Քանի որ եղանակը դեռևս Գարնան գալու նշաններ ցույց չի տալիս, ճաշի ժամանակ ապուրներն ու ռամենը միանշանակ կարելի է ուտել՝ կատարյալ տաք, գրկախառնված, համեղ միջոց: DOSE գրող Դեմին, ուսումնասիրում է Ցույյու արգանակի նոր մոլուցքը և ինչպես լավագույնս օգտագործել այն որպես հիմք արևելյան ոճի ցանկացած ճաշի համար:

Ի՞նչ է Ցույյու արգանակը:

Tsuyu-ը բազմակողմանի սոուս է, որն օգտագործվում է ճապոնական անթիվ ճաշատեսակների մեջ: Ավանդաբար այն պատրաստվում է բոնիտո փաթիլներից և կոմբուից, այն ունի բազմաթիվ առողջարար օգուտներ, ինչպես նաև հիանալի համ: Tsuyu-ի համը նման է սոյայի սոուսին, որն ավելի քաղցր է: Կատարյալ արգանակ ռամենի համար:

Արդյո՞ք Tsuyu սոուսը վեգան է:

Շատ արգանակներ պատրաստվում են նմանատիպ բաղադրիչներից: Բայց եթե արգանակը պատրաստված է բոնիտո փաթիլներից, այն վեգան չի լինի: Այսպիսով, ես առաջարկում եմ իմ գործընկեր վեգաններին փորձել և պատրաստել այն տանը այս մեծ խմբաքանակի բաղադրատոմսի միջոցով: Դա շատ հեշտ է!

Բաղադրությունը՝

60 կտոր չորացրած շիտակե

10 կտոր կոմբու

3 լիտր ջուր

6 բաժակ sake

9 բաժակ սպիտակ սոյայի սոուս

9 բաժակ mirin

Մեթոդը.

Սկզբում բոլոր բաղադրիչները ավելացրեք կաթսայի մեջ: Մեծ, եթե մեծ խմբաքանակ եք պատրաստում: Երկրորդ, բերեք այն եռալ: Այնուհետև անջատեք կրակը և թողեք կաթսան ամբողջ գիշեր նստի: Վերջում քամեք պինդ նյութերը և պահեք հեղուկը։ Եվ ահա դուք ունեք այն:

Ինչպես պատրաստել Ցույյու արգանակով.պելմենի, տեմպուրայի կամ լապշայի համար։ Բայց իմ սիրած Tsuyu բաղադրատոմսերից երկուսն են այս Zaru Udon/Soba արիշտա Tsuyu արգանակով և Okaka Onigiri Bonito փաթիլներով բրնձի գնդիկներ: Bonito flakes բրնձի գնդակը Tsuyu արգանակով Sudachi Recipes-ից

Ինչպես օգտագործել Tsuyu. 8>

Ցույուն չափազանց կենտրոնացված է։ Հետևաբար, այն օգտագործելիս այն պետք է խառնել ջրի հետ:

Ստորև բերված են Ցույյու ջրի որոշ հարաբերակցություններ. )

– Լապշայի վրա լցնել (1 մաս ցույյու, 1 մաս ջուր)

– Լապշա թաթախել (1 մաս ցույյու, 2 մաս ջուր)

– Եռացնելու համար (1 մաս. ցյույ, 3-4 մաս ջուր)

– Տաք կաթսաների կամ «օդենի» համար (1 մաս ցյույու, 4-6 մաս ջուր)

Տես նաեւ: Հրեշտակ համար 515. Իմաստ, նշանակություն, դրսևորում, փող, զույգ բոց և սեր

Ահա հղումը Օրգանական Ցույյու արգանակ գնելու համար։

Եթե ձեզ դուր եկավ այս հոդվածը և ցանկանում եք ավելի շատ արգանակներ ուսումնասիրել, ստուգեք այս կոճապղպեղի հավի և կոկոսի արգանակի DOSE հոդվածը:

By Demi

Ստացեք ձեր շաբաթական DOSE-ի ուղղումը այստեղ : ԳՐԱՆՑՎԵԼ ՄԵՐ ԼՐԱՏԵՂԻՆ