Ni obsediĝis pri instagramigo de niaj manĝaĵoj kaj la populara hashtag manĝporno nuntempe havas preskaŭ 218 milionojn da afiŝoj. Sed ĉu ĝi estas sana? Ni demandas al nutristino Jenna Hope kial manĝporno estas malbona...

Kio estas manĝporno?

Manĝaĵoporno estas difinita kiel bildoj, kiuj portretas manĝaĵojn en tre apetitiga aŭ estetike alloga maniero.

Kian efikon ĝi havas sur la cerbo?

En kelkaj kazoj manĝpornaĵo (specife manĝaĵoj altaj en graso kaj sukero) pruviĝis pliigi Ghrelin (la malsathormono). Oni ankaŭ trovis, ke ĝi stimulas la antaŭfrontan kortekson kaj la insulon - du ŝlosilaj komponentoj de la cerbo, kiuj estas implikitaj en rekompenco kaj decidado. Estas ankaŭ sugesto, ke bildoj de #manĝa pornaĵo povus stimuli manĝadon de indiko. Ĉi tio povus signifi, ke tiuj, kiuj okupiĝas pri pli da manĝpornaĵo, havas pli grandan riskon konsumi pli grandajn kvantojn da alta sukero, altaj grasaj manĝaĵoj.

Ĉu ekzistas korelacio inter manĝpornaĵo kaj malordoj de la manĝo?

Kvankam ne ekzistas konkludaj pruvoj pri tio, tamen estas grave konscii pri la efikoj de Instagram sur eblaj manĝaj malordoj aŭ malorda manĝado. Ekzemple, ne ĉiuj influantoj konsumos ĉion, kion ili afiŝas kaj povas esti risko afiŝi tre estetike allogajn manĝojn por la 'ŝatoj'. Kiel rezulto, sekvantoj povas supozi, ke ĉi tiuj manĝoj estis konsumitaj de koncerna influanto kaj sekve povas estipli emas konsumi ĉi tiujn. Aldone, influantoj povas afiŝi manĝajn pornajn manĝojn kiel metodon por kaŝi malordan rilaton kun manĝaĵo.

Kiel ĝi ŝanĝis niajn manĝkutimojn?

Manĝaĵoporno havas la kapablon ege influi niajn manĝkondutojn. Kiam ni vidas distorditajn bildojn laŭ porcia grandeco, ingrediencoj kaj koloroj, ĝi povas pliigi la deziron al tre bongustaj manĝaĵoj. Ĉi tio ankaŭ povas krei "normojn" ĉirkaŭ manĝaĵoj, kiuj povas influi porciojn konsumitajn en la reala vivo. Ekzemple, estas ne malofte vidi kaĉo-bovlojn gutitajn en nuksa butero (enhavantaj multe pli ol la rekomendita kuleroporcio) aŭ laktfridaĵojn kun tri benjetoj stakigitaj alte.

Ĉu ni kaj/aŭ devus. kiel ni povas eviti ĝin?

Eviti manĝpornaĵon en la hodiaŭa socio estas nekredeble malfacila pro la naturo kaj populareco de Instagram. Mi rekomendus ne sekvi ajnajn kontojn, kiujn vi kredas, ke vi distordas vian rilaton kun manĝaĵo. Krom tio, esti konscia pri la eblaj efikoj kaj pridubi kion vi vidas povas helpi limigi la efikojn.

Ĉu ĉio estas malbona?

Ne ĉio estas malbona novaĵo, ĉar Instagram povas provizi sanan manĝinspiron. Kiam sanaj pladoj aspektas bongustaj kaj invitaj, ni eble multe pli volas kuiri kaj manĝi ilin. Ekzemple, kiam memfaritaj kareoj, stufaĵoj kaj supoj estas faritaj por aspekti estetikealloga en sociaj retoj ĝi povas instigi la deziron konsumi pli sanajn manĝojn.

De Sam

Akiru vian semajnan DOZO-riparon ĉi tie: ENIĜU POR NIA INFORMO