, provocând un sentiment de fericire atunci când este eliberată.

În articolul nostru "Cum să crești dopamina - molecula motivației", legăm neurotransmițătorul de sentimentele de plăcere, întărire și chiar euforie. Acest lucru se întâmplă atunci când practicăm acțiuni care promovează reproducerea și supraviețuirea, cum ar fi consumul de alimente, câștigarea competițiilor și sexul.

Care sunt unele alimente bogate în dopamină?

Nutriționistul Shona Wilkinson spune că "nu poți obține de fapt dopamina din alimente, dar poți obține nutrienții necesari pentru ca organismul tău să producă dopamină. Unul dintre cele mai importante alimente pentru a ajuta organismul tău să producă dopamină este proteina. Proteina este alcătuită din aminoacizi. Un aminoacid numit tirozină joacă un rol critic în producția de dopamină".

Vezi si: Numărul îngerilor 1414: Semnificație, semnificație, manifestare, bani, flacără geamănă și dragoste

Tirozina se găsește în "curcan, carne de vită, produse lactate, soia, leguminoase, ouă și nuci", spune Shona, precum și în pește. Ea continuă: "Există dovezi emergente care arată că bacteriile noastre intestinale (probiotice) pot produce dopamină. Alimentele care conțin probiotice includ iaurturile vii, kefirul, kimchi și kombucha. Fasolea de catifea, cunoscută și sub numele de Mucuna Pruriens, conține în mod natural niveluri ridicate de L-dopa, molecula precursoare adopamină, așa că încercați să le includeți în dieta dumneavoastră."

Și nu uitați de legume. Natalie adaugă că "legumele proaspete bogate în fibre și antioxidanți și frunzele de culoare verde închis, bogate în magneziu... joacă un rol central în sinteza neurotransmițătorilor precum serotonina, GABA și dopamina".

Vezi si: De ce pornografia alimentară este rea, potrivit unui nutriționist

Nutriționistul Jenna Hope este de acord că magneziul este important și sugerează să îl obțină din nuci, semințe și ciocolată neagră. Ea menționează, de asemenea, rolul vitaminei D, care "joacă un rol important în sinteza dopaminei. Vitamina D este dificil de obținut doar din alimentație și este produsă în principal prin expunerea la lumina soarelui. În Marea Britanie, suplimentarea în Marea Britanie este uneori recomandată în timpul lunilor de iarnă".

Ferește-te de capcana zahărului, spune Kajsa Ernestaum, dietetician intern al aplicației de sănătate globală Lifesum. "Alimentele zaharoase, cum ar fi ciocolata sau dulciurile, tind să crească dopamina în rafale scurte, urmate de o revenire la fel de bruscă", spune ea. Și, la fel ca și consumul de alimente care includ tirozină, ea spune că este important să mănânci anumite fructe. "De exemplu, merele, fructele de pădure și bananele conțin un flavonoidantioxidant numit quercetină, despre care se crede că ajută creierul să prevină pierderea dopaminei."

Este "prea puțină" dopamină un lucru?

Cât despre dacă poți avea prea multă sau prea puțină dopamină: da și da. "Simptomele deficitului de dopamină includ lipsa de motivație, schimbări de dispoziție și, în unele cazuri, halucinații și spasme musculare. Mai multe studii, inclusiv unul recent al Universității Oxford, au constatat că deficitul de dopamină poate fi, de asemenea, legat de anumite afecțiuni medicale, inclusiv depresia și boala Parkinson", spune Kajsa.

Ea continuă: "un alt studiu al Universității Oxford a descoperit că prea multă dopamină poate fi legată de anxietate și stres, precum și de afecțiuni medicale precum ADHD, sau schizofrenie, sau dependență de droguri. În timp ce o dietă sănătoasă și echilibrată poate ajuta la creșterea nivelului de fericire și la reglarea nivelului de hormoni, este important să căutați ajutor profesional de la medicul de familie și de la medicul dumneavoastră, dacă credeți că avețiprea multă sau prea puțină dopamină în corpul dumneavoastră și că aceasta vă provoacă probleme medicale."

Acum verificați câteva feluri de mâncare de confort bogate în dopamină și sfaturi de la furnizorul de cutii de rețete Gousto.

Alimente de confort bogate în dopamină

Pește și cartofi prăjiți

Gousto (Pexels.com)

Peștele are un conținut ridicat de acizi grași omega 3, cunoscuți pentru a ajuta la stimularea dopaminei. O altă modalitate de a crește doza de dopamină din pește și chipsuri este să le prăjiți în ulei de rapiță. Acest ulei conține omega 3, precum și o temperatură de gătit ridicată, perfectă pentru prăjirea adâncă.

Căpșuni și cremă

Pexels.com / Gousto

Această dulceață este la fel de reconfortantă pe cât este de bună pentru starea de spirit, fructele proaspete și produsele lactate fiind și ele o sursă excelentă de hormonul fericirii.

Pui prăjit

Carnea slabă, cum ar fi puiul, este o sursă excelentă de proteine atunci când este preparată simplu, cum ar fi prăjită. Combinați-o cu o selecție de legume prăjite pentru o masă reconfortantă de Blue Monday.

Brânză pe pâine prăjită

Pexels.com / Gousto

O gustare simplă și rapidă combină carbohidrații reconfortanți cu lactatele bogate în proteine.

Ciocolată caldă făcută cu 80% ciocolată neagră

Ciocolată caldă (rawpixel on Unsplash / Gousto)

Nu este nevoie să tăiați această ceașcă reconfortantă! Ciocolata neagră este bine cunoscută pentru calitățile sale de stimulare a dispoziției și bogate în antioxidanți.

Unt de migdale cu nuci

Christine Siracusa pe Unsplash / Gousto

Coaja unei nuci conține o mulțime de substanțe nutritive. Acestea conțin amestecul perfect de acizi grași esențiali, cum ar fi omega-3, și se simt complet reconfortante atunci când sunt amestecate într-un unt de nuci și întinse pe pâine prăjită pentru o gustare alimentată cu dopamină.

Sperăm că ți-a plăcut lista noastră de alimente de confort bogate în dopamină. Ți-a plăcut asta? Citește articolul nostru despre postul de dopamină - tendința fierbinte din Silicon Valley sau Cum să crești dopamina - molecula motivației.

De Charlotte

Ia-ți doza săptămânală de DOSE aici: ÎNSCRIEȚI-VĂ LA NEWSLETTER-UL NOSTRU