Com millorar el vostre joc de fideus amb brou Tsuyu

 Com millorar el vostre joc de fideus amb brou Tsuyu

Michael Sparks

Amb el temps que encara no mostra indicis de la primavera, les sopes i els ramen són una opció definitiva a l'hora del sopar: la solució perfecta, càlida i saborosa. L'escriptora de DOSE, Demi, explora la nova mania del brou Tsuyu i la millor manera d'utilitzar-lo com a base per a qualsevol menjar d'estil oriental.

Què és el brou Tsuyu?

El tsuyu és una salsa versàtil que s'utilitza en innombrables plats japonesos. Tradicionalment s'elabora amb flocs de bonítol i kombu, té molts beneficis per a la salut, així com un gran sabor. Tsuyu té un gust similar a la salsa de soja amb una puntada més dolça. El brou perfecte per a un ramen.

Bro Tsuyu de fideus instantanis orgànics, Clearspring

La salsa Tsuyu és vegana?

Molts brous es fan amb ingredients similars. Però si el brou està fet de flocs de bonítol, no serà vegà. Per tant, suggereixo als meus companys vegans que proveu de fer-lo a casa amb aquesta recepta de grans lots. És super fàcil!

Ingredients:

60 trossos de shiitake sec

10 trossos de kombu

3 litres d'aigua

6 tasses sake

9 tasses de salsa de soja blanca

9 tasses de mirin

Mètode:

Primer, afegiu tots els ingredients a una olla. Un de gran si esteu fent un lot gran. En segon lloc, porteu-ho a ebullició. A continuació, apagueu el foc i deixeu reposar l'olla durant la nit. Finalment, coleu els sòlids i manteniu el líquid. I ja ho teniu!

Com cuinar amb el brou Tsuyu:

El brou Tsuyu es pot utilitzar en molts plats, inclosa la salsa per submergir-seper boles de massa, tempura o fideus. Però dues de les meves receptes preferides de Tsuyu són aquests fideus Zaru Udon/Soba amb brou de Tsuyu i boles d'arròs de flocs de bonito d'Okaka Onigiri.

Bola d'arròs de flocs de bonito amb brou de Tsuyu de Sudachi Recipes

Com utilitzar Tsuyu:

Tsuyu està extremadament concentrat. Per tant, quan l'utilitzeu, s'ha de barrejar amb aigua.

A continuació es mostren algunes proporcions d'aigua Tsuyu suggerides:

Vegeu també: Àngel número 11: significat, significat, manifestació, diners, flama bessona i amor

– Directament sobre l'arròs (comú als plats de bols d'arròs donburi). )

– Abocar sobre fideus (1 part de tsuyu, 1 part d'aigua)

– Fideus per submergir (1 part de tsuyu, 2 parts d'aigua)

– Per bullir (1 part tsuyu, 3-4 parts d'aigua)

– Per a olles calentes o "oden" (1 part de tsuyu, 4-6 parts d'aigua)

Aquí teniu un enllaç per comprar brou de Tsuyu ecològic.

Vegeu també: Instagram versus realitat: l'efecte de la tendència positiva a les xarxes socials del cos

Si t'ha agradat aquest article i vols explorar més brous, fes un cop d'ull a aquest article DOSE de brou de coco i pollastre amb gingebre.

Per Demi

Obteniu aquí la vostra correcció de DOSIS setmanal. : SUBSCRIU-TE AL NOSTRE BUTLLETÍ

Michael Sparks

Jeremy Cruz, també conegut com Michael Sparks, és un autor versàtil que ha dedicat la seva vida a compartir la seva experiència i coneixements en diversos dominis. Amb una passió pel fitness, la salut, el menjar i la beguda, té com a objectiu empoderar les persones per viure les seves millors vides mitjançant estils de vida equilibrats i nutritius.Jeremy no només és un entusiasta del fitness, sinó també un nutricionista certificat, assegurant que els seus consells i recomanacions es basen en una base sòlida d'experiència i comprensió científica. Creu que el veritable benestar s'aconsegueix a través d'un enfocament holístic, que inclou no només la condició física sinó també el benestar mental i espiritual.Com a buscador espiritual, Jeremy explora diferents pràctiques espirituals d'arreu del món i comparteix les seves experiències i coneixements al seu bloc. Creu que la ment i l'ànima són tan importants com el cos quan es tracta d'aconseguir el benestar i la felicitat generals.A més de la seva dedicació al fitness i l'espiritualitat, Jeremy té un gran interès per la bellesa i la cura de la pell. Explora les últimes tendències de la indústria de la bellesa i ofereix consells pràctics i consells per mantenir una pell sana i millorar la bellesa natural.El desig d'aventura i exploració de Jeremy es reflecteix en el seu amor pels viatges. Creu que viatjar ens permet ampliar els nostres horitzons, abraçar diferents cultures i aprendre valuoses lliçons de vida.pel camí. A través del seu bloc, Jeremy comparteix consells de viatge, recomanacions i històries inspiradores que despertaran la ganes de passejar entre els seus lectors.Amb una passió per escriure i una gran quantitat de coneixements en múltiples àrees, Jeremy Cruz, o Michael Sparks, és l'autor ideal per a qualsevol persona que busqui inspiració, consells pràctics i un enfocament holístic dels diferents aspectes de la vida. A través del seu bloc i lloc web, s'esforça per crear una comunitat on les persones puguin reunir-se per donar suport i motivar-se mútuament en el seu viatge cap al benestar i l'autodescobriment.