موسم سان گڏ اڃا تائين بهار جي اچڻ جا ڪي به نشان نه ڏيکاريا ويا آهن، سوپ ۽ رامين رات جي ماني جي وقت ۾ هڪ خاص وڃڻ وارا آهن - مڪمل گرم، هڪ پيالو ۾، سوادج حل. DOSE ليکڪ Demi، Tsuyu برٿ جي نئين جنون کي ڳولي ٿو ۽ ڪنهن به مشرقي طرز جي کاڌي لاءِ بنيادي طور تي ڪيئن استعمال ڪجي.

Tsuyu برٿ ڇا آهي؟

Tsuyu بيشمار جاپاني وينجن ۾ استعمال ٿيندڙ هڪ ورسٽائل ساس آهي. روايتي طور تي اهو بونيٽو فليڪس ۽ ڪمبو مان ٺاهيو ويو آهي، ان ۾ ڪيترائي صحت فائدا آهن، انهي سان گڏ هڪ بهترين ذائقو. Tsuyu ذائقو سويا ساس سان ملندڙ جلندڙ آهي ان کي هڪ مٺي ڪڪ سان. رامين لاءِ ڀرپور برٿ.

ڇا Tsuyu ساس ويگن آهي؟

ڪيترائي برٿس ساڳين شين مان ٺهيل آهن. پر جيڪڏهن برٿ بونيٽو فلڪس مان ٺاهيو وڃي ته اهو ويگن نه هوندو. تنهن ڪري، مان صلاح ڏيان ٿو منهنجي ساٿي ويگنن کي ڪوشش ڪريو ۽ ان کي گهر ۾ ٺاهيو هن وڏي بيچ جي ترڪيب سان. اهو تمام آسان آهي!

اجزاء:

خشڪ شيٽيڪ جا 60 ٽڪرا

10 ٽڪرا ڪومبو

3 ليٽر پاڻي

6 پيالو sake

9 پيالو اڇو سويا ساس

9 پيالو ميرين

طريقو:

سڀ کان پهريان، هڪ برتن ۾ سڀ شيون شامل ڪريو. هڪ وڏو جيڪڏهن توهان هڪ وڏو بيچ ٺاهي رهيا آهيو. ٻيو، ان کي ابل تي آڻيو. پوء گرميء کي بند ڪريو ۽ برتن کي رات جو ويهڻ ڏيو. آخرڪار، ٿڌن کي دٻايو ۽ مائع رکو. ۽ اتي توهان وٽ آهي!

سويو برٿ سان ڪيئن پچائڻ:

تسويو برٿ ڪيترن ئي کاڌن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو - ڊيپنگ ساس سميتڊمپلنگ، tempura يا نوڊلز لاء. پر منهنجون ٻه پسنديده Tsuyu ريسيپس آهن هي Zaru Udon/Soba noodles with Tsuyu Broth ۽ Okaka Onigiri Bonito flakes rice balls.

Tsuyu ڪيئن استعمال ڪجي:

Tsuyu انتهائي مرڪوز آهي. تنهن ڪري، ان کي استعمال ڪرڻ وقت، ان کي پاڻي سان ملايو وڃي.

هيٺ ڪجهه تجويز ڪيل آهن Tsuyu پاڻي جو تناسب:

- سڌو سنئون چانورن تي (ڊانبوري چانورن جي ٿانون جي وينجن ۾ عام )

- نوڊلز تي وهائڻ (1 حصو tsuyu، 1 حصو پاڻي)

- ڊپنگ نوڊلز (1 حصو tsuyu، 2 حصو پاڻي)

- اُبلڻ لاءِ (1 حصو) tsuyu، 3-4 حصا پاڻي)

– گرم ٿانون يا ”اوڊين“ لاءِ (1 حصو tsuyu، 4-6 حصا پاڻي)

هتي هڪ لنڪ آهي آرگنڪ سويو برٿ خريد ڪرڻ لاءِ.

جيڪڏهن توهان کي هي مضمون پسند اچي ٿو ۽ وڌيڪ برٿ ڳولڻ چاهيو ٿا، ته هي ادرڪ چکن ۽ ناريل جي برٿ DOSE آرٽيڪل کي ڏسو.

ڊيمي طرفان

پنهنجي هفتيوار DOSE هتي حاصل ڪريو : اسان جي نيوز ليٽر لاءِ سائن اپ ڪريو