ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે ફૂડ પોર્ન કેમ ખરાબ છે
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
અમે અમારા ફૂડને ઇન્સ્ટાગ્રામ કરવા માટે ઝનૂની બની ગયા છીએ અને લોકપ્રિય હેશટેગ ફૂડ પોર્નની હાલમાં લગભગ 218 મિલિયન પોસ્ટ્સ છે. પરંતુ શું તે તંદુરસ્ત છે? અમે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ જેન્ના હોપને પૂછીએ છીએ કે ફૂડ પોર્ન કેમ ખરાબ છે...
ફૂડ પોર્ન શું છે?
ફૂડ પોર્નને એવી છબીઓ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જે ખોરાકને ખૂબ જ મોહક અથવા સૌંદર્યલક્ષી રીતે આકર્ષક રીતે રજૂ કરે છે.
મગજ પર તેની શું અસર પડે છે?
કેટલાક કિસ્સાઓમાં ફૂડ પોર્ન (ખાસ કરીને ચરબી અને ખાંડવાળા ખોરાક) ઘ્રેલિન (ભૂખનું હોર્મોન) વધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. તે પ્રીફ્રન્ટલ કોર્ટેક્સ અને ઇન્સ્યુલાને ઉત્તેજીત કરે છે - મગજના બે મુખ્ય ઘટકો જે પુરસ્કાર અને નિર્ણય લેવામાં સામેલ છે. ત્યાં એક સૂચન પણ છે કે #ફૂડ પોર્નની છબીઓ ક્યૂ-પ્રેરિત આહારને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. આનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે જેઓ વધુ ફૂડ પોર્ન સાથે સંકળાયેલા છે તેઓને વધુ પ્રમાણમાં ખાંડ, વધુ ચરબીવાળા ખોરાક લેવાનું વધુ જોખમ છે.
શું ફૂડ પોર્ન અને વચ્ચે કોઈ સંબંધ છે? ખાવાની વિકૃતિઓ?
જ્યારે આના કોઈ નિર્ણાયક પુરાવા નથી, તેમ છતાં સંભવિત આહાર વિકૃતિઓ અથવા અવ્યવસ્થિત આહાર પર Instagram ની અસરો વિશે જાગૃત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, બધા પ્રભાવકો તેઓ જે પોસ્ટ કરે છે તે દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરશે નહીં અને 'પસંદ' માટે ખૂબ જ સૌંદર્યલક્ષી રીતે આકર્ષક ભોજન પોસ્ટ કરવાનું જોખમ હોઈ શકે છે. પરિણામે, અનુયાયીઓ માની શકે છે કે આ ભોજન ઉક્ત પ્રભાવક દ્વારા લેવામાં આવ્યું છે અને પરિણામેઆનું સેવન કરવા માટે વધુ વલણ ધરાવે છે. વધુમાં, પ્રભાવકો ખોરાક સાથેના અવ્યવસ્થિત સંબંધને ઢાંકવા માટેની પદ્ધતિ તરીકે ફૂડ પોર્ન પ્રકારના ભોજન પોસ્ટ કરી શકે છે.
તેનાથી આપણી ખાવાની ટેવ કેવી રીતે બદલાઈ છે?
ફૂડ પોર્ન આપણી ખાવાની વર્તણૂકોને ભારે પ્રભાવિત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. જ્યારે આપણે ભાગના કદ, ઘટકો અને રંગોના સંદર્ભમાં વિકૃત છબીઓ જોઈએ છીએ ત્યારે તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની ઇચ્છાને વધારી શકે છે. આ ખોરાકના ભાગોની આસપાસ 'ધોરણો' પણ બનાવી શકે છે જે વાસ્તવિક જીવનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ભાગના કદને પ્રભાવિત કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અખરોટના માખણ (જેમાં ભલામણ કરેલ ટેબલસ્પૂન ભાગ કરતાં વધુ હોય છે) અથવા મિલ્કશેક ત્રણ ડોનટ્સ સાથે ટપકતા હોય તે જોવાનું અસામાન્ય નથી.
આ પણ જુઓ: એન્જલ નંબર 838: અર્થ, મહત્વ, અભિવ્યક્તિ, પૈસા, ટ્વીન ફ્લેમ અને પ્રેમશું આપણે અને/અથવા આપણે તેને કેવી રીતે ટાળી શકીએ?
ઇન્સ્ટાગ્રામની પ્રકૃતિ અને લોકપ્રિયતાને જોતાં આજના સમાજમાં ફૂડ પોર્ન ટાળવું અતિ મુશ્કેલ છે. હું એવા કોઈપણ એકાઉન્ટને અનફૉલો કરવાની ભલામણ કરીશ જે તમે માનતા હોવ કે ખોરાક સાથેના તમારા સંબંધોને વિકૃત કરી રહ્યાં છે. તે સિવાય, સંભવિત અસરોથી વાકેફ રહેવું અને તમે જે જુઓ છો તે અંગે પ્રશ્ન પૂછવાથી અસરોને મર્યાદિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
શું આ બધું ખરાબ છે?
તે બધા ખરાબ સમાચાર નથી કારણ કે Instagram તંદુરસ્ત ખોરાકની પ્રેરણા આપી શકે છે. જ્યારે તંદુરસ્ત વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને આમંત્રિત લાગે છે ત્યારે આપણે તેને રાંધવા અને ખાવા માંગીએ છીએ. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે હોમમેઇડ કરી, સ્ટયૂ અને સૂપ સૌંદર્યલક્ષી જોવા માટે બનાવવામાં આવે છેસોશિયલ મીડિયા પર અપીલ કરવાથી તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ ભોજન લેવાની ઇચ્છાને પ્રોત્સાહિત કરી શકે છે.
સેમ દ્વારા
આ પણ જુઓ: શું sauna હેંગઓવરનો ઇલાજ કરી શકે છે?તમારું સાપ્તાહિક ડોઝ ફિક્સ અહીં મેળવો: અમારા ન્યૂઝલેટર માટે સાઇન અપ કરો
