Hogyan lehet a tésztajátékot Tsuyu húslevessel feldobni?
Tartalomjegyzék
Mivel az időjárás egyelőre nem mutatja a tavasz közeledtének jeleit, a levesek és a ramenek a vacsoraidőszak egyik legmegfelelőbb fogásai - a tökéletes meleg, tálba zárt, ízletes megoldás.A DOSE írója, Demi, a Tsuyu húsleves új őrületét vizsgálja, és azt, hogyan lehet a legjobban használni bármilyen keleti stílusú étel alapjaként.
Mi az a Tsuyu húsleves?
A tsuyu egy sokoldalú szósz, amelyet számtalan japán ételben használnak. Hagyományosan bonitópehelyből és kombuból készül, rengeteg egészségügyi előnye van, valamint remek íze. A tsuyu íze a szójaszószhoz hasonló, édesebb rúgással. A tökéletes leves a ramenhez.
Lásd még: Angyalszám 244: Jelentés, jelentőség, manifesztáció, pénz, ikerláng és szerelemA Tsuyu szósz vegán?
Sok húsleves készül hasonló összetevőkből. De ha a húsleves bonitópehelyből készül, akkor nem lesz vegán. Ezért azt javaslom vegán társaimnak, hogy próbálják meg otthon elkészíteni ezzel a nagy adag receptel. Szuper egyszerű!
Összetevők:
60 darab szárított shiitake
10 darab kombu
3 liter víz
6 csésze szaké
9 csésze fehér szójaszósz
9 csésze mirin
Módszer:
Először is, adjuk az összes hozzávalót egy fazékba. Egy nagy fazékba, ha nagy adagot készítünk. Másodszor, forraljuk fel. Ezután kapcsoljuk le a hőt, és hagyjuk állni egy éjszakán át. Végül szűrjük le a szilárd anyagokat, és tartsuk meg a folyadékot. És kész is van!
Hogyan főzzük a Tsuyu húslevest:
A Tsuyu húsleves számos ételhez használható - beleértve a gombócok, a tempura vagy a tészták mártogatós szószát. De két kedvenc Tsuyu receptem ez a Zaru Udon/Soba tészta Tsuyu húslevessel és az Okaka Onigiri Bonito pelyhes rizsgombóc.
Hogyan kell használni a Tsuyu:
A Tsuyu rendkívül koncentrált, ezért használatakor vízzel kell keverni.
Az alábbiakban néhány javasolt Tsuyu vízarányt mutatunk be:
- Közvetlenül a rizsre (gyakori a donburi rizses tál ételekben)
Lásd még: Angyalszám 1222 jelentése, szimbolizmusa, spirituális jelentősége, kapcsolatok és karrier- Tésztára öntés (1 rész tsuyu, 1 rész víz)
- Mártogatós tészta (1 rész tsuyu, 2 rész víz)
- A forráshoz (1 rész tsuyu, 3-4 rész víz)
- Forró fazékhoz vagy "oden"-hez (1 rész tsuyu, 4-6 rész víz)
Itt egy link, ahol organikus Tsuyu húslevest vásárolhat.
Ha tetszett ez a cikk, és szeretnél még több húslevest felfedezni, nézd meg ezt a gyömbéres csirke- és kókuszleves DOSE cikket.
Demi által
Itt szerezheted be a heti DOSE fixet: IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE
